食品厂社会实习报告

Word文档食品厂社会实习报告实习目的：

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，猎取本专业的实际学问，培养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的高校生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广大的社会，为今后实际工作打下基础。实习是检验真理的唯一标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的学问，越发丰盛了我们的课外学问和社会经验。

公司简历：

xx市快乐家食品有限公司，是一家依赖本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4.1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，广东省闻名商标，公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望将来，快乐家将继续坚持团结诚信、开辟创新的企业精神，坚持对客户--服务至上、互促进展、诚信保障、利润分享的经营理念，愿于各界伴侣携手合作，向更新、更广大的领域前进!

实习过程及结果：

我们高校生已走过的人生旅途大都是在小学中度过的，因而对外界的了解都是很深沉的。我们不能等到走出校门后再去深化地了解社会，假如我们带着僵硬的书本学问走向社会，必然四处碰壁，耽误我们大好的青春年华。高校期间进工厂生产实习以及接触社会是很须要的。惟独我们对实际的东西有较为深刻的了解，才干更故意识地在高校期间多学一些对社会实用的东西，从而我们走出社会后才干更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分学生在林强教师的带领下，到xx市快乐家食品有限公司举行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx快乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片宁静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙劳碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热烈地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们支配好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热烈款待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们支配了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从其次天起，我们便开头深化车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙劳碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开头投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并渐渐的结合实际操作体味其中的技术。这里的员工都很热烈地赋予协助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲自教了我半个小时，直到我基本把握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观看学习和实习后，我们包装操作技能慢慢有了很大的提高。在包装车间，我普通都是挑着最为粗笨的装箱工作，虽然较辛劳，经常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品浮现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们绚烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时光后，接着被轮番分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都赋予我们极大的协助。在高层次上，凡是我们碰到什么不懂的东西，管理人员也都热烈地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的学问。

经受了这40多天的实习，使我更清晰地熟悉到：在科学技术日益变革的今日，生产的速度和质量是何等的重要，时光就是生命，机器在和时光赛跑，我们也和时光赛跑，我们都应当掌握现有的时光，增加时光观念。惟独用好时光、合理支配时光，才干更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力气。

实习体味与总结

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基础。我深切体味到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实习的基础，因此，对于我们这些在校的高校生，把握好牢固的专业学问就显得尤其重要了。还有一点就是在举行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步临近社会，临近企业。我比较清晰了解公司企业的运转状况，越发明了效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要制造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。快乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对照，其道理便可略见一斑。

三、把握了一定的管理营运理念。无卑视的基础上，合理地以员工平等条款为基础举行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才干保障公司的健康正常运转。快乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃进展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较精确     了解了当前食品格业的进展现状与食品质量平安情况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关怀怎样才干吃得安心与放心，也就是说更多地关怀食品的质量与平安。所以如何在食品生产中就能从始至终都能根据严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺当完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的进展，十分谢谢xx快乐家食品有限公司给我提供了这么一个熬炼的平台。总而言之，这次实习不但增加了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作阅历与学问，使我对将来越发弥漫了信念与士气。

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食品厂实习总结

篇一：食品厂的实习总结

篇一：食品厂的毕业实习总结

2022年昆明景润食品有限公司实习总结

毕业实习是应届毕业生从高校校内走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社

会有着乐观的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论学问运用于实际的好机会，是培养

高校生自身工作能力、提升素养的磨刀石，是检验高校生适应能力、应用能力、创新能力的

前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日，我

正式走进昆明景润食品有限公司开头了自己人生中的第一份实习工作。因为是应届毕业生，

本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很生疏，公司让我在生产部实习，实行每个岗位呆

三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注重事项及设备操作，仔细做笔记，每个岗位

学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的协助下下，我依次王老

吉生产的囫囵流程举行了具体了解，并乐观参加相关工作，注重把书本上学到的理论学问及

相关学问对比实际工作，用理论学问加深对实际工作的熟悉，用实践与高校所学相结合。以

双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时光，我始终跟同事一样上下班，帮助

同事完成相关工作，只是在囫囵实习期内我只是上早班；又以同学身份谦虚学习，努力吸收

实践学问。我心里明了我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的

工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧急，又新鲜，收获也无数。通过实习，

使我对食品格业的生产、管理工作以及进展前景有了深层次的感性与理性的熟悉。

在公司我主要的任

务首先是认识王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位举行全面的认识，认识每个生产

过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出平安健康、卫生的

食品，就必需加强对每一个岗位的管理，提高员工的责随意识，大家齐心协力共同生产出合

格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，假如水质没有处理好的话将

直接影响到终于产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论

上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃

以上。在这个厂里面实习的这段时光里，我向来在思量这样的一个

问题：企业要提高生产效率，那么必需改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以

采纳其他越发便利快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂实行的是传统的杀菌釜杀菌，每一

锅所需时光在50分钟左右，而该厂惟独三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如

果能实行其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大

的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也十分重

要。一个企业惟独留得住人才才干取得长期的进展。

实习生活，感受是

很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的长进。毕业实习主要的

目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在高校期

间所学习的理论学问与实践相结合。自走进景润开头我本着乐观肯干，谦虚好学、工作仔细

负责的态度，乐观主动的参加公司的各项生产任务的完成。同时仔细完成实习日记、撰写实

习报告，成果良好。实习单位的反馈状况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，

具备了一定的组织能力和交流能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。

实习收获，主要有

4个方面：

1、通过直接参加企

业的运作过程，学到了实践学问，同时进一步加深了对理论学问的理解，使理论与实践学问

都有所提高，遗憾地完成了本科教学的实践任务。

2、提高了实际工作

能力，为就业和未来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。

3、在实习单位受到

认可。

在工作过程中，我

发觉自己的专业理论学得还不够多，讨论得还不够深化，在详细应用方面还缺乏阅历。针对

存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。

1、认定目标，端正

工作态度，加强思想修养。

2、注意联系实际，

理论与实践相结合，努力提高职业素养。

3、热爱工作岗位，

铭记工作职责，乐观完成任务，不断提升工作效率。

4、谦虚求教，注意

在实践中不断堆积阅历。

我本次实习的收获

是通过自己的观看和与同事的交谈，在思想上有一个很大的长进，。我向来以为现实生活中人

都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱

的拿来干嘛呢？要买房子，要买

车子，要享受生活??记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：一个优秀的男人，

所追求的就是房子这么容易？他所追求的是能呼风唤雨！确实，一个优秀的男人所追求的就

是表面上的东西吗？钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题！档次？什么是档次，就

是你素质，你所懂得的，你所成就的??这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的男人的所

要追求的，作为优秀的男人更多应当追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵！从一开

始赤裸裸的来，到现在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时光，就让我受益非浅，感慨万

千！参观实习是本专业同学的一门主要实习课程，是我们讲理论学问同生产实际相结合

的有效途径，是增加我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业

的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了

解，为今后学习专业学问打下浓厚的理性熟悉基础：学会应用所学的基本学问分析实习中遇

到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后

的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生

产组织管理等学问，在生产现场将科学的理论学问加以验证、深入、巩固和充实。同时，拓

宽相关专业的学问面，增强感性熟悉，把所学的学问条理化系统化，为今后的的专业课学习、

课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

二、实习时光

三、实习地点

五、实习总结

通过这次的实习，

我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、厂区的布局等方面有了一次比较全面

的感性熟悉，进一步理解接受课堂上的学问，将所学与所看结合起来，是理论在实际生产中

得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，随着人民群众生活水平的提高，

以及人们对于食品平安意识的提高，使得食品格业得到的长足的进展，与此同时也越来越规

范。这对于我们食品专业的同学来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出小学

的同学来说，更应当在有限的时光里，把握更多的专业学问，加强实践和设计检验能力，这

样更有利于未来的进展，使自己在此领域内也有所作为。我在实习中的收获主要有以下

四个方面：

（1）通过车间的

生产实习，学到了实践学问，同时进一步加深了食品平安控制和生产管理的理解，是理论和

实践学问都有所提高，遗憾的完成了本科教学的任务。

（2）提高了实际工

作能力，为就业和未来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。

（3）了解了食品格

业的现状，为毕业后正式工作做好预备。

谢谢教师联系了这

一次的实习，也谢谢实习中各个单位对我们的支持！厂区的实习，给了我一个良好的平台熟

悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的须要基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求

自己，谦虚向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，惟独把它们写下来，再重

新审视与思量中，获得长进！

炎热的暑期已经过去，但是暑期在西安米旗食品有限公司实习的心劲还意犹未尽。在短暂的

七十一天实习过程中，弥漫了泪水与欢乐 。尤其是七月底、八月初。车间温度在38℃左右，

对我而言，第一年在内地过夏天，全身长满了痱子，又痒又难受。但还是坚持到最后。总的

来说自己在交际能力、组织能力、学问应用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的熬炼。放

弃一个暑期的歇息的时光，走进米旗是我步入社会的一个重要转折点，而这段经受为我以后

走入工作岗位做了很好的铺垫。详细实习体味总结如下：

一调整心态迎接

挑战

同学和企业员工是

两个不同的角色，从走进米旗公司那一刻开头，自己就在从同学向员工角色过渡。最初有很

多的不适应。总是在不停的埋怨，这也不好、那也不公正的。几天的军训磨练，让我体味到，

这是一个企业，不是自己家，也不是小学，而自己来这里是来实习熬炼的，一切还未开头，

就想着退缩，这不是社会所需要的。所以，我不停的鼓舞自己，学会脆弱、适应社会，这才

是一个勇于前进者所应拥有的，正真的挑战还在继续。

二抓住机会挑战

自我

有句俗话说得好：

人的一生，最大的敌人就是自己。通过在米旗的实习让我真正理解了这句话的内涵。就如月

饼生产前竞选四楼手工包装车间的班长、组长。面向五百多个员工，自己有竞选的主意，但

是怕失败，再三退缩，可是骤然想起进车间前品控部来招人，自己只因晚了几秒举手，失去

了那次机会，最后给自己不断鼓舞加油。最终，我站在了五百多个员工面前发表了我的演讲，

但这只是第一关，后面又通过了现场考验阶段的测试，应聘为组长。同时也证实了那句话：

机会是均等的，只看你有没有抓住它。另外还有一段小插曲，对班组长有另一个考验-拓展

训练。在天行拓展训练中心的那一天，可以说让我终生难忘，在那里，我们被分成两组，红、

黄队，分离要通过渡河、走钢丝、过电网、断桥、攀岩绝壁。这一次，我倒在了自己的脚下，

十一米高的钢丝，两人一组，我分离和两位队友完成了两次，但是在十一米高断桥上，中间

有1.5米断开处，我怎么都不敢跳，由于我的害怕，缺乏对下面庇护者的信念，以致连累了

我的队友，使我们火焰队没有顺当完成任务，想起那场景，我的表现，我真的很伤心，在一

个集体中大家就应当齐心协力，团结全都，克服困难。虽然这次失败了，但是让我有了一

次重新审视自己的机会，完美自己的不足，让自己越发的完善，能够去面向更多的困难与挑

战。

三从零开头仔细

工作

正式上班被分在了

夜班十班，和我们班两位学生一组，其中有一位任班长，这是三个人领导一个班。我从未真

正带过班，一切都要从零开头，起初我们三个很愉快，由于我们都相互熟悉，想着工作应当

很好干，可是真正开头时，问题都来了，有一次，由于我的工作浮现了问题，班长在员工面

前把我训了一顿，当初，我有些气愤，表情不太好，觉得你为什么训我，心里有些不服，后

来牛队队长告知我一句话：在员工面前即使你没有做错，领导训了你，你也千万不行以在员

工面前反对她，否则这个班就没方法带了。后来，我认真分析了这句话，明了了它其中的道

理，同时，也发觉自己还没有从同学这个个角色转换到企业员工这个角色。平日的工作无数，

很细，天天我的工作是早来上班，需要去拿任务单，去库房领取包材，支配好一切之后，时

刻观看着哪里浮现问题，抓紧去解决，下班后，把收尾工作做好。总之，在工作中不断提高

自己，完美自己。

四正确管理主动

交流

总之，经过这次实

习，我的感悟颇深，无论走到那个工作岗位，拥有好的心态是第一，要谦虚学习，避开自豪。

一个真正有能力有才能的人，是不会炫耀自己的成就，并且学会观看小事，并从小事做起，

学会包涵，把自己的本职工作做好，学会与人交流，由于好的人际关系会给你带来更大的财

富，甚至让你在职场中立于不败之地。

篇二：食品厂的毕业实习总结

2022年昆明景润食品有限公司实习总结

毕业实习是应届毕业生从高校校内走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社

会有着乐观的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论学问运用于实际的好机会，是培养

高校生自身工作能力、提升素养的磨刀石，是检验高校生适应能力、应用能力、创新能力的

前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日，我

正式走进昆明景润食品有限公司开头了自己人生中的第一份实习工作。因为是应届毕业生，

本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很生疏，公司让我在生产部实习，实行每个岗位呆

三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注重事项及设备操作，仔细做笔记，每个岗位

学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的协助下下，我依次王老

吉生产的囫囵流程举行了具体了解，并乐观参加相关工作，注重把书本上学到的理论学问及

相关学问对比实际工作，用理论学问加深对实际工作的熟悉，用实践与高校所学相结合。以

双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时光，我始终跟同事一样上下班，帮助

同事完成相关工作，只是在囫囵实习期内我只是上早班；又以同学身份谦虚学习，努力吸收

实践学问。我心里明了我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的

工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧急，又新鲜，收获也无数。通过实习，

使我对食品格业的生产、管理工作以及进展前景有了深层次的感性与理性的熟悉。

在公司我主要的任

务首先是认识王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位举行全面的认识，认识每个生产

过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出平安健康、卫生的

食品，就必需加强对每一个岗位的管理，提高员工的责随意识，大家齐心协力共同生产出合

格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，假如水质没有处理好的话将

直接影响到终于产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论

上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃

以上。在这个厂里面实习的这段时光里，我向来在思量这样的一个

问题：企业要提高生产效率，那么必需改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以

采纳其他越发便利快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂实行的是传统的杀菌釜杀菌，每一

锅所需时光在50分钟左右，而该厂惟独三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如

果能实行其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大

的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也十分重

要。一个企业惟独留得住人才才干取得长期的进展。

实习生活，感受是

很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的长进。毕业实习主要的

目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在高校期

间所学习的理论学问与实践相结合。自走进景润开头我本着乐观肯干，谦虚好学、工作仔细

负责的态度，乐观主动的参加公司的各项生产任务的完成。同时仔细完成实习日记、撰写实

习报告，成果良好。实习单位的反馈状况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，

具备了一定的组织能力和交流能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。

实习收获，主要有

4个方面：

1、通过直接参加企

业的运作过程，学到了实践学问，同时进一步加深了对理论学问的理解，使理论与实践学问

都有所提高，遗憾地完成了本科教学的实践任务。

2、提高了实际工作

能力，为就业和未来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。

3、在实习单位受到

认可。

在工作过程中，我

发觉自己的专业理论学得还不够多，讨论得还不够深化，在详细应用方面还缺乏阅历。针对

存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。

1、认定目标，端正

工作态度，加强思想修养。

2、注意联系实际，

理论与实践相结合，努力提高职业素养。

3、热爱工作岗位，

铭记工作职责，乐观完成任务，不断提升工作效率。

4、谦虚求教，注意

篇二：食品厂实习心得

食品（生物）工程学院生产实习报告

实习心得

在教师的带领下，为期两周的生产实习落下帷幕，我们对青岛啤酒有限公司、恒顺万通酿造有限公司、万邦制药、海升果业有限公司、绿健乳品厂、徐州今日食品有限公司和润发一世净水公司举行了参观熟悉，给我留下了相当深刻的印象。虽然这次实习的时光比较短，行程也比较仓促，在车程上铺张了不少时光，但我从中学到了无数。

实践是检验真理的唯一标准。通过此次实习，让我学到了无数课堂上更本学不到的东西，宛然自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时光的珍贵，人生的真谛。明了人世间一生不行能都是一帆风顺的，只要英勇去面向人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我熟悉到了食品工作应支持认真仔细的工作态度，努力把关食品质量平安，不管碰到什么事都要总代表地去思量，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去允诺，允诺了就要努力去兑现。这次实习，给大家一个亲身体验的机会，每到一个厂，都会有专人带领我们进入厂区，参观几个典型的车间，并一路为我们讲解生产流程。在以前的头脑中，我认为的工作都是很美妙的，但是车间刺鼻的气味着实让大家伙傻了眼，一个个捂着鼻子，却仍仔细的听讲解、看设备。大家不但知道了各厂的进展风貌，更记住了工厂生产所需的设备与流程，各车间一丝不苟的技术员更是给大家留下了深刻的印象。

在实习过程中，我充分的了解到理论联系实际的重要性。通过实习，对自己专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对小学所学学问的巩固与运用。这也使我明了了要不断的丰盛自己的专业学问和专业技能才干使工作越发得心应手。一个人要想在自己的职位上有所作为，一定要对自己职业的专业学问有所认识，不仅要学习先进的技术还要学习好基础学问，同时对自己业务所在范围内的业务技能也要娴熟把握。从这次实习中，我还体味到了实际的工作与书本上的学问是有一定距离的，并且需要进一步的学习；同时我也深深地体味到了正确的理论指导的重要，尤其是我们的发动机行业，没有正确的理论指导就只是盲目地试验空空铺张时光和经费。惟独把学到的理论学问和详细的实践工作相结合，我们才干更好的为公司乃至国家、社会服务。

虽然这次实习结束了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后的人生，谢谢教师联系了这一次的实习，也谢谢实习中各个单位对我们的支持！在今后的工作和生活中，我将继续学习，深化实践，不断提升自我，努力制造业绩，继续制造更多的价值。我认

为高校生实习难，就业难，除非你有关系，能给你轻松找到工作，否则就难逃市场挑选的厄运。惟独不断学习创新，努力做好一名适应性强的实用之才，才干做好今后的每一项工作。

13食工1徐佳荣

篇三：高校生食品厂实习报告

实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经受举行描述的文本。而实习对于高校生而言，则是一个很好的熬炼自我的有利渠道。下面笔者来跟大家共享下我在食品厂实习状况：

实习单位简介：

xxx食品有限公司是全球其次大的食品公司，在全球145个国家开展业务，在全球聘用约六万多名员工，xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业，位于漂亮的苏州工业园区一九九六年十月正式投产，公司占地50000平方米，厂区环境干净美观，拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间，并配有仓储设施及完美的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干，产品除供给中国市场外还出口十多个国家和地区，苏州公司采纳美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球全都，全面保证产品质量。无论现在乃至未来，我们将信守允诺、集中精力在质量、创新和进展上取得更大的发展，实现xxx让全球饮食及生活越发出色的愿景。

实习目的

要想在念书的时候就试足未来的工作环境，实习是个好方法，在实践阅历丰盛的导师和技术人员指导下学到的理论学问可以得以详细化，实习可以协助人们确定向来孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础学问，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查讨论、熬炼和培养同学分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。详细如下：

1.接触社会了解省情和国情，了解实习场所的进展史，特殊是改革开放以来的状况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和进展趋势，增强对专业学科范围的感性熟悉。

2.学习企业管理学问认识工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步熟悉，谦虚向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

3.学习生产技术巩固深入所学的理论学问，培营养析和解决工程实际问题的初步能力。

4.了解和初步把握生产工艺的流程、技术经济指标。

5.了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习内容

首先先介绍一下我所在生产线的产品，奥利奥1912年出生于美国，近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰，来到大中华区后，以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法快速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。xxx不断追求产品创新将奥利奥的新产品从

美国快速引入中国，如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员，此外，于2022年底上市底新产品奥利奥威化也快速赢得了中国消费者的青睐。还有就是鬼脸以其独特、好玩的鬼脸造型很快得到中国消费者的喜爱 !品牌知名度快速攀升，鬼脸嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国胜利上市，只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不同鬼脸嘟嘟的饼干，好吃又有趣，针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从2022年起全现添加钙铁增加鬼脸嘟嘟在妈妈心中好吃有益的品牌认知，真正成为孩子喜爱 妈妈认可的产品。最后就是乐之，于1988年进入中国市场，以强大的增长势头迅速成为北方地区销量第一的咸饼干。2000年，乐之三明治饼干的胜利上市，使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品介绍。

我在厂里从事的是包装段的工作，主要职责是开包装机包装机是否能开好直接影响产品的消量，所以我们要严格检查包装成品，主要检查卷膜是否拉丝、套色，日期、光标是否图案居中，日期清楚、正确完整，检查端封是否假封、烫坏。最后检查端封是否假封卷边，白边不能超过2mm，同时还要填写质量记录表便于追踪。我天天的工作就是这样，虽然很枯燥但必需仔细完成。

实习心得

开头的时候、我原以为我们是参与配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没方法已经成事实了惟独接受。工作时时站着的，天天要站八个小时真的很累，开头时真的很不适应，脚特殊痛!长这么大还没这么辛劳过!不过靠着对事仔细负责的态度，我还是坚持了下去，其实从正面既思维分析这样也熬炼我吃苦耐劳顽强不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛劳，但是我感觉自己还是学习到了无数东西，第一次这么真切、这么临近的了解焙烤食品格业的基本运作模式和管理办法，以及公司的囫囵体制，这次实习给我一个把理论学问运用到实际工作中的平台，感触其中的差异差距，也让我认识了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求，也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。这段期间深深让我感触到金钱的来之不易，天天面向同样的食物干同样的活很无聊!天天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作，感觉自己就像台机器!深深体味到了家人、伴侣外出打工的难处，他们可能也是在重复的做同一件事，但我想他们一定不会那么轻松，由于他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱，让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在学生面钱有面子，自己宁可累断腰筋也不希翼自己的孩子受一点点委屈，可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想，当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?!

在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往十分复杂，但是详细多么复杂我想也很难说清晰，惟独经受了才干了解，才干有深刻的感触，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和共性，要给他们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么掌握了，我想说的一点就是在交往中既然我们不能转变一些东西，那我们就学着适应它，假如还不可那就转变一下适应它的办法。让我在这次社会实践中把握了无数东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的长进。同时在这次实践中使我深深体味到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习堆积，碰到不懂的地方自己先想方设法解决，实在不可可以谦虚请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。俗话说在家千日好，出门半招难!意思就是说在家里的时候有自己的父母照看、关怀、呵护!那绝对就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管

你碰到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的。这次实习正巧让我学会了自强独立!凡事都要靠自己!现在，就算父母不在我的身边我都能够自己自立!这次实习最大的认知就是一切熟悉都来源于实践，实践是熟悉的来源说明白亲身实践的须要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的须要性。实践的进展不断促进人类熟悉能力的进展。实践的不断进展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人们的熟悉能力也就不断地改善和提高!熟悉在实践的基础上产生，但是熟悉一经产生就具有相对自立性，可以对实践举行指导。实践就是把我们在小学所学的理论学问运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还可以为以后找工作打基础。通过高!熟悉在实践的基础上产生，但是熟悉一经产生就具有相对自立性，可以对实践举行指导。实践就是把我们在小学所学的理论学问运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还可以为以后找工作打基础。通过这段时光的学习学到了一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人于事不同，从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从实践中学习从学习中实践。我们不只要学好小学里所学的学问，还要不断从生活中、实践中学到其他学问，不断地从各方面武装自己，才干在竞争中突出自己、表现自己。

实习总结

通过这次实习使我明了感想来于现实，发于现实!虽然实习的时光不是很长，但是却使我有了太多的感想!对我来说的确十分深刻、十分故意义，从中使我明了了无数道理，无数人生哲学的真谛。更使我留下了一段难忘的回忆，在实习期间的辛劳、劳累对自己能力是一种严格的考验，更是对自己所学的理论学问的一次全面检查，一次实践的检验，同时对自己综合素养的一次考察，在实习中必需学会做事、学会学习、学会汲取、学会在社会中生存进展，不断提高自己的实践能力，发掘自己的潜能，增加自己的动手能力。把握过硬的技术本事、不断进取、不断攀登做出不平庸的业绩，勇往直前，汲取更多的实践实用的东西，使理论与实践相结合，充分感触到学理论学问的价值，用理论去指导实践，在实践中加深对理论的熟悉，并且汲取新的理论阅历、实践阅历、不断地充实自己、进展自己、活跃自己，在实习中更要擅长发觉问题、解决问题，从中开阔自己的思维，学无止竞，惟独不断深化实践才干够达到自己的目的，达到抱负的彼岸，因此，我感触到这次实习对自己人生的将来是一次开端，一个新的起点，更是一次大的长进。

万事开始难，实践见真知在这一次实习中，我体味到了什么事情并不是自己想像中的那样美妙，什么事都是那么顺当，然而一切都在新的理论学问新的技术不断完美自己，这是个美妙的愿望，在实践中看到了自己无数的不足，如对专业学问基础理论把握不够扎实，阅历不够丰盛，动手能力有待提高，对解决问题不够零活，领会不够深刻，对在实习中食品加工发觉的问题不能快速的找出缘由和解决的方法，刚开头大多数是依赖师傅的指导才干解决，缺乏社会实践阅历，缺乏产对食品性质的熟悉，通过这次实践自己的能力整体上有很大的提高，并且对食品加工技术制作过程有了一定的把握和新的熟悉，这为未来适应社会进展做了强有力的铺垫。同时这次的实践使我了解到这个行业从事人员比较广泛，对食品加工的要求程度比较高!在日益变化的社会里为了满足需求，必需对食品加工制作举行创新、改进、开辟越发平安、美观的食品，这样才干保证在食品格业中的立足之地。在21世纪的今日，随着社会经济的不断进展，人们对食品的品质上有了更大的追求，食品加工为了满足大众的需求不断向着低成本、高技术、美观、养分、健康、平安、好吃等追求;才干开辟21世纪食品的新天堂，因此，对从事本行业人员在素养上、技术上应向高、尖追求，才干满足行业的发

展、社会的进展。这样我想自己现在应脚踏实地的学好本事，具有扎实的理论学问，在深化实践时谦虚向别人学习，多动手、多总结阅历才干在这个行业上有所进展。

通过这次实习最主要的就是我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、等方面有了一次比较全面等感性熟悉，进一步理解接受课堂上的学问，将所学与所看结合起来是理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，人民群众生活水平的提高以及对食品平安意识的提高，使得食品格业得到了长足的进展，与此同时也越来越规范，这对于我们食品专业的同学来说既是一个机遇、也是一个挑战，而对即将走出校门的我们来说更应当在有限的时光里把握更多的专业学问，加强实践和设计检验能力，这样更有利于未来的进展，使自己在此领域内也有所作为!这次实习的收获概括为四个方面：

1.通过车间的生产实习学到了实践学问，同时进一步加深了食品平安控制和生产管理的理解，是理论和实践学问都有所提高。

2.提高了实际工作能力，为就业和未来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。

3.了解了食品格业的现状为毕业后正式工作做好预备。

有关食品厂社会实践报告

实习目的：

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，猎取本专业的实际学问，培养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的高校生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广大的社会，为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的唯一标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的学问，越发丰盛了我们的课外学问和社会经验。

公司简历：

xx市快乐家食品有限公司，是一家依赖本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4.1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，广东省闻名商标，公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望将来，快乐家将继续坚持团结诚信、开辟创新的企业精神，坚持对客户--服务至上、互促进展、诚信保障、利润分享的经营理念，愿于各界伴侣携手合作，向更新、更广大的领域前进！

实习过程及结果：

我们高校生已走过的人生旅途大都是在小学中度过的，因而对外界的了解都是很深沉的。我们不能等到走出校门后再去深化地了解社会，假如我们带着僵

僵硬的书本学问走向社会，必然四处碰壁，耽误我们大好的青春年华。高校期间进工厂生产实习以及接触社会是很须要的。惟独我们对实际的东西有较为深刻的了解，才干更故意识地在高校期间多学一些对社会实用的东西，从而我们走出社会后才干更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分学生在林强教师的带领下，到xx市快乐家食品有限公司举行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx快乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片宁静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙劳碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热烈地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们支配好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热烈款待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们支配了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从其次天起，我们便开头深化车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个

人都在忙劳碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开头投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并渐渐的结合实际操作体味其中的技术。这里的员工都很热烈地赋予协助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲自教了我半个小时，直到我基本把握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观看学习和实践后，我们包装操作技能慢慢有了很大的提高。在包装车间，我普通都是挑着最为粗笨的装箱工作，虽然较辛劳，经常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品浮现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们绚烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时光后，接着被轮番分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都赋予我们极大的协助。在高层次上，凡是我们碰到什么不懂的东西，管理人员也都热烈地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的学问。

经受了这40多天的实习，使我更清晰地熟悉到：在科学技术日益变革的今日，生产的速度和质量是何等的重要，时光就是生命，机器在和时光赛跑，我们也和时光赛跑，我们都应当掌握现有的时光，增加时光观念。惟独用好时光、合理支配

时光，才干更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力气。

实习体味与总结

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基础。我深切体味到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的高校生，把握好牢固的专业学问就显得尤其重要了。还有一点就是在举行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步临近社会，临近企业。我比较清晰了解公司企业的运转状况，越发明了效益是公司、企业追求的目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要制造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。快乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对照，其道理便可略见一斑。

三、把握了一定的管理营运理念。无卑视的基础上，合理地以员工平等条款为基础举行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才干保障公司的健康正常运转。快乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃进展。若能引进更

多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较精确     了解了当前食品格业的进展现状与食品质量平安情况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关怀怎样才干吃得安心与放心，也就是说更多地关怀食品的质量与平安。所以如何在食品生产中就能从始至终都能根据严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺当完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的进展，十分谢谢xx快乐家食品有限公司给我提供了这么一个熬炼的平台。总而言之，这次实习不但增加了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作阅历与学问，使我对将来越发弥漫了信念与士气。

寒假食品厂社会实践报告

实践，可为以后找工作打下基础。通过这段时光的实习，学到一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞快进展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，天天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好小学里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其它学问，不断地从各方面武装自已，才干在竞争中突出自已，表现自已。

在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,大概没有经受