食品安全专业实习工作总结

Word文档食品安全专业实习工作总结通过实习，可以将自己学到的理论学问与实际结合起来，从而提高自己的工作能力，专业学问，使自己以后能够越发简单适合社会。下面是由我我为大家收拾的食品平安专业实习工作总结。

食品平安专业实习工作总结【一】

历时近一个月的加工包装实习结束了，谢谢xx市xx水产食品有限公司、xx市xx企业食品有限公司、xx市xx食品集团有限公司、xx市xx农业进展有限公司为我们提供了一个良好的实践教导平台。

加工包装实习是在我们完成基础课程，专业课的基础上，在参与工作之前的一次大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学学问解决工作中的实际问题，逐渐培养起分析问题，解决问题和自立开展工作的能力，为今后的工作学习，以及讨论打下良好的基础。

这次暑期实习在指导教师的周密部署下，循序渐进，根据对水产品加工的理解的深化，我们共分三阶段来完成。第一阶段，利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关学问，包括水产品贮存运送，冷链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼糜制品的加工工艺，特殊是鱼糜制品中鱼糕的加工，我们做了深化探讨。我们实习小组在查阅资料期间，还建立了研究群，实现了资源分享，使猎获的资料的利用得到化，极大地缩短了查阅时光。

其次阶段，因为时光支配上的矛盾，我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起举行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过对影响鱼糕风味的主要因素举行分析，确定了淀粉种类及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作为主要分析点，采纳三因素三水平正交实验办法，通过感观评定得出实验计划。并且经过包装，设计产品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养起对水产品加工的爱好，并且把握了鱼糕的试验室加工包装工艺流程，对基本的水产品加工有了深化的了解。对以前只是听说过的正交实验也有了全新的熟悉。但究竟是试验室操作，与真正的大工业化加工包装又有相当大的区分了。

这次实验让我们真正将理论学问与加工包装实际联系起来，培养了动手能力。鱼糕在短时光内胜利的制作出来，与我们小组团结全都紧密协作是分不开的。在实验过程中，我们实习小组分工合作，密切协作，建立起良好的合作伙伴关系，使鱼糕的胜利制作迈上一台阶。

鱼糕制作胜利完成后，我们在指导教师的带领下，来到xx市xx水产食品有限公司参观学习。xx市xxxx水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深化学习，我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程，以及haccp管理体系有了深化了解。在品管部，我们对小龙虾的理化，微生物指标检测从感性熟悉升高到理性层次，并且对相关检测仪器，如气相、液相色谱，农残分析仪器等的操作有了更清楚的熟悉。在加工包装车间，我们就小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，贮存，运送，以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们谦虚请教，与员工们打成一片，极大地丰盛了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想，一个企业没有过硬的管理制度来约束员工，员工一盘散沙，企业又将如何产生凝结力，又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润化，与其过硬的管理体制和员工良好的业务素养密不行分的。xx市xx已先后建立了完美的iso9001：xx质量管理体系和haccp食品平安控制体系，取得了xx、xx卫生注册，这一系列举措使xx公司一步步走向成熟，走向辉煌。

在xx市xx水产食品有限公司参观学习完后，我们又相继进入xx市xx企业食品有限公司、xx市xx食品集团有限公司、xx市xx农业进展有限公司参观学习。

xx市xx企业食品有限公司拥有全自动化的流水线，饮料的加工包装及包装过程全藏匿，这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。xx的公司的胜利除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时光只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西无数，无论是企业加工包装方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后全部加工包装工具企业面向的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必需注重产品的开发和技术的改进。

xx市xx食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽加工包装、鸭苗孵化、饲料加工包装、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的xx省农业产业化省级重点龙头企业。xx与xx相比，自动化程度就不太高了，其主打产品——鸭，从原材料到成品鸭基本上都是人工操作，从卤制到包装都是手工操作，工人劳动强度大，工作环境较差。这也是其产品特点所打算了的。

xx市xxxx农业进展有限公司系xx市xx食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料加工包装于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工加工包装线，一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食加工包装线，一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统，在经营中采纳公司+农户的养殖模式，实施合同放养。xxxx模式的推广，即保证了企业产业链的良性运作，又辅导农夫进入了企业稳定增收的产业链，达到了企业与农户的双赢效果，收到了良好和乐观的社会效益。随着公司的规模进展，将会成为农夫增收致富新的亮点。信任xxxx模式在转移农村剩余劳动力上有很好的乐观作用。

虽然在各个公司呆的时光都不长，但是我们有幸熟悉了各种现代大型食品加工企业，对各种食品企业的管理体制及其产品加工包装工艺流程有了更直观的熟悉，也熟悉到公司在进展上的一些不足，为我们今后从事工作及学习提供了方向。

近一个月的加工包装实习在不知不觉中结束了，在这段时光里，我们学到了无数，这些学问是在课堂上无法学到的，也有幸能将课堂上的学问搬到加工包装实际中来，与这些公司的亲热接触。它们使我们成熟了不少，信任这段美妙的时间能陪同我们走向辉煌!

食品平安专业实习工作总结【二】

随着社会的迅速进展，用人单位对高校生的要求越来越高，对于即将毕业的食品质量与平安专业在校生而言，为了能更好的适应严重的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不行少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了无数在食品质量与平安专业课堂上根本就学不到的学问，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我熟悉到将所学的学问详细应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，惟独在实习期间尽快调节好自己的学习方式，适应社会，才干被这个社会所接纳，进而生存进展。

刚进入实习单位的时候我有些不安，在高校学习食品质量与平安专业学问与实习岗位所需的学问有些脱节，但在经受了几天的适应过程之后，我渐渐调节观念，正确熟悉了实习单位和个人的岗位以及进展方向。我信任只要我们立足于现实，转变和调节看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的.机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品质量与平安专业公认的人才。我坚信实践是检验真理的唯一标准，惟独把从书本上学到的食品质量与平安专业理论学问应用于实践中，才干真正把握这门学问。因此，我作为一名食品质量与平安专业的同学，有幸参与了为期近三个月的毕业实习。

一、实习目的及任务

经过了高校四年食品质量与平安专业的理论进修，使我们食品质量与平安专业的基础学问有了根本把握。我们即将离开高校校内，作为高校毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业进展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：

1.1实习目的

①为了将自己所学食品质量与平安专业学问运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论学问，将学习的理论学问运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，熬炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过食品质量与平安的专业实习，深入已经学过的理论学问，提高综合运用所学过的学问，并且培养自己发觉问题、解决问题的能力;

②通过食品质量与平安专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的熟悉，增加自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名高校生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;

③通过实习，了解食品质量与平安专业岗位工作流程，从而确立自己在最善于的工作岗位。为自己将来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的学问，扩宽学问面，增强社会经验。接触更多的人，在实践中熬炼胆识，提升自己的交流能力和其他社交能力。培养更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。

1.2实习任务要求

①在食品质量与平安岗位实习期间，严格遵守实习单位的规则制度，听从毕业实习专业指导教师的支配，做好实习笔记，注意理论与实践相结合，擅长发觉问题;

②在实习过程，有严格的时光观念，不迟到不早退，谦虚向有阅历的同事请教，乐观主动完成实习单位分配的任务，与单位同事和睦相处;

③天天都仔细总结当天的实习工作所碰到的问题和收获体味，做好工作反思，并根据小学毕业实习要求准时撰写毕业实习日记。

二、实习单位及岗位简介

2.1实习单位简介

xx系统工程有限公司成立于19xx年，是一家专注于xx产品和xxx产品讨论、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于xx，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家xx项目的参加者，并被政府认定为高新技术企业。

2.2实习岗位简介

A.参加食品质量与平安岗位的日常工作，参加组织制定单位食品质量与平安岗位进展规划和年度工作方案(包括年度经费使用方案，仪器设备申购方案等)，并帮助同事组织实施和检查执行状况。

B.帮助主管领导科学管理，贯彻、实施有关规则制度。确定自己在食品质量与平安专业岗位的工作职责与任务，定期进修和业务相关的学问，不断提高业务水平和工作能力。

C.在工作过程，跟同事一起通过与客户的洽谈，现场勘察，尽可能多地了解客户从事的职业、喜好、业主要求的使用功能和追求的风格等。努力提高客户建立良好关系能力，给客户量身打造设计计划。

三、实习内容

3.1进行计算科学与技术专业岗位上岗培训。

我很荣幸进入xx系统工程有限公司开展毕业实习。为了更好地适应从同学到一个具备完美职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发食品质量与平安专业岗位从业相关学问材料举行一些基础学问的自主学习，并支配特地的老同事对岗位所涉及的相关学问举行专项培训。

3.2适应食品质量与平安专业岗位工作。

为期两个多月的毕业实习是我人生的一个重要转折点。校内与职场、学习与工作、同学与员工之间存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。从象牙塔走向社会，在这个转换的过程中，人的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调节和适应。我在食品质量与平安专业岗位渐渐的认识工作环境和工作同事后，逐渐进入工作状态，天天根据分配的任务按时按量的完成。在逐渐适应岗位工作的过程中，我理解了工作的艰辛与自立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中，即使是一件很平时的琐碎小事也不能有丝毫的大意，也让我明了一个道理：细节打算成败。

食品平安专业实习工作总结【三】

20xx级本科生教学实习从20xx年x月x日开头，至20xx年x月x日结束，为期x天，其中外出参观学习x天，研究及撰写报告x天。参与本次实习的同学为x名，指导老师x名，在食品学院的直接领导下顺当完成了实习任务。

食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习xx区和xx区两区举行，共参观了xx公司、xx公司、xx厂等x家食品加工企业，笼罩了粮油加工、保健药品创造、白酒酿造、便利面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了同学对食品生产及市场竞争严酷性的熟悉，对同学举行了真正的现场教导。食品企业参观实习是同学理论联系实际的重要环节，也是同学走上社会前的学问和心理预备的重要阶段，参观xx公司、xx厂、xx厂的等优秀食品加工激发了同学从事食品生产的信念和爱好，xx市酱货场等传统腌制品和调味品生产使同学充分熟悉了传统食品的魅力。

通过实习，通过与经理和技术人员的沟通，学习到分析问题、解决问题的办法懂得了书本学问是实践生产的结晶成绩，惟独真正学好了书本学问，在实践中，才干随机应变，为以后工作确定了进展方向，坚决了信念。

通过实习，对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的熟悉，对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的学习，对于生产中实际用到的机械设备有了更为深化的了解。

但本次实习内容多时光紧，又恰逢省质检对xx县区相关企业举行质检、xx市举行全国卫生城市创建，加之xx市相关企业接待实习乐观性不高，实习同学人数较多等缘由，为实习带来了无法事先预测的困难，这就使得各实习区其次批同学实习方案一变再变，实习效果不尽抱负，但在全体指导老师努力和同学的通力协作下顺当完成了实习的所有任务。在实习过程中，实习同学能够严格要求自己，考究卫生，遵守实习纪律，仔细听取讲解，乐观思量和提问，表现出了很高的乐观性，这充分说明白同学对这一时光环节的重视。特殊在xx县区实习，同学的实习态度得到了相关企业领导的首肯，表示欢迎学生到企业去工作、学习。只是由于同学人数多，生产车间嘈杂，大部分同学不能很好地听清讲解内容，看和听不能很好地兼顾，使实习效果受到影响。

按照外出实习需要，本次实习支配指导老师共x名，副教授x名，讲师x名，均为第一线主讲老师。xx副教授总体负责，xx副教授、xx讲师帮助，其余x名老师各负责一个年级。针对本次实习状况，在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性，为学院节约了部分实习经费，又充分熬炼了衰老老师的领导和班干部的带头作用，使衰老老师直接站在生产一线，直接与企业生产接触，为今后的生产实习熬炼了老师队伍。

生产实习成果为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班老师对本班的实习情况了解清晰。为了避开偏差，实习报告采纳了集体评阅的方式。对各个带班老师认为实习表现优秀、实习报告撰写仔细规范的学生举行集体研究，终于确定了优秀实习同学。通过实习报告的评阅，应当说，大部分同学能够仔细撰写实习报告，真正畅谈实习体味，但也有少部分学生的实习报告象记流水帐，也很少有实习体味，未达到实习目的。

基于我院同学人数多，相关食品企业少，企业接待实习乐观性较差等缘由，建议今后实习应将同学举行分流，或是学院出具证实让同学自行联系实习企业，或是将同学分配给与企业联系较多的老师，让这些老师与企业联系并支配实习。尽管这样可能使实习内容削减，但更能让同学在一个食品格业得到充分熬炼。

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物流专业实习工作总结

总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者所有完成后举行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些逻辑性熟悉的一种书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，不妨让我们仔细地完成总结吧。下面是由我我为大家收拾的物流专业实习工作总结。

物流专业实习工作总结【一】

一、讨论动机

经过一学期物流专业的学习，对物流的定义，基本功能，各个作业流程有了一定的理论基础，通过实习将这些理论与实际的操作相结合，在实践中提高运用学问的能力。

二、讨论目的

了解物流的特点，主要设备和作业流程，对其举行分析。并依据学习的理论提出自己的看法。

三、公司简介

1、基本状况：

xx市起重机配件有限责任公司座落于xx省xx部的xx市境内，地处xx市中心，横贯全镜的省一级马路五桦线与吉长，xx高速马路相交，铁路衔接xx市，xx市，马路，铁路四通八达，地理位置优越。公司建于19xx年，已有50多年的机械加工历史，1998年改组为有限责任公司，xx省重点中型企业，是载重汽车后桥齿轮，半轴的专业生产厂家。公司占地面积83000平方米。现拥有固定资产净值2992万元。已形成年产60万件各种汽车后桥齿轮的生产能力。公司自行物流配送及仓储业务并采取仓库租用及物流配送业务。拥有各类仓库两万平方米配送专用货车百余辆及其他运送设备。

2、(物流)主要设施：

机床，厂房拥有1。5吨至3吨的汽，柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆。手推平板车，拥有多辆手推平板车，手推液压车和登高车6辆，以及国际标准1M1。2M地台板。运送车辆，公司拥有多辆10吨全封闭厢型货车，8吨全封闭厢型货车，5吨全封闭厢型货车，及2吨以下的厢型货车。同时拥有2个联盟型车队，可调动车辆近百辆。铁路专用线，拥有1条共计长度为1654米铁路专用线，是目前xx省商业系统内唯一拥有铁路专用线的非物流企业，具有10万吨的铁路运送发运能力，以便利客户的产品运送方式有多种挑选余地。

3、仓库类型：

高平台彩钢板结构仓库。拥有高平台彩钢板结构仓库计xx平方米，可利用空间高度为x—x米，xx平方米的仓库已安装了高位货架，该类型仓库的优点是建造结构合理，面积利用率高，防汛，防潮，隔热性能良好，所有有雨棚和外平台，库外周转场地大，便于商品装卸及进出仓。高平台铝合金结构仓库。拥有高平台铝合金结构仓库计xx平方米，可利用空间高度为xx米，该类型的仓库的优点是防汛，防潮性能良好，库外周转场地大，特殊适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。

楼层恒温库。拥有楼层恒温库xx平方米，可利用空间高度为5米，该类型仓库的建造条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件。

铝合金结构平房库。拥有铝合金板平房库xx平方米，可利用空间高度为x米，该类型仓库的优点是库外周转场地大，特殊适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。

易燃品仓库。拥有可储存易燃品仓库xx平方米，该类型仓库能提供属于易燃危急品类的特别商品储存。

其它库房xx平方米，该类型仓库多数属于砖木结构，单幢仓库面积小于上述仓库类型，具有冬暖夏凉的自然调整功能。

4、仓储系统服务：

市内/国内配送，单品/综合配送，常温/冷藏配送。备有各式车型，承运商品包括：百货用品，冷藏保温，特别商品。

贵重物品配送。提供门到门的服务，确保商品的平安抵达用户手中。

隔日零担配送。对于零担配送，公司允诺货物隔日上车，发车。

上架陈设。对于市内各大商场，各类超市，连锁网点的配送服务，公司还提供帮助客户商品上架陈设的服务。

5、仓储系统服务：

常温/恒温仓库储存，高层/堆垛货架储存。

存货即时控制。有效的货卡记下制度，可随时了解库存商品的数量。确保商品质量，随时检查，浮现质量问题准时上报，调节。定时观看库房条件，确保库房内温湿度不超标。

加工收拾。提供完美的分拣，换包装等加工服务，物流中心内还设有特地的包装加工单位，可随时满足客户的各种要求。

订单处理。对订单处理要求做到准时，精确     ，高效，并允诺：单据收到15分钟内，操作人员到达现场，可开头收发货。

退货处理。全力帮助货主公司举行退货收货作业，并且填写收货单和进仓单，并准时反馈货主公司，以便货主公司尽快对退货做出处理打算。退货收货时，对于原封箱之产品如无货主公司特殊指令，即可作为商品入库处理。非原封箱退货按货主公司指令要求，做到清点，分类，收拾后方能入库。

6、信息系统服务：

物流信息系统设计。分析客户物流流程，提供物流系统设计，系统询问。

仓储管理系统设计。依据客户对仓储条件的要求和储存商品特点，举行仓储管理系统的共性化设计。

运送配送管理系统设计。针对大企业配送系统，特地设计了一套配送订单管理系统，实现单证处理的通用化，以适应各种客户对配送的要求。

销售供货分析。从客户利益动身，举行常规供货，出货，流通周转，及平安库存的定量分析，替客户计算出最经济的租仓面积。

其他信息管理需求。秉承客户至上的服务理念，提供全方位的信息服务：通过WMS，TMS系统与客商电脑联网及通过公司内部局域网的架设，实现各仓间库存信息准时反馈，控制。客户公司可通过电话拨号上网衔接我公司局域网，实现客户实时查阅商品库存的信息。

7、作业流程(以中国物流公司为例)：

进仓：乙方提前一天将《入库通知单》传真给甲方确认;甲方收货时按照《入库通知单》上的内容逐项核对，(如货损，货差，货单不符将记入《进仓单》);二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档，月底制定报表。

出仓：乙方提前一天将《提货通知单》传真给甲方，写明出货的时光，车队名和所提货品的货号，数量;当天车队携带正本《提货单》到相应的货仓，甲方按照乙方签字样本，《提货通知单》与正本《提货单》核对《出仓单》，并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签字;完毕后甲方立刻把已签字的《提货单》传真回乙方，并把《提货单》，《出仓单》归档。

四、讨论结论及建议

1、SWOT分析

优势：企业在自行生产经营的基础上长久从事物流服务业务，拥有一支物流管理及实际操作阅历丰盛的专业队伍，能为客户提供各项物流服务;仓库类型齐全;作业场地宽阔。

劣势：人员配置不尽合理，员工人数过于浩大，影响企业效益;信息系统未能得到充分的利用;货仓的出租形式过于单一，死板，租金较高。

机遇：中央振兴xx老工业基地必将给xx物流业带来前所未有的进展良机，许多的跨国厂商商品的周转必然要依托本地的物流企业。

挑战：物流企业间的竞争日趋激烈，如何优化自身的作业流程，充分利用企业已有的设备设施降低成本。

2、企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金，以至于使得仓库的利用率铺张，造成客户的流失，可按照仓库的实际加大空间利用率，按照仓库的实际利用状况举行收费，这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金，争取到了更多的客户。

3、铁路专用线的使用效率不高，惟独少数客户挑选这一运送方式，其实铁路运送在我国现阶段的长距离，高密度的运送中，仍然有着其不行替代的作用，特殊是这种门到门的运送，更可以降低企业的物流成本，提高商品的流通速度，企业应主动寻觅适合的客户推销这一特色服务。

4、企业虽然已建立了一套较为完美的信息系统，可以将一系列的商品信息，仓库状态，作业流程，养护状况及业务合同记入其中，但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用，企业往往仍然依赖传统的人工办法和票据举行作业及信息传递。应尽快在企业中倡导信息化的作业办法，使每名员工都能使用信息系统举行操作与管理。

5、健全物流加工服务，流通加工也是物流的一项重要功能，作为非纯专业第三方物流企业应当重视流通加工，将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源，提高服务的档次与水平，重点抓住有高附加值的商品举行加工收拾，吸引住长久客户。

五、建议

1、企业要进展，企业形象至关重要，因此每个企业都非常注意自己的企业形象，宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库，也不肯去租用那些老式破旧的仓库，因此可以花费点资金整修老式的仓库，使企业自己本身的形象提高，这样客户会越发情愿来租用仓库了。

2、进货堆放货物时不能只顾着一时的便利，应当考虑到出货时的便利，不能耽搁客户的时光，因此要根据标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免崩塌。

3、要严格根据仓储管理的要求，对于过期的货物要准时与厂家联系，并得到应允后准时销毁，不要积累在仓库中，铺张仓库容积，更不要和正常的商品同放一起，带给人一种杂乱无章的感觉。应当另外预备一间仓库，使那些一时无法销毁的商品有地方储存。

4、商品的大类要分清晰，如食品归食品储存，生活用品归生活用品储存。若把食品与化妆品放置在一起，化妆品包装如若破碎，其化学物质会污染到食品的卫生。

5、应注意运用现代化技术，把计算机应用作为一项系统工程来抓，实现与工厂，销售计算机信息的联网，以及以xx市区配送为主辐射xx地区的运送配送网络。

6、应多重视专业人才的培养，提高员工的综合能力及素养。应多学习和借鉴国外的先进技术，使企业更好地向前进展。

物流专业实习工作总结【二】

我带领13级物流专业部分学生于6月离校前往北京京东世纪贸易有限公司成都3CA库举行了为期30天的教学实习。对于我们物流专业的同学来说,小学现有的实训设备和仿真情况，远远不能满足我们同学的学习需求。教学实习是我们理论联系实际的一个学习过程，是同学将所学的教学理论学问转化为能力，向企业员工角色过渡的重要环节。因为小学领导的高度重视、实习单位京东公司的乐观支持和实习师生的共同努力，我们在京东的教学实习举行得很顺当，取得了较好的成果，同时也反映出一些问题。现将实习状况总结如下：

一、实习表现与效果

这次实习达到了教学实习的预期目的，为小学赢得了良好声誉。在小学与社会这个承前启后的实习环节，学生们对自己、对工作有了更详细的熟悉和客观的评价。

工作能力。在实习过程中，学生们都能乐观肯干，谦虚好学、工作仔细负责，主动向师傅学习，学生之间互相关照，同时乐观参与实习单位举办的各项活动。京东公司的反馈状况表明，我们的同学具有较强的适应能力，具备了一定的交流能力，普遍受到京东企业领导和员工的好评。大多数同学能胜生产一线主管所交给的工作。

实习方式。我们的同学进入京东后，企业领导首先对我的同学举行了企业文化培训，建立人事档案，举行了短期的军事训练，并且指定了有丰盛阅历的老员工作为师傅，对我们的同学举行了一对一的教学，进行了拜师仪式。一个星期后，我们的同学所有开头自立操作。

二、实习收获

主要有四个方面。一是通过直接参加企业工作，学到了实践学问，同时进一步加深了对理论学问的理解、消化，使理论与实践学问都有所提高，遗憾地完成了教学实践任务。二是提高了实际工作能力，为就业和未来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。三是学会了如何做人，如何关怀照看他人。四是，找准了自己的位置，测量出了自己目前的情况与一名合格企业员工之间的差距，明了了自己今后需要学习和改进的方向。

三、组织管理

我作为带队老师，30天来坚持天天每一小时都与学生们奋斗在一起，天天要负责学生们的住宿、出行、早上6:30督促学生们起床，组织用早餐，7:30及时上车，做到无一人缺席、无一人掉队。在实习单位，协调解决实习中同学与企业以及老员工之间碰到的问题。我认为，惟独带队指导老师在囫囵实习过程中尽职尽责，才干保证明习质量，才干对得起企业，对得起小学，对得起同学家长。

我们天天晚上回小学都要组织学生们对当天的实习状况举行总结，请做的好的学生谈谈阅历，做的差一点的，找找缘由，以备来日再战。在囫囵实习过程中，没有同学中途退出，没有发生损害事故，纪律上学生们坚定遵守上下班时光，无迟到、无早退、无旷工，工作上坚定听从企业和教师的支配，上班过程中始终保持昂扬的斗志，大家每一天都信念满满，精神百倍。

座谈会上大家乐观参加，热情研究，我本人也多次举行过反思，我们的职业教导必需用两条腿走路，那就是小学教学与企业实践，必需像左腿和右腿一样，要并重并举。

第二，通过带队到企业实习，我也学会了无数，我甚至也被企业文化感染了，我明了了京东公司为什么能在短短的6年时光内，一跃而成为xx电商行业的翘楚，每年的红x月，双十一，我们总能看到京东公司生产现场如潮水般汹涌奔腾的壮观场面。由于他们上至总裁xx，下至企业每一位基层员工，都把激情和热血奉献给了企业，他们视企业为家，把目前的工作视为自己奋斗的事业，他们有目标有追求。

四、实习生活的感悟

我带的这几十个同学中，我仅仅只是任过他们半个学期的课，互相之间在之前没有交往、没有交流，但是经过一个月的朝夕相处，学生们对我感情很深，我也爱慕他们，我想唯一的缘由可能还是我作为教师以身作则，和大家一起吃苦，公正公平、始终如一的缘由吧。

五、实习中存在的问题与不足

本次实习进程基本顺当，取得了一定成果，但仍有一些不足值得我们重视，这主要表现在以下几个方面：

1、在实习过程中，有少数学生因为过去的粗心习惯，导致了在实习过程浮现差错，甚至被要求赔偿，这是教训，希翼能够改正。

2、在适应新的工作环境方面，尚需不断提升自己，要不断学习，不断长进。

3、学生们要重视在校园集训机会，大家要在来到企业之前就能够得到较好的指导与熬炼。

总的来说,通过这次实习，检验了学生们在校学习的状况，培养了同学自立从事社会工作的能力。我们一起参与这次教学实习的小学有多所，企业也从中收获了许多，他们既检阅了小学的管理、又检阅了同学的素养，为今后的录取、聘请提供了依据。因此，对于企业和小学包括同学，是达到了双赢的目的。希翼小学和京东这样的校企合作模式能够长期进展!

物流专业实习工作总结【三】

作为一个刚刚来到xxxx物流的实习生，需要学习和适应的事情太多太多了!

我学的是物流管理专业，但是对于所要面向的工作还不是那么的清楚!必然要一下子从书本上的学问转到实际工作，还是那么的没谱!记得第一次来上班的时候是三月八号，对于所面向的一切都是那么的生疏!我们的物流公司会是一个什么样的公司呢?我会被支配在什么样的部门呢?等等，等等。

来到公司，我被支配在调度室。这是一个支配和调度公司车辆装卸货物的`地方，被支配在这里我还是很兴奋的。一方面由于我电脑还可以，而且工作基本上都是在电脑上举行的。另一方面是我学的专业就是物流管理，对于支配的工作，只要稍加指导，我就能理解和完成支配的工作。公司所用的软件是自己和软件公司开发的，功能很完美，是由GPS,GIS和EDI三个系统组成的。对于我这个实习生来说主要就使用GPS和GIS系统。

刚来那几天，我什么都不会，感觉什么都帮不上忙。只得自己渐渐认识下工作的环境和需要使用的软件。好在有同事的耐心指导和协助，在接下来的时光里我慢慢清楚了我们公司的详细业务和我们所需要做的工作。详细下来，我们调度室的工作就是将客户需要运输的货物信息录入电脑，然后支配公司的车辆去指定地点上货，运送，卸货。期间要对车辆在途过程举行全程跟踪和记录，包括车辆运送所需的准运证号，施封锁号，增值税票等重要信息和驾驶员姓名，联系号码等信息。与此同时还要利用车辆监控系统，对有GPS的车辆举行时时的跟踪，对浮现的状况举行记录和上报处理。对没有GPS的车辆也要举行电话问询跟踪。

刚开头做详细的工作时，总是会浮现这样或那样的问题。不过我从没不安过，由于身边的同事总能给我准时的协助和耐心的讲解。经过一段时光的实习，我已经能够自立地处理一些日常工作了，例如录入单据，监控车辆等!在协助同事检查GPS终端设备的时候，我也了解了无数关于GPS终端机的问题。和同事一起协作平安学习工作!

总的来说，我来到xxxx物流惟独短短的1个月时光!大部分时光里，我仍处于试探和学习之中，能帮同事做的事很有限。在这个月里主要做的就是，对运送车辆做跟踪，和同事一起协作平安学习，包括建立车辆平安管理制度，建立车辆技术档案，建立车辆修理保养档案，做平安生产学习记录等工作!信任在接下来的时光里，我会学到更多的业务学问，为同事分担更多的工作，为公司的进展做出贡献。

物流专业实习工作总结【四】

1、在前任主管的帮助及指导下，从x月xx日至3月24日完成了《x之友》3期第2批及1

2、从3月24日至4月2日主导完成了学语文4期第1批共计约45万册的包转发货任务，并完成了库房资产的交接清点(含设备、辅料、工具等)，以及学语文20年1

3、从4月3日至6月5期组织完成了学语文4期第2批、5期、6期、7

4、在历史业务流程基础上，同时在不影响交付质量的前提下，对到货、分拣、包装、发货等部分操作举行了改良性的调节，提高了库存场地的利用率、库存货物的周转率及分拣包装的工作效率，并降低了错误返工率;

5、在信息流方面向前期零散的订单信息举行了模板化整合，削减了信息传递的错误及散失对业务的不良影响，降低了储运与市场环节之间反复确认的工作量;同时对单据核对方式举行优化，将原先3天完成的工作量缩短为2天。

后续工作策略:

1、流程方面：建立并逐步优化储运环节的方案、订单处理、货物接收、在库管理、分拣包装、运送配送、客户服务管理等业务流程，实现相关业务操作的标准化、规范化、制度化，做到有据可依;

2、人员方面：通过各种渠道建立暂时点数人员、暂时包转人员的资源池及相关人员的状况说明，并定期维护更新;对内合理采取岗位轮换制度，削减人员变化对业务的影响;

3、物料方面：通过越发合理地支配发货方案，平衡到货、包装、发货等之间的步调，削减资源、时光等方面的矛盾，提高包转合理性、库存周转率及整体工作效率;

4、设备方面：建立设备定期保养及维护制度并严格落实，提高打包机、叉车等设备工具的可用率，避开影响正常业务开展;

5、成本方面：通过历史数据分析对照，合理地对包装方式、运送方式等举行调节，削减打包带、包装纸、编织袋等包材及耗材的使用，降低包转成本;同时通过订单的整合及合理的方案，提高暂时人员及设备的利用率，削减发货时光，从而降低人工成本。

审计专业实习报告总结

审计专业实习的举行能使同学们对审计实践运作状况有所熟悉。审计专业实习报告总结是我为大家带来的，希翼对大家有所协助。

篇一：审计专业实习报告总结

1、实习目的：

主要是弥补审计理论课堂教学纸上谈兵的不足。通过实训，使得同学可以将审计基础学问、，审计基本理论和审计实务有机结合起来，并在实战演练中增加对审计的感性熟悉，加深对审计过程的了解，认识审计基本理论和技能的运用，为未来从事审计、会计工作打下坚实的基础。

2、实习内容：

以企业的年度会计报表为实训资料，采纳风险导向审计模式举行系统操作试验，包括接受被审计单位的托付，签订业务商定书，编制审计总体策略和详细审计方案，运用检查记录或文件、检查有形资产、观看、咨询，函证、重新计算、重新执行、分析程序等主要审计程序，收集充分适当的审计证据，编制审计工作底稿。最后对审计证据举行收拾、分析、鉴别、汇总，形成恰当的审计看法，并出具审计报告。

3、实习总结：

两个星期紧急的审计实训，时光就这样在劳碌中匆忙过去了，留给我的都是丰盛的阅历和深深的体味。

我们实训的目的是注意教学与实践相结合，提高同学的动手能力，增加对审计学问进一步的理解，培养同学对审计学问的灵便运用以便于在以后的就业不至于手慌脚乱!

在这次实训中，我深刻地体味到什么是团队合作精神，由于对一个企业举行审计是一件非常繁重的工作，一个小组必需要有一个有序的分工，然后再综合大家的工作成绩，最后才干做出最后的结果。

我们的实训总共分为7大模块，分为：

1、方案阶段审计实务操作;

2、销售与收款循环的审计;

3、选购与付款循环的审计;

4、生产与服务循环的审计;

5、筹资与投资循环的审计;

6、货币资金的审计;

7、审计报考。

因为我们小组的人数较多，为了工作更有效率，所以我们采纳了抽签的办法举行了分组和分配工作，针对前面6个模块，平均2个小组成员负责一个阶段，第7个阶段就按照各组的工作底稿等资料举行收拾并出具审计报告。

我和另外一位小组成员主要负责第一阶段即方案阶段审计实务操作。我们容易而似乎又繁琐的实训步骤如下：

1、开展初步业务活动，与托付单位签订业务商定书;

2、通过资料，了解被审计单位及其环境，识别评估其重大错报风险;

3、针对评估的重大错报风险方案实施的程序;

4、初步确定重要性水平与可接受的审计风险;

5、编制总体审计策略与详细审计方案。

按照实训的步骤，我们填制的表格有：基本状况表、承接业务的风险初步评价表、审计业务商定书、横向趋势分析表、纵向趋势分析表、比率趋势分析表、分析性测试状况汇总表、识别并评价与审计相关的重要的内部控制的设计并确定其是否得到执行、审计风险初步评价表、审计总体工作方案表。以上表格统称为方案阶段审计工作底稿。

我的专业是审计实务，但这是第一次真正意义上了解到审计是做什么的。怀着一份新奇和奇怪   感开头了实训的第一天。虽然之前有参与过会计模拟手工记账的实训，但这次的感觉却彻低不同，尤其是那个工作氛围，几乎全靠自己的能力和理解，刚开头时，面向着一堆的托付单位的资料，我居然有点无从下手的感觉，久久不知如何开头，后来在教师的耐心指导下，开头有了一点头绪，一个上午4节课，就在分组，分配工作，和一堆疑问中飞快过去了，但手中的工作还远远未达到自己所期望的要求进度。因为上午已经举行了分工，其他组员是没有理由帮你的，所以下午3节课，几乎都在看资料，眼睛看到生疼，非常枯燥，也很累，但是看到开头有点长进了，虽然只是填了一张基本状况表，但看到成绩，感觉很充实!

有了第一天的阅历，其次天就比较简单上手了，一成天都是看资料，填表，研究，讨论，有一种工作的责任感，团队合作的精神就越发突出了，假如是自己一个人的话是很困难的，由于一个人的能力究竟有限。接下来的几天里，我们几乎都根据其次天的模式举行。

在其次个星期，6组成员几乎都把自己负责的工作完成了，由项目经理把各组的工作底稿收上去，并按照第7个模块的工作流程提醒，又一次给大家支配了工作，后来在大家的共同努力下，一份聚拢众人努力成绩的审计报告出生了!

经过这些天的审计实训，是我的审计学学问在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本实际操作能力。但在取得实效的同时，我也在操作的过程中发觉了自身的许多不足：1、比如自己不够精心和没有耐心，常常会由于资料的枯燥而放松自己去想一些不相干的事，以致遗漏了某些细节，导致后来填表时为了谨慎又要重新看一遍，引起了不须要的棘手;2、虽然实训中有教师指导，但是很简单就发觉自己的审计学基础学问没有打好，今后还得加强练习。

因为这次的实训是团体合作的，小组成员间举行了具体的分工，所以某些模块我们没有参加到，自我感觉有点圆满，由于不同的模块都是对不同的会计基础学问举行检验的最好结果。虽然这次实训由于时光关系，没有克服分岗实训工作不到位的不完整，不系统的现象，但已经让我们了解到审计基本要求，把握从理论到实践的转化过程;娴熟把握了审计操作的基本技能，讲审计专业理论学问和专业实践有机的结合起来，开阔了我们的视野，增强了我们对审计实践运作状况的熟悉，为我们毕业走上工作岗位奠定了坚实的基础。

篇二：审计专业实习报告总结

一、实习的目的和意义

课程实习是高校本科教导中的一个极其重要的环节，特殊对于我们会计专业同学而言更是如此，它是对我们同学的专业学问举行综合培养和检阅的教学形式。同学通过《审计学》课程实习，不仅能够认识审计实务的囫囵流程，包括(这部分自己补上，按照我们实习的那张流程图做适当描述)等。因此，通过此次课程实习，我们不但了解一些详细经济业务的处理办法，还进一步巩固了审计的相关理论学问。除此之外，我们还能够将书本所学专业学问与实际经济业务处理相结合，学会理论联系实际，提高分析问题和解决问题的能力。其实这也正应了实践是检验真理的唯一标准这句话，我们惟独把从书本上学到的理论学问应用于实际的实务操作中去，才干真正把握好这门课的学问。

二、实习的内容和过程

这次实习应用福斯特公司提供的《审计实务》软件。我们首先了解审计的囫囵基本流程，主要完成实质性测试中的货币资金审计，应收账款审计，固定资产审计，对付票据审计，实收资本审计，主营业务收入审计这几个内容。

三、实习总结

(一)实习让我收获甚多

1、了解审计案例的各种状况，磨刀不误砍材功。

这点让我体味特殊深，首先得先了解该案例的被审计单位，基本了解其的基本业务。不会在审计工作过程中胡子眉毛一起抓，没有重点的。比如在其他资料的实质性测试审计人员时光支配表可以知道审计程序的执行人员，审计时光，复核人，复核时光等。

2、细节之处别忘了填写

在审计工作的自我学习中，常常以为把全部表和表头都填完了，到用答案检验时总是会看到自己不能得满分，那边缺了一些，这边又缺了一些。处处补缺补漏的，到后面总结一个阅历就是一开头做的时候就填表头，不能在细节之处被扣分。

3、填写审定表的注重点

首先明确审计是对报表项目审计，而不是会计科目。那么就会了解对货币资金的审计不是审计发生的每笔业务。

第二审定表不是在第一个审计程序核对报表与总账、明细账金额时就一次性填完。左边的报表期初数按照上年已审会计报表过入，报表期末数按照未审会计报表过入，个明细账未审数按照明细分类账过入，右边的审定数一列是按照审计证据的得出的，举个例子说，现金和银行存款等审定数分离按照库存现金盘点表和银行存款余额明细表过入。

最后莫忘了审计结论和复核结论的挑选。

4、各个项目的审计工作是有联系的

审计工作是有勾稽关系的，对青岛机电公司的应收账款做调节分录不正是由于其主营业务收入经过审计不能被确认。

固定资产净额应当举行调节不正是由于非正常用的机器多计提的累计折旧应冲减管理费用，不过新准则是要求冲减资产减值损失科目。

5、了解虚假痕迹

若是造假，总会浮现纰漏，应收账款是某些上市公司最便利快捷的造假途径，不过应收账款究竟是货款，需要实物，实物销售单据被发觉造假的可能性比较大。在查账时应侧重在原始凭证上面下功夫。比如本例中审计人员发觉的该公司对青岛机电公司的应收账款属于虚构业务就是没有相关的原始凭证。

(二)实习让我知道自身的不足与需要提高的地方

1、预备不充分，对案例了解不够深。

没认真讨论该审计软件的工作流程直接就填写，导致细节部分不知如何填写。

直接就把一个报表项目审定表填完，没有按照其他资料的一些询证函等去填写审定数。

本位币余额为0.00的却还在账龄分析的时光下打钩。犯了低级的错误。

由于没去看其他资料的审计标识，不懂n/a是什么意思，也不知道是用在哪个地方，只是稀里糊涂的跟着答案挑选。

纠葛在坏账预备的提取比例很久，就是没去看该公司本身的会计制度已规定了未到期的应收账款只要提0.5%，到期1年以内的提1%等比例。特殊是本例中坏账预备状况检查表的填写挨次已经规定是由大到小挨次罗列，我当初还在那里想可以有两种答案的啊。真是太忽略细节的后果了。

2、课本学问把握不牢固

记得课本有一学问点就是对应收账款举行实质性测试时，要特殊注重是否有贷方余额，有要准时举行重分类调节。

虽然在实习中我也明了这一点，不过我只是单纯的认为在应收账款贷方应当分类到其他应收款，彻低忽略了预收账款这科目了。看来学问点的巩固还是得到实践中去磨练才扎实。

还有就是以前上课对那笔调节分录了解不够深刻，现在算是弄明了把预收账款放入应收账款科目中去，会直接削减应收账款金额，调节分录在在增强应收账款的金额同时还增强预收账款的金额，固然坏账预备也要相应比例的增强。

3、未分清坏账冲回、坏账冲销、坏账计提、坏账收回

在填写坏账预备状况检查表时发觉自己以前并未分清坏账冲回、坏账冲销、坏账计提、坏账收回这四个有关坏账预备的问题。起先的填列真是漏洞百出，接二连三的错误连负号都区别不清。

通过此次的实习，我收获良多，以后也会越发努力，描绘出自己的事业蓝图。

篇三：审计专业实习报告总结

一、实习目的：

通过本次实习使我能够从理论高度升高到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的学问。

为期一个月的实习结束了，心中无限感概，这次的实习让我受益良多，在囫囵过程中，我不仅接触到公司的囫囵会计业务流程，包括下级财务部门和上级财务部门的沟通，还让我把专业理论学问运用到实践结合过程的同时更学会了与人交际的各种技能。通过同事们的帮助，更重要的是自己的努力让我这次实习成绩显著，固然，除了胜利的阅历，在实践过程中所得到的教训也是一笔珍贵的财宝。

二、实习内容

1月初，我进入了XXX会计师事务所，举行审计助理的实习。虽然我学的是财务管理专业，但是也学习了会计、审计等方面的学问，而进入会计师事务所学习也对我未来的就业大有协助。注册会计师事务所从每年的十一二月份直到来年的三四月份，都是其业务的高峰期，对工作人员的需求非常急迫，因而这时候他们通常都情愿接纳较大量的作为实习生来补充原本所内编制工作人员的不足。这样我们与会计师事务所各取所需，达到双赢的效果。而我正是在这个时候来到事务所学习，增强工作阅历的同时更为自己将来的就业打上基垫。由于在注册会计师的工作流程通常都是先到企业里面取证，然后再回到所里面出报告，所以，出外勤是常常的事。

(一)实习单位基本状况介绍：

(二