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文档简介

陈坝幼儿园食堂的领导小组和职责分配领导小组的组成陈坝幼儿园食堂的领导小组由以下成员组成：1.园长：负责整体食堂管理，协调各部门之间的工作，并对食堂的运营负总责。2.食堂主管：负责食堂日常运营，包括食材采购、食品加工、食品安全等工作。3.营养师：负责制定食谱，确保食堂提供的食物营养均衡。4.安全员：负责监督食堂的卫生安全，确保食品符合卫生标准。5.财务负责人：负责食堂的财务管理，包括成本控制、收支核算等工作。职责分配1.园长-协调各部门之间的工作，确保食堂的正常运营。-监督食堂的财务状况，确保财务管理的规范性。-参与制定食堂的年度经营计划和预算，并监督执行情况。-向教育主管部门报告食堂的运营情况，并提出改进建议。2.食堂主管-负责食堂的日常运营，包括食材采购、食品加工、食品安全等工作。-确保食堂的食品质量符合相关标准，遵循食品安全法规。-组织食堂人员的培训和考核，提高工作效率和服务质量。-协助园长制定食堂的年度经营计划和预算。3.营养师-制定食谱，确保食堂提供的食物营养均衡。-监督食堂的食品加工过程，确保食品的卫生安全。-定期检查食堂的食品储存和处理情况，确保食品的新鲜度和质量。-协助食堂主管进行食材采购，选择优质供应商。4.安全员-监督食堂的卫生安全，确保食堂符合相关卫生标准。-定期检查食堂的卫生设施和器具，及时修复或更换损坏设备。-组织食堂人员参加相关卫生安全培训，提高食堂的安全意识。-协助食堂主管进行食品安全风险评估和卫生检查。5.财务负责人-负责食堂的财务管理，包括成本控制、收支核算等工作。-组织编制食堂的年度经营计划和预算，并监督执行情况。-定期进行财务分析，评估食堂的经营状况和财务风险。-提供财务报告给园长和教育主管部门，保证财务信息的准确性和透明度。以上是陈坝幼

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