TYZZYV P001-2023 永州之野 香芋

ICS65.020.20CCSB31团 体 标 准T/YZZYVP001—2023永州之野香芋Fragranttaroofyongzhouzhiye2023-12-29发布 2023-12-29实施永州市菜产会 发布T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023II目 次前言 II112范引文件 13语定义 14地境 152627地基肥 2829间理 210虫防治 311412拣级 413验测 514装贮运 515弃处理 516产案 5附录A（料）主病虫化药防治 6附录B（料）田生产录 7附录C（料）包标识 8T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023PAGEPAGE1永州之野香芋范围本文件适用于“永州之野”香芋的生产。（GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB10395农林机械安全GB15618NY/T393NY/T394NY/T525有机肥料商品有机肥使用准则NY/T650喷雾机（器）作业质量NY/T658NY884NY/T1056DB43/T1390电动多旋翼遥控飞行植保机使用技术规程SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源规程第2部分：蔬菜T∕GDNB6.1粤港澳大湾区“菜篮子”平台产品质量安全监控指标体系蔬菜T/GBAS0016.6安全基础要求第6部分根茎类和薯芋类蔬菜下列术语和定义适用于本文件。永州之野yongzhouzhiye“永州之野”市级农业公用品牌（简称“永州之野”）是永州市政府委托市农业农村局注册管理，具有政府公信力、全品类的农业公用品牌。“永之”芋fragranttaroof yongzhouzhiye“永州之野”香芋是“永州之野”市级农业公用品牌授权生产的，符合本文件质量的香芋。环境条件土壤应符合GB15618的要求；灌溉水应符合GB5084的要求；空气质量应符合GB3095的要求。隔离要求生产基地宜集中连片,与常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，两者交界处应有明显可识别的界标。地块选择宜选择地势平坦、土层深厚、肥沃疏松、通气性好、排灌方便，具一定规模的沙壤土或壤土地块。前作未种过天南星科作物，宜水旱轮作。机具在机械化作业环节中，依据当地生产农艺要求及作业环境合理选择作业机具，安全要求应符合GB10395种苗应根据市场需求，选择适应性好、丰产优质、抗逆性强的品种。50g利用上一年的新鲜子芋作种苗，上年收获时留适量子芋不挖收，直接留在芋田育苗。水田栽培150kg，1500kgNY/T525的NY884cm旱土栽培150kg1500kgNY/T525NY88460cm，垄高35cm～40cm40cm定植1:1:1001表1香芋定植数据表田地类型时间株行距（cm）亩苗数（株）水栽田2月下旬-3月25×1002200～2500左右旱栽田3月～4月（25～28）×1002200左右查苗补蔸移栽后应及时检查芋苗成活情况，发现死苗或缺株应及时补苗。落水晒田水田待芋苗返青后应开好围沟，进行落水晒田。开沟起垄24035cm～40cm追肥培土移栽后25d左右至10月上旬，应连续进行4次～5次追肥培土，要求如下：——每亩施硫酸钾型复合肥20kg～40kg，肥料应符合NY/T394的要求，打孔施入或撒施；——用撒施方法追肥后立即培土，即将沟中土培上垄面；——每次培土后，放一次跑马水；——7～813cm～15cm苗期，从移栽到5月份应保持土壤湿润，但沟内不能有积水，遇干旱灌跑马水。植株生长旺盛期，6月～9月份，视天气情况每隔2d～3d灌水1次，保持沟内水层深10cm左右。收获前10d～20d落水晒田，以提高品质、便于收获。6月下旬～7月上旬，香芋封行后，株高90cm～100cm时，根据香芋长势，每亩用15%烯效唑150g～200g兑水100kg，将背负式喷雾器拧去喷头帽，绕芋株叶柄基部周围喷浇1圈，每株约浇25ml。抹侧芽6月～9月份主芋保留6片～8片功能叶，同时割去周围萌发的子芋叶；10月～11月份主芋保留4片～6片功能叶，留健壮子芋3个～4个，并清理病残叶。覆膜防冻月～4实施预防为主、绿色综合防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法。主要病害：芋疫病、芋软腐病和污斑病等。主要虫害：斜纹夜蛾、蚜虫、蛴螬、福寿螺等。精选无病毒种苗；增施有机肥，合理密植、合理轮作，合理灌溉；清洁田园，将病叶、植株残留、根茬和杂草杂物进行集中分类无害化处理。20块～3020cm～30cm135d20cm～3020亩～30150cm～200cm（器符合NY/T650DB43/T1390393（）A采收时间10月～11月份球茎成熟即可采收，也可覆膜防冻就地贮藏至翌年1月～4月份采收，采收宜选晴天进行。方法宜使用专用工具铁钎整株撬挖，避免机械损伤。分拣（5cm1d～2d分级同一品种香芋按质量分为三级，详见表2。表2香芋质量分级表品种等级感官要求规格母芋应发育正常、1000g一级皮色红褐色或黄褐色、充分膨大成剖面有密布的紫色或红褐色斑点；或剖面密布紫色或红褐色丝状物与灰白色相间的大理石样花纹。允许不超过5%的产品不符熟、腋芽未发芽、子芋遗痕（子芋从合本级的要求，但应符合二级的要求。单个球茎重量750g～1000g；香芋形状较完整，呈纺锤形或炮母芋剥离后留下筒形；无须根、子芽和叶梢，表面清洁。允许有少于5个直径≤香芋二级1.5cm1cm10眼和病斑、无腐烂、无机械损伤、本级的要求，但应符合三级的要求。单个球茎重量500g～750g；香芋形状较完整，呈纺锤形或炮三级气味清香无异味，杂质≤1.5%。101.5cm≤1cm有紫色或红褐色斑点、或剖面呈现紫色或红褐色丝状物与灰白色相间的大理石样花纹。允许不超过12%的产品不符合本级的要求，但应符合基本要求。感官检测质量安全控制（）；——定期送检，委托有资质的第三方机构进行污染物、农药残留定量检测。T∕GDNB6.1T/GBAS0016.6包装LOGOSN/T4529.2NY/T658贮运NY/T1056——必须贮存在干爽、通风、清洁、卫生的室内或地窖内，按等级搭架分层堆放；——贮存适宜温度7℃～15℃、相对湿度为80%～90%；——运输工具应清洁、卫生、无污染、有防雨防晒设备，装运时应轻装轻卸，防止机械损伤，注意通风透气。150kg（）2附录A（资料性）主要病虫害化学药剂防治“永州之野”香芋主要病虫害化学药剂防治见表A.1。表A.1“永州之野”香芋主要病虫害化学药剂防治表防治对象农药名称使用方法（亩）最多施用次数安全间隔期（天）药剂含量及有效成分芋软腐病50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂50g～60g喷雾372%春雷霉素水剂75ml～20ml喷雾214芋疫病47%烯酰·唑嘧菌悬浮剂60ml-80ml喷雾22168%精甲霜·锰锌水分散粒剂80g-120g喷雾214污斑病50%异菌脲可湿性粉剂20g喷雾3750%多菌灵可湿性粉剂60g喷雾37斜纹夜蛾5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂29ml-37ml喷雾1300.3%苦参碱水剂250ml-376ml喷雾110蚜虫50%氟啶虫酰胺水分散粒剂8g-10g喷雾3211.5%苦参碱可溶液剂30ml-40ml喷雾110蛴螬40%辛硫磷乳油1000倍液灌根2102亿孢子/克金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂4kg-6kg撒施无无福寿螺6%四聚乙醛颗粒剂500g-650g喷雾27附录B（）“永州之野”田间香芋生产记录见表B.1。表B.1“永州之野”田间香芋生产记录表年份：地点：品种：记录人：一、基本情况种植面积播种时间定植时间控旺时间始收时间终收时间