TZNZ 195-2023 双季茭白棚内覆地膜促早栽培技术规范

ICS65.020.20CCSB05

T/ZNZT/ZNZ195—2023双季茭白棚内覆地膜促早栽培技术规范Technicalspecificationforpromotingearlymaturecultivationwithplasticfilmmulchingingreenhouseofdouble-harvestwaterbamboo2023-08-01发布 2023-09-01实施浙江省农产品质量安全学会 发布T/ZNZ195T/ZNZ195—2023II前  言本文件按照GB/T1.1—20201草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所、桐乡市董家茭白专业合作社、桐乡市乌镇镇农业经济服务中心、嘉兴市农业科学研究院桐乡农业科学研究所。本文件主要起草人：陈建明、姚良洪、曹亮亮、张珏锋、张永根、钟海英、李芳、马常念、张真、沈学根、沈小龙、高翔。T/ZNZ195T/ZNZ195—2023PAGEPAGE1双季茭白棚内覆地膜促早栽培技术规范范围本文件规定了双季茭白棚内覆地膜促早栽培技术的术语和定义、产地环境、品种选择、秋茭管理、搭棚盖膜、夏茭管理、病虫害防治、采收、分级包装和贮藏、生产档案等要求。本文件适用于双季茭白的促早熟栽培。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。NY/T496肥料合理使用准则 通则NY/T525有机肥料NY/T1655蔬菜包装标识通用准则NY/T1834茭白等级规格NY/T2723茭白生产技术规程NY/T3416茭白贮运技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1棚内覆地膜促早栽培promotingearlymaturecultivationwithplasticfilmmulchingingreenhouse采用大棚内覆盖地膜促进双季茭白夏茭植株生长、发育和孕茭，提早采收夏茭的一种栽培方式。3.2叶枕pulvinus叶片与叶鞘连接处外侧的白色带状环斑，也称为茭白眼。产地环境选择土壤肥沃、水源丰富、排灌设施良好，台风暴雨时不易受涝的田块。产地环境应符合NY/T5010的要求。品种选择7秋茭管理月种植，10NY/T272350%60%后，每667m210kg15kg123d～5d667220k～25kg400kg500kgNY/T52510cm～15cm。搭棚盖膜大棚盖膜按照茭白田宽度、长度，南北走向搭建大棚，宜选用宽6m或8m的钢架大棚，中立柱高2.5m以上，档间距60cm～100cm，大棚长度50m～70m。每个大棚间距1.0m～1.2m。12月中下旬前完成大棚盖膜，并在棚内四周开沟。大棚膜宜用0.06mm～0.08mm无滴膜。覆盖地膜宜在大棚盖膜后及时用0.015mm夏茭管理揭膜管理地膜覆盖后20d～25d，棚内灌浅水(3cm～5cm)，覆盖后30d～35d，茭白植株高30cm～35cm时，选择晴朗天气揭除地膜。揭除地膜后，宜保持浅水位，并进行5d～7d炼苗，以后逐渐增加大棚内通风量；晴天、棚内温度≥35℃时，及时通风调节温度，防止伤苗；遇连续3d阴雨天气也要通风调节棚内湿度；大棚膜揭膜前3d进行炼苗，4月上旬前揭除大棚膜。间苗培土间苗分二次进行，第一次在植株2叶期，第二次在植株3叶～4叶期，每墩保留18株～20株壮苗，并在茭墩内嵌土、培土，培土高度不应超过叶枕，孕茭前后及时去黄叶。施肥2d3d，每667220k～25kg7～8667m225kg35kg；当70%80667m20k～25kg。施肥时间选择晴天进行。肥料使用应符合NY/T496的规定。水位调节cm～20cm。追肥时应控制浅水位，3d后逐渐恢复水位。病虫害防治主要病虫害锈病、胡麻叶斑病、纹枯病、二化螟、福寿螺等。防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、生态调控、理化诱控、生物防治，科学用药。防治方法螟成667m放1～667m50～8根高为80c～100c667m2撒施10kg～15kg茶籽饼粉防治幼螺。病虫害防治方法按照NY/T2723的规定执行。农药使用应严格掌握防治适期、安全间隔期和施药次数，孕茭期慎用杀菌剂，推荐药剂见附录A。采收1d～2d667m2施尿素10k～15k15c～20cm分级包装、贮藏茭白分级按照NY/T1834的规定，内包装采用专用保鲜袋，厚度为0.03mm～0.05mm；外包装采用纸箱，纸箱、保鲜袋上应有明显标识，应符合NY/T1655的规定。夏茭采收后先晾干，再放置在-1℃～2℃冷库中进行预冷6h～8h，分级装箱放入冷库贮藏，温度为0℃～1℃，库内湿度控制在85%～95%。贮藏期间应及时通风换气。贮藏应符合NY/T3416的规定。生产档案建立农业投入品购买使用、农事操作、产品检测、销售等生产记录档案，档案应至少保存2年。附 录 A（资料性）茭白病虫害防治推荐药剂茭白病虫害防治推荐药剂见表A.1。表A.1茭白病虫害防治推荐药剂防治对象药剂名称代表性剂型使用浓度（每667m2）使用方法每季最多使用次数(次)安全间隔期（d）锈病吡唑醚菌酯*20%SC25mL～30mL发病初期喷雾，间隔7d～10d再喷1次221烯唑醇*80%WP30g～50g214胡麻叶斑病咪鲜胺25%EC50mL～80mL发病初期喷雾，间隔7d～10d再喷1次210丙环唑25%EC15mL～20mL发病初期喷雾，间隔7d～10d再喷1次221纹枯病井冈霉素24%AS1666倍液～2000倍液发病初期喷雾，间隔7d～10d再喷1次27噻呋酰胺30%SC2000倍液～2500倍液发病初期喷雾，间隔7d～10d再喷1次27二化螟苏云金杆菌32000IU/mgWP333倍液～500倍