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文档简介

北京市餐饮服务许可管理办法一、总则为规范北京市餐饮服务行业，保障公众的食品安全和健康，根据〈中华人民共和国食品安全法〉等相关法律法规，制定本管理办法。二、适用范围本管理办法适用于在北京市范围内提供餐饮服务的企事业单位、个体工商户、民办非企业单位等法人机构和个体经营者。三、许可申请餐饮服务提供者在开展餐饮服务前，应向所在地的区县食品药品监督管理局申请餐饮服务许可。许可申请需要提供以下材料：法人或负责人的身份证明；餐饮服务场所的租赁合同或产权证明；餐饮服务人员的健康证明；餐饮服务食品的采购合同或发票等。提示：许可申请资料必须真实有效，不得提供虚假材料。许可申请的流程：申请人填写并提交申请表格；区县食品药品监督管理局进行审核；审核通过后，颁发餐饮服务许可证。四、许可管理餐饮服务提供者获得许可后，应按照许可范围和条件从事餐饮服务业务。餐饮服务许可证应当在餐饮场所内显著位置予以公示，并定期进行更新。餐饮服务提供者应当按照规定定期对餐饮场所进行卫生检查，并将检查结果报告备案。餐饮服务提供者应当按照规定的标准进行食品采购，并保证采购的食品符合食品安全要求。五、处罚措施对于未经许可擅自经营餐饮服务的，食品药品监督管理部门有权责令停业整顿，并处以罚款。对于严重违反食品安全法律法规的餐饮服务提供者，食品药品监督管理部门有权吊销其许可证，并追究其刑事责任。对于发现某一餐饮场所存在食品安全隐患的，食品药品监督管理部门有权责令整改，采取临时查封等措施，确保公众的食品安全。提示：餐饮服务提供者务必遵守食品安全法律法规，保障公众的食品安全和健康。六、监督检查食品药品监督管理部门有权随时对餐饮服务提供者进行监督检查，查验其许可证和餐饮场所的卫生情况。食品药品监督管理部门可以委托第三方机构对餐饮服务提供者进行监督抽查，确保餐饮服务的合规性和质量安全。七、附则本管理办法自颁布之日起施行，第一次申请许可的餐饮服务提供者应当在颁布之日起3个月内完成许可申请。对于已经开展餐饮服务的企事业单位、个体工商户、民办非企业单位等，应当在颁布之日起6个月内完成许可申请。本管理办法解释权属于北京市食品药品监督管理局。提示：餐饮服务提供者应当积极配合食品药品监督管理部门的监督检查工

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