中北大学信息商务学院毕业实习报告

PAGE中北大学信息商务学院毕业实习报告学生姓名：学号：学院：信息商务学院专业：环境工程指导教师：贾峰郭峰波侯斌2012年10月中北大学信息商务学院2013届毕业实习报告PAGEI0前言 11实习目的 12实习时间 13实习地点 14实习单位与部门 25实习内容 55.1太原钢铁集团有限公司 55.2太原市河西北中部污水处理厂 75.3太原市水塔老陈醋股份有限公司 125.4太原市黄河供水有限公司呼延水厂 135.5侯村垃圾场 195.6太原市北郊污水处理厂，交城县污水厂 205.8山西宏特煤化工有限公司 216实习总结 226.1太原钢铁集团有限公司 226.2山西水塔老陈醋股份有限公司 236.3太原市黄河供水有限公司呼延水厂 256.5山西宏特煤化工有限公司，山西美锦能源集团 266.6交城县污水厂；太原市北郊污水处理厂 266.7太原市侯村城市生活垃圾填埋 276.8实习体会及认识 27附图 30参考文献 31PAGE30前言我们人类生存的地球她真的是已被我们所谓的文明、先进的、高科技的产品创伤得伤痕累累，她在流泪，在呜咽，在哭泣不是为她自己而是为我们这群挂着“高科技”的人群。水向人类一次次敲响了警钟，为使我们拥有一个安全而繁荣的未来，让我们每个人行动起来，共同保护地球上最珍贵的生存资源——水，从点滴做起！关键字：地球水安全1实习目的1.环境工程专业毕业实习时环境工程装也的一门专业拓展实践类必修课程。2.它是为使环境专业学生能够把所学理论知识应用到实际工程中二开设一门专项实践类必修课程，具有很强的实践性、实际性和实用性。3.通过毕业实习，能够促使学生理论联系实际，把所学的理论知识应用到实际工程中，培养学生的实践能力和动手能力，为学生将来的实际工作奠定基础。2实习时间实习时间安排，10.27~11.063实习地点1.太原钢铁集团有限公司，太原市侯村城市生活垃圾填埋场。2.太原市河西北中部污水处理厂3.山西水塔老陈醋股份有限公司4.太原市呼延水厂，太原市北郊污水处理厂5.山西宏特煤化工有限公司，山西美锦能源集团，交城县污水厂6.太原市侯村城市生活垃圾填埋场。4实习单位与部门1.太原钢铁集团有限公司太原钢铁（集团）有限公司（简称太钢）是中国特大型钢铁联合企业和全球产能最大、工艺技术装备最先进的不锈钢企业。2006年产钢626万吨，实现销售收入518亿元，实现利税67亿元。太钢的主要产品有不锈钢、冷轧硅钢片（卷）、碳钢热轧卷板、火车轮轴钢、合金模具钢、军工钢等。不锈钢、不锈复合板、电磁纯铁、火车轮轴钢、花纹板、焊瓶钢市场占有率国内第一，烧结矿、炼钢生铁、连铸板坯、中板、热轧卷板制造成本竞争力行业第一。太原钢铁（集团）有限公司（简称太钢）地处山西省会城市太原。山西境内煤、铁、铝钒土、镓等矿产资源储量居全国前列，是中国重要的能源和原材料工业基地。太原毗邻京津，属环渤海经济圈和京津都市圈。地理和资源禀赋，使太钢具有资源、能源和交通优势。太钢是集铁矿山采掘、钢铁生产、加工、配送和贸易为一体的特大型钢铁联合企业和全球产能最大、工艺技术装备水平最高、品种规格最全的不锈钢企业，现已形成年产1000万吨钢（其中300万吨不锈钢）的生产能力，营业收入超过1000亿元人民币，综合实力跃居国内钢铁行业前列。太钢致力于不锈钢、特殊钢和高等级碳素钢的研究开发和生产加工，拥有雄厚的研发实力和可靠的质量保障能力。不锈钢、高牌号冷轧硅钢、高强度汽车大梁钢、火车轮轴钢、不锈钢-碳钢复合板、纯铁、花纹板市场占有率国内第一，产品远销30多个国家和地区。展望未来，太钢将全面落实科学发展观，加快建设全球最具竞争力的不锈钢企业，到2010年，以不锈钢为主的品种、质量、成本、研发、节能、环保、效率、服务等各项指标达到国际一流水平；通过做强做大主业、开展并购重组、推进相关多元经营等，进一步提高综合竞争力，到2015年，营业收入在现有基础上再翻一番，达到2000亿元，建设具有国际竞争力的大企业集团。2.太原市河西北中部污水处理厂太原市河西北中部污水处理厂位于太原市晋祠路以东、汾河西岸、九院沙河以南，占地226亩。一期工程与2002年五月正式投入运行，处理规模为7.5万立方米/日，出水水质为国家二级标准。服务范围为胜利桥以南，长风桥以北，汾河以西，包括柴村镇，西山地区及河西北中部九院沙河以北地区，服务面积47.8平方公里，服务人口75万。随着城市的发展，厂里的污水处理能力逐渐赶不上需求。2009年8月，河西北中部污水处理厂改扩建项目正式开工并与今年年底正式投入使用，改造后日污水处理能力由之前的7.5万吨，增至16万吨，服务范围内的污水可以全部被收集处理。3.山西水塔老陈醋股份有限公司山西水塔老陈醋股份有限公司雄踞于“中国老陈醋之乡”――清徐县。是目前国内规模最大、品种最多、市场占有率最广的大型食醋酿造企业。公司以“诚实守信、科技创新”的企业精神，在继承传统工艺的基础上不断创新，由公司科技人员与国内外专家共同研制的发酵工艺全部采用不锈钢大罐，实现管道化输送、机械化操作、微型化管理的自动化生产线。在同行业属首创，把千百年来不变的山西老陈醋传统酿造工艺推向一个新的台阶，使山西酿造技术有了质的飞跃，是山西酿醋史上里碑式的创新工程。公司经过多年的发展，现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化为一体的企业集团。公司拥有资产3亿元，员工1200多人，占地60万平方米，下设16个分厂，一个省级企业技术中民，一个运输中心，一个营销公司，年产食醋10万吨。主要产品有陈醋、老陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。“水塔牌”高枝荣获“中国驰名商标”称号；公司产品荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号，畅销全国市场，并远销国际市场。公司能过了ISO9001-2000国际质量体系认证、GMP企业认证，并获得山西省出入境检验疫局出口企业注册证书，取得美国FDA认证。多次获得各级政府的表彰和奖励。连续多年被评为山西省“明星企业”、“文明单位”、“质量信誉等级AAA级企业”、“全国质量效益先进企业”、“全国守合同重信用企业”、“中国食品工业科技进步优秀企业”、“中国调味品行业食醋10强名牌企业”称号。为弘扬源远流长的中华食醋文化，展示醋都新貌，公司兴建起了国内首座醋文化博物馆，它宏伟壮观，气势磅礴，堪称华北第一阁。新世纪、新起点，公司将依托资源优势、产业优势、技术优势，把水塔醋业打造成国际知名品牌品牌、中国醋业“航母”，一向以“追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业”为己任，无疑将在世界大市场的竞争中再铸辉煌。吃几十年的醋,几乎从小在醋里泡大的老西儿,第一次见如此正规的醋厂,干净整洁科学的场区没有化学制剂的传统工艺的醋厂,和我小的时候见过的小作坊的醋厂大不一样,醋的花样也多,味道好极了,若不是省城新闻研讨会在清徐召开,我怕是这一辈子也无缘亲眼一见这宏大的老陈醋酿造过程,也不会知道醋的第一道工序:先酿酒后制醋,醋和酒有着密切的关系.这里绝对是天然的治疗感冒的好地方.浓浓的醋香熏的人很少感冒,即使有也熏好了.醋是老西儿的最爱.4.太原市呼延水厂太原市黄河供水有限公司所属的呼延水厂是国家重点工程山西省万家寨引黄入晋工程的配套工程,也是太原市第一座大型地面水处理厂,设计规模80万m3/d,分两期建设,目前,首期工程40万m3/d已于2002年底建成通水。考虑到现代化水厂的环保要求,设置了水厂的污泥处理系统,主要参照国外有关技术文献及国内类似工程的设计经验进行设计。1工程概况呼延水厂采用常规处理工艺,共分两个系列,处理能力各为40万m3/d。构筑物形式为机械混合—竖流式孔室絮凝—侧向流斜板沉淀—带表冲的虹吸滤池,采用重力流方式,无加压泵站。该厂的污泥处理系统按80万m3/d处理水量的规模设计,土建一次完成,部分设备待二期工程建设时再行安装。污泥处理系统主要处理水厂絮凝池及沉淀池的排泥水,滤池反冲洗废水收集处理后重新送至水厂配水井回收利用。本处理系统主要分污泥的收集调节、浓缩、脱水三个部分。工程总占地面积约3339m2。5.太原市侯村城市生活垃圾填埋场，太原市河西北中部污水处理厂，太原市北郊污水处理厂，山西宏特煤化工有限公司，山西美锦能源集团，交城县污水厂此外还去了太原市侯村城市生活垃圾填埋场，太原市河西北中部污水处理厂，太原市北郊污水处理厂，山西宏特煤化工有限公司，山西美锦能源集团，交城县污水厂等地进行了参观实习。5实习内容5.1太原钢铁集团有限公司看太原钢铁集团有限公司的宣传手册，太钢每年都有五个以上的产品推向市场，现已经形成了高、中、低档齐全的产品结构。产品结构的合理性，不仅满足了不同消费者的需求，提高了太原钢铁集团有限公司在市场中竞争力，培育了“太原钢铁集团有限公司”这个品牌。通过参观我看到了钢铁生产的全过程，在实践中理解了流程中各步骤及相应设备原理，巩固了所学知识，拓宽了眼界。其次钢铁生产中的自动化设备，电脑控制操作台，生产模拟操作屏，流水线包装作业的使用，大大提高了生产过程中相关数据的监测的速度及精确性，提高了生产效率，让我真实的感觉了科技在现代企业中的作用。但是该公司部分设备老化，有些流程自动化程度还有所欠缺，这是太原钢铁集团有限公司还有待进行技术革新之处。通过在太原钢铁集团有限公司的实习，让我看到了钢铁生产的全过程，在实践中理解了流程中各步骤及相应设备原理，巩固了所学知识，拓宽了眼界。我们看了4350高炉，180吨转炉，热轧工序，冷轧工序，渣山公园，和不锈钢产业园等等，我们知道了，炼铁就是将金属铁从含铁矿物中提炼处出来的工艺过程，主要有高炉法，直接还原法，熔融还原法，等离子法。高炉炼铁是指把铁矿和焦炭，一氧化碳氢气等燃料及溶剂装入高炉中去掉杂质而得到金属铁。高炉生产时连续进行的，一代高炉能连续生产几年到十几年，生产时，从炉顶不断装入铁矿石、焦炭、溶剂，从高炉下部的风口吹进热风，喷入油煤或天然气等燃料。装入高炉中的铁矿石，主要由铁和养的化合物，在高温下，焦炭中和喷吹物中的碳及碳燃烧生产的一氧化碳将铁矿石中的氧夺取出来，得到铁，这个过程叫还原。铁矿石通过还原反应提炼出生铁，铁水从出铁口放出，铁矿石中的脉石、焦炭及喷吹物中的灰分与加入炉内的石灰石等溶剂结合生产炉渣，从出铁口和出渣口分别排出。煤气从炉顶导出，经除尘后。作为工业用煤气。电炉炼钢法主要利用电弧热，在电弧作用区，温度高达4000℃。冶炼过程一般分为熔化期、氧化期和还原期，在炉内不仅能造成氧化气氛，还能造成还原气氛，因此脱磷、脱硫的效率很高。以废钢为原料的电炉炼钢，比之高炉转炉法基建投资少，同时由于直接还原的发展，为电炉提供金属化球团代替大部分废钢，因此就大大地推动了电炉炼钢。我厂的电炉容量是70吨。电炉基本是属于全机动化，其基本步骤是：填EBT->进料->送电->加生石灰->取样->测温->加合金->出钢。其原材料主要是废钢和铁水，但铁水只是很少量，主要是废钢。加废钢和铁水时要注意避开炉子周围，以免钢水飞溅灼伤。装料应做到快速和密实，以缩短冶炼时间和减少热损失。炉料分为大料、小料、中料、轻薄料。我厂采用炉顶料筐装料，下部料斗开合由行车挂钩控制，优点是方便快捷，缺点是下料时产生的震动比较大，对电炉寿命有所影响。装料完毕即可通电熔化，我厂的电路系统是德国西门子公司的产品，基本配电自动当炉料熔化后，就进入了氧化期，氧化期的主要目的是去除钢液中的磷到规定的限度；去除钢液中的气体（氢气和氮气）；去除钢液中氧化物夹杂；升高钢液温度；调整钢液的碳含量。在氧化期将氧气直接吹入熔池，从根本上改善熔池的供氧条件，大大加速传质、传热和化学反应过程，能显著提高脱碳速度，强化熔池沸腾，提高钢液温度，扩大钢种冶炼范围，改善钢的质量。钢水在精炼前后都要吹一段时间的氩气。钢包吹氩搅拌的作用:(1)均匀钢水温度（2）均匀钢水成分（3）促使夹杂物上浮其大致过程是：钢水至喂丝工位→吹氩→喂Al丝→钢包至加热工位→加合成渣、电石等造渣料→加热→测温、取样→调成份→测温、取样→停止加热→钢包至喂丝工位→喂CaSi丝→静吹→取成品样→测温（停止吹氩）→加保温剂（如需VD，则不加）→浇注。VD精炼工艺流程：钢水入罐→开始吹Ar→测温→合罐盖→抽真空→高真空度下保持→破真空（罐沿密封槽注水）→开罐盖→开罐盖车→测温、取样→停止吹Ar→加保温剂→浇注。动力厂是石钢的主要辅助生产单位之一。主要担负着公司生产所需要的电、氧、风供应和通讯电话的管理维护。石钢动力厂的中变站操作规程1)变电站电气操作规程1、非持证电工不能进行电气作业。2、任何人员有权制止不安全用电行为。3、机械维修操作时，应当远离易燃气体。4、在易燃易爆的场所，严禁进行带电作业，以防止电弧引发爆炸。5、在使用移动电动工具时，应当先关闭电源后再移动。导线要用合格的3线带地式电缆，电源要用漏电开关保护，注意相线与零线不能接反，金属外壳接地要可靠。6、临时照明灯，要用低压供电，以36伏为准。7、使用高压电流的电器设备工作时，要穿绝缘鞋和戴橡皮手套，并站在橡皮板上，绝不能存在侥幸心理。8、不准用水冲洗各带电体，如电机、开关盒、线槽等。9、发现有漏电情况时，马上停机，将电源关掉后立即去找电工处理。10、半成品油缸、油罐必须连接到地网，电机地线要接触良好。11、在搬动落地扇时，必须先关闭电源后才能移动风扇。12、各线电源开关标识要准确，发生事故时能立即断开。13、在使用动力设备前，应认真检查开关、马达和机械设备各部分的安装是否正确。14、注意电线的干燥度。遵守使用电器仪器的操作规程，离开房间时，要切断电器加温仪器的电流。15、在更换保险丝时，要按负茶里选择合格保险丝，不得任意加大或以铜丝代替。2)配电室操作人员注意事项配电室是接受、变换和分配电能的环节，是企事业单位的动力枢纽我们还参观了他的冷轧生产线4350高炉，180吨转炉，热轧工序，冷轧工序，渣山公园，和不锈钢产业园等等。同时通过对太原钢铁集团有限公司的布局及部门设置的观察和了解，使我对现代企业的构成及一个企业的精神有了初步了解，为我们以后走向社会工作奠定了一定基础。5.2太原市河西北中部污水处理厂我们在老师的带领下来到了河西北中部污水处理厂，开始了我们污水处理厂的实习。天气很冷，但同学们对知识渴求的热情驱走了严寒，同学们都拿着笔记本，一丝不苟的记录下工作人员和老师讲解的每一个知识点，用相机拍下所见的各种污水处理的设备。下面就我在实习过程中学到的知识进行整理、归纳和总结。1、太原市河西北中部污水处理厂简介太原市河西北中部污水处理厂位于太原市南城区，占地226亩，服务范围为胜利桥以南，长风桥以北，汾河以西，包括柴村镇，西山地区及河西北中部九院沙河以北地区，服务面积47.8平方公里，服务人口75万。在改扩建以前使用的污水处理工艺为AB法，日处理污水量为7.5万立方米，改扩建后，处理工艺改为A2/O工艺（厌氧-缺氧-好养），日处理水量增加至16万立方米。2、污水处理厂污水处理工艺流程在工作人员的引领下，我们按照污水处理工艺的流程参观了各个构筑物，下面按参观顺序依次介绍各个工艺的具体情况。㈠一级处理①集水池集水池设在污水处理厂的最前端，其作用是使污水处理厂的进水均匀混合，使进水水质保持相对稳定。②泵房泵房内设有两个并联的粗格栅和六台提升水泵。粗格栅的孔径为10mm，设在提升泵前，其作用是出去污水中较大的固体物质。两个粗格栅并联是为了当一个发生故障时另一个还可以运行，以保证污水处理厂的正常运作。提升泵的扬程为17m,可保证提升后的污水有足够的势能，使得以后的各个处理步骤不用再用提升泵，保持了工艺的简洁性。③细格栅细格栅三个并联使用，孔径为4mm，可以去除粒径较小的颗粒物，减小以后各工艺的运作负担，分离后的固体颗粒物经螺旋输送机送到下部的砂水分离器，除去水分后，再做后续处理。④曝气沉砂池曝气沉砂池是一长形渠道，沿渠壁一侧的整个长度方向在池底处都安设曝气装置，在其下部设集砂斗，池底有一定的坡度，以保证砂粒滑入。由于曝气作用，废水中有机颗粒经常处于悬浮状态，砂粒互相摩擦并承受曝气的剪切力，砂粒上附着的有机污染物能够去除，有利于取得较为纯净的砂粒。在旋流的离心力作用下，这些密度较大的砂粒被甩向外部沉入集砂槽，而密度较小的有机物随水流向前流动被带到下一处理单元。另外，在水中曝气可脱臭，改善水质，有利于后续处理，还可起到预曝气作用。⑤初沉池在前配水井之后设有两个初沉池，初沉池的主要作用如下：（1）去除可沉物和漂浮物，减轻后续处理设施的负荷。（2）使细小的固体絮凝成较大的颗粒，强化了固液分离效果。（3）对胶体物质具有一定的吸附去除作用。（4）一定程度上，初沉池可起到调节池的作用，对水质起到一定程度的均质效果。减缓水质变化对后续生化系统的冲击。（5）有些废水处理工艺系统将部分二沉池污泥回流至初沉池，发挥二沉池污泥的生物絮凝作用，可吸附更多的溶解性和胶体态有机物，提高初沉池的去除效率。经过初沉池之后污水就完成了一级处理，然后污水进入二级处理阶段，即生化处理阶段，本污水处理厂的生化处理阶段选用的是A2/O工艺（厌氧-缺氧-好养）。河西北中部污水处理厂污水处理的基本工艺流程图污泥回流污泥回流混合液回流除臭装置转盘过滤池斜管沉淀池出口集水池粗格栅细格栅污水提升泵房曝气沉砂池初沉池预反硝化池厌氧池缺氧池好氧池二沉池一级处理二级处理深度处理剩余污泥（一）一级处理=2\*GB4㈡二级处理污水厂二级处理的流程图如下：池氧池氧缺池池池气气气曝曝曝缺氧反应池预反硝化池厌氧反应池去往二沉池在实际运作时是两个上述的反应流程同时进行的。=1\*GB3①预反硝化池预反硝化池的作用是回流少量的二沉池的污泥并经过反硝化作用使其处于厌氧状态，然后再流向厌氧池。=2\*GB3②厌氧池在厌氧池的厌氧条件下，集磷菌将体内储藏的聚磷分解，产生的磷进入污水中，并将污水中部分难降解的有机物分解成小分子有机物，去除部分有机物。在厌氧池内的反应时间较短。=3\*GB3③缺氧池在缺氧池的缺氧条件下，反硝化细菌利用废水中的小分子有机物，作为电子供体，以硝酸盐作为电子受体，完成反硝化过程，使得污水中的氮元素降低。缺氧反应池中加入导流板增加了污水在池内的停留时间，从而减小了池的面积。=4\*GB3④好氧池上述缺氧池的出水最后进入好氧池。虽然厌氧、缺氧池可以去除污水中的部分BOD、COD等有机污染物，但好氧区的去除能力更为突出。在好氧条件下硝化菌把废水中的氨氮氧化成硝酸盐，积磷菌从外界吸收可溶性的磷酸盐合成聚磷（吸磷），并进行好氧生物降解。此外，好氧池中还会有适量比例的混合液需回流至缺氧池中，以进行进一步的反硝化脱氮，但要注意此回流比要控制得适当。从好氧池所进行的一个重要反应——硝化反应的机理可知，好氧池中有无足够的溶解氧氧，与硝化反应能否完成密切相关，同时氧还是好氧菌能否正常生活的一个关键因素。故需要在好氧池设置的一个重要仪表是溶氧仪，从而生产管理者或计算机控制系统可据此调节供氧量使之保持在一个合理范围内。理论上，好氧池的溶解氧应大于2mg/L。该污水处理厂是采用管式曝气器进行曝气的，在曝气时应注意避免好氧池中曝气死角的存在。好氧区好氧菌群数量的多少与其处理效果有着直接的关系。好氧菌数量偏少，对有机污染物的降解作用进行得不充分，处理效果当然不好；相反，当好氧菌数量偏大时，该池中的需氧量也会随之增大，会造成能源浪费。由此可见，了解好氧菌群在好氧池中的数量并使之维持在一个合适的范围内，对生产管理者而言是一个重要的问题。=5\*GB3⑤二沉池:二沉池是分离水和活性污泥的构筑物。该污水处理厂共设有四座二沉池，它们都是周边出水辐流式沉淀池（可保证出水水流的稳定和均匀）。经处理的废水通过中间配水井平均、同时地分配到四座二沉池中。二沉池上设有刮吸泥机以及浮渣刮集装置和过载保护装置。刮吸泥机是利用正常运转时污泥混合液所产生的液位差，将泥压入到二沉池中间的泥槽里并进入其中的泥缸中，随后污泥再通过地下管道进入回流污泥泵池，并通过潜污泵被提升到A/O池中（绝大部分回流污泥），另一部分（剩余污泥）则经过一定处理后外运。二沉池的能量消耗主要是在污泥的抽吸和污水表面漂浮物的去除上，故能耗比较低。该污水处理厂初沉池和二沉池的进水和出水方式都是中间进水，周边出水。=3\*GB4㈢深度处理

=1\*GB3①加药和混凝池从二次沉淀池出来的水就进入了深度处理，深度处理的第一步是在污水中加入NaClO、PAC、PAM等药物，经过混凝池混合后使污水中的细小悬浮物聚集成具有可分离性的絮凝体。=2\*GB3②逆向斜管沉淀池经过加药混凝的污水从斜管沉淀池的底部缓慢向上流，在流动过程中污水中的絮凝体沉降在斜管上，上清液从上部的导流管流出。=3\*GB3③转盘接触过滤池接触池为本工艺的最后一道工序，其功能是给被处理水加药并进行消毒（所用消毒剂为二氧化氯）。其中的转盘过滤器（滤膜孔径100目，需定期反冲洗以保证出水水质的稳定和良好）则是用于将从循环加速澄清池输送来的水进一步过滤以去除其中很小的悬浮物。转盘过滤设备如下图：=4\*GB4㈣出水在出水处设有自动监测的仪器，主要监测出水的pH、余氯、浊度、流量等。处理后的水排到汾河内。5.3太原市水塔老陈醋股份有限公司山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县，是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。

公司在科学发展观的统领下，坚持“以质量求信誉，以信誉求发展”的企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得了飞速发展。目前，该公司已拥有资产3.9亿元，职工1200余人，占地一平方公里，年生产能力已越10万吨。公司下设十二个分厂，一个省级企业技术中心，一个营销中心，一个运输中心。现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。

公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。公司“水塔牌”商标与产品先后荣获中国驰名商标，中国名牌产品。该公司老陈醋传统酿制工艺，被评为国家首批非物质文化遗产。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水”。

经过多年的发展，该公司已形成独具特色的四大亮点：

1、公司七分厂传统工艺规模化中国第一；

2、公司第八分厂传统工艺科技化中国第一。采用智能控制、管道化输送、机械化操作，形成国内同行业独一无二的发酵工艺。

3、公司“水塔”牌商标及产品荣获“中国驰名商标”、“中国名牌产品”称号；公司老陈醋传统酿制工艺，被评为国家首批非物质文化遗产，成为我省食醋行业中唯一拥有国家级三大顶级殊荣的企业。

4、2000年公司在清徐县城建造国内首座醋文化博物馆，宏伟壮丽、气势磅礴，高达49.88米的仿古塔式建筑，可与黄鹤楼相媲美，堪称华北第一阁。馆内不仅收藏有3000多册明朝以前的木刻版印制的醋文化史书，还有许多传统酿醋工具、器具等实物，是国内第一座展示醋文化的博物馆。

为挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵，更好地继承和传播山西醋文化，让世人了解山西老陈醋传统制作工艺，公司在宝源老醋坊遗址上，采用明清建筑风格，青砖灰瓦、古木雕刻结构，重建了宝源老醋坊。完全还原了明清醋坊生产工艺、酿醋器具和服饰，一步步再现了古代制醋场景。目前，该公司已被定太原市传统教育基地。

近年来，该公司一直保持着良好的发展势头，产品质量稳中有升，生产规模不断扩大，经济效益逐年提高，年年产销两旺，供不应求，各项主要经济指标位居全国食醋行业领先地位。

面对日益竞争激烈的市场环境，公司将依托资源优势、产业优势、技术优势，继续调整产业结构，加速推进股份化、科技化、品牌化、集团化转型，把水塔醋业打造成国际知名品牌、中国醋业“航母”。

以“追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业”为己任、科工贸全面发展的山西水塔老陈醋股份有限公司，无疑将在世界大市场的竞争中再铸辉煌。5.4太原市黄河供水有限公司呼延水厂滔滔的黄河水穿越160公里隧道，5座泵站636米高扬程、81公里汾河自然河道、43.2公里PCCP输水管道、一路高歌奔向太原，奔向引黄工程最终体现经济效益的太原市黄河供水有限公司呼延水厂。作为“引黄入晋”工程重点配套项目的太原市黄河供水有限公司呼延水厂位于太原市尖草坪区汾河西岸呼延村西南侧。背倚龙山之脉、东临潺潺汾水，距市中心30公里，是“引黄入并”工程的重点配套项目。工程建设规模为日供水80万立方米，建设工程分为首期、近期，首期每日供水40万立方米，于1998年12月动工兴建，2002年12月竣工，20003年10月30日正式运行。太原市黄河供水有限公司呼延水厂是太原市第一个大型地表水净化厂，同时也是全国少有的大型地表水处理厂之一。二、工艺流程配水井配水井混合池絮凝池沉淀池虹吸滤池投药间加氯间用户出水阀门清水池净水工段中控室中心化验室前中后原水配水井配水井加药系统机械混合池竖流式孔氏絮凝池侧向流斜板沉淀池带表冲的虹吸滤池清水池加氯系统排泥池回收水池污泥浓缩池污泥调配池污泥脱水污泥回收水池污泥外排市区管网构筑物设计1原水进水管原水经一根直径DN3000毫米总管由厂外连接井进入厂区，由三通分为两支，一支DN3000接远期，一支以DN2600进入近期厂内管廊，然后分为两支DN1800钢管进入配水井。为了控制进水流量和压力，在两根进水管上各设置了一个DN1800的电动调节蝶阀，由配水井水位信号控制阀门开启度。该管路上还设置安装了DN1800电磁流量仪2台，以对进厂原水进行计量。2配水井配水井按近期规模80万m3/d设计，共1座，分独立2格，停留时间2min，采用自由式溢流堰配水。为使配水均匀，配水井设有稳流区；底部积泥采用小斗并设池底阀排除。为清除来水中的漂浮物，共设有4台折板式旋转滤网，宽度B=2.0m，孔眼尺寸为4mm×4mm。3混合池混合池每组按20万m3/d规模设计，每座净水车间内设两组，停留时间2min。采用垂直轴机械搅拌混合，一组设2台搅拌机。4絮凝池絮凝池采用竖流式孔室絮凝，每组按10万m3/d规模设计，共8组，分设在两座净水车间内，停留时间T=40min。絮凝池分格逐级放大；进口端流速0.5～0.7m/s，出口端流速0.10～0.15m/s；G=30～60s-1，GT=104～105。由于季节变化，原水水质差异较大，为使絮凝池能适应原水水质的变化，特设闸板控制超越渠，使水流在池内能以20min,30min，40min3种停留时间运行。为防止积泥，絮凝池底部布置有穿孔排泥管，管道末端设置新型排泥角阀，所有排泥阀分为两大组分别排队依次排泥，排泥周期可根据原水水质变化情况灵活设定。5沉淀池沉淀池为侧向流斜板沉淀池，每组按10万m3/d规模设计，共8组，分设在2座净水车间内。沉淀池停留时间60min，水平流速16mm/s，斜板长度为1.2m，斜板倾角60°，板间间距100mm。每组沉淀池分配水区、稳流区、沉淀区和出水区。各区池宽相同，长度不同。配水区设有配水花墙，使水流沿宽度均分；稳流区设刮泥机2台；斜板沉淀区上部设悬挂式斜板，下部设4台直径15m刮泥机；出水区分设18根集水支槽和1根总槽，水流经出水花墙进入集水支槽，再汇入总槽。所用刮泥机为中心传动式，排泥方式为重力强制排泥。6虹吸滤池滤池为带表冲虹吸滤池，每组按20万m3/d规模设计，共4组，每座净水车间设2组。每组滤池分为8格，单格滤池面积为148.8m2。8格滤池采用双排布置，中间为集水渠、出水渠等，两侧为排水系统。滤池设计滤速7.5m/h，最大过滤水头2.0m。进水采用虹吸管和溢流堰，反冲排水采用虹吸管、排水支槽和排水总槽。滤料采用双层滤料：石英砂滤料，有效粒径为0.6mm，厚度600mm；无烟煤滤料，有效粒径1.2mm，厚度200mm。承托层粒径2～20mm，厚度200mm。滤池反冲配水系统采用双层滤砖，反冲水强度为12～15L/(m2•s)，反冲时间为7min。每格滤池内设有固定式表面冲洗系统，用喷嘴布水，每个喷嘴服务面积为0.32～0.36m2。表冲水由专用水泵供给，表冲水强度为2.5～3.0L/(m2•s)，表冲时间为4min。7表冲洗泵房表冲洗泵房设于净水车间设备层内，为地面式泵房，每40万m3/d规模设1座，选用2台离心泵，1用1备，单台水泵性能为Q=1350m3/h，H=32m，N=160kW。滤池反冲洗指令控制水泵的开停，水泵为自灌启动。8回收水池每40万m3/d规模设回收水池1座，分独立2格，按1格滤池1次反冲洗的排水量设计，接纳滤池反冲洗排水，并回收至配水井。每格池子进水管上设手动蝶阀，池内设2台潜污泵，单台性能为Q=400m3/h，H=20m，N=45kW，并设水位计1台，输出4～20mA信号控制水泵的开停。9排泥池每40万m3/d规模设排泥池1座，分为2格，接纳沉淀池排泥水，并通过潜污泵送至厂内沉泥处理系统。每格池子进水管上设手动蝶阀，池内设2台潜污泵，单台性能为Q=60m3/h,H=23m，N=11kW，并设水位计1台，输出4～20mA信号控制水泵工作：当池中水位升至中水位时，开启第一台水泵；若此时水位开始下降，则抽至低水位时停泵；若水位继续上升，至高水位时开启第二台水泵，抽至低水位时停泵。10清水池清水池调节容积按设计规模的15%设计，近期分2座，每座容积为6.0万m3。为方便运行，便于清洗，每座分独立共壁的两格。清水池进水管为DN2000钢管。因滤池与清水池之间留有深度处理场地，且预留了3.0m水头，为了避免出现清水池低水位时进水管空管，特在清水池进水端设水封堰，堰顶高于进水管顶1.20m，以保证进水管处于常满管状态。溢流管为DN1600钢管。溢流堰口设在特制的溢流槽壁上，溢流槽设在清水池一角，溢流堰口高出清水池最高水位0.05m。为防老鼠、昆虫等动物进入清水池内，在溢流槽中设有水封，并在溢流管起端管口设有格网。11加药间加药间按近期规模80万m3/d一次设计，土建一次建成，设备分期安装。混凝剂主要采用液态碱式氯化铝，最大投加量40mg/L(按液体商品用量计)，投加药剂浓度10%，贮量按30d最大用量计。采用固体精制硫酸铝为备用混凝剂，最大投加量30mg/L(按固体商品用量计)投加药剂浓度10%，贮量按15d最大用量计。药剂配制设固体药剂溶解池3个，每池有效容积11.5m3；药剂稀释池2个，每池有效容积23m3；混凝剂投配池3个，每池有效容积38m3；每池均设搅拌机1台，超声波液位计和浓度计各1只。液体碱式氯化铝储藏池设于室外，地埋式，贮量按30d最大用量计，总库容1050m3，分为独立2格，每格设液下搅拌机1台，超声波液位计和浓度计各1只，液下药剂提升泵各1台。提升泵性能参数为Q=66m3/h,H=15m。设6台混凝剂投加计量泵，4用2备，单台投加能力3600L/h，工作压力0.35MPa，投加量由原水流量、药液浓度及SCM控制。12加氯加氨间加氯加氨间按近期规模80万m3/d设计，土建一次建成，设备分期安装。主要设计参数为：最大加氯量6.0mg/L，其中前(中)加氯量4.0mg/L，后加氯量2.0mg/L；最大加氨量0.5mg/L。加氯分前(中)加氯和后加氯两个系统，前加氯和中加氯不同时进行，根据原水水质情况二者只取其一。前加氯点在沉淀池进水管，中加氯点在滤池进水渠，后加氯点在清水池进水管。加氨点也在清水池进水管，在后加氯点之后。加氯机室内设12台全自动真空加氯机，其中6台为前(中)加氯机，采用流量比例控制，4用2备，单台投加能力40kg/h；另6台为后加氯机，采用复合环控制，4用2备，单台投加能力20kg/h。设液氯蒸发器3台，2用1备，单台能力150kg/h。氯库内设2组工作氯瓶，1用1备，每组6个吨级氯瓶，每2～3d更换一次。氯库内贮氯量为15d，共78只吨级氯瓶。加氨系统设6台全自动控制加氨机，4用2备，由后加氯投加量信号比例控制，单台投加能力5.0kg/h。氨库内设2组工作氨瓶，1用1备，每组6瓶半吨级氨瓶，每6～7d更换一次。在氯库、蒸发器室内均设有漏氯自动报警器，并设有通风机若干，还专设有漏氯酸雾处理器一套，设专用吸收地沟至氯库和蒸发器室。当漏氯量达4.8mg/m3时，启动通风机进行扩散处理；当漏氯量达9.6mg/m3时，自动启动酸雾处理系统进行处理，同时声光报警。氨库内设漏氨报警器1套、水喷淋系统1套及通风机若干。当漏氨量达30mg/m3时，开启通风机进行扩散处理；当漏氨量达50mg/m3时，自动启动水喷淋系统进行处理，同时声光报警。13自用水泵房和水塔为解决全厂的生产及生活用水，设自用水泵房一座，内设IS型离心泵3台，2用1备，每台泵Q=315m3/h，H=50m，N=75kW。为调节高峰水量和稳定水压，在厂内设1座水塔，容积为500m3，塔高30m，布置在厂区西侧辅助车间区台地上。14水质检测水质检测有在线连续检测和中心化验室化验两套系统。在线连续检测的项目有：原水流量，浊度，pH，温度和碱度；投药后原水的流动电流；沉后水的pH，浊度和余氯；每格滤池滤后水的pH，浊度；清水池进口的余氯；出厂水总管的pH，浊度和余氯等。上述项目的在线检测仪表基本设置在现场，检测结果引至相应的PCS现场工作站或PLC控制站，并远传至中心控制室。水厂中心化验室设在水厂综合楼内，配置全套水质化验设备和仪器，由各取样点的取样泵及取样管送至化验室检测仪表。特点：1重力流水厂—节能，按工艺流程由西向东、由高到低，将整个水厂分成辅助车间区、净水车间区、清水池区及厂前区4个不同高程的台地。2为预防水源污染加剧影响出水水质，在近期工程中预留了深度处理设施的平面位置及相应水头。3环保型水厂，污泥经过浓缩后加入聚丙烯酰胺（PAM），经过连续挤压可脱水96%~97%，形成泥饼。工艺特点(1)根据原水水质条件及出厂水质要求，在确定工艺流程、工艺参数、设备配置、仪器仪表等方面，都作了充分考虑。按照安全、可靠、高效、实用、先进的原则，参考类似水厂的设计及运行经验，采用机械混合、竖流式孔室絮凝、斜板沉淀、带表冲虹吸过滤和氯氨消毒的净水工艺流程，并对滤池反冲洗废水进行了回收，还对沉淀池排泥进行了处理。(2)由于该场地处于湿陷性黄土地区，局部还靠近断裂带，故在水厂总平面设计中采取了一些适用于湿陷性黄土地区的特殊处理措施，如设置管廊；构、建筑物防护范围内设置检漏井、检漏沟；管道穿池壁采用柔性套管等。(3)由于季节变化，原水水质差异较大，为使絮凝池能适应水质的变化，采用了新颖实用的方式，特设闸板控制超越渠，使水流在池内的停留时间可以20min，30min，40min3种工况运行，增强了絮凝池的工艺灵活性和水质适应性。(4)本工程采用的虹吸滤池，由于采用了表面冲洗措施，使单格滤池面积接近150m2，从而节省了一定的建设投资。(5)加氯点采用前、中互换的方式，二者只取其一，以适应原水水质的变化情况。5.5侯村垃圾场每日可产生约3万立方米的沼气，这些沼气经收集、加工、提纯等工序后，可产生1.5万立方米的生物天然气，可用于车用燃料、工业生产、民用等，每年还可减排二氧化碳约5.5万吨。近年来，随着城市生活垃圾量增多，侯村垃圾填埋场的填埋垃圾量已达180万立方米，接近满容，垃圾填埋场已进入产气高峰期。生活垃圾经卫生填埋处理后会产生大量的沼气，这些沼气如未加利用，排放到大气中，会增加温室气体的排放量，并伴有少量臭味，污染环境。为加强城市垃圾存量治理及资源利用，今年，太原市引入一项新技术，在侯村垃圾填埋场新建了沼气综合利用项目，使沼气可以变身为生物天然气，实现资源化的综合利用。该项目投产后，控制了环境污染，还能消除异味，达到垃圾填埋场的最大化利用。5.6太原市北郊污水处理厂，交城县污水厂后来我们又参观了北郊水厂的水源属于地表水，来自9公里外的北海市牛尾岭水库。

采用地表水为水源供水的北郊水厂主要分取水工程、输水工程、制水工程和配水工程，其水处理较禾塘、龙潭两水厂复杂，主要供水设备均由奥地利进口，采用先进的自动加药、加氯装置及运行监控系统。

取水工程：包括取水口和取水管理站，取水口在牛尾岭水库。

输水工程：设计规模一期工程日供水能力为15万立方米，输水距离为9公里，敷设一条内径1200厘米的预应力钢筋混凝土管，利用自然高差自流输水至北郊水厂。

制水工程：设计规模一期工程日供水能力为15万立方米，占地200亩，厂里包括完备的净水设施、污泥排放设施好辅助生产设施。

配水工程：敷设两条内径1200厘米的配水管网经吉林路和东北路6公里与原配水管网连通。

地表水处理工艺有常规处理工艺、生物氧化法和活性碳吸附法三种。根据牛尾岭水库水特点，北郊水厂采用的是常规处理工艺。所谓常规处理工艺，一般是指混凝、沉淀、过滤和消毒的一套处理方法。

北郊地表水水厂水处理工艺流程是：牛尾岭水库水→输水管网→进厂前源水水质检测→除藻、分解氧化有机物质和杀菌、混凝→沉淀→过滤→二次消毒处理→出厂水水质检测→配水管网系统→管网水质巡检→用户用水。净水处理是北郊水厂水处理的核心。

混凝的原理：一是电中和作用，水中的胶体杂质带负电荷，而混凝剂水解后分子带正电荷，通过正负电荷吸附作用，使胶体电荷中和；二是作为混凝剂的高分子物质一般都具有链状结构，通过电中和和吸附架桥作用，形成能足以使大颗粒——絮凝体（矾花）缓慢沉降于池底，经过沉淀的水，浊度大大降低。

过滤的原理：一是隔滤作用，如同河水在河道中自然渗透到地下水的原理或跟筛子截留物质原理相似，水中悬浮杂质比砂层空隙大的首先被截留，于是砂层空隙减少，这样更小的杂质相继被截留；二是沉淀作用，水中微小杂质在砂层的空隙内沉淀在滤料表面，使水净化，净化的水经滤板上的滤头渗透到集水空间。

经过混凝、沉淀、过滤的水，大多数的细菌被去除掉。二次消毒是保证水质的最后一关。滤后须经消毒进入清水池，水和氯在清水池中充分接触后，水的各项指标完全达到《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的标准。为保证出厂水有持续的消毒效果，防止水的二次污染，出厂水必须保持一定的余氯。最后由送水泵房通过管网中的压力信号自控送入市区配水管网，从而进入千家万户。5.8山西宏特煤化工有限公司山西宏特煤化工有限公司成立于2002年9月，座落在吕梁市交城经济开发区内，距离太原40公里，现有员工1400余人，是一家集生产、科研和销售为一体的大型现代化煤化工企业，是我国唯一能够生产煤系针状焦企业，是山西省煤焦油行业的龙头企业。

公司坚持科技创新和自主研发发展理念，坚持走循环经济和可持续发展道路，是山西省循环经济试点企业，实现了对煤焦油持续深加工，先后建成并投产年产45万吨煤焦油加工装置；发展成为国内煤焦油加工行业中规模最大、产业链条最长、加工深度最深的企业之一，自主创新、打破国际垄断、国内唯一的年产3×5万吨煤系针状焦装置；世界规模最大、国内首套年产4万吨萘法制苯酐装置；世界先进水平、国内首套年产25万吨特种沥青装置；年产12万吨新工艺炭黑及3×6000KW尾气发电装置。年产6万吨超高功率石墨电极项目、年产5000吨沥青基通用级炭纤维项目和年产15000吨粗蒽深加工项目即将投产。5.9山西美锦能源集团美锦能源集团创建于1981年，是一家以煤炭焦化为主业，多元发展的大型非公有制企业,是供用太原、清徐、阳曲的气源基地。2008年上缴税额122833万元，居太原市纳税第一，目前累计纳税达440760万元，居山西省民营企业纳税首位。公司现已发展成为国内商品焦最大的生产基地,是山西省规模最大、潜力最深、实力最强的煤炭开发、加工和综合利用的民营企业。（证券简称美锦能源、深交所代码：000723）山西美锦矿业投资管理有限公司是美锦集团下属子公司，我公司是一家以生产原煤、精煤为主的企业，是美锦集团构筑循环经济体系的源头企业。公司成立于2003年，坐落在物阜天华、人杰地灵素有北国小江南之称的山西省太原市清徐县。根据2009年山西省煤矿兼并重组整合工作领导组办公室文件精神，山西美锦能源集团有限公司被确立为此次兼并重组整合主体企业。公司注册资本为陆亿壹仟陆佰捌拾捌万元整。通过多年的经营，公司树立了自己的品牌，建立了完善的管理体系。6实习总结6.1太原钢铁集团有限公司从这次实习走过的路上，我们可以看到许多标语，使我们可以很深刻的感受到企业要传达给我们和员工们的企业内涵，以“以情做人，以诚做事，以信经商”作为经营理念；以“改革是根本出路，管理是永恒主题，创新是企业灵魂，顾客是衣食父母”作为企业方针；以”以优良的质量取信于民,以独特的风味取悦于民,以诚挚的态度服务于民”作为质量宗旨。正是这种优良的企业精神,打造了优质的产品,赢得了广阔的市场。所以我认为企业的发展和优秀的管理和营销是分不开的，山西水塔老陈醋厂和太原钢铁集团有限公司把营销看作大营销，不只是在“卖”他们的品牌，更重要的是“培育”他们的品牌。通过看太原钢铁集团有限公司的宣传手册，太钢每年都有五个以上的产品推向市场，现已经形成了高、中、低档齐全的产品结构。产品结构的合理性，不仅满足了不同消费者的需求，提高了太原钢铁集团有限公司在市场中竞争力，培育了“太原钢铁集团有限公司”这个品牌。通过参观我看到了钢铁生产的全过程，在实践中理解了流程中各步骤及相应设备原理，巩固了所学知识，拓宽了眼界。其次钢铁生产中的自动化设备，电脑控制操作台，生产模拟操作屏，流水线包装作业的使用，大大提高了生产过程中相关数据的监测的速度及精确性，提高了生产效率，让我真实的感觉了科技在现代企业中的作用。但是该公司部分设备老化，有些流程自动化程度还有所欠缺，这是太原钢铁集团有限公司还有待进行技术革新之处。通过在太原钢铁集团有限公司的实习，让我看到了钢铁生产的全过程，在实践中理解了流程中各步骤及相应设备原理，巩固了所学知识，拓宽了眼界。同时通过对太原钢铁集团有限公司的布局及部门设置的观察和了解，使我对现代企业的构成及一个企业的精神有了初步了解，为我们以后走向社会工作奠定了一定基础。6.2山西水塔老陈醋股份有限公司还有我们一起参观的山西水塔老陈醋股份有限公司，深刻的感受到有这么一种文化，她融于华夏文明，汇集了各个时期最先进的思想文化成果；她贯穿于一种文化的始终，影响并见证了中华文明的发展方向与历程；她通达古今，在物质与精神高度发达的今天，依然熠熠生辉，并不断发展创新，在传播先进的民族文化、推广与建设优秀企业文化方面筚路蓝缕、殚精竭虑。这就是水塔老陈醋的文化。公司建于1976年，1976年—1983年是企业文化建设的萌芽阶段，建厂之初，厂领导就提出了“以质量求信誉，以信誉求发展”的企业宗旨；1983年—1998年，企业文化建设的自觉意识迅速提高；到1998年，企业已建立了企业文化建设的机构，并把企业文化建设列入董事会、党支部的议事日程；1998年至今，我公司的企业文化建设工作已经发展到较为成熟的阶段，企业有了明确的理念，比较健全的体系，内涵更加丰富，形象更加鲜明。从2002年至今，每年都被评为山西省“文明单位”，今年再次荣获山西省“文明和谐单位”，并荣获太原市“绿色十佳”农业企业。是什么力量使得这个企业在经历时代变迁、岁月涤荡后尽显醋坛元老王者风范，当之无愧成为中国醋文化的一张名片？这个问题也是我们参观水塔公司园区时想有所结果的一团疑云。本次实习给了我们一个走进水塔、了解水塔的良机，在此过程中我们通过：看、听、问、查、想，对整个水塔的工业园区和生产车间进行了实地考察分析总结出：水塔老陈醋创建中国一流，世界一流的强势企业、强势品牌的理念将传统工艺不断创新，并使之不断地发扬光大。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。公司“水塔牌”商标与产品先后荣获中国驰名商标，中国名牌产品。我公司老陈醋传统酿制工艺，被评为国家首批非物质文化遗产。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水”。面对日益竞争激烈的市场环境，公司将依托资源优势、产业优势、技术优势，继续调整产业结构，加速推进股份化、科技化、品牌化、集团化转型，把水塔醋业打造成国际知名品牌、中国醋业“航母”。以“追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业”为己任、科工贸全面发展的山西水塔老陈醋股份有限公司，无疑将在世界大市场的竞争中再铸辉煌。漫长的岁月，凝成了中华民族的风骨、厚重的中国酒都文化，也留下了无数的传说和故事——“鲁酒薄儿邯郸围”，历史烟尘似在眼前；唐宋绝句牧童遥指酿成千古绝唱；毛主席引汾酒招待苏共代表•••这一切不禁让我们再次思索和考虑她的发展。从企业运营管理知识方面来看，企业的发展不仅要受到企业的内在因素的影响，还包括外部环境的作用。在新的经济环境下，陈醋品牌不仅面临技术、规模、效率等综合实力的较量，新的市场观念、商业模式和现代企业运营能力、醋文化的传播力和渗透力正发挥着前所未有的作用。在这场新的角逐中，无数曾经叱咤风云、呼风唤雨的领头企业“沦陷”，而山西水塔老陈醋这支生命军，在历经阵痛、伏蛰多年后，在新的科学技术的灌输下，在新型人才的加盟中乘风破浪、逆流直上。现在的水塔老陈醋公司让我们有理由相信，在全体汾酒人的艰苦奋斗之下，会有着长足的发展！我们也依然有理由相信她有足够的信心与实力为清徐、为山西、为中华民族打造出一个品牌，一个醋业的传奇。让我们拭目以待！6.3太原市黄河供水有限公司呼延水厂参观太原市黄河供水有限公司呼延水厂时，首先我们去了会议室，简单的介绍了厂里的基本情况和污水处理处理的先进技术之后，工作人员带我们去参观了整个污水处理过程。通过听取工作人员对污水处理厂的生产流程、生产工艺、生产规模等的详细介绍后，我们感叹现代污水处理技术的先进。然后我们去了污水处理池参观。一路上，这位员工细心的为我们介绍，回答我们提出的一些问题。第一次看到了污水的深度处理是如何进行的，了解到了加药混凝的作用原理、逆向斜管沉淀池工作原理以及弄懂了转盘接触过滤机理。使书本上学到的知识在实践中得以证实，加深了对课本知识的理解。知道了在二沉池回流污泥到厌氧池之前，为保证其厌氧条件需先进入预反硝化池进行反硝化处理，使污水中的溶解氧降低到合适的范围。弄懂了曝气沉砂池的工作原理。我们了解到，进入污水处理厂的污水经过粗格删进入污水提升泵房，之后被污水泵提升至沉砂池的前池。沉砂池的功能是去除比重较大的无机颗粒，以减轻沉淀池负荷及改善污泥处理构筑物的处理条件。经过前面两道程序，水进入初次沉淀池，初次沉淀池是一级污水处理厂的主题处理构筑物，或作为二级污水处理厂的预处理构筑物设在生物处理构筑物的前面。然后污水就可以经行生物降解了。最后后再进入二次沉淀池，池里的能力消耗主要是在污泥的抽吸和污水表明漂浮物的去除上，能耗比较低。经过一系列的处理本来脏臭的黑水就达到了国家二级排放标准的水了。后来我们又简单的参观了污泥的处理。如果之前去宣传环保，去做调查问卷是意识到环保的重要，那么今天的污水处理厂参观是真正的给我上了生动的一课，真正触及到灵魂深处那种对环保的认知，认可，严重认识到我们人类生存的地球她真的是已被我们所谓的文明、先进的、高科技的产品创伤得伤痕累累，她在流泪，在呜咽，在哭泣不是为她自己而是为我们这群挂着“高科技”的人群。水向人类一次次敲响了警钟，为使我们拥有一个安全而繁荣的未来，让我们每个人行动起来，共同保护地球上最珍贵的生存资源——水，从点滴做起！本次实习是一次成功的将理论与实践相结合的实习。6.5山西宏特煤化工有限公司，山西美锦能源集团山西美锦矿业投资管理有限公司，同时聘用大量在煤炭行业有多年从业经验的管理队伍，严格按照煤炭行业的要求，设立“六部一中心”人员配置。力争把山西美锦矿业投资管理有限公司建设成为国内领先的矿业公司而奋斗。坐落在物阜天华、人杰地灵素有北国小江南之称的山西省太原市清徐县。根据2009年山西省煤矿兼并重组整合工作领导组办公室文件精神，山西美锦能源集团有限公司被确立为此次兼并重组整合主体企业。公司注册资本为陆亿壹仟陆佰捌拾捌万元整。通过多年的经营，公司树立了自己的品牌，建立了完善的管理体系。公司旗下现有煤矿5座，分别为山西美锦集团东于煤业有限公司、山西美锦集团锦富煤业有限公司、山西美锦集团锦辉煤业有限公司、山西汾西太岳煤业股份有限公司、临县锦源煤矿有限公司。其中山西美锦集团东于煤业有限公司，位于山西省太原市清徐县东于镇东于村，开采矿种为03#-9#煤，其设计生产能力150万吨/年,开采方式为地下开采，井田面积为16.8487平方公里；山西美锦集团锦富煤业有限公司，位于山西省太原市清徐县东于镇六段地村，开采矿种为2#-9#煤层，矿井设计生产能力为150万吨/年，开采方式为地下开采，井田面积为19.4765平方公里。山西美锦集团锦辉煤业有限公司，位于山西省吕梁市交城县，矿井设计生产能力为90万吨/年；山西汾西太岳煤业股份有限公司，位于山西省长治市灵空山镇畅村，开采煤层为1#、2#，设计生产能力为150万吨/年开采方式为地下开采，井田面积为37.414平方公里。国家核准矿井为临县锦源煤矿有限公司，设计生产能力为600万吨/年。6.6交城县污水厂；太原市北郊污水处理厂在本次实习中贾峰等老师与大家一起到污水处理厂房区，认识设备，向大家系统地讲解了有关污水处理的特点及其作用，大家受益匪浅。一方面，我们感受到贾老师知识的渊博，一方面，我们又感受到自身努力的空间还很大。在本次实习中贾李老师向我们讲解了各种污水处理方法的优缺点及其适用性，知识信息量特别大。仅仅北郊污水处理厂的奥贝尔氧化沟污水处理方法，就让我们初步认识到污水厂设计及处理技术选取的复杂性及需要阅历的积累才能很好地掌握各种污水处理方法的舍取。在实习中，我认识到了平时积累的重要性，只有不断的积累，才能获得更多的知识，才能得到更广阔的发展平台。6.7太原市侯村城市生活垃圾填埋垃圾是人类生活、生产中必然产生的遗留废料,是人类新陈代谢排泄物