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文档简介
九大系统排班系统指南2013年1月29日
∣2排班系统及工具1概述2每小时段TC表3排班预估TC表4员工日排班表5员工月工时统计表6每月员工需求计划表7岗位安排指南8第二岗位职责指南排班系统—概述∣3
排班系统,根据门店岗位安排指引,安排适当数量和类型的人员在恰当的时间和岗位,将员工生产力发挥到最大。A、正确执行排班工作,是使得门店正常营运的必备因素。无论人员排得过或过少,均会对门店造成负面的影响。B、过多的人员:会造成无法平衡员工的工时及满足工时需求,因人员过多而没有办法安排适当的训练和练习机会,因此造成人员的士气低落和人员质量的下降。C、过少的人员:将降低门店品质、服务的水准,影响顾客满意度,最终导致SALES降低,同时会使离职率提高。排班系统—排班店长应具备的条件1、排班人员应该是门店领班以上的管理人员2、熟悉门店每位员工的工作及训练状况3、有周营业额/TC、小时营业额/TC预估的能力4、有组织与计划能力,对门店每一时段运作,能有明确的规划5、具备良好的沟通协调能力6、能精确快速的完成行政工作排班系统—
排班店长的职责1、整理并保存所有用于编制班表的信息2、了解你的员工及其排班需求,合理安排和平衡员工工时,达成员工满意度。3、以正确的排班流程排定班表并按时公布。4、安排合适人员在合适的岗位上,保持营运顺畅。5、确保门店的营运时间内都配备了正确数量的人员6、员工出勤状况沟通与辅导7、负责排定培训班表8、对相关排班报表的完整性和准确性负责排班系统—
员工生产力
生产力:是使用工时和完成工作量之间的关系,完成工作量是用交易数量来衡量的。当营业额或交易量维持不变的情况下,门店人员所需的工时数越少,门店的生产力就越高,然而,如果工时数减得太少,又将影响服务,而服务质量差又会影响营业额。门店生产力的高低也直接决定的门店工时的安排,所以,在排班前,店长必须合理的对门店生产力的高低进行分析。员工生产力=TC(顾客交易次数)工时生产力目标:7?排班系统—《每日小时段TC表》
使用目的:及时统计分时段的交易次数,通过数据,为进行排班预估提供依据。使用人:店长(领班)使用频率:每日完成时间:15分钟使用方法:(1)每日店长/领班负责采集前日全天POS机TC和sales数据,按小时段填入TC表书面档中;(2)每周/1张表,每月/4--5张表,填写好由店面归档备存;《每日小时段TC表》
排班系统—《排班预估TC表》
使用目的:准确的TC预估是合理安排人员的重要依据使用人:店长(领班)使用频率:每周排班前完成时间:30分钟使用方法:依据《每日小时段TC表》中的数据,将前四周每个时段的实际TC填入《排班预估TC表》,电子档表格中的公式将自动生成为本周门店的TC预估。因为TC预估是提取前四周TC的平均值,所以排班店长不要完全依靠公式中生成数字,一定要剔除那些不正常TC(如:季节转换、重大节日、促销、天气等因素),然后制定出合理的TC预估。《排班预估TC表》排班系统---《员工日排班表》概述:员工班表是管理门店最有效的工具,而训练与其关系更是密不可分。只有在把正式的训练排入班表后,才会正常的进行。所以,排班亦是工具,也是你控制门店人力资源的重要方法。在每一份班表公布前,务必检查每一份班表是否符合预期的目标,并达成良好之门店营运管理,呈现最佳之Q.S.C.水平。
注:员工班表会影响到门店营运管理的每一方面;因材施教,因岗而调,有效地为顾客服务;值得你花时间来确定每一份班表都是非常正确的。排班系统—《员工日排班表》使用目的:计划每日员工安排,满足运营需要,合理控制工时成本,是体现门店员工班次的重要工具。使用人:店长(领班)完成时间:4小时(不包括前期准备时间)使用频率:每周提前4天出下周日班表使用方法:为了合理控制工时成本,满足店面QSC,店长每周需提取前四周相同星期的营业额&TC,根据趋势对下周进行预估;运用岗位安排指南,根据营业额&TC的状况排定上班人员;体现员工训练时间及区域经理巡店时间。排班系统系统图——员工班表至少提前4天公布班表店长/领班预估营业额预估交易次数预估工时(区域经理核准)加入区域经理/店经理班表根据员工可上班时段排定人员依据员工技能安排岗位以小时为单位核定不同时段的人员需求核查员工班表确定员工训练计划排定员工班表---第一步1.检查--员工班表:运用精确的营业额(sales)预估与交易次数(TC)预估拟定员工班表,努力提升顾客人数。同时运用每季、周活动与高峰时段,做好促销安排。依据员工的技能与可上班时段进行排班。
注意:新旧员工搭配原则临时调整原则排定员工班表---第二步2、准备—排班前需先准备或完成下列项目(1)下周区域经理/店经理班表。(2)每周《员工异动表》。(3)注意员工可排班时间范围及预先请假、休假日期。(4)《门店训练月历》及员工岗位技能。(5)前四周《每日小时段TC表》。(6)前四周《排班预估TC表》。(7)空白《员工日排班表》、黑色签字笔(用于数字、名字等填写)、红色(用于早班、插班划线)及绿色(用于晚班划线)原子笔、直尺、计算器。排定员工班表---第三步3.预估--预估营业额和TC、工时数应用预估的方法:1、将前四周《每日小时段TC表》中营业额平均值,填入班表sales预估栏中;(1)若前四周之当天营业额差异波动较大时,则考虑气候、假期、促销活动等的变化,取较合理的平均值。(2)若每小时营业额持续上升或下降,则下一周之预估值,需以最近这一周为基准,按其趋势比例做预估。(3)将每日之每小时预估营业额加总起来则为当日之预估营业额。2、将前四周《排班预估TC表》中预估TC数,填入班表TC预估栏中;3、按时间段填写预估工时数。排定员工班表---第四步4.预估工时及人员岗位安排:1、根据“岗位安排指南”,填写预估营业额和TC所需要的人员及工时数;2、按照班次和岗位需要安排员工工作的位置,明确标明确切的工作站安排。排定预估班表---第五步5.训练计划安排:参照《门店训练月历》,将其分解到每天进行训练安排,需注意训练时间且安排在销售低峰时间段交叉进行。员工训练必须有训练员,一对一的进行训练,直至新员工独立操作本岗位并通过SOC鉴定排定预估班表---第六步6.填写区域经理/店经理班表:原则:区域经理巡店时间至少4小时;根据员工日班表,填写在员工班表下方;离店时需签退。《员工日班表》排定预估班表---第七步7.班表的执行与追踪(建议隔日进行分较分析):分析员工的实际出勤与工时需求情况追踪预估工时数与实际工时相比较将预估营业额&TC与实际营业额&TC相比较整个班次新老员工安排的比例是否协调
结果:确保所有门店都能正确执行班表并能认真控制人力成本。排班系统---《员工月工时统计表》使用目的:是门店员工实际出勤&工时数的考勤依据。使用人:店长(领班)完成时间:30分钟使用频率:每月/次使用方法:次月2日前,店长严格按照《日排班表》和员工每日实际出勤时间填写,由员工本人签名确认;经区域经理审核后签字上报部门主管审核,人事存档;禁止人为随意更改、涂改工时。《员工月工时统计表》排班系统---《每月员工需求计划表》
使用目的:为安排门店人员招募计划作指引。使用人:店长(领班)完成时间:15分钟使用频率:每月/次使用方法:依据门店《人员招募计划表》需求人数,每月至少提前4周填报经部门主管审核通过后,按说明要求填写《员工需求计划表》一并至人事专员处安排招募计划。《每月员工需求计划表》排班系统---《岗位安排指南》使用目的:为店长提供人员安排依据及指引生产力目标:8使用人:店长完成时间:20分钟使用频率:员工上、下班时使用使用方法:根据指南,安排上班员工到达指定岗位,当营业额
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