发酵工程2发酵工业菌种应用护理课件_第1页
发酵工程2发酵工业菌种应用护理课件_第2页
发酵工程2发酵工业菌种应用护理课件_第3页
发酵工程2发酵工业菌种应用护理课件_第4页
发酵工程2发酵工业菌种应用护理课件_第5页
已阅读5页，还剩18页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

01Chapter发酵工程定义0102发酵工程的历史与发展0102发酵工程起源于古代酿造业，如酿酒、制醋等。20世纪初，随着工业微生物学和生物化学的快速发展，发酵工程逐渐成为一个独立的领域。03

现代发酵工程应用广泛，包括抗生素、酶制剂、氨基酸、有机酸、生物农药等产品的生产。发酵工程的应用领域0102

03

04医药工业食品工业农业环境治理抗生素、疫苗、细胞因子等生物药物的生产。面包、酒类、调味品生物农药、植物生长调节剂等农业生产资料的生产。废水处理、废弃物资等食品的制造。源化利用等环保领域。02Chapter工业菌种的分类与特性乳酸菌酵母菌霉菌工业菌种的选择与培育根据生产需求选择适当的菌种菌种培育工业菌种在发酵过程中的作用010203代谢产物生成提高产品质量降低生产成本03Chapter工业菌种的保存方法甘油管藏法液体石蜡法低温斜面保存法将菌种接种在固体培养基上，在低温条件下培养，然后保存在4℃左右的冰箱中。将菌种悬浮在含有一定比例甘油和生理盐水的溶液中，然后保存在-70℃左右的低温冰箱中。将菌种接种在固体培养基上，在适宜条件下培养，然后用液体石蜡密封，保存在4℃左右的冰箱中。工业菌种的复苏与扩增复苏步骤扩增步骤工业菌种的性能监测与优化生长曲线测定产物合成能力分析010203基因敲除与突变响应面法优化0404Chapter菌种退化与保藏策略菌种退化保藏策略采用定期移植、低温、干燥、冷冻干燥等方法对菌种进行保藏，以保持其优良性状。杂菌污染的预防与控制杂菌污染预防与控制发酵过程优化与控制发酵过程优化控制策略05Chapter某公司发酵车间菌种选育与应用菌种选育菌种应用菌种护理某实验室菌种保藏与复苏实验菌种保藏菌种复苏实验操作采用低温、干燥、缺氧等方法，将菌种长期保存于稳定的条件下，以备不时之需。在需要使用菌种时，通过适宜的培养条件将保藏的菌种唤醒并进行扩增培养。进行菌种保藏与复苏实验时，需严格遵守实验操作规程，确保实验结果

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 演讲稿件

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论