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文档简介

食材配送总体服务计划方案 (1)服务理念我公司以“绿色真心，安全为本”为服务理念，努力为客户提供所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，尽最大努力为客户提 (2)管理定位从人力、物力、财力、资源等方面优先配备，对xx有限公司xx市分公司食堂所需食材做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送，保证满足xx有限公司xx市分公司的各项要求。 (3)管理目标 (4)管理模式1)我司拥有专业的食品配送服务团队，对食品进行批量、集中采购，降低进价，降低费用，节约开支，扩大市场，实现纵向管理集。规范化、专业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、过程监3)我司注重增强食品配送各环节效率的对比评价，实现节能降耗，持续提升食品运行效率，加强食品从业人员学习培训，切实增强全体员工的使命感、责任感和紧迫感，不断提升员工的思想素质、业 (5)管理特色1)人员方面，我公司有多名食品采购、检验及配送经验丰富的2)价格方面，我司对食材实行集中采购，在采购价格上获得更3)运输方面，我公司有专门的食材配送的厢式货车，确保食材4)食品安全方面，我公司严格控制食品采购程序、严格审查供5)经验方面，我公司食品配送工作经验丰富，曾为多家单位及 (6)管理措施人尽其才，责任到人，最大限度地发挥团队精神和个人的潜能，为企2)加强领导，提高认识，高度重视食品安全管理与监督工作。食品供应服务工作要以“安全重于泰山”为指导思想，充分认识食品3)密切配合，强化监督，把食品安全管理工作落到实处。具体实施，分管领导主管督查，公司负责人监督指导的工作机制。建立健全食材配送安全工作责任制，做到责任到人、人员到岗、措施到位。分管领导、公司负责人要强化责任、经常性监督指导，发现问题④建立定期检查责任制，签订责任书，实施档案管理，一级抓一级，层层落实责任制，一旦出现中毒事件，立即启动追究机制，努力4)突出重点，扩大宣传，确保食品卫生安全。我公司把食品卫监督和考核，并日常量化，张榜公布。加强食品卫生安全工作：食品④严把从业人员关，要落

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