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文档简介

浙大开题报告一、选题背景随着社会科技的不断进步和人们对生活品质的要求不断提高，餐饮业的重要性日益凸显。餐饮业不仅为人们提供着基本的生活需求，同时也成为了人们社交、娱乐等多方面的场所。近年来，快餐业的发展迅速，越来越多的人选择在工作日的早餐或午餐时间，到周围的快餐店用餐，这也促使着快餐业在市场上的竞争愈发激烈。本研究通过对浙大周围快餐店的市场竞争分析以及顾客用餐体验调查等方法，旨在提供给有意在浙大周围开设快餐店的人们，一份关于市场前景、成本支出、顾客需求等方面的全面参考。二、研究目的1.了解浙大周围的市场竞争现状，分析市场空缺和可能的经营机会，评估开设快餐店的潜力。2.通过顾客用餐体验调查，了解顾客在用餐过程中对快餐店服务、食品质量、环境等方面的需求，为开设快餐店的服务和运营方式提供参考。3.分析开设快餐店可能涉及到的成本支出，包括人力、设备、原料等方面，为企业的预算制定和融资申请提供依据。三、研究方法本研究将通过对浙大周围快餐店的市场竞争分析以及顾客用餐体验调查等方法，展开研究。其具体的方法如下：1.市场竞争分析此部分将通过实地考察、数据分析等方式，对浙大周围的快餐店市场现状、消费群体、市场空缺等方面进行研究。2.顾客用餐体验调查此部分将通过访问调查、用户需求分析等方式，深入了解顾客对快餐店服务、食品质量、环境等方面的需求与反馈。在收集和分析大量有关数据和信息的基础上，为快餐店的服务和运营方式提供参考。四、预期成果1.市场竞争分析报告据调查数据，综合分析浙大周围快餐店市场现状，提出对其可能的发展前景及经营机会进行全面并科学的分析、判断和预测，并提出针对性的管理和发展建议。2.顾客用餐体验调查报告分析顾客在快餐店用餐过程中对服务、食品、环境等方面的满意度，总结出其对快餐店的各项要求和期望，为开设快餐店的服务和运营方式制定可执行的、科学的建议。3.成本支出分析报告系统、全面分析开设快餐店所需的必要支出，如人员、设备、原材料等成本，为企业的预算制定、融资申请提供参考。综上所述，本研究在全面分析现有市场的基础上，以消费者满意度为核心，比较了各种经营方式和策略的可行性，对开设快餐店的具体

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