实验室管理手册样本

莱阳市传江油脂调味有限公司化验室 管理手册（第二版） 编号：CJ/HY-I-2-分发号：批准：王传江受控状态：-3-1发布-3-1实行目录1、发布令 22、化验室简介 33、化验室质量方针声明 44、组织 55、文献控制 66、记录控制 87、人员 98、设施与环境条件 109、检测办法 1210、设备 1311、检测样品解决 1512、成果报告 1613、保证公正性、公平性程序 1714、样品管理程序 1815、设施和环境控制程序 1916、化验室废弃物解决程序 2017、无菌间使用管理规定 2118、化验室检测筹划 22附录：微生物内部控制原则 24仪器设备一览表 25化验室平面图 26人员培训筹划 27水质微生物检测取样筹划 28水质余氯取样筹划 29发布令为了保证明验室工作质量，保证检查成果公正性，精确性和科学性，使实验室按国际通用原则运营，根据ISO/IEC17025:《检测和校准实验室能力通用规定》，并结合本化验室工作实际，编制了质量手册等质量体系文献。它们是化验室工作质量管理和质量改进保证，是进行质量审核，复审和评审根据，是全体人员工作指南。经审定，本手册符合实验室质量体系实际状况，现予批准发布，自二零一四年三月一日起实行。全体人员必要严格遵守并认真执行。经理：3月1日化验室质量方针声明质量方针：以事实为根据，以求真为准则，保证检测成果精确率100％。本化验室本着实事求是态度，认真对待产品检测活动，对待检测环节和成果严肃认真，所有工作都将积极致力于检测成果精确和及时，保证产品质量。质量目的：4.1保证重要原材料合格率100%。4.2及时精确地为各部门、各车间提供化验数据，保证产品理化指标合格率100%。4.3各车间工作环境卫生理化指标合格率100%。4.4保证产品出厂前漏检率为0，出厂产品理化指标合格率100%。管理目的：1、按照《检测和/或校准实验室能力通用规定》规定建立管理体系，并严格按照体系规定进行运作，保证管理科学和有序。2、本化验室所有人员都得认真学习本手册，保证管理体系有效运营。3、持续改进。本化验室积极致力于对管理体系和技术手段改进。质量方针支持根据：1、职业规范实验室全体人员在工作中严格遵守如下职业规范：1.1科学工作态度以科学态度对待工作，真实反映检测数据。质量管理和核心岗位人员要按照实验室质量体系文献进行质量控制；检测人员要按照规定原则、办法进行检测，并如实记录检测成果。1.2公正职业道德所有人员必要要站在第三方公正立场上，客观、公正出具检测报告，自觉维护实验室公正地位和信誉。1.3专业技术水平实验室管理人员要掌握与本实验室范畴相适应法律法规有关知识和信息，检测人员必要达到本化验室检测范畴相适应技术水平。实验室所有人员都接受相应培训和教诲，并达到相应规定。化验室简介本化验室是莱阳市传江油脂调味有限公司下设单位，成立于10月，于11月正式投入使用，面积30平方米，重要检测加工产品微生物、理化检测项目，为工厂微生物、理化管理水平开展监测工作。人员状况：本实验室既有检测人员2名，其中大专1名，中专1名，受过专业岗前培训，有较长时间实践经验，可以胜任当前检测工作。设备状况：本化验室既有电热恒温培养箱、灭菌锅、水浴锅、均质器、分析天平、电光分析天平、比色计、恒温干燥箱等检测设备。检测能力：本化验室当前可以开展检测项目有：微生物：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌理化：水分、酸价、过氧化值、余氯组织1目阐明实验室法律地位、公正立场、诚信度规定、活动准则；确立组织构造；规定从事影响检测质量管理、执行或验证工作人员责任。2合用范畴合用于所有影响检测质量区域和从事影响检测质量管理、执行或验证工作人。3职责3.1公司经理负责组织机构设立、职能分派和资源配备，任命核心岗位人员。3.2化验员在各自职责范畴内详细执行有关职能。4规定4.1组织机构图（见附件一）4.2职责与权限化验室负责人全权负责本化验室寻常事务，其他各化验人员各司其职。4.3防止不恰当干扰对于任何削弱化验室技术能力、公正性以及对成果作出独立判断信心和工作品德活动，以保证检测数据公正性。公司经理化验室负责人公司经理化验室负责人化验员化验员文件控制1目对与管理体系关于文献进行控制，保证各有关场合均能得到和使用文献有效版本。2合用范畴合用于化验室管理体系文献编制、审批、发放、修改和管理等各个环节，涉及外来文献控制。3职责化验室负责人负责组织《质量手册》编制及审核，批准质量记录格式和批准检查办法细则，以及技术原则，外来与法规控制。4规定4.1文献编制a、《管理手册》编制应符合有关法律法规规定；b、其她文献编制应与《管理手册》相协调，不得与本《管理手册》规定相抵触；c、文献文字表达应简要、精确、易懂，所有符号、代号应符合关于规范，编制格式应统一。4.2文献编号a、管理体系文献以编号作为唯一性标记。b、化验室体系文献编号办法：公司代号+实验室代号+文献级别号+版本号+发布年度，如CJ/HY-I-2-文献级别号：I代表管理手册，II代表程序文献，III代表作业指引书版本号：用A、B、C依次类推4.3文献审批A、《管理手册》由化验室负责人审核，经公司经理批准；B、检查办法细则、仪器操作规程等作业指引书由化验室负责人审核批准。4.4文献发放a、本文献只作为本化验室内部员工工作根据，不对外发放和借阅。b、化验室负责人负责作废文献从所有使用场合收回，因特殊需要所保存任何已作废文献，都要进行醒目的记，防止误用。4.5文献修改a、遇下列状况之一时，文献应予以修改：·文献不适应管理体系运营规定；·文献与国家关于法规和原则不相适应；·本化验室组织机构及职能发生变化时；·其她需要修改状况。b、文献修改申请、编制、审核和批准与该文献原编制、审核、批准程序和部门相似。c、文献修改后，应将修改后文献或文献修改告知书，按规定发放范畴及时发放到位。4.6文献评审应定期对质量体系文献有效性进行评审，必要时予以修改。5、操作规定a、本化验室所有文献由化验室负责人统一管理、发放、回收。b、文献不容许涂改，确需修改应遵循“划改”原则。c、本化验室检测办法、记录文献均为化验室内部机密，不能外借或外送。d、所有文献均需妥善保管，注意防火、防潮、防虫记录控制1目记录是证明满足质量规定限度或为质量管理体系运营有效性提供客观证据，是开展各项工作必要资料，是必要时为复现检测工作不可缺少信息。因而，所有检测工作及质量体系运营过程，都必要客观地记录，并妥善保管。2合用范畴合用于质量记录标记、收集、编目、存档、借阅、维护、清理等环节控制。3职责3.1化验室负责人负责其职责范畴内各类记录、报告书存根归档保存。3.2有关责任部门负责收集由其形成记录、档案，归档保存。4操作规定4.1质量体系和技术运作中形成各类记录均应有各操作人员随时记录并统一收集、标记、存档。4.2质量记录涉及检测原始记录、检测报告、仪器设备使用记录等均应及时、精确、详细填写，一旦产生，不可随意涂改，若改动须遵循“划改”原则。4.3所有记录应清晰明了，并以便于存取方式保存在具备防止损坏、变质、丢失环境中，保存期限视记录性质拟定。4.4所有记录应予以安全保护和保密。4.5检测观测成果、数据应在工作时予以记录，记录应包括足够信息。人员1目对人员配备、素质规定、适时培训进行控制，不断提高人员素质和技能以满足规定规定。2合用范畴合用于质量管理体系涉及到所有人员配备、培训和考核。3职责及操作规定3.1化验室负责人负责编制化验室工作人员培训筹划，负责编制、组织实行业务人员资格证考核筹划，并组织实行。3.2人员录取后组织岗前培训和并作上岗鉴定，化验室负责人作上岗资格监督检查。3.3依照工作需要和化验室详细状况，可由化验室负责人制定培训筹划实行。3.4定期进行人员比对、水平测试和能力验证，并进行人员考核。设施与环境条件1目为了保证检测成果精确性和有效性，本化验室依照不同检测规定设立相应检测环境并加以控制。必要时对也许影响检测工作环境因素进行有效监控。设施与环境条件应满足检测工作正常开展和安全需要。2合用范畴合用于检测设施及环境条件配备及其控制。3职责3.1化验室负责人提出设施和环境配备规定、设计和改造方案，并对所配备设施和环境进行寻常维护。3.2公司经理对实验室提出方案与规定进行审核并批准。3.3化验室负责人对实验室设施和环境符合性和寻常维护状况实行监督并负责各类设施定期检修。4操作规定4.1实验室要将测试区域与办公场合分离，防止对检测工作质量产生不利影响。4.2实验室应布局合理，并采用有效办法，防止互相影响。4.3实验室设计或改造，应依照实验室功能和用途，充分考虑能源、采光、采暖、通风等规定，并应考虑环境因素对检测工作也许导致不利影响而采用有效防止办法。4.4实验室各种辅助设施和环境条件应能满足检测需要及仪器设备使用维护对环境规定。无菌间紫外线灯化验室灭菌设施等均满足检测条件规定。4.5检测所用试剂、药物、耗材等均由实验室专职人员统一采购，保证其质量。同步，保存条件符合规定，可以防止其因条件局限性导致变质。4.6样品交接在化验室内进行，样品检测必要在固定区域和设施内进行，避免污染。4.7化验室负责人负责对环境设施进行检查，保证其符合检测规定。5监控与维持5.1实验室应按有关规定做好各种设施寻常维护，定期检查设施完全性和环境条件符合性，如有损坏应及时修复。6检测工作安全6.1对于有爆炸及类似危险实验，应限定场合进行，并采用有效隔离和明显警示办法。6.2化验室应配备消防设施并放置醒目易取地点。7实验室内务管理7.1实验室应保持清洁、整洁、安全良好受控状态，不得在实验室内进行与检测无关活动，存储与检测无关物品。7.2无关人员未经批准不得随意进入实验室，特别是在有特殊规定工作区域，应有警示标记并严格限制人员进出，以免影响环境稳定性和检测工作安全。7.3外来人员进入实验室须经化验室负责人允许并由实验室人员陪伴，同步要遵守关于保密等管理制度规定。检测方法1目为保证检测数据精确可靠，有必要对开展检测活动中所采用办法进行控制。2合用范畴合用于检测活动各直接环节办法选用、鉴定和确认全过程。3职责3.1实验室负责人负责对在用检测办法有效性和检测办法批准进行控制。4规定4.1办法选取本化验室优先采用国标办法、行标办法，并按照国家检查检疫机构规定对原料、半成品、成品采用行业原则办法。暂时不使用外来非原则办法进行检测。4.2办法控制保证使用原则、规程、技术规范和校准办法是最有效版本。初次采用或原则发生变化时，对用法能力进行确认，保证对的运用原则办法。本化验室办法属于化验室内部资料，有化验室负责人统一受控并负责最新版本更新。设备1目对的配备开展检测所需所有设备，并对设备进行有效控制，保证检测工作所有设备处在正常完好状态，保证检测成果精确可靠。2合用范畴合用于检测用仪器设备配备、使用、维护、标记、档案管理等过程。3职责3.1实验室负责仪器设备寻常使用和维护保养、申购筹划提出，满足检测工作需要。3.2公司经理负责组织对大型仪器设备申购筹划进行论证，拟定大型仪器设备购买筹划，负责设备资源配备、采购、调拨、报废批准。4操作规定4.1仪器设备配备a、对技术革新、仪器设备更新改造项目需要配备仪器设备，由化验室负责人对拟购仪器设备性能和测量不拟定度进行论证，提出购买申请，报检测中心主任批准后订购。b、仪器设备到货后，设备科进行验收、安装、调试、原则，确认满足规定技术规定后，填写验收报告，并存档。c仪器设备在交付使用前，由化验室列入检定筹划并组织实行，确认符合规定规定后，方可使用。d、使用人员在操作仪器设备先后均应检查其状态。e、对检测仪器设备应用标记表白其受控及校准状态，标记上注明仪器设备编号、管理人员等信息；f、化验室负责建立统一管理仪器设备明细帐及仪器设备一览表等，并负责建立仪器设备档案。5仪器设备故障鉴别及其处置a、仪器设备故障鉴别可采用如下办法：·检测人员使用前对仪器设备功能和状态检查并进行期间核查，以鉴别其校准可信性。·在周期检定管理过程中，不定期组织抽查与否超过检定周期，若需进行修正仪器设备与否对的更新了修正值，如有调节装置与否有变动等。b、仪器设备故障解决办法·一旦发现仪器设备过载、误用、损坏等故障应及时停止使用，加设停用标记，并尽量予以隔离以防误用；·设备科负责对浮现故障仪器进行检修，若不能自行检修报经理送外检修。检测样品解决1目检测样品代表性、有效性和完整性将直接影响检测成果精确度，因而必要对抽样过程、样品以及样品辨认等实行有效控制。2合用范畴合用检测样品存储、保存和清理等各个环节质量控制。3职责化验室检测人员负责检测过程中样品管理、检毕样品留存，化验室负责人负责留存样品管理。4规定a.接受样品时应留有记录。检毕样品应及时送入库房制定位置保存。b.样品应按需要进行贮存,库存样品有明确标记，并按一定规律摆放，以便于取出。c.检毕样品保存期不少于报告发出后2天，普通不超过5天，特殊状况另行议定。d.对于测试样品性质不适当保存，化验室检测报告出具5天后来直接废弃。结果报告1目对检测报告进行控制，保证检测成果能在检测报告中精确、清晰、明确、客观地表达出来，并能满足客户规定。2合用范畴合用于检测报告编制、校验、签发、修改等活动。3职责检测人员负责原始记录填写、检测成果录入以及检测报告编制、审核、签章和检测报告副本保存。4规定a.实验室完毕检测工作后，严格编制检测报告,报告内容应详细，能体现样品和检测充分信息。b.检测报告审核完毕，在指定位置签名，并由化验室负责人进行复核。c.检测成果出来后应及时上交给车间。d.报告已经出具不容许涂改和作其他任何改动。保证公正性、公平性程序1目保证本化验室工作公正性、公平性，不受不良因素干扰，保证科学公正为客户服务。2范畴合用于化验室所有检测工作。3职责3.1化验室负责人负责保证公正性和公平性实行；3.2全体人员要严格执行化验室关于公正、公平及关于保密工作制度。4程序4.1化验室作为独立检测机构，所有部门均不干预化验室工作，公司其她部门领导不得干预化验室检测成果出具，与化验室关于部门和领导，不得以任何理由干预检测工作；4.2保证检测工作公正性，本化验室郑重承诺，由本化验室出具检测报告保证客观、公正、精确。4.3化验室负责人要加强对工作人员培训和教诲，进行关于法律、法规和职业道德方面教诲，增强法律、法规和公平、公正意识。做到：严格执行国家关于法律、法规、强制性原则等，对所有检查样品进行独立、公正、精确检测，对所出具检测成果、报告和证书负责；不从事任何影响公正地位活动，工作人员严格遵守化验室工作纪律和其她规定，不受任何影响检测成果精确性因素干预；本化验室对所有资料、样品以及检测成果与结论有严格保密义务，充分保证和尊重客户专有权，任何人未经有关负责人批准和批准，决不向其她单位或个人提供；未经客户批准，本化验室工作人员决不对客户提供办法、材料及有损客户秘密信息、核心数据或事件等对外提供或发布，不使用有损客户利益办法。4.4检测成果出具，不受任何因素影响，严格遵循事实出具；4.5化验室人员不参加影响公正性政治、商业等活动。样品管理程序1合用范畴本程序合用于化验室各项检测工作中样品管理。2职责化验室负责人负责样品接受、检测、解决及存储工作；3程序3.1样品分类检测样品依照检测项目分理化样品、微生物检测样品、3.2样品抽取、接受3.2.1样品抽取优先采用检测原则中关于规定执行，检测原则中没有有关抽样规定期采用国标GB2828《逐批检查计数抽样程序及抽样表》。3.2.2各检测人员负责公司样品接受，接受样品时应检查样品状态、数量等与否符合规定，不符合规定期不予接受。3.2.3样品由检查员进行唯一性标记编号，并使样品在化验室整个期间内予以保存，保证样品在检测中、在记录或其她文献提及时不致混淆，便于样品追踪查找。3.2.4检测人员应在检查样品后，在样品抽取单上签字，保存交接单，不再填写样品接受记录。3.3样品检测3.3.1接受后样品应及时检测，微生物检测样品如不能及时检测应保存于专用样品箱内，于12小时内予以检测，其她样品不得超过24小时。3.3.2化验室人员必要严格按照有关检测原则办法对样品进行检测。3.4样品解决、存储3.4.1微生物检测样品及某些成分易损失理化不予留样，检测完毕后作为废弃物解决。别的样品检测完毕后一律存储于样品箱内保存。3.4.2检测后样品由化验员负责接受，存储于样品留存箱内，注明日期。3.4.3样品应分类存储，环境干燥、避光，保证样品完整性。3.4.4样品保存时间普通为12个月，超过保存期样品作为废弃物解决。设施和环境控制程序1范畴合用于本化验室检测工作所涉及设施与环境条件控制。2职责化验室负责人负责本部门设施环境卫生管理并定期进行检查。3程序3.1检测区依照关于规范、办法和检测程序规定（如生物无菌、灰尘、温湿度振动等），控制检测环境，合理设立设施。3.2检测设施和环境条件对检测成果有影响时，对环境条件必要进行监测、控制和记录。3.3对不相容检测区域进行隔离，控制交叉污染。3.4设施和环境条件浮现偏离时，及时采用纠正办法，同步对偏离也许导致对检测成果影响进行分析和验证。3.5检测过程中如产生对人体有害物质（如有毒、有害气体、液体等）时，应有相应排放办法，废弃物不得随意乱扔，微生物废弃物必要通过高温杀菌后废弃。3.6非化验室人员，未经允许不得进入检测区域。3.7全体工作人员在下班前应清理环境卫生，保证水、电、气等处在安全状态。化验室废弃物解决程序1范畴合用于本化验室检测废弃物解决。2职责2.1检测人员负责检测工作中产生废弃物解决。2.2化验室负责人负责废弃物解决过程监督。3程序3.1废弃物分为无毒无害废弃物、有毒有害废弃物。3.2无毒无害废弃物如检测样品、包装物、培养基等由检测人员交由垃圾清理工即可。3.3有毒有害废弃物须通过必要解决。3.3.1微生物检测产生带有有害菌种培养基、溶液、样品等应放入灭菌锅中在121℃温度下灭菌15分钟后解决。3.3.2检测过程中产生有毒有害化学废弃物须通过化学解决、转化、反映解决使之转化为无毒无害物质后解决。3.4化验室负责人负责废弃物解决监督工作。无菌间使用管理规定使用范畴：无菌间是为微生物检查及有关活动提供场合，禁止在无菌间从事与微生物检查无关活动。使用规定：无菌间在使用前，必要先进行清理、紫外线消毒时间不不大于30分钟；2、与检测无关物品、人员禁止进入无菌间；3、检测使用器皿、样品等物品进出，通过缓冲窗进行传递；4、检测人员进入缓冲间后，先更换拖鞋和工作服，再佩带无菌帽和口罩后，方可进入无菌间；5、进入无菌室过程中，依次打开和关闭各缓冲间门，以避免空气流通带入外界杂菌；6、无菌操作前必要使用75%酒精对手部进行消毒，接种有害菌种时必要戴胶皮手套。7、进行接种所用吸管，平皿及培养基等必要经严格消毒灭菌，打开包装未使用完器皿，不能放置后再使用，金属用品应高压灭菌或用95%酒精点燃烧灼后使用。8、从包装中取出吸管时，吸管尖部不能触及外露部位，使用吸管接种于试管或平皿时，吸管尖不得触及试管或平皿边。9、接种样品、转种细菌必要在酒精灯前操作，接种细菌或样品时，吸管从包装中取出后及打开试管塞都要通过火焰消毒。10、接种环或针在接种细菌前应经火焰烧灼所有金属丝，必要时还要烧到环和针与杆连接处。11、吸管吸取菌液或样品时，应用相应橡皮头吸取，不得直接用口吸。12、检查结束后，所有带菌培养基、试剂、稀释液和器皿必要尽快清理出无菌间灭菌洗刷；13、检查结束后，人员离开无菌间前，须将无菌间卫生彻底清理、并采用紫外线灯进行灭菌，时间不不大于30分钟。14、无菌间所用工器具（剪刀、镊子、胶头、涂布棒、托盘盒等）每天必要进行消毒解决。监控规定：1、各无菌间每天运用琼脂平板在工作台上暴露15min，进行环境菌落检测，并对检测成果作好微生物空气沉降检测记录；2、检测成果不不大于15个时，应及时查找因素进行改进。化验室检测筹划一、产品微生物检测样品：1、取样频率：a、半成品：每天抽取一种样品b、成品：每批次抽取一种样品，客户有特殊规定按客户规定进行取样。2、取样数量：样品量约500g;3、产品检测项目菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌4、检测办法：使用行业原则检测办法进行5.微生物原则：见成品微生物内控原则，详见附件。二、产品理化检测样品：1、取样频率：a、半成品：每天抽取一种样品b、成品：每批次抽取一种样品，客户有特殊规定按客户规定进行取样。2、取样数量：每个样品量应不不大于300g;3、产品检测项目水分、酸价、过氧化值三、水质检测样品抽取：1、检测频率：a.微生物：每周一次，检测项目涉及：菌落总数、大肠菌群b.余氯：每天一次。2、取样数量：500ml3、水质检测鉴定原则菌落总数（CFU/ml）大肠菌群（MPN/100ml）余氯≦100<2车间内部管网末梢水不低于0.05mg/L四、表面样品涂抹检测1、频率：每月两次。2、涂抹检测项目：菌落总数和大肠菌群。3、涂抹检查部位：加工人员手部、工作服、套袖、各种筐具、计量器具、案面、工作台、不锈钢槽、去核机、烤盘、烘烤炉、剪刀等。4、抽样办法：工作台、器具：在被检测物体表面，用涂抹棉球在其内横向、纵向、斜向来回涂抹，然后放入含10ml灭菌生理盐水采样管中送检。（采样面积100cm2）工人手：被检人五指并拢，用一浸在生理盐水涂涂抹棉球手掌面，来回涂擦10次，然后放入含10ml灭菌生理盐水采样管中送检。（手背面不取）5、检测鉴定原则：状态菌落总数（CFU/100cm2）大肠菌群(CFU/100cm2)备注消毒后<50（-）工作中<1.0×103（-）五、空气沉降检测1、频率：每个车间每月两次。2、检测项目：菌落总数、霉菌3、采样：设立采样点时，应依照车间加工区大小，选取有代表性位置作为空气细菌检测采样点。室内面积不超过30m2，在对角线上设里、中、外三点，里、外点距墙1m以上，室内面积超过30m2，设东、西、南、北、中5点，周边四点距墙1m以上，采样高度为1．2～1．5m为宜，并应避开空调、门窗等空气流通处。4、检测鉴定原则：细菌菌落数：<15CFU/平皿霉菌：<10CFU/平皿附录：检测内部控制原则名称微生物检查项目检测频率细菌总数大肠菌群大肠杆菌金黄色葡萄球菌沙门氏菌霉菌酵母菌内包装物≤10CFU/100cm2阴性/100cm2－－－∕∕每批抽检3个样手100CFU/手阴性/手阴性/手阴性/手－∕∕每月2次食品接触表面1000CFU/100cm2阴性/100cm2阴性/100cm2阴性/100cm2－∕∕每月2次空气<15CFU/平皿－－－－<10CFU/平皿∕每月2次酱成品≤750CFU/g<3（MPN/g）<3（MPN/g）<3（MPN/g）(-)(-)(-)每批次水＜100CFU/ml大肠菌群＜2每周1次理化原则名称水份，%酸价(mgKOH/g)蛋白质，%过氧化值，（mmol/kg）脂肪，%黄曲霉毒素B=1\*Arabic1（ug/kg）频率芝麻≤8.0∕≥19.0∕∕∕每批花生仁≤9.0∕∕∕∕∕每批芝麻酱≤1.0≤4.0∕∕≥50.0∕每批香油≤0.10≤2.0∕≤6.0∕∕每批花生酱≤1.5≤3.0（以脂肪计）≥25.0≤0.25（以脂肪计）≥40.0≤20每批仪器设备一览表仪器设备名称规格型号生产厂家存储地点电热恒温培养箱303-1A龙口市电炉制造厂微生物实验室电热恒温干燥箱202-1A龙口市电炉制造厂理化实验室电热压力蒸汽消毒器YXQG02山东安得医疗科技有限公司微生物实验室分析天平TG328A上天精密仪器有限公司理化化验室净化工作台JHT-TS济南洁康空气净化设备微生物实验室仪表恒温水浴锅721E龙口市电炉制造厂理化实验室比较测色仪WSL-2上海昕瑞仪器仪表有限公司理化实验室生物显微镜XSP－6Z泰安北方光电仪器有限公司微生物实验室药物架盘天平JPT-5Q慈溪市田冬衡器厂理化实验室化验室平面图无菌间检测仪器设备检测仪器设备办公间微生物检测室无菌间检测仪器设备检测仪器设备办公间微生物检测室检测仪器设备检测仪器设备化验室人员培训筹划月份培训内容培训人员1-21、理解几种常用微生物基本特性，SN原则常规五项学习。2、水份检测、酸价、过氧化值检测办法学习。全体化验员3-4水质微生物、余氯检测全体化验员5-6车间空气微生物检测全体化验员7-8ISO/IEC17025:《检测和校准实验室能力通用规定》学习全体化验员9-10车间表面物品微生物检测全体化验员11-12国内外有关法律法规全体化验员备注1、依照实际检查需求，可增长培训内容；2、培训效果采用实验操作考、笔试、提问等办法，进行分析总结，对培训效果不抱负恰当时进行重新培训。水质余氯取样筹划日期1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1081110030705060401110505201070604081102100307070730308021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