智能仓储与配送 课件 3.2 分拣方法与拣货单应用

智能仓储与配送高等职业教育改革与创新新形态教材项目三配送业务实施订单处理流程、问题订单类型及处理 补货的基本方式、补货时机及注意事项 配货作业流程、配货作业管理退货原因及作业流程分拣作业方法的选择与应用 订单与拣货单之间转换方法的应用 分拣策略的应用知识部分实施部分任务二理解分拣作业方法。熟悉各种分拣方法的适用条件。理解拣货时的常见问题及应对措施。熟悉拣货单的制作。知识目标技能目标素质目标能够熟练掌握分拣的方法与策略。能够根据订单属性选择合适的分拣方式。能够熟练掌握订单与拣货单之间的转换策略。能够根据实际情况对订单与拣货单进行正确的转换过程培养时间意识。培养合作能力。分拣方法与拣货单应用情景一：物资供应站的整货区现收到两个客户订单一(见图1)，仓储专员赵力要制订分拣作业计划，提出分拣方法，随后业务员才能根据分拣计划来执行分拣任务。我们大家跟随赵力一起来分析并解决这个问题吧。请同学们根据分拣方法相关知识，选择合适的分拣方法，绘制拣货单(不限格式)。任务情景情景二：兰州京东仓收到两个客户订单二(见图2)的出库申请，需要拣货出库。仓储专员要制订分拣作业计划提出拣货单转换策略，信息员李某根据计划做出拣货单，随后业务员才能根据拣货单来执行分拣任务。我们大家跟随李某一起来分析并解决这个问题吧。仓库储位情况：利鑫达板栗、蜂圣牌蜂皇浆、休闲黑瓜子、诚诚油炸花生仁、大王牌大豆在1号仓库；吉欧蒂亚干红葡萄酒、蜂圣牌蜂皇浆在2号仓库；小师傅方便面、好娃娃薯片在3号仓库。仓库储位情况：利鑫达板栗、蜂圣牌蜂皇浆、休闲黑瓜子、诚诚油炸花生仁、大王牌大豆在1号仓库；吉欧蒂亚干红葡萄酒、蜂圣牌蜂皇浆在2号仓库；小师傅方便面、好娃娃薯片在3号仓库。知识链接一、分拣方法分拣作业是物流配送中的一个关键环节，它是指依据客户订货要求或配送中心送货计划，迅速、准确地将商品从储位或其他区域拣出，并按照一定方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。拣选方法可以从不同角度分类：按订单的组合——可以分为按单拣选和批量拣选。按人员组合——可以分为单独拣选和接力拣选。按运动方式——可分为人到货前拣选和货到人前拣选。按拣选信息——可分为拣选单拣选、标签拣选、电子表前拣选、RF拣选等。(一)分拣方法的选择一、分拣方法(一)分拣方法的选择1．摘果式分拣法(订单式分拣法)摘果式分拣是针对每一份订单(即每个客户)，分拣人员或分拣设备巡回于各个储存点并将所需货物取出，完成配货任务。一、分拣方法(一)分拣方法的选择1．摘果式分拣法(订单式分拣法)（1）摘果式分拣法的特点：摘果式分拣法准确程度较高，一般较少发生货差等错误，并且机动灵活；每人每次只处理一份订单或一个客户。（2）摘果式分拣法的优缺点一、分拣方法(一)分拣方法的选择2．播种式分拣法(批量式分拣法)(1)播种式分拣法的特点：播种式分拣法是集中取出众多客户共同需要的货物，再将货物分放到事先规划好的配货货位上。这就需要若干客户，有共同需求，形成共同的批量之后，再对客户共同需求进行统计，同时规划好各客户的配货货位进行集中取出、分放配货的操作。所以，这种分拣方法难度较大，计划性较强，容易发生错误。

播种式分拣法有利于车辆的合理调配，合理使用配送路线，便于综合考虑，统筹安排，发挥规模效益。一、分拣方法(一)分拣方法的选择2．播种式分拣法(批量式分拣法)（2）摘果式分拣法的优缺点(1)摘果式的补货作业通常需要巡行数千个货位的行走距离，长度达几百米。此外，摘果式对每个货位的放货操作，其动作量也大于播种式的放货。由于拣选货架空间有限，对出货量较大的商品货位，一个批次内摘果式往往需要进行多次补货，而播种式只需一次。由此看来，在这个作业时段，摘果式的作业量、耗时要远大于播种式。此外，摘果式在大量补货时通常要暂停拣选作业，这就很难实现连续分拣，造成时间利用不充分；播种式则不存在这个问题。(2)摘果式的流水线长度远大于播种式，并且摘果式的货位多、转换多，周转箱移动的阻碍也多，造成摘果式分拣线的周转箱移动速度往往低于播种式(不考虑空行程)。一、分拣方法(一)分拣方法的选择3．摘果式分拣法和播种式分拣法的比较每当货架上货箱装满后，播种式分拣需要做一个换箱动作；此外，播种式分拣还要间歇性进行数量复核。完成这两件事所需的时间，大约为总拣货动作时间的10％。综合而论，在这个作业时段，两种方式的工效大致相当。(3)播种式在分拣货物时，可以通过核对剩余数量发现前面作业的差错，因此可以明显减少差错；摘果式则很难在作业中核对。所以同等条件下，摘果式的差错率高于播种式。(4)一方面讲，对于同样的分拣量，摘果式的行走距离较大、动作多、耗时长、差错率高，因此播种式优于摘果式。从另一方面讲，尽管摘果式对单个订单的响应速度较快，但是播种式可以高效处理成批订单，其完成一份订单的平均时间要少于摘果式。一、分拣方法(一)分拣方法的选择3．摘果式分拣法和播种式分拣法的比较一、分拣方法(二)分拣方法的应用1．摘果式分拣法的应用摘果式分拣法是针对每一份订单的品种及数量，分拣人员依次将客户所需的商品由存放位置挑选出来的拣货方式。在仓库里进行分拣时不论是人工分拣还是机械分拣都需要正确地选择合适的分拣方式。下面通过下图中的几份客户订单来分析摘果式分拣法的适用条件。一、分拣方法(二)分拣方法的应用1．摘果式分拣法的应用(1)分析效果：1)4张订单内商品种类差异较大(种类繁多)2)4张订单中商品的数量变化较小。

(2)摘果式分拣法的适用条件：1)出货量少、频率小的商品。

2)种类多、数量少，但识别条件多的商品。3)体积小单价高的商品。

4)涉及批号管制，且每批数量不定的商品。5)客户不稳定、波动较大、不能建立相对稳定的用户分货货位的商品。6)客户之间共同需求差异较大的商品。7)客户需求种类不多的商品。8)客户配送时间需求不一的商品。9)传统仓库改建为配送中心，或新建的配送中心初期运营时应先考虑摘果式分拣法。一、分拣方法(二)分拣方法的应用2．播种式分拣法的应用播种式分拣法是将多张订单汇集成一批，按照商品品种类别加总后再进行拣货，然后再按照订单的要求将商品分配至每份订单的拣货方式。下面通过下图中的几份客户订单来分析播种式分拣法的适用条件。一、分拣方法(二)分拣方法的应用2．播种式分拣法的应用(1)分析效果：1)4张订单内商品品种的种类差异较小(种类较少)。2)4张订单中商品的数量变化较小。(2)摘果式分拣法的适用条件：1)客户稳定，而且客户数量很多。

2)追求效率降低成本。3)客户需求的商品种类有限，一般小于50种。4)客户对配送时间的要求没有严格限制。5)客户需求具有很强的共同性，品种差异小，只是数量有一定差异。6)专业性强的配送中心，容易形成稳定的客户和需求，货物种类有限。一、分拣方法(二)分拣方法的应用3．分拣作业注意事项(1)拣货的基本原则：1)先进先出。为避免货物长期在库存放而超过其储存期限或增加自然损耗，必须坚持“先进先出、后进后出”的原则。2)凭证拣货。“收有据、出有凭”是货物收发的重要原则，拣货必须凭正式单据和手续，非正式凭证或白条一律不予操作。一、分拣方法(二)分拣方法的应用3．分拣作业注意事项(2)货物出库的基本要求：货物出库的基本要求即根据正式的凭证和手续，准确、及时地组织好出库工作。1)拣货出库必须准确。准确是工作质量的一个重要标志，没有准确就没有质量，没有准确，拣货工作就变得毫无意义。所谓准确就是按照出库凭证所列的商品编号、品名、规格、质量、等级、单位数量等，准确无误地进行点交，做到单货相符，避免差错。2)拣货出库必须及时。发货时在手续健全的前提下，力求简便、快速及时地组织好商品出库作业。3)拣货出库必须安全。所谓安全，就是在库搬运时要注意安全操作，防止商品震坏、摔伤、破损、变形，以保证商品出库时的质量完好。二、拣货单的应用(一)拣货时的常见问题及应对措施1．常见问题(1)一次只能给一笔订单拣货。例如，现有A、B、C、D、E共5位客户的订单，A和E的订单中，可能有10个产品重复。但因为拣货人员一次只能针对一笔订单进行拣货，这使得拣货人员为相同的商品重复在仓库里穿梭。最极端的情况是A与E的订单一模一样，拣货人员完全重复作业。(2)来回拣货。一般而言，仓库里一种货物总是放在一个相对固定的位置，但这样就会有拣货人员总是需要来回拣货的问题。例如，一个客户的订单中有5件商品，第一件在第一排货架第三层左上，第二件在第五排第三层右下……最后一件又在第一排某个位置。这会造成拣货员来回在仓库里穿梭。实际上他应该在拣第一件商品的时候，就能直接拣第五件商品。拣货的路径应该是不走回头路的。二、拣货单的应用1．常见问题(一)拣货时的常见问题及应对措施二、拣货单的应用2．应对措施(1)对货位进行编号。根据仓库中货位的摆放情况，对货位进行相应的排序编号。货位编号应该遵循简单、容易理解、符合常规认识和逻辑的原则。例如，假设货架的第一排最左边是拣货人员首先进入的区域，那么最左边的货位编号可以编为1-1-1(第一排，第一层，最左边第一个位置)。(2)打印拣货单。应专门打印拣货单，拣货单不区分哪件商品属于哪个订单，而是按照仓库的货位，就近货位的商品排列在一起。(3)配备拣货车。为每一个拣货人员配置一个小车，拣货人员可以凭一张拣货单，不走回头路地拣选出10笔甚至更多订单的商品，之后到分货区域再按订单分开，这样可大大提高拣货的效率。(二)拣货单的编制二、拣货单的应用1．拣货单的内容拣货单中主要包含拣货单编号、客户订单编号、客户名称、出货日期、出货货位号、拣货时间及拣货人、核查时间及核查人、储位、商品编号、商品名称、规格型号、包装单位、数量，以及制单人、制单时间等信息，如表所示。拣货单内容必须完全以客户订单中所显示的信息为准。(二)拣货单的编制二、拣货单的应用1．拣货单的内容(二)拣货单的编制二、拣货单的应用2．拣货单填制的注意事项在制单之前，首先要明确制单人的身份，并且确定其有无参与实际的出库拣货作业。拣货单中涉及的角色有制单人、拣货人和核查人。填制拣货单主要有以下两个环节：(1)在准备进行出库拣货操作，为拣货作业组下达拣货任务时由制单人制作拣货单。(2)由实际参与拣货的作业人员在拣货完成后补充填写。(三)订单与拣货单之间的转换策略二、拣货单的应用分拣作业在配送中心整个作业环节中不仅工作量大、工作过程复杂，而且作