百香果采后贮藏保鲜技术规程_第1页
百香果采后贮藏保鲜技术规程_第2页
百香果采后贮藏保鲜技术规程_第3页
百香果采后贮藏保鲜技术规程_第4页
百香果采后贮藏保鲜技术规程_第5页
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文档简介

1下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包2用自发气调包装袋包装采后的果蔬，使自发气调包装袋内保持稳定的低在良好隔热性能的库房中，安装机械制冷设备，控制库内的温度、湿度，从采前将百香果采果筐、装果筐（建议运果框不超过20cm高）对于短期贮运(≤10d）的百香果，采收标准为九成熟；对于中期贮运（11d~30d）的百香果，采收标准为八成熟；对于长期贮运(≥31d）的百香果，采收标准为七成熟。应人工采摘，采收人员戴干净手套，左手用手掌拖住果实，右手持剪刀在离果实将采摘装筐后的百香果在平坦、阴凉、通风处和运输方便处临时堆放，不应暴3贮藏前15d应对机械冷藏库进行彻底打扫清理，并对库内墙壁、地面（1000倍），密闭1天后再通风，然后对冷藏库机械设施进行检修，前6d，机械冷藏库内通入臭氧进行杀菌，每8h向库内间隔通入1次臭氧mg/m3，密闭3d后再通风。贮藏前1d，预冷库、贮藏库分别降温至（12±0.5）℃、（8±0.5）℃,通过5.2.1采后暂存（2d以内），装入果筐，在通风阴凉处散去田间热后，于通风阴凉处(≤22℃)贮藏。5.2.3中期（11d~30d）贮藏，建议预冷后使用自发然后将果实整齐码放于袋内，待果心温度降至（8±0.5）℃,包装袋内放入剂量为1µL/L的果蔬保鲜剂将果实运输到贮藏库后，于10℃~22℃温度条件下，保证通4袋口，长期贮藏的放入0.5µL/L的果蔬保鲜剂（1启超声波加湿器。贮藏期间温度维持在（8±0.5）℃,相对湿度80%~90%。果筐在机械冷藏库内合理码放，垛底安置托盘。确保：堆垛间留80cm~100cm宽的通道，四周与墙壁贮藏期间，定期抽检果实皱缩、病、烂情况，贮藏期在1按照先入先出顺序出库，将果实移至冷库过道或者温度不高5若运输距离较短(≤300km），可常温运输；若运输距离较长(≥300km），控温运输，运输环境温度为8℃~1

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