生物化学习题及生物化学习题(新)

PAGE17一.单项选择题测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？CA.0.50B.0.75C.1.00D.2.00下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？C丙氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.色氨酸下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？B异亮氨酸B.谷氨酸C.甲硫氨酸D.组氨酸组成蛋白质的基本单位是：BL-β-氨基酸B.L-α-氨基酸C.D-α-氨基酸D.D-β-氨基酸维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是：D二硫键B.盐键C.氢键D.肽键关于肽键特点的描述，错误的是：D肽键的长度比相邻的N-C单键短B.肽键具有部分双键性质C.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上D.肽键可以自由旋转维持蛋白质二级结构的主要化学键是：C疏水键B.盐键C.氢键D.肽键蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质：B一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是：D球状蛋白质均具有这种结构B.亲水基团多位于三级结构的表面C.蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持D.具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性具有四级结构的蛋白质的特征是：C分子中必定含有辅基B.每条多肽链都具有完整的生物学活性C.由两条或两条以上具有完整三级结构的多肽链借次级键缔合而成D.四级结构的稳定性由肽键维持决定蛋白质高级结构的主要因素是：D分子中氢键B.分子中肽键C.分子中盐键D.分子中氨基酸的组成及排列顺序蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀？D溶液pH=pIB.在水溶液中C.溶液pH=7.0D.溶液pH≠pI血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时，其泳动方向是：A向正极移动B.向负极移动C.停留在原点D.有的向正极移动,有的向负极移动pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷？DpH=4.7B.pH=6.0C.pH=7.0D.pH=4.0蛋白质的pI是指：D蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值维持蛋白质溶液的稳定因素是：D蛋白质溶液是大分子溶液B.蛋白质溶液具有扩散现象C.蛋白质分子带有电荷D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜蛋白质变性是由于：D氨基酸的组成改变B.氨基酸的排列顺序改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间结构被破坏蛋白质一级结构是指：D蛋白质分子中各种化学键B.蛋白质分子的形态和大小C.蛋白质分子中氨基酸种类和数量D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序下列哪种因素不易使蛋白质变性？D加热震荡B.有机溶剂C.重金属盐D.盐析蛋白质变性不涉及：B氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂不属于结合蛋白质的是：D核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.白蛋白盐析法沉淀蛋白质的原理是：D调节蛋白质溶液的pHB.降低蛋白质溶液的介电常数C.与蛋白质结合形成不溶性盐D.中和表面电荷、破坏水化膜组成人体蛋白质分子的氨基酸不含：C甘氨酸B.蛋氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的：D二级结构B.模序结构C.三级结构D.四级结构锌指结构属于蛋白质的：B一级结构B.模序结构C.结构域D.四级结构有关分子伴侣的叙述正确的是A可以促进肽链的正确折叠B.可以维持蛋白质的空间构象C.在二硫键的正确配对中不起作用D.在亚基聚合时发挥重要作用单项选择题在核酸含量测定中，可用于计算核酸含量的元素是：D碳B.氢C.氧D.磷下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA？C腺嘌呤B.鸟嘌呤C.尿嘧啶D.胞嘧啶DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是：D核糖相同，碱基部分相同B.核糖不同，碱基相同C.核糖相同，碱基不同D.核糖不同，部分碱基不同核酸中核苷酸之间的连接方式是：DA.2'，3'磷酸二酯键B.糖苷键C.2'，5'磷酸二酯键D.3'，5'磷酸二酯键组成核酸的基本结构单位是：B多核苷酸B.单核苷酸C.含氮碱基D.磷酸和核糖含稀有碱基较多的核酸是CmtDNAB.rRNAC.tRNAD.mRNA核酸对下列哪一波长附近有最大吸收峰？CA.200nmB.220nmC.260nmD.280nm核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是：A碱基序列B.核苷C.磷酸二酯键D.磷酸戊糖核酸对紫外线的吸收主要由哪一结构产生？D氢键B.糖苷键C.磷酸二酯键D.嘌呤环和嘧啶环上的共轭双键DNA的中文名称是：C脱氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.脱氧核糖核酸D.核糖核酸下列关于RNA的描述哪项是错误的？D组成核糖体的RNA主要是rRNAB.mRNA分子中含有遗传密码C.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA等D.胞浆中只有mRNADNA的二级结构为：A双螺旋结构B.超螺旋结构C.α-螺旋D.β-片层下列关于DNA二级结构的说法哪项是错误的？D双螺旋中碱基组成遵循chargaff规则B.双螺旋内侧碱基之间借氢键相连C.磷酸与脱氧核糖组成双螺旋的骨架D.双螺旋结构中两条链方向相同DNA双螺旋每旋转一周沿螺旋轴上升：BA.0.34nmB.3.4nmC.5.4nmD.6.8nm下列关于tRNA的叙述哪项是错误的BtRNA分子中有一个可变环B.含有密码子环C.tRNA3′端有连接氨基酸的臂D.tRNA二级结构为三叶草形DNA二级结构中，互补碱基的配对规律是：BA-G，T-CB.G-C，T-AC.A-C，G-TD.A-T，G-UDNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？BG、AB.C、GC.A、CD.T、A关于DNA分子中碱基组成规律错误的是BA+C=G+TB.A+T=G+CC.A+G=C+TD.A=T，G=CDNA分子中腺嘌呤的含量是15%,则胞嘧啶的含量为：DA.7.5%?B.15%C.30%?D.35%下列关于核酸的叙述错误的是：B核酸链的书写方向为5'→3'方向,其5'-端总是写在左边B.多核苷酸链的3′端为磷酸基团C.多核苷酸链的5′端为磷酸基团D.核酸分子具有极性DNA变性是指：C分子中磷酸二酯键断裂B.DNA分子中碱基丢失C.互补碱基之间氢键断裂D.DNA分子由超螺旋转变为DNA双螺旋大部分真核细胞mRNA的3'-末端都具有：B多聚GB.多聚AC.多聚CD.多聚T组成核小体的成分是：DRNA和组蛋白B.rRNA和组蛋白C.DNA和酸性蛋白D.DNA和组蛋白下列关于tRNA的叙述错误的是AA.5'-末端为C-C-AB.tRNA分子中含较多稀有碱基C.tRNA的二级结构通常是三叶草形D.在RNA中它是最小的单链分子单项选择题竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：DKm增大，Vm减小B.Km不变，Vm增大C.Km减小，Vm减小D.Km增大，Vm不变2.泛酸是下列哪种辅酶的组成成分ACoA-SHB.TPPC.FADD.FMNKm值与底物亲和力大小的关系是AKm值越小，亲和力越大B.Km值越大，亲和力越大C.Km值的大小与亲和力无关D.Km值越小，亲和力越小磺胺类药物的类似物是：C四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸酶能加速化学反应的进行是由于B向反应体系提供能量B.降低反应的活化能C.降低反应底物的能量水平D.提高反应底物的能量水平?NADPH分子中含有哪种维生素D磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？DFH4B.NADP+C.TPP?D.FAD当酶促反应[S]=0.5Km，则V值是BA.0.25VmB.0.33VmC.0.50VmD.0.65Vm有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用是：D可逆性抑制作用B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.不可逆性抑制作用10.关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？C影响必需基团的解离状态B.影响底物的解离状态C.破坏酶蛋白的一级结构D.影响酶与底物结合维生素D3的主要活性形式是：CA.25-(OH)-D3B.1-(OH)-D3C.1,25-(OH)2-D3D.1,24-(OH)2-D3丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：C变构调节B.底物抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制乳酸脱氢酶有几种同工酶DA.2B.3C.4D.5有关同工酶的概念正确的是：A催化相同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质不同，电泳行为不同B.催化不同的化学反应C.催化不同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质相同，电泳行为相同D.催化相似的化学反应关于Km值的叙述正确的是：D与酶和底物的浓度有关B.是达到Vm时的底物浓度?C.与酶和底物的亲和力无关D.是V达到1/2Vm时的底物浓度酶在催化反应中决定酶专一性的部分是：D辅酶B.辅基C.金属离子D.酶蛋白非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：BKm减小，Vm增大B.Km不变，Vm减小C.Km增大，Vm减小D.Km增大，Vm不变18.反竞争性抑制剂对酶促反应的影响符合下列哪项特征？AKm减小，Vm减小B.Km不变，Vm增大C.Km增大，Vm减小D.Km增大，Vm不变19.某一酶促反应速度为0.8Vm时，Km等于：C[S]B.0.5[S]C.0.25[S]D.0.8[S]关于维生素的叙述，正确的是：B维生素是组成机体组织细胞的成分之一B.其化学本质为小分子有机化合物C.引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足D.维生素可氧化供能下列有关酶的论述正确的是：D体内所有具有催化活性的物质都是酶B.酶在体内不能更新C.酶的底物都是有机化合物D.酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为：C酶蛋白被完全降解为氨基酸B.酶蛋白的一级结构受破坏C.酶蛋白的空间结构受破坏D.酶蛋白不再溶于水酶的辅酶是D与酶蛋白结合紧密的金属离子B.分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C.在催化反应中不与酶的活性中心结合D.在反应中起传递质子、电子或其他基团的作用含有维生素B1的辅酶是CA.NAD+B.FADC.TPPD.CoA25.下图是几种抑制作用的双倒数作图,其中直线X代表无抑制剂时的作图，那么非竞争性抑制作用的作图是:AA.AB.BC.CD.D26.酶促反应动力学研究的是：DA.酶分子的空间构象B.酶的电泳行为C.酶的活性中心D.影响酶促反应速度的因素27.影响酶促反应速度的因素不包括：DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和TD.酶原的浓度28.有关竞争性抑制剂的论述，错误的是：DA.结构与底物相似B.与酶非共价结合C.与酶的结合是可逆的D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关29.有关非竞争性抑制作用的论述,正确的是：DA.不改变酶促反应的最大速度B.改变表观Km值C.酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物D.抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合30.有关酶的活性中心的论述，正确的是：DA.酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团B.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶31.温度对酶促反应速度的影响是：DA.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B.低温可使大多数酶发生变性C.最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低32.关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是：BA.pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而响酶促反应速度B.最适pH是酶的特性常数C.最适pH不是酶的特性常数D.pH过高或过低可使酶发生变性33.关于酶原与酶原激活，正确的是DA.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在B.酶原的激活没有什么意义C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程34.有关别构酶的论述哪一种不正确CA.别构酶是受别构调节的酶B.正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力C.正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线D.构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应35.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是：DA.酶的物理性质B.酶的结构C.酶的来源D.酶促反应的性质1.1mol葡萄糖在体内完全氧化时可净生成多少molATP？BA.40或42B.36或38C.12或14D.2或4正常人空腹血糖浓度为多少mmol/L？CA.3.3~5.5B.3.3~6.11C.3.89~6.11D.5.5~6.7下列哪个代谢过程不能直接补充血糖？B肝糖原分解B.肌糖原分解C.糖异生作用D.食物糖类的消化吸收糖分解代谢中间产物中有高能磷酸键的是：DA.6-磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖C.3-磷酸甘油醛D.1,3-二磷酸甘油酸下列哪个化合物可直接将高能键转移给ADP生成ATP？DA.3-磷酸甘油醛B.2-磷酸甘油酸C.3-磷酸甘油酸D.磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA与许多维生素有关，但除外：CB１B.B２C.B１2D.PP肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有：C果糖二磷酸酶B.葡萄糖激酶C.葡萄糖6-磷酸酶D.磷酸葡萄糖变位酶糖原合成中每增加一个葡萄糖残基需要消耗高能磷酸键的数目是：AA.2B.3C.4D.59.下列哪个激素可使血糖浓度下降DA.肾上腺素B.胰高血糖素C.生长素D.胰岛素10.下列哪个酶与丙酮酸生成糖无关？BA.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.醛缩酶11.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：CA.肌肉组织不是储存葡萄糖的器官B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D.肌肉组织缺乏磷酸化酶12.葡萄糖与甘油代谢之间联系的中间物是：CA.丙酮酸B.3-磷酸甘油酸C.磷酸二羟丙酮D.乳酸13.糖酵解途径中催化不可逆反应的酶是：DA.醛缩酶B.乳酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶D.己糖激酶14.1分子葡萄糖酵解时净生成的ATP分子数是：BA.1B.2C.3D.4不参与糖酵解的酶是：D己糖激酶B.丙酮酸激酶C.磷酸果糖激酶D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是三羧酸循环限速酶的是：D顺乌头酸酶B.苹果酸脱氢酶C.延胡索酸酶D.异柠檬酸脱氢酶合成糖原时葡萄糖的直接供体是：DA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.GDP葡萄糖D.UDP葡萄糖糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几molATP？BA.2B.3C.4D.519.6-磷酸葡萄糖转变为1,6-二磷酸果糖时，需要：A磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶B.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶C.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶D.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸化酶TAC中不产生氢的步骤是：A柠檬酸→异柠檬酸B.柠檬酸→α-酮戊二酸C.α-酮戊二酸→琥珀酸D.琥珀酸→苹果酸关于糖原合成的叙述错误的是：C糖原合成过程中有焦磷酸生成B.分支酶催化α-1,6-糖苷键生成C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D.葡萄糖供体是UDP葡萄糖22.2mol丙酮酸异生为葡萄糖消耗几个高能磷酸键？DA.2个3个C.4个D.6个23.一般情况下，体内含糖原总量最高的器官是：CA.肝B.肾C.肌肉D.脑24.糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点的化合物是BA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.1,6-二磷酸果糖D.6-磷酸果糖25.相同摩尔数的下列化合物彻底氧化时，哪个产生的ATP最多？BA.1，6-二磷酸果糖B.乳糖C.乙酰CoAD.草酰乙酸下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？D磷酸戊糖差向酶B.磷酸戊糖异构酶C.转酮基酶D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？DA.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.α-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.磷酸甘油酸激酶糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是：D乳酸脱氢酶活性很强B.丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoAC.NADH/NAD+比例太低D.丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的受氢体下列哪种酶在糖异生和糖酵解中都有催化作用？D丙酮酸激酶B.丙酮酸羧化酶C.果糖双磷酸酶-1D.3-磷酸甘油醛脱氢酶下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是：D循环一周可生成4分子是NADH+H+B.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生C.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸D.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物31.1mol的丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O时，可生成多少molATP？CA.2B.12C.15D.18下列关于三羧酸循环的叙述中，错误的是：B是三大营养物质分解的共同途径B.乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化C.生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖D.乙酰CoA经三羧酸循环氧化时可提供4分子还原当量肝糖原分解所得到的终产物是：DA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.5-磷酸核糖D.葡萄糖与糖异生无关的酶是：C醛缩酶B.果糖双磷酸酶-1C.丙酮酸激酶D.磷酸己糖异构酶35.1mol葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化？DA.2B.4C.5D.6磷酸戊糖途径的生理意义是：BA.是体内产生CO2的主要途径B.可生成NADPH+H+和5-磷酸核糖C.是体内生成糖醛酸的途径D.可生成NADPH+H+，后者经电子传递链可生成ATP单项选择题能抑制甘油三酯脂肪酶活性的激素是：A胰岛素B.胰高血糖素C.ACTHD.TSH血脂不包括下列哪一种化合物？D胆固醇B.脂肪酸C.磷脂D.甘油脂肪酸大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为：C葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇4.1mol12C脂肪酸彻底氧化可净生成多少molATP？CA.131B.129C.95D.97脂肪动员时脂肪酸在血中的运输形式是：C与HDL结合B.与球蛋白结合C.与清蛋白结合D.与CM结合合成脂肪酸所需的氢由下列哪种递氢体提供？ANADPH+H+B.NADH+H+C.FMNH2D.FADH2脂肪酸β-氧化的终产物是：C脂肪酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.乙酰CoAD.CO2，H2O，ATP脑组织能利用酮体氧化供能是因为含有：D乙酰乙酸脱羧酶B.乙酰乙酸硫酯酶C.β-羟丁酸脱氢酶D.乙酰乙酰硫激酶催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是：B胰脂酶B.激素敏感脂肪酶C.肠脂酶D.脂蛋白脂肪酶酮体主要在下列哪个器官生成？B心B.肝C.肾D.肺合成酮体所需的乙酰CoA主要来自C糖代谢B.某些氨基酸氧化分解C.脂肪酸β-氧化D.胆固醇分解下列哪种脂肪酸是合成前列腺素的前体？A花生四烯酸B.鱼油五烯酸C.亚油酸D.亚麻酸下列哪种物质可转变为脂肪？A葡萄糖B.胆固醇C.血红素D.维生素A脂肪酸β-氧化不产生下列哪种物质？A丙酮酸B.乙酰CoAC.FADH2D.NADH+H+脂肪酸β-氧化不包括下列哪个过程？B脱氢B.脱水C.再脱氢D.硫解胰高血糖素通过增加哪种酶活性促进脂肪动员？B脂蛋白脂肪酶B.三脂酰甘油脂肪酶C.二脂酰甘油脂肪酶D.一脂酰甘油脂肪酶17.控制长链脂肪酰基进入线粒体氧化的关键因素是：D脂酰CoA合成酶活性B.ATP含量C.脂酰CoA脱氢酶活性D.肉碱脂酰转移酶活性18.下列关于脂肪酸氧化的叙述，错误的是：A主要在胞液中进行B.在肝中氧化可产生酮体C.起始物为脂酰CoAD.可产生FADH2下列哪个代谢过程主要在线粒体进行？D脂肪酸合成B.胆固醇合成C.磷脂合成D.脂肪酸的β-氧化20.6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时影响脂肪酸的生物合成，其机理为：D乙酰CoA生成减少B.柠檬酸减少C.ATP形成减少D.NADPH生成减少酮体在肝外氧化时，首先转变为C丙酮酸B.乙酰CoAC.乙酰乙酰CoAD.HMG-CoA肝细胞可利用乙酰CoA为原料生成酮体供肝外组织利用,在此过程中每生成1mol乙酰乙酸,需多少mol乙酰CoA参与反应？CA.1B.2C.3D.4合成脂肪酸及胆固醇时乙酰CoA通过什么机制穿过线粒体膜进入胞液？C丙氨酸-葡萄糖循环B.Cori's循环25.下述酶中哪个是多酶复合体？BA.脂酰CoA合成酶B.脂肪酸合成酶系C.乙酰CoA羧化酶D.HMGCoA合成酶26.脂酰CoA进行β-氧化反应的顺序为：CA.脱氢、再脱氢、加水、硫解B.硫解、脱氢、加水、再脱氢C.脱氢、加水、再脱氢、硫解D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解27.由乙酰CoA生成酮体或胆固醇的共同中间物是：DA.甲羟戊酸B.鲨烯C.β-羟丁酰CoAD.β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA28.胆固醇合成的限速酶是：BA.HMGCoA合成酶B.HMGCoA还原酶C.HMGCoA裂解酶D.甲羟戊酸激酶29.下列哪项不是神经鞘磷脂的构成成分？DA.鞘胺醇B.脂肪酸C.磷酸胆碱D.磷脂酰肌醇30.下列磷脂中哪一个含有胆碱？BA.脑磷脂B.卵磷脂C.磷脂酸D.脑苷脂31.内源性甘油三酯主要靠哪一种脂蛋白运输？BA.CMB.VLDLC.LDLD.HDL32.下列哪一种化合物在体内可直接作为胆固醇合成的碳源？DA.丙酮酸B.草酸C.苹果酸D.乙酰CoA33.下列化合物中哪个不是卵磷脂的组成成分？DA.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.胆胺34.乳糜微粒的作用是：AA.运输外源性甘油三酯B.运输内源性甘油三酯C.运输内源性胆固醇D.逆向转运胆固醇35.脑磷脂是指：BA.磷脂酰胆碱B.磷脂酰乙醇胺C.磷脂酰甘油D.二磷脂酰甘油36.胆固醇可转化为下列哪种化合物？BA.CoAB.VitDC.VitED.泛醌檬酸-丙酮酸循环D.三羧酸循环37.合成卵磷脂时所需的活性胆碱是：DA.ADP-胆碱B.GDP-胆碱C.TDP-胆碱D.CDP-胆碱38.逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是：CA.LDLB.VLDLC.HDLD.CM39.血浆中的胆固醇酯主要是：CA.由肝脏合成后释放入血B.由血浆脂蛋白释出C.在血浆中经酶催化酯化而成D.由肠粘膜细胞合成释放入血40.含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是：AA.CMB.VLDLC.LDLD.HDL41.下列哪种物质不是胆固醇合成的中间物？DA.MVAB.HMGCoAC.鲨烯D.丙二酰CoA42.下述何种物质不是胆固醇的转化产物？CA.维生素DB.类固醇激素C.胆红素D.胆汁酸43.下列哪种不是必需脂肪酸？DA.花生四烯酸B.亚麻酸C.亚油酸D.软脂酸44.胆固醇合成的细胞定位在：DA.线粒体B.内质网C.胞液D.胞液与内质网45.LCAT的激活剂是：AA.apoAIB.apoAIIC.apoB100D.apoCII46.细胞内催化胆固醇酯化的酶是：BA.LCATB.ACAT?C.PLA2D.PLC47.人体内LDL的生成部位是：CA.肝B.肠粘膜C.血浆D.红细胞48.进食高胆固醇饮食，血浆胆固醇浓度升高可使：BA.小肠粘膜细胞HMGCoA还原酶合成减少B.肝细胞HMGCoA还原酶合成减少C.肝细胞HMGCoA合成酶合成减少D.小肠粘膜细胞HMGCoA合成酶活性降低49.不属于甘油磷脂的是：DA.卵磷脂B.脑磷脂C.磷脂酰丝氨酸D.神经鞘磷脂单项选择题CoQ的特点是：C它是复合体I和II的组成成分B.它仅仅是电子递体C.它能在线粒体内膜中迅速扩散D.它是水溶性很强的物质D在体外进行实验，某底物氧化时P/O比值为2.7，脱下的2H从何处进入呼吸链？FADB.Cytaa3C.CoQD.NAD+体内CO2来自：C碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原反应过程C.有机酸的脱羧D.糖原分解4.与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点不包括：A一次性放能B.有酶催化C.产物为CO2和H2OD.常温常压下进行P/O比值是指：C每消耗1分子氧所消耗的无机磷酸的分子数B.每消耗1摩尔氧所消耗的无机磷酸的克数C.每消耗1摩尔氧所消耗的无机磷酸的摩尔数D.每消耗1分子氧所消耗的无机磷酸的摩尔数体内有多种高能磷酸化合物，参与各种供能反应最多的是：B磷酸肌酸B.三磷酸腺苷C.UTPD.PEP各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：Daa3→b→c1→c→1/2O2B.b→aa3→c1→c→1/2O2C.c1→c→b→aa3→1/2O2D.b→c1→c→aa3→1/2O2细胞色素b、c1、c含辅基：DA.Fe2+B.血红素C.血红素AD.铁卟啉仅在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是：C三羧酸循环B.脂肪酸氧化C.糖酵解D.氧化磷酸化氰化物是剧毒物，使人中毒致死原因是：D使血红蛋白不能贮存O2B.破坏cytb和c之间的电子传递C.破坏cytc1和c之间的电子传递D.抑制细胞色素C氧化酶符合需氧脱氢酶的叙述是：BA.其受氢体是辅酶B.产物中一定有H2O2C.辅酶只能是NAD，不能是FADD.还原型辅酶经呼吸链传递后，氢与氧结合生成水。下列是关于氧化呼吸链的正确叙述，但例外的是：DA.递氢体同时也是递电子体B.在传递氢和电子过程中，可偶联磷酸化C.CO可使整个呼吸链的功能丧失D.递电子体必然是递氢体细胞液中的NADH+H+的氢进入线粒体有几种方式？AA.2B.4C.5D.3运动时因ATP的消耗而大量减少时AADP相应增加，ATP/ADP下降呼吸链氧化磷酸化加快B.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常C.ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸链氧化磷酸化加快D.ADP减少以维持ATP/ADP不变关于铁硫蛋白下述错误的是：D由Fe-S构成活性中心B.铁的氧化还原是可逆的C.传递电子的功能D.与辅酶Q形成复合体存在下列哪项不是影响氧化磷酸化作用的因素？CATP/ADPB.甲状腺素C.CO2D.CN-胞液中NADH+H+经苹果酸-天冬氨酸穿梭作用进入线粒体可以产生的ATP数为：BA.2B.3C.4D.单项选择题体内直接转运一碳单位的载体是：B叶酸B.FH4C.VitB12D.SAM营养充足的婴儿、孕妇和恢复期病人常保持：B氮总平衡B.氮正平衡?C.氮负平衡D.以上均可能下列哪种氨基酸是人体营养非必需氨基酸？A脯氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.苏氨酸导致血氨升高的主要原因是：B摄入蛋白质过多B.肝功能障碍C.肾功能障碍D.以上都不是哺乳动物体内氨的主要去路是B转氨基作用B.鸟氨酸循环C.嘌呤核苷酸循环D.谷氨酸氧化脱氨基作用下列哪种化合物能提供一碳单位？D尿素B.尿酸C.核苷酸D.丝氨酸对肝硬化伴有高血氨者，不宜用碱性利尿剂是因为：C可损害肝组织使血氨升高B.可能导致碱中毒C.可降低肾小管泌氨D.肠道氨吸收增多氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能?C肝B.肾C.脑D.心肌下列哪种氨基酸可经转氨基作用生成丙酮酸A丙氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸D.天冬氨酸牛磺酸是下列哪一种氨基酸衍变而来的？B甲硫氨酸B.半胱氨酸C.苏氨酸D.甘氨酸正常血液中非蛋白氮的主要成分是A尿素B.尿酸C.肌酸D.NH3能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸是：D天冬氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸下列哪种氨基酸的相应酮酸是三羧酸循环的中间产物？B丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.缬氨酸S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是：D补充甲硫氨酸B.生成腺嘌呤核苷C.合成四氢叶酸D.提供活性甲基下列哪种物质是体内氨的储存和运输形式？A谷氨酰胺B.谷氨酸C.天冬酰胺D.谷胱甘肽鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子直接来源于：D游离氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸下列哪种循环是合成尿素的途径？C嘌呤核苷酸循环B.乳酸循环C.鸟氨酸循环D.丙氨酸-葡萄糖循环关于一碳单位的叙述错误的是：D一碳单位是某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含一个碳原子的有机基团B.一碳单位的衍生物是合成核苷酸的原料C.一碳单位之间可相互转化D.氨基酸分解均可产生一碳单位在体内能转化成肾上腺素的氨基酸是：A酪氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.组氨酸在尿素合成过程中，下列哪个反应需要ATP？C精氨酸→鸟氨酸+尿素B.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸C瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸下列哪种物质不参与尿素循环？B精氨酸B.S-腺苷蛋氨酸C.鸟氨酸D.CO2和NH3能转变为黑色素的氨基酸是：C谷氨酸B.组氨酸C.酪氨酸D.色氨酸转氨酶的辅酶是：DNADP+B.FADC.NAD+D.磷酸吡哆醛AST（GOT）活性明显增高时，最为可能的疾病是：A心肌梗死B.肾炎C.胰腺炎D.肝炎下列不属于一碳单位的是：B—CH3B.CO2C.—CH2—D.—CHO肝细胞损伤时血浆：BGPT（ALT）活性降低B.GPT（ALT）活性明显增高C.GOT（AST）活性降低D.GOT（AST）活性明显增高蛋白质生理价值的高低取决于D氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量D.必需氨基酸的种类、数量及比例28.体内必需氨基酸有几种？DA.4B.5C.6D.8下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？D糖和谷类蛋白质B.脂肪和植物蛋白质C.植物蛋白质和维生素D.谷类蛋白质和豆类蛋白质氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是：DA.谷氨酰胺B.NH3C.乙酰CoAD.N-乙酰谷氨酸《生物化学》习题Chapter2蛋白质

（一）名词解释1．

必需氨基酸（essentialaminoacid）2．

等电点(isoelectricpoint,pI)3．

构型(configuration)4．

蛋白质的一级结构(proteinprimarystructure)5．

构象(conformation)6．

蛋白质的二级结构(proteinsecondarystructure)7．结构域(domain)8．蛋白质的三级结构(proteintertiarystructure)9．蛋白质的四级结构(proteinquaternarystructure)10．超二级结构(super-secondarystructure)11．蛋白质的变性(denaturation)12．蛋白质的复性(renaturation)13．凝胶电泳（gelelectrophoresis）14．层析（chromatography）15．别构效应(allostericeffect）16.分子伴侣（molecularchaperone）17、波尔效应(二)填空题1．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。2．大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为___%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为____%。3．在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________2种，具有羟基的氨基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。4．蛋白质中的_________、___________和__________3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。5．精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的_______方向移动。6．组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是________，含硫的氨基酸有_________和___________。7．蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_____________和______________。8．α-螺旋结构是由同一肽链的_______和________间的___键维持的，螺距为______,每圈螺旋含_______个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为_________。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于___手螺旋。9．一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有_____圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为_____.10．球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_______侧链的氨基酸位于分子的内部。11．氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。12．维持蛋白质的一级结构的化学键有_______和_______；维持二级结构靠________键；维持三级结构和四级结构靠_________键，其中包括________、________、________和_________.13．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的________、_________和___________不同，因而在电场中移动的_______和_______不同，从而使蛋白质得到分离。14．氨基酸处于等电状态时，主要是以________形式存在，此时它的溶解度最小。15．今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_______，乙_______，丙________。16．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以_______离子形式存在。17．谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等电点为__________。18．天然蛋白质中的α-螺旋结构，其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链内_____键的形成，因此构象相当稳定。19．将分子量分别为a（90000）、b（45000）、c（110000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是_____________。20.血红蛋白的辅基是________，当其中的1个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲合力______，这种现象称________，当CO2或H+浓度增高时，血红蛋白与氧的亲合力_______，这种现象称_________。(三)选择题1．在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸D．蛋氨酸2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸D．蛋氨酸3．蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子C．肽键D．苯丙氨酸4．下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸5．蛋白质的一级结构是指：A．蛋白质氨基酸的种类和数目B．蛋白质中氨基酸的排列顺序C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D．包括A,B和C6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？A．天然蛋白质多为右手螺旋B．肽链平面充分伸展C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？A．LeuB．AlaC．GlyD．Ser9．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D．白质的空间结构主要靠次级键维持10．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态B．的结构是借助于链内氢键稳定的C．有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的D．氨基酸之间的轴距为0.35nm11．维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：A．盐键B．疏水键C．氢键D．二硫键12．维持蛋白质三级结构稳定的因素是：A．肽键B．二硫键C．离子键D．次级键13．凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：A．分子量大的B．分子量小的C．电荷多的D．带电荷少的14.下列哪项与蛋白质的变性无关？A.肽键断裂B．氢键被破坏C．离子键被破坏D．疏水键被破坏15．蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？A．多肽链中氨基酸的排列顺序B．次级键C．链内及链间的二硫键D．温度及pH16．下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？A．胶体性质B．两性性质C．沉淀反应D．变性性质17．氨基酸在等电点时具有的特点是：A．不带正电荷B．不带负电荷C．在电场中不泳动D．溶解度最大18.Arg的pK1ˊ=2.17，pK2ˊ=9.04，pK3ˊ=12.48其pIˊ等于：A.5.613B.7.332C.7.903D.10.7619.血红蛋白质的氧合曲线是：A.双曲线B.抛物线C.S形曲线D.直线20.有一蛋白质水解产物在pH6用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是A.Val（pI为5.96）B.Lys（pI为9.74）C.Asp（pI为2.77）D.Arg（pI为10.76）21.SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质A.pI的差异B.分子大小的差异C.分子极性的差异D.溶解度的差异22.血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于A.O2分压降低B.CO2分压降低C.CO2分压增高D.N2分压增高(四)是非判断题()1．氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。()2．因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。()3．所有的蛋白质都有酶活性。()4．α-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。()5．多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。()6．所有氨基酸都具有旋光性。()7．构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。()8．蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。()9．一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH2的解离度相同。()10．蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。()11．蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。()12．血红蛋白和肌红蛋白都是氧的载体，前者是一个典型的变构蛋白，在与氧结合过程中呈现变构效应，而后者却不是。()13．蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。()14．并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。()15．蛋白质是两性电解质，它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。()16．在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。()17．蛋白质的空间结构就是它的三级结构。()18．维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。()19．具有四级结构的蛋白质，它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。（五）问答题1．什么是蛋白质的一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？2．什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？3．蛋白质的α-螺旋结构有何特点？4．蛋白质的β-折叠结构有何特点？5．举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。6．什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？7．简述蛋白质变性作用的机制。8．蛋白质有哪些重要功能?9．根据蛋白质一级氨基酸序列可以预测蛋白质的空间结构。假设有下列氨基酸序列（如图）：151015Ile-Ala-His-Thr-Tyr-Gly-Pro-Glu-Ala-Ala-Met-Cys-Lys-Try-Glu-Ala-Gly-202527Pro-Asp-Gly-Met-Glu-Cys-Ala-Phe-His-Arg

（1）预测在该序列的哪一部位可能会出弯或β-转角。（2）何处可能形成链内二硫键？（3）假设该序列只是大的球蛋白的一部分，下面氨基酸残基中哪些可能分布在蛋白的外表面，哪些分布在内部？天冬氨酸；异亮氨酸；缬氨酸；赖氨酸；丙氨酸10.在下面指出的pH条件下，下列蛋白质在电场中向哪个方向移动？A表示向阳极，B表示向阴极，C表示不移动。人血清蛋白：pH5.5，pH3.5；血红蛋白：pH7.07，pH9.0；胸腺组蛋白：pH5.0，pH8.0，pH11.5；已知：人血清蛋白的pI=4.64血红蛋白的pI=7.07胸腺组蛋白的pI=10.8。11.凝胶过滤和SDS 均是利用凝胶，按照分子大小分离蛋白质的，为什么凝胶过滤时，蛋白质分子越小，洗脱速度越慢，而在SDS中，蛋白质分子越小，迁移速度越快？12.已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%（按质量计），色氨酸相对分子质量为204。（1）计算牛血清白蛋白的最低相对分子质量（2）用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万，问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基？Chapter3酶（一）名词解释1．米氏常数（Km值）2．底物专一性（substratespecificity）3．辅基（prostheticgroup）4．酶原（zymogen）5．酶的比活力（enzymaticcompareenergy）6．活性中心（activecenter）7．激活剂（activator）8．抑制剂（inhibitorinhibiton）9．别构酶（allostericenzyme）10．同工酶（isozyme）11．酶（enzyme）12．诱导契合学说（inducedfittheory）13.核酶（二）英文缩写符号1．NAD+（nicotinamideadeninedinucleotide）2．NADP+（nicotinamideadeninedinucleotidephosphate）3．FAD（flavinadeninedinucleotide）4．FMN（flavinmononucleotide）5．CoA（coenzymeA）

（三）填空题1．酶是产生的，具有催化活性的。2．酶具有、、和等催化特点。3．影响酶促反应速度的因素有、、、、和。4．与酶催化的高效率有关的因素有、、、、等。5．别构酶的特点是：（1），（2），它不符合一般的，当以V对[S]作图时，它表现出型曲线，而非曲线。它是酶。6．全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。7．辅助因子包括、和等。其中与酶蛋白结合紧密，需要除去，与酶蛋白结合疏松，可以用除去。8．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类、、、、和。9．根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表，第1个数字分别代表。10．根据酶的特异性程度不同，酶的特异性可以分为、、和。11．酶的活性中心包括和两个功能部位，其中直接与底物结合，决定酶的专一性，是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。12．酶活力是指，一般用表示。13．通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的速度，即时测得的反应速度。14．解释别构酶作用机理的假说有模型和模型两种。15．温度对酶活力影响有以下两方面：一方面，另一方面。16．脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有特异性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有特异性。17．酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴的截距为，纵轴上的截距为。18．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的和。19．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质。主要作用是作为_________的组分参与体内代谢。20．根据维生素的____________性质，可将维生素分为两类，即____________和____________。21．酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]是Km的___________倍；而v达到Vm90%时，[S]则是Km的__________倍。22．不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。

23．__________抑制剂不改变酶反应的Vm。24．__________抑制剂不改变酶反应的Km值。

25．乳酸脱氢酶（LDH）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是__________组织。26．动物消化道内最初由细胞分泌的无活性的酶前体称为________。在一定条件下，无活性的酶前体转变成有活性的酶过程称为________。27．米切尔和曼顿根据中间产物理论，提出了底物浓度与反应速度的关系式，称为________，该方程为________。28．米氏常数可用________来表示，它的涵义是酶促反应速度达到________一半时的________。29．维生素K又称为________；维生素E称为________。（四）选择题1．酶的活性中心是指：A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区2．酶催化作用对能量的影响在于：A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能3．竞争性抑制剂作用特点是：A．与酶的底物竞争激活剂B．与酶的底物竞争酶的活性中心C．与酶的底物竞争酶的辅基D．与酶的底物竞争酶的必需基团；4．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：A．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小5．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：A．不可逆抑制作用B．竞争性可逆抑制作用C．非竞争性可逆抑制作用D．反竞争性可逆抑制作用6．酶的竞争性可逆抑制剂可以使：A．Vmax减小，Km减小B．Vmax增加，Km增加C．Vmax不变，Km增加D．Vmax不变，Km减小7．下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：A有机磷化合物B有机汞化合物C有机砷化合物D磺胺类药物8．酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：A．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．赖氨酸D．丝氨酸9．在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：A．His的咪唑基B．Lys的ε氨基C．Arg的胍基D．Cys的巯基10．对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]=Ki：A．不可逆抑制作用B．竞争性可逆抑制作用C．非竞争性可逆抑制作用D．反竞争性可逆抑制作用11．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：A．CoA B．CoQ C．FMND．FH2 12．下列叙述中哪一种是正确的：A．所有的辅酶都包含维生素组分B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅基的组分C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅基的组分D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅基的组分13．如果有一酶促反应其[S]=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？

A．0．25B．0．33C．0．50D．0．6714．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：

A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用C．非竞争性抑制作用D．不可逆性抑制作用15．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？

A．影响必需基团解离状态B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性D．破坏酶蛋白的一级结构16．Km值的概念是：

A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度17．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？

A．抑制剂结构一般与底物结构相似B．Vm不变

C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D．使Km值增大18．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？

A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm降低

C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km值不变19．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：

A．酶可改变反应平衡常数B．极高催化效率C．对反应环境的高度不稳定D．高度专一性20．辅酶A的生理功能是A．递氢体B．转移酰基C．转移酮基D．递电子体（五）是非判断题（）1．酶促反应的初速度与底物浓度无关。（）2．当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。（）3．某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变，而这些代谢产物在结构上与底物无关。（）4．某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。（）5．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。（）6．测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。（）7．在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。（）8．酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。（）9．脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。（）10．酶可以促成化学反应向正反应方向转移。（）11．对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。（）12．酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。（）13．酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。（）14．从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。（）15．Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关（）16．Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。（）17．Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（）18．一种酶有几种底物就有几种Km值。（）19．当[S]>>Km时，V趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加V。（）20．酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。（）21．酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。（）22．金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。（）23．增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。（）24．竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。（）25．由1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶制剂，那么酶的比活较原来提高了100倍。

（六）问答题及计算题1．怎样证明酶是蛋白质？2．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？3．试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；（2）β-D-葡萄糖苷酶（只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖甘，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）；（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反应）；（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）]；（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。4．称取10mg蛋白酶配成10mL溶液，取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：（1）酶溶液的蛋白浓度；（2）酶溶液的酶活力及比活。5．（1）为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道内的胃蛋白酶、胰蛋白酶消化？（2）为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？6．使用下表数据，作图判断抑制剂类型（竞争性还是非竞争性可逆抑制剂）？[S]mmol/L2.03.04.010.015.0每小时形成产物的量（μmol）13.917.921.331.337.0（没有抑制剂）每小时形成产物的量（μmol）8.812.114.925.731.3（有抑制剂）7．对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢？8．有时别构酶的活性可以被低浓度的竞争性抑制剂激活，请解释？9．（1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当[S]=Km时，若V=35μmol/min，Vmax是多少μmol/min？（2）当[S]=2×10-5mo/L，V=40μmol/min，这个酶的Km是多少？（3）若I表示竞争性抑制剂，KI=4×10-5mol/L，当[S]=3×10-2mol/L和[I]=3×10-5mol/L时，V是多少？（4）若I是非竞争性抑制剂，在KI、[S]和[I]条件与（3）中相同时，V是多少？10．延胡索酸酶催化延胡索酸水合形成苹果酸，其逆反应苹果酸脱水转变成延胡索酸也能被该酶催化吗？为什么？11．借助米氏方程来研究底物浓度对酶反应速率影响的一种有用方法是，在规定的实验条件下检验这个方程。在下述条件下，方程呈什么形式？说明什么问题？（1）当[S]=Km（2）当[S]>>Km（3）当[S]<<Km时12．在不同底物浓度下，测定了凝乳蛋白酶的反应初速度，运用下面的数据确定该酶对它的底物的Vmax和Km。[S](mmol/L)：0.001250.010.040.102.0