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67.040学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载CCS

53

T/XMSSAL

0098—2023煎炸油使用规范Specification

the

use

of

frying

oil 厦门市食品安全工作联合会 发

布学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XMSSAL

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载本文件按照

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XMSSAL

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载

3.1

frying

oil

3.2

oil

in

use

4297-20203.3

useless

oil

4297-2020学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XMSSAL

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4.1

4.2

4.3

4.3.1

4.3.2

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5.1

5.2

5.3

5.4

5.5

5.6

2716a)

在用油酸价（27%时。b)

c)

180℃5.7

5.8

6.1

6.2

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学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载6.3

6.4

a)

b)

c)

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A.2

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DB37

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