《设施西葫芦生产技术规程》征求意见稿编制说明

陕西省地方标准《设施西葫芦生产技术规程》编制说明一、工作概况（一）任务来源根据《关于下达2023年度陕西省地方标准制修订项目西葫芦生产技术规程》被列入2023年陕西省地方标准制定计划项目，项目编号：SDBXM140-2023。陕西省西葫芦种植规模约14万亩，关中陕南陕北均有种植，设施栽培设施面积6万多亩，占近50%。近年来，市场化消费开始从数量型向质量型转变，消费者对于每日必需的蔬菜产品品质有了更高要求。西葫芦营养价值丰富，消费市场需求量较高。通过调研发现，我省目前设施西葫芦生产技术零散，系统化不够、可操作性不强，对生产的指导性不够，绿色技术水平不高。实现设施西葫芦生产的绿色化、标准化，有助于提高产品质量，进一步提升市场竞争力，树立品牌，拓宽销路，增加产品附加值，增加农业经济效益和农（三）主导单位陕西省地方标准《设施西葫芦生产技术规程》编制主导单位：陕西省农产品质量安全中心；参加单位：咸阳市农业科学研究院，陕西省园艺技术工作站、渭南市农业科学研究院、汉中市农业技术推广与培训中心、榆阳区巴拉素区域农业技术推广站。（四）主要工作过程1.标准调研、资料查阅和科学试验先后深入陕西省设施西葫芦产区的咸阳、渭南、宝鸡、西安等市的三十余家生产主体作为调查对象，这些生产主体的组织形式包括公司流转土地经营、合作社社员自有、公司+基地+农户协议种植等不同类型，种植规模从几亩到数百亩不等，管理水平也有所差别。针对这些生产主体在设施西葫芦的种植现状和生产过程中的主要难点，系统研究西葫芦绿色生产技术关键控制点。二是广泛查阅设施西葫芦栽培技术相关的图书和文献，搜集并整理归纳国家相关的法律法规、标准政策等文件，研究设施西葫芦生产的主要技术点和绿色生产的适宜方法。三是开展设施西葫芦播种育苗试验研究、设施西葫芦标准化田间管理试验研究、设施西葫芦科学施肥试验研究、设施西葫芦绿色防控技术试验研究等。2.标准起草试验和资料查阅的基础上，形成标准初稿。2022年2-9月，在咸阳、渭南、宝鸡、西安等设施西葫芦产区对标准进行多点验证。同时，广泛征求省内同行业专家、生产主体技术员、生产大户等对标准初稿的意见和建议。和多点试验验证的基础上，逐条对初稿修订及完善，形成目前的《设施西葫芦生产技术规程》标准征求意见稿。3.试验验证2021年2月至2021年9月，在咸阳市农业科学研究院蔬菜种植基地从育苗、选地整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术环节进行试验验证。2022年2月至2022年9月，在麟游县利丰西坊果蔬农民专业合作社蔬菜种植基地、宝鸡市陈仓区绿丰源蔬果专业合作社蔬菜种植基地、太白县绿蕾农业发展有限公司蔬菜种植基地、陕西太白绿农蔬菜有限责任公司蔬菜种植基地、西安稞青农产品专业合作社蔬菜种植基地、陕西秦西农林开发有限责任公司蔬菜种植基地从产地环境、设施类型、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收、生产废弃物的处理、包装、运输与储藏和生产档案管理等技术环节进行试验验证，取得了良好效果。经过两年多的试验验证，形成了完整的设施西葫芦生产技术规程。（五）标准起草工作组成员及任务分工王转丽高级农艺师，陕西省农产品质量安全中心，项目总负责，产区调研、标准起草。王璋高级农艺师，陕西省农产品质量安全中心，项目总负责，产区调研、标准起草。林静雅高级农艺师，咸阳市农业科学研究院，产资料查阅、参与标准起草。张延波农艺师，咸阳市农业科学研究院，资料查阅、参与标准起草、验证。雷丽农艺师，陕西省园艺技术工作站，资料查阅、参与标准起草、验证。王珏高级农艺师，陕西省农产品质量安全中心，产区调研、资料查阅、参与标准起草。黄浩农艺师，陕西省农产品质量安全中心，资料查阅、参与标准起草。樊玉萍农艺师，咸阳市农业科学研究院，资料查阅、参与标准起草、验证。王佩玲农艺师，咸阳市农业科学研究院，资料查阅、参与标准起草、验证。标准验证。陈璐农艺师，陕西省农产品质量安全中心，资料查阅、参与标准起草。张乐农艺师，渭南市农业科学研究院，病虫害绿色综合防治试验、标准验证。史莹农艺师，咸阳市农业科学研究院，病虫害绿色综合防治试验、标准验证。杜丹助理农艺师，咸阳市农业科学研究院，病虫害绿色综合防治试验、标准验证。魏玲高级农艺师，汉中市农业技术推广与培训中心，病虫害绿色综合防治试验、标准验证。付永飞农艺师，榆阳区巴拉素区域农业技术推广站，资料查阅、参与标准起草。二、标准编制原则和标准主要内容（一）标准编制所遵循的原则本标准的编制遵循“科学性、适应性、通用性、安全可靠性和可操作性”的原则，将经济效益、生态效益和社会效益有机结合，总体水平达到国内先进。1.科学性原则《设施西葫芦生产技术规程》编制前，对市场及设施西葫芦生产区域进行了充分的调研，又融入科学的操作手段，尽可能做到技术和实践上的科学性。2.适应性原则本规程的制定，适应了当前陕西省发展蔬菜产业的要求，设施西葫芦已经形成一定的规模，对农业增产、农民增收起到了积极的推动作用，在提高生产效益的同时，兼顾社会效益和生态效益。3.通用性原则本规程制定引用了相关行业标准，并通过深入调研、立足现实生产需要，充分体现通用性原则。4.安全可靠性原则本规程对陕西省设施西葫芦各生产环节做了详尽的说明和规范，引用了西葫芦绿色生产主要的技术标准，内容实施安全可靠。5.可操作性原则本规规程内容通俗易懂、紧密联系生产实际，充分体现了可操作性原则。（二）标准结构、要素、技术要求前言、名称、范围、规范性引用文件、术语和定义、品种选择、栽培方式、田间管理、采收、生产废弃物的处理、包装运输与储藏和生产档案管理等要素。（三）关键指标的确定依据和主要内容标准起草组在深入产区广泛调查基础上，参考相关技术资料和标准准则，结合多年多点的田间试验成果形成本标准的主要技术指标。1.产地环境参照NY/T848的规定，对设施西葫芦种植基地选择进行了要求，对基地空气、土壤、灌溉水等环境质量提出了要2.品种选择要求品种获得农业农村部植物新品种权、登记或陕西省审定，种子质量要求符合GB16715.1规定。3.栽培方式采用基质育苗后移栽定植的栽培方式，参照科学试验，对播种量、播种时间、育苗前准备、苗期管理、定植方法等进行了具体要求。参照NY/T394的规定和科学试验，提出了设施西葫芦生产的推荐肥料种类和合理使用方法；参照科学试验，对吊蔓摆蔓和保花保果等进行了具体要求；参照GB/T8321和NY/T393的规定，在科学试验的基础上，提出了设施西葫芦病虫害绿色防控措施和推荐农药使用方案。5.采收参照NY/T747的产品质量要求和科学试验，规定了设施西葫芦的采收时期、采收方法及采后处理。6.生产废弃物的处理对生产过程中废弃物的无害化处理进行了专门规定。7.包装、运输与储藏参照NY/T658和NY/T1056的规定，对包装物及储藏与运输的环境进行了要求。三、实证研究本标准实施验证工作开展了大量的试验，为规程的制定积累了充足的试验数据和经验，使规程得以顺利编制完成。在不同生产主体的蔬菜种植基地，依据制定的《设施西葫芦生产技术规程》进行生产试验。采用了设施西葫芦种植比较试验、栽培方式试验、土壤管理试验、病虫害绿色防控试验等，对设施西葫芦生产的施肥技术和设施西葫芦白粉病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等主要病虫害的绿色防控技术等方面的论述提供了有力证明。本标准所规定的计量性指标、通用技术要求及生产方法能够符合陕西设施西葫芦生产实际，各项要求充分、合理，生产过程全面、可行，标准具备了科学性、合理性和可行性，依据本标准在陕西进行设施西葫芦生产，能够取得良好效果。四、知识产权说明无五、采标情况通过网络检索，未找到有关设施西葫芦生产的国际标准。农业行业标准有NY/T5220-2004《无公害食品西葫芦生产技术规程》，陕西省目前已停止无公害农产品的认证，该标准无参考意义；NY/T3954-2021《日光温室全产业链管理通用技术要求西葫芦》，该标准仅针对日光温室西葫芦生产，对种植环境要求高，不适用于普通设施生产。陕西省目前没有现行有效的西葫芦生产地方标准。其他省市现行有效的西葫芦类生产地方标准有吉林省地方标准DB22/T1775-2013《绿色食品日光温室冬春茬西葫芦生产技术规程》，新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T3766-2015《有机DB62/T4582-2022《绿色食品露地西葫芦生产技术规程》，河南省地方标准DB41/T2353-2022《设施西葫芦栽培技术规程》，淄博市地方标准DB3703/T011-2005《无公害大棚西《无公害农产品西葫芦保护地生产技术规程》，黑龙江省地方标准DB23/T1076-2006《无公害食品保护地西葫芦生产技术规程》，广西壮族自治区地方标准DB45/T785-2011《绿色食品西葫芦生产技术规程》等。与同类标准相比，本标准更切合陕西设施西葫芦生产实际情况，绿色技术水平高，内容全面，对生产的指导性更强，便于操作实施。六、重大意见分歧的处理本规程是在国家相关的法规和强制性标准的基础上，结合地方实际情况制定出来的，