蘑菇渣蔬果栽培基质生产技术规程_第1页
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文档简介

1蘑菇渣蔬果栽培基质生产技术规程本文件规定了蘑菇渣再利用为蔬果栽培基质生产的术语和定义、场地要求、生产设备、过程要求及成品储存、运输。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T525有机肥料NY/T1334畜禽粪便安全使用准则NY/T2118蔬菜育苗基质3术语和定义NY/T2118界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1基质能够代替土壤，为栽培作物提供适宜养分和pH,具备良好的保水、保肥、通气性能和根系固着力的混合轻质材料，组分包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮和菌渣等。[来源：NY/T2118-2012.3.1]3.2基料由麦秸杆、豆粕、鸡粪混合发酵腐熟，再加入泥炭等配制成为蘑菇生长提供立地条件和营养供应的混合物料。3.3蘑菇渣种植在基料上的蘑菇完成生长周期，采收后形成的废弃基料。4场地要求2生产场地应选择平坦、背风、交通运输方便、易于大型设备工作的硬化地块（面积宜不低于5000㎡）。场内水电设施齐全，同时设置原料储存库、设备间等。5生产设备主要生产设备有链式连续粉碎机、抛翻机、0.5㎝孔径筛分机、3㎝孔径筛分机。6过程要求6.1蘑菇渣收集及运输蘑菇采收结束后，用密闭货运车辆将蘑菇渣运输至生产场地。6.2粉碎筛分蘑菇渣用链式粉碎机进行粉碎后，过3cm孔径的筛分机，然后过0.5㎝孔径的筛分机，得到粒径为0.5cm~3cm的蘑菇渣物料。6.3降盐及营养调配将筛分后的蘑菇渣堆成顶部内凹梯形长条堆，堆体底部宽度2.5m、高1.6m、顶部宽度1.2m，顶部内凹深度0.5m，顶部内凹处注入清洁水，每次注入量约为体积的50%-60%左右，收集、无害化处理渗滤液。注入2~3次后，蘑菇渣EC值小于0.3mS/cm，静置2~3周后向蘑菇渣中添加普通有机肥，用抛翻机均匀混合，添加量为0.1t/m3~0.2t/m3，有机肥应符合NY/T525的要求。6.4高温发酵将混合好的物料堆成底宽2.5m左右、高1.4m的长形条堆，堆放完成后使用抛翻机进行抛翻，实现好氧高温发酵，高温发酵应保持50℃以上12天。6.5调节理化性状在发酵后的物料中加入占总体积20%左右的珍珠岩和占总体积10%左右的泥炭并均匀混合。6.6调节酸碱性对理化性状调节后的新物料进行酸碱度调节。依据新物料酸碱度加入不同的酸碱调节材料，提升pH值时选用石灰、草木灰等，降低pH值时选用硫磺、硫酸亚铁铵等。调节后的新物料PH值在6.0~7.5之间。6.7养份含量有机质含量≥30%，氮磷钾含量在1%~3.5%之间。6.8其他要求应符合NY/T2118中的理化指标要求。6.9废弃物的处理3生产过程中产生的废弃物的处理应符合法律、法规、规章及有关部门的规定。7成品储存、运输调节好物料性状和酸碱性的物料即为蔬果栽培基质成品，成品用内衬聚乙烯薄膜的编织袋

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