农业大学临床兽医系-26-家畜代谢病-教学大纲

《家畜代谢病》育人大纲一、课程基本情况课程编号：44305009课程总学时：24，其中：授课24学时课程学分：1.5课程分类：选修开课学期：夏开课单位：动物医学院适用专业：兽医所需先修课：兽医内科学,兽医临床诊断学,动物生物化学,动物生理学等二、教学理念（提示：从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）立德树人与价值观教育：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕立德树人根本任务，充分发挥中国特色社会主义教育的育人优势，以理想信念教育为核心，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养能力为关键，切实提高教学针对性，强化基础、突出重点，一体化构建教学理念和授课内容，把思想政治教育元素纳入课堂教学，作为课堂讲授的重要内容，形成全方位育人格局。专业知识传授：《家畜代谢病》的主要教学内容是研究畜禽体内各种营养物质缺乏或过多引起营养平衡失调，导致新陈代谢障碍而引起疾病的一门学科。其内容包括：①水、电解质代谢和酸碱平衡失常，②糖、脂肪、蛋白质代谢障碍，③矿物质代谢紊乱，④维生素缺乏及微量元素缺乏症和过多症。研究范围包括：病因、发病机制、临床病理学、临床症状、病理变化、诊断、治疗和防治等。 创新能力培养：《家畜代谢病》是动物医学专业的临床核心课程，是动物临床医学研究的摘要方向。在学生掌握家畜代谢病知识的前提下，加强该类疾病分析思路的培养，鼓励学生阅读相关文献资料，为学生创造条件，使其主动思考、讨论和参与疾病诊疗，培养其实践和创新能力，使专业教师课程育人主体作用发挥有效机制。三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求1、知识层面：1.1课程总目标： 《家畜代谢病》是指畜禽体内各种营养物质缺乏或过多引起营养平衡失调，导致新陈代谢障碍而引起的疾病。其内容包括：①水、电解质代谢和酸碱平衡失常，②糖、脂肪、蛋白质代谢障碍，③矿物质代谢紊乱，④维生素缺乏及微量元素缺乏症和过多症。研究范围包括：病因、发病机制、临床病理学、临床症状、病理变化、诊断、治疗和防治等。通过对各部分内容的学习，使学生能够掌握上述代谢性疾病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。1.2课程分目标：课程分目标1：了解家畜代谢病的基本概念、内容，家畜代谢病的特点、病因、诊断、防治原则、研究重点和家畜代谢病的研究展望等。课程分目标2：熟悉反刍动物酮病与奶牛妊娠毒血症，脂肪肝综合征的特点。掌握糖和脂肪代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标3：熟悉犬猫糖尿病、仔猪低血糖和家禽痛风的特点。掌握糖、脂肪和蛋白质代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标4：熟悉畜禽钙磷代谢障碍性疾病佝偻病、骨软症，纤维性骨营养不良、低血钙性痉挛、笼养鸡疲劳综合征、异嗜癖、尿石症、青草搐搦、母牛血红蛋白尿、生产瘫痪、卧地不起综合征的特点。掌握常量元素钙磷镁代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标5：学习畜禽维生素A、B1、B2、VB3、VB4、VB5、VB6、VB7、VB11、C、D和E缺乏症及VB12缺乏症的特点。掌握维生素代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标6：熟悉碘缺乏症、铁缺乏症、硒缺乏症、铜缺乏症与中毒、锌缺乏症、锰缺乏症的特点。掌握微量元素代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标7：熟悉应激综合征的特点。掌握该病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。课程分目标8：掌握家畜代谢病的其它疾病如肉鸡腹水综合征、氟中毒和黄脂病等，掌握家畜代谢病的检测方法。考试通过2、能力层面：通过对各章内容的学习，学生能够掌握家畜代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。考试通过3、价值观层面：3.1以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕立德树人根本任务，充分发挥中国特色社会主义教育的育人优势，以理想信念教育为核心，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养能力为关键，切实提高教学针对性，强化基础、突出重点，一体化构建教学理念和授课内容，把思想政治教育元素纳入课堂教学，作为课堂讲授的重要内容，形成全方位育人格局。在学生掌握基础内科知识的前提下，加强病例分析思路的培养，鼓励学生阅读相关文献资料，为学生创造条件，使其主动思考、讨论和参与疾病诊疗，培养其实践和创新能力，使专业教师课程育人主体作用发挥有效机制。3.2通过本课程的学习，使学生学会知识，提升能力，创造价值观。分阶段分层次使学生进行创新思维理解和创业能力锻炼，提高学生的培养质量、推进培养模式深入改革。考试通过四、课程内容、教学要求与课程目标关系图课程内容教学要求学时数教学方式支撑的课程目标参考书目或阅读材料第一章绪论了解家畜代谢病的概念和内容，家畜代谢病的特点、病因、诊断、防治原则、研究重点和家畜代谢病的研究展望等。了解家畜代谢病的概念和内容1PPT讲述授课课程分目标1《兽医内科学》(第5版)第二章能量和脂肪代谢障碍性疾病1、熟悉反刍动物酮病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。2、掌握奶牛妊娠毒血症的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。3、明确脂肪肝综合征的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。熟悉反刍动物酮病的病因、发病过程、症状、诊断和防治2PPT讲述授课课程分目标2《兽医内科学》(第5版)第三章糖和蛋白质代谢障碍性疾病1、熟悉犬猫糖尿病的特点，掌握糖代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。2、仔猪低血糖的特点，掌握糖代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。3、家禽痛风的特点。掌握蛋白质代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。熟悉犬猫糖尿病和家禽痛风的特点2PPT讲述授课课程分目标3《兽医内科学》(第5版)第四章常量元素代谢障碍性疾病1、熟悉畜禽钙磷代谢障碍性疾病如佝偻病、骨软症的特点。掌握钙磷代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。2、掌握马纤维性骨营养不良、犬低血钙性痉挛、笼养鸡疲劳综合征的特点，掌握常量元素钙磷代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。3、掌握畜禽异嗜癖、尿石症、牛的青草搐搦、母牛血红蛋白尿、生产瘫痪、卧地不起综合征、的特点。掌握常量元素钙磷镁代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。熟悉畜禽钙磷代谢障碍性疾病4PPT讲述授课课程分目标4《兽医内科学》(第5版)第五章维生素代谢障碍性疾病学习畜禽维生素A、B1、B2、VB3、VB4、VB5、VB6、VB7、VB11、C、D和E缺乏症及VB12缺乏症的特点。掌握维生素代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。掌握维生素代谢病的病因、临床症状、诊断要点和防治原则4PPT讲述授课课程分目标5《兽医内科学》(第5版)第六章微量元素代谢障碍性疾病熟悉碘缺乏症、铁缺乏症、硒缺乏症、铜缺乏症与中毒、锌缺乏症、锰缺乏症的特点。掌握微量元素代谢病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。掌握微量元素代谢病的病因、临床症状、诊断要点和防治原则5PPT讲述授课课程分目标6《兽医内科学》(第5版)第七章应激性疾病熟悉应激综合征的特点。掌握该疾病的病因、发病过程、临床症状、诊断要点和防治原则。熟悉应激综合征的特点1PPT讲述授课课程分目标7《兽医内科学》(第5版)第八章其它疾病和家畜代谢病的检测方法掌握家畜代谢病的其它疾病如肉鸡腹水综合征、氟中毒和黄脂病等，掌握家畜代谢病的检测方法。掌握其它家畜代谢病5PPT讲述授课课程分目标8《兽医内科学》(第5版)五、教学方法（1、如何实现以学生发展为中心？2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施）如何实现以学生发展为中心？以学生发展为中心核心内容包括能力素养的培养，即学生以自主学习和自主发展为目标导向的能力，独立思考与批判性思维能力，创造性地解决问题能力，沟通交流能力，团队合作能力，国际素养，信息素养，领导力素养的培养，充分体现符合国际潮流的全面教育思想。如何实现将立德树人教育融入教学活动？思政教育是本课程的重要指导方针。该课程主要教学内容是研究畜禽体内各种营养物质缺乏或过多引起营养平衡失调，导致新陈代谢障碍而引起的疾病。在知识传授方面，理想信念教育为指导，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养的能力，将以营养物质为切入点，讲授动物体内营养物代谢紊乱的疾病，加强专业深度和实用性。 具体方式方法包括，在讲授内容中利用理想信念教育和社会主义核心价值观加强学生对学科重要性的认知。另外，兼顾教学内容的实践性、理论性和系统性，教学中融入适当的逻辑推理，归因或排他分析，让学生在思考中更加深刻地认识家畜代谢病的病因、发病机理、临床症状、建立诊断、判断病程与预后，并能制定有效的防治措施。 如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？ 创新能力培养是动物医学专业和家畜代谢病课程的主要培养目标之一。学生除了需要掌握基础理论知识，更要学会病例分析思路，了解新的相关文献资料，在教学活动中，本课程为学生创造条件，使其主动思考、讨论和参与疾病诊疗，培养其实践和创新能力，使创新教育在课程育人主体中发挥有效机制。六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）考核形式分值考核范围及要求对应课程目标结课考试80按照开卷考试内容回答问题1-8作业10课程相关英文材料翻译情况1-8实验10按照实验结果1-8七、使用教材、主要参考书目和资料1．《兽医内科学》(第5版),韩博主编，中国农业出版社,2020.2．《兽医内科学》(第4版),王建华主编，中国农业出版社,2010.3.TextbookofVeterinaryInternalMedicine-DiseasesoftheDogandCat(8thedition).StephenJ.EttingerandEdwardC.Feldman.Philadelphia:W.B.Saunders,2017.4.VeterinaryMedicine-ATextbookoftheDiseases