农业经济学重点整理-农业经济学重点整理

农业经济学重点整理-农业经济学重点整理第一章导论1.农业的地位和作用（1）农业的地位：农业是国民经济的基础，在国民经济中占有重要地位。表现在两个方面，其一，农业是提供人类生存必需品的生产部门。其二，农业的进展是社会分工和国民经济其他部门成为独立的生产部门的前提和进一步进展的基础。在不同的时期，农业也有不同的地位。其一，在经济进展的初期，表现为农业支持国民经济的进展，国家工业化所需要的资本原始积存要紧来自农业剩余的转移，而且为工业品提供市场。农业对国民经济进展的支持，既符合社会经济进展的需要，而且对国家工业化的支持也符合农业本身进展的需要。其二，随着国家工业化的进展，非农业逐步进展壮大起来，农业逐步完成了为国家工业化提供资本积存的重任，非农业完全弄够依靠自身的积存得到更快的进展。而农业由于自身的缘故贸易条件持续恶化，比较优势逐步丧失，比较利益越来越小，市场本身的进展难以使农业习惯社会与经济进展的需要，为了爱护农业的基础性地位，为了实现社会的公平，就有必要对农业实行爱护性政策。（2）农业的作用：农业对经济进展的作用要紧表现在四方面的奉献：产品奉献，要素奉献，市场奉献和外汇奉献。其一，产品奉献。农业的产品奉献表现在食品奉献和对国家工业进展所作出的原料奉献。农业部门所生产的农产品关于国内安定和促进有关产业、加工业的进展有重要作用，对增加国民生产总值和推动国民经济增长也具有重要作用。其二，要素奉献。农业对国民经济进展的要素奉献，是指农业部门的生产要素转移到非农业部门，从而推动非农业部门的进展。农业部门所提供的生产要素有劳动力、资本和土地。其三，市场奉献。农业对国民经济进展的市场奉献包括两个方面。第一，农民作为买者，对工业品的消费扩大了其市场，工业品市场的扩大又会刺激工业和其他非农产业的扩张。第二，农民作为卖者，在市场上出售农产品，把粮食以及其他农产品出售给非农业部门的生产者和消费者。随着农业生产水平和商品化程度的提升，农民对农产品的销售规模越来越大。农产品流通的增加不但能够促进有关产业的进展，而且使农产品的市场体系日益完善，也有利于农业要素市场体系的发育成熟。其四，外汇奉献。所谓外汇奉献，是指通过出口农产品，农业为国家经济建设赚取外汇。在一个国家经济进展的初期，农业外汇奉献尤为重要。（3）农业的功能农业的作用还表现在其多功能的特性上。其一，环境功能。农业及有关土地的利用对环境可产生有利或不利的阻碍。有利方面包括水土保持、补充地下水、坚持生物多样性等。不利方面包括可能会造成化学品使用不当而造成的污染，水土流失、动植物栖息地减少等。而且农业对环境的阻碍还具有不同规模的地域性特点。其二，社会功能。农业不仅为农村居民提供了谋生手段和就业机会，而且为他们提供了生活和社交场所，有助于形成和爱护农村生活模式以及农村社区活力，具有减少农村人口盲目流向都市、保持社会稳固、形成社会资本的功能。由于进展中国家经济进展水平的限制，进展中国家农业的社会功能，比发达国家更具有重要性，具有更大的价值。其三，粮食安全功能。一个国家的农业在粮食安全方面的功能除了提供粮食这一专门商品的供给外，还具有非商品功能，既保证一定的粮食自给水平、减少过度依靠国际市场的担忧、增加粮食安全的保证感、确保国家宏观战略的实现，关于面临粮食短缺和购买力不足的国家，农业生产具有排除饥饿和阻碍不良、确保家庭粮食安全的专门功能。其四，经济功能。农业除了与其他部门一样具有提供产品和就业机会等传统经济功能外，还具有其他经济方面的非商品产出功能，如保证劳动就业、经济缓冲作用、保持国土空间上的平稳进展等。其五，文化功能。农业具有形成和保持农村专门文化和历史的功能，形成了许多富于地点特色和乡土气息的农村文化和传统。农产品市场第二章农产品的供给与需求农产品供给定义：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时刻内、在一定价格条件下情愿同时能够出售某种商品农产品的数量。条件：第一是生产经营者有出售农产品的愿望；第二，生产经营者有供应能力。规律：在其他条件不变的情形下，某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化，即在一样情形下，农产品供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下降而减少。特例：第一，因为农业资源的专用性比较强，生产用途范畴狭窄，不能顺利地实现资源转移和流淌。当生产者所生产的农产品价格下跌后，为了坚持正常的收入水平，反而会增加产量。第二，由于农业生产者对农产品以后价格的不确定性，当估量以后某种农产品价格上升时，为了今后获得更高的收益，则会减少当前商品的供给；相反，在价格下跌时，农产品生产者则会尽量抛售现存农产品，使得现时供给量增加。阻碍因素：第一，其他有关农产品的价格。如果两种农产品互为竞争性农产品，其中一种商品的价格不变，而另一种商品的价格变动，则会使前者的供给量向相反的方向变动。如果两种农产品为互补品，则一种商品价格不变，另一种商品价格的变动，会使得两种前者的供给量同向变动。第二，农产品生产要素的价格。要素价格上升，生产成本上升，若在市场价格不变的情形下，利润降低，供给量减少，反之则会使供给量增加。第三，农业资源及其开发利用的技术水平。在有限的资源情形下，技术水平的提升会节约生产成本，从而增加利润，使产量增加。第四，农产品生产者数量。一样来讲，农产品生产者数量是和农产品供给呈正方向关系。这不但表现在农产品供给的绝对数量上，也表现在农产品供给的相对结构上。第五，农产品的商品化程度。农产品的商品化程度越高，可出售的产品就越多，农产品消费市场的可供选择的余地就越大，为市场提供的农产品总量就越多。第六，农产品生产者对以后价格的预期。若对以后预期价格上升，就会减少当期出售农产品的数量，反之则会增加农产品的出售量。第七，其他因素。在现实中，农产品的产量还会受到政府的法令和宏观调控政策的阻碍。农产品供给的专门性：第一，土地是农产品生产不可替代的差不多生产资料，同时是有限的稀缺资源。因此，在一定地域和一定技术条件下，农产品的供给总量是有限的，价格的提升只能在一定范畴内促进农产品供给量的增加，而那个范畴是十分有限的。第二，农产品生产周期比一样商品生产周期长。第三，农产品供给受到自然环境阻碍专门大。第四，农产品供给受政府调控程度较大。农产品需求定义：农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上情愿同时能够购买的某种农产品数量。条件：第一，消费者具有购买欲望。第二，消费者在现行价格条件下具有支付能力。农产品需求是购买愿望和购买能力的统一。规律：农产品的价格水平与消费者情愿且购买的数量之间存在着反方向关系，即价格上升，购买量减少；价格下降，购买量增加——在其他条件不变的情形下，农产品的需求量与其价格之间出现反方向的变化，即农产品的需求量随其价格的上升而减少，随其价格的下降而增加。例外：如炫耀性农产品和吉芬农产品情形就不同。炫耀性农产品是用来显示购买者身份的农产品，当其价格高昂时能更好地彰显拥有者的身份，而当价格下跌时，反而会使需求量下降。吉芬农产品是指抵挡生活消费农产品，当农产品价格普遍上涨时，农产品消费者为了坚持生活不得不压低生活标准，就会增加抵挡农产品的需求，而当物价下跌时，消费者就能更容易得到替代品，因此会减少需求量。需求的阻碍因素：第一，消费者的收入水平。一样来讲消费者的收入水平与农产品的消费量呈反方向的关系。我们能够按照不同商品对收入变化的反映情形分成两大类。随着收入的增加而增加需求的商品成为正常商品，相反，随着价格上升而需求量减小的商品叫做劣等商品。随着人们收入水平的提升，农产品的消费结构也会发生一些变化：其一，对一样大路货农产品的需求会下降，对营养丰富的鲜活农产品需求上升。其二，对低质量的农产品需求下降，而对优质农产品的需求持续上升。其三，随着经济的进展和收入水平的提升，人们对补充服务的要求持续增加，如需要越来越多的方便食品和快餐，需要不同加工深度和加工精度的农产品。其四，随着收入水平的提升和生活节奏的加快，消费者更加情愿购买进过整理和包装，外观相对较好的农产品。第二，其他有关农产品的价格。当两种互为替代品的商品，其中一种商品的价格变动，则另一种商品的需求量与前者呈反方向变化。当两种互为补充品的商品，其中一种商品价格变动，则另一种商品的需求量与前者呈同向变动。第三，中间需求的变动。农产品的中间需求是指农产品加工工业、以农产品为原料的轻工业以及有关产业对农产品的需求市场。第四，人口的数量和结构。农产品需求的增加与人口数量的增长成正比。人口机构的变化要紧阻碍需求结构的变化。第五，消费者的偏好和消费观念。第六，消费者的文化习俗。第七，消费者对农产品以后价格的预期。第八，政府的消费政策。如果政府采取提升农产品价格的政策，人们就会减少对农产品的需求。如果政府实行低价政策或者对农产品进行不同程度的补贴，则会相应增加对其的需求量。替代效应：是指农产品消费者在实际收入不变的情形下，某种农产品价格的变化对其需求量的阻碍。即某种农产品的价格上涨了，而他的替代品价格未变，则人们会减少对这种农产品的需求量。收入效应：指农产品消费者在货币收入不变，但实际收入水平提升的情形下，改变农产品的购买量，从而达到更高的效用水平。即某种农产品的价格下降，而消费者的实际收入没有变化时，相当于消费者的购买力提升了，则会增加此农产品的购买量。需求和需求量：农产品的需求量是消费者在某一专门价格上为获得该农产品而消费的具体的商品量，由既定的需求曲线的某一点来表示。当阻碍农产品需求的其他因素不变时，农产品本身价格的变动而引起的需求量的变动表现为在同一条曲线上移动，这种变动称作需求量的变动。而农产品的需求并不是一个专门的量，是指在每个价格下需求量的全部关系，需求是由整个需求表和需求曲线来表述的。当农产品的价格不变时，其他因素的变动所引起的消费者需求量的变动表现为曲线的移动，这种变动称之为需求的变动。农产品供给和需求的平稳定义：农产品供求均衡是指在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等，这时该农产品的供给和需求相等时的价格成为均衡价格，数量成为均衡数量。农产品供求均衡形成之后，并非一直保持固定不变，而是及其不稳固的，只要市场上农产品的价格或者其他任何一个因素发生变化，就会引起农产品供求双方变化，打破原有的平稳，因此在市场价格机制作用之下，供求通过自我调剂又重新达到新的均衡，如此循环往复，形成了农产品供求由不均衡到均衡，再由均衡到不均衡的矛盾运动。农产品的供给与需求弹性农产品供给弹性：指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的敏锐程度，即指农产品供给量变动率对其价格变动率的比率。供给弹性类型：当E=0时，称为供给完全无弹性，价格的变化对供给量无阻碍。当E=正无穷时，称为完全有弹性，即当价格为既定时，供给量无限。当E=1时，称为一供给弹性，表明供给量变动的幅度等于价格变动的幅度。当E＞1时，称为富有弹性。表明供给量的变化幅度大于价格变动的幅度。当0＜E＜1时，称为缺乏弹性，表明供给量变化幅度小于价格变动的幅度。阻碍供给弹性的因素：第一，农产品生产周期的长短。若生产周期长，价格的变动不足以使生产者快速调整生产形成新的生产力，则供给弹性小。反之，则生产周期短，则供给弹性大。第二，农产品生产规模变化的难易程度。当难度较大时，供给弹性小，反之则供给弹性大。第三，农产品价格变动的阻碍期长短。若产品价格变动的阻碍期长，生产者能够有足够的时刻调整生产，供给弹性就打，反之，则供给弹性小。第四，随着农产品产量的增加，其成本增加的程度。如果农产品产量增加的幅度大于成本增加的幅度，则供给弹性大，反之，则供给弹性小。总之，农产品的供给由于受到自然条件阻碍较大，生产周期一样较长，而且多为鲜活产品不易储备，加之受到土地面积的限制和农业生产本省特点的约束，不可能迅速或者无限扩大生产，形成有效供给，因此农产品的供给弹性一样较小。农产品需求弹性定义：指某种农产品市场需求量对其价格变化反映的敏锐程度，即农产品需求量变动率与价格变动率的比率。类型：等于0时，完全无弹性。等于正无穷时成为完全有弹性或弹性无限。等于1时，称为需求同一弹性。大于1时称为需求富有弹性。大于0小于1时称为缺乏弹性。阻碍需求弹性因素：第一，消费者对某种农产品的需求程度，需求越大，弹性越小。第二，某种农产品的替代品数目及替代程度。若某种农产品的替代品越多，该产品的弹性越大。第三，某种农产品本身用途的广泛性。用途越广则弹性越大，反之则反之。第四，农产品在消费者的预算中所占的比重的大小。所占比重越小，弹性越小。反之则反之。第五，消费者的收入水平。关于低收入者来讲，对生活必须品的需求弹性小，对高档品的需求弹性也小。而关于高收入者来讲，对生活必需品的需求弹性较小。而关于高档品的需求弹性则比较大。第六，以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依靠程度。依靠越大，弹性越小。蛛网理论缘故：由于许多农产品的生产周期比较长，其供给需求的调剂需要相当长的时刻，因此，当农产品的价格波动时，需求会赶忙做出反应，而供给却不能赶忙进行调整，致使生产者的供给与市场价格信号之间形成一个时刻差。含义：所谓蛛网理论，是指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕着均衡点呈蛛网状波动的理论。第一，收敛性蛛网：如果农产品的供给弹性小于需求弹性，价格变动对供给的阻碍小于对需求的阻碍，这种蛛网确实是收敛型的，现在，供给和需求会持续地趋向均衡。第二，发散性蛛网：当需求的弹性小于供给的弹性时，蛛网的形状是发散型的。即波动越来越大，距离均衡点越来越远，无法回来到均衡点，在此情形下，均衡时不存在的。第三，封闭性蛛网：当农产品的供给与需求的弹性相等时，价格的变动对供给和需求的阻碍是相同的，这种蛛网的形状确实是封闭的，形成一个封闭的回路。政策的价格机制价格调整的措施要紧包括最高限价和最低限价。第一，最高限价是为了爱护消费者的利益，当最高限价在均衡价格之下时，造成供不应求，现在会造成排队、抢购和黑市等行为。而在均衡价格之上则没有阻碍，市场将达到均衡。第二，最低限价是为了爱护生产者的利益，当最低限价在均衡价格之上时，造成供过于求，现在政府收购过剩产品是应对方法之一。而在均衡价格之下时，则没有阻碍。第三章农产品现货市场与流通一．市场和流通1.市场的含义：在现代市场经济条件下，市场是指在一定时刻和空间的范畴内，商品占有者之间的买卖关系及意志行为。买卖关系包括物物交换，也包括商品的货币交换。意志行为包括商品交换者为了建立交换关系而进行的各种活动，也确实是善品交换者主观意志的外在表现。流通的含义；流通是指产品从生产领域向消费领域的转移过程，包括社会性转移和经济性转移。社会性转移是指产品所有权的转移和产品的空间转移。经济性转移是指通过对产品转移能够增加产品本身的附加价值和提升产品的效用。流通是以货币为媒介的商品交换过程，是连接产品的生产和消费必不可少的环节。流通的前提条件是生产和消费的分离。流通起到缩短生产和消费的距离的作用，是连接生产和消费的桥梁。流通的过程由三流组成，即商流、物流和信息流。第一，商流，指商品的所有权和货币所有权的转移，是商品价值持续被实现的运动过程。包括交易过程中的看货、洽谈、签约、成交、结算等业务。通过商流的形式完成交易，卖主的商品所有权转移到买主手中，而买主的货币转移到卖主手中。第二，物流是指商品实体从生产领域向消费领域空间位置移动以及有关经济活动，包括运输、流通加工、仓库储存等。商流是物流的前提，物流是实现商流目的的手段，是流淌的基础业务活动。第三，信息流是指与交易有关的各种信息、情报、资料的搜集、处理和传递运动过程。信息是知识和行情的载体，为商流和物流服务，为商流和物流活动提供决策依据。“三流”间关系：信息流是向导，商流是前提，物流是基础。信息流既制约着商流和物流，同时将商流和物流联系起来，完成商品流通全过程；另一方面，商流和物流以及信息流相辅相成、互相促进，推动流通过程的持续向前进展。在那个过程中，信息流是媒介，通过商流实现商品的价值，通过物流实现商品的使用价值。商品流通的特点：第一，农业生产受自然环境的制约，生产的季节性、区域性明显，而农产品消费是常年的、普遍的，在流通过程中需要有储备、运输和分销的环节，以保证均衡上市和满足城乡消费者对农产品的需求。第二，农产品专门是生鲜农产品，在流通过程中采取技术措施保持产品的鲜度十分重要。第三，农产品体积偏大、重量偏重，运输成本较大，不适合长距离运输。第四，消费者零散购买，一次购买数量少，购买频率高，往往凭感受进行选择，对农产品的营养卫生缺少把握。第五，农产品的供给价格弹性、需求价格弹性以及需求的收入弹性相对小。流通渠道：第一，直截了当流通渠道，是指产品由生产者直截了当销售给消费者，中间不需要其他交易环节，也称之为短渠道。第二，间接流通渠道是指生产者生产的农产品通过批发和零售等中间环节后才能到达消费者手中，称作长渠道。后者是在商品经济和社会分工的进展中显现的，是农产品流通的要紧渠道。间接流通渠道的四个时期：生产时期，批发时期，零售时期，消费时期。二．批发市场1.含义：农产品批发市场又称中心集散市场，是有形市场的一种较高级的市场形式。它是指今后自各产地市场的农产品进一步集中起来，通过加工、储藏于包装，通过销售商分散销往全国各地。能够从两个层面上懂得，一是指进行农产品批量集中交易的场所；二是指为农产品进行批量交易提供的一种服务组织。2.功能：第一，商品集散功能。农户生产出来的农产品需要迅速销售出去，农产品批发市场能够把分散在各产地的农产品聚拢起来，在较短的时刻内完成交易过程。第二，价格形成功能。产品批发市场实行的是现货批发交易，来自各地的农产品同场竞争，同一种农产品就能够通过比较按质论价，从而形成一种比较真实地反映农产品价值的市场均衡价格。第三，供求调剂功能。批发市场大量集散和交易，有利于及时地缓解区域性供求矛盾。第四，信息中心功能。市场每天形成的交易价格反映着供求关系的变化，备受宽敞经销商关注。第五，综合服务功能。批发市场通过自身的运营为交易者提供各种方便交易的服务项目。包括为交易者提供交易空间、停车场、交易中介和储藏等。3.外国批发市场的体会：第一，日本韩国的东亚模式，农产品批发市场具有明显的公益性；有完善健全的批发市场法律法规作保证；拍卖是批发市场最重要的交易方式；加大对进入批发市场流通的农产品质量等级治理，有利的保证了农产品的质量。第二，以美国加拿大为代表的北美模式。政府不参与农产品市场的开设，市场多由企业或私人投资兴建；政府通过制定法律法规和派出人员对批发市场进行治理；场内交易以大批发商为主。第三，以荷兰、比利时为代表的欧盟模式。进行全国性的拍卖，有利于形成更加合理的价格导向；市场由农民或种植公司联合开办。三．零售业态1.含义：指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形状。零售业态的内在组成要素分别是目标顾客、商品结构、服务方式、店铺环境、价格策略等。（一种既存的零售业态体现出一种明确的信息，为谁服务，如何样服务，为了得到这种服务所需要付出的成本。）不同零售业态的特点对买卖双方都缩小了查找对方所需要的成本。2.阻碍供给因素：第一，政策动因和政策鼓舞。第二，零售业态及零售企业间的竞争。在此竞争中，处于不利地位的零售业态或者其中的企业会退出市场。第三，零售经营治理技术。在社会技术水平和产业链构建方式既定时，零售经营者的治理技术水平的高低通过运营成本阻碍零售业态供给。第四，社会技术水平。要紧包括企业外部交通运输、物流设施、信息技术水平等。这些都阻碍着零售业态的运营成本，若成本低或者能够提供相同情形下更多的服务，则在竞争中更具有优势。第五，产业链构建方式。产业链构建方式决定了流通费用，阻碍运营成本，从而阻碍零售业态的供给。3.阻碍需求的因素：第一，人均收入水平。收入水平提升促进了零售业态的进展，也对商品和服务提出更高要求，催生出新的零售业态。第二，消费者需求结构的升级。收入提升推动了需求结构的升级，从而推动零售业态服务水平的提升。第三，消费者偏好。零售业态会按照消费者的偏好来定位自己的市场。第四，安全健康消费需求。第五，人口增长与都市进展。4.农产品零售市场（1）含义：农产品零售市场位于流通的最终环节，是零售商直截了当向消费者销售农产品的场所。（2）特点：第一，零售市场直截了当面对消费者，市场上的卖者是零售商，买着是消费者，商品到达消费者手中后即为终点，不再连续流通。第二，零售市场数量多且分散于居民区。第三，零售市场商品种类多，交易频率高、数量少。第四，农贸市场上的卖者多为零售商贩，要紧经营鲜活食品。第五，超市经营的农产品由供货商或配送中心供货，进货渠道稳固，产品质量相对有保证。5.农产品连锁经营（1）缘故：第一，行业集中化的要求。农产品及食品连锁经营的规模经济成效明显，他能够带来产品采购、储藏、配送、促销、研发和培训等多方面的规模优势。连锁经营既是农产品竞争优势的来源，也是其规模优势持续发挥的结果。因此零售行业集中化的演进，要求零售企业走向连锁化。第二，零售企业经营合理化与快速成长的需要。对利润最大化的追求使得商业企业必定实行农产品一体化战略，以减少经营环节，提升运营效率。第三，降低运营风险的要求。农民对市场信息的不对称性使农民在市场竞争中存在较大风险，农业生产面临庞大的不确定性，连锁经营直截了当面向宽敞消费者，聚拢了众多供求信息，减少了农民的生产风险。（2）条件：第一，农产品及其加工日趋丰富，买方市场形成。第二，人们收入水平的提升和生活质量的改善对零售服务提出了更高的要求。第三，都市化水平的提升为农产品连锁经营的扩展提供了方便。第四，信息技术与交通运输等技术的进步为农产品连锁经营提供了支撑。（3）方式：第一，实行产业化经营。由于农业的专门性，家庭经营成为农业微观经济组织最差不多形式，但难以和大规模化的连锁经营相对接，在农户和连锁经营之间就需要建立中介组织。农业产业化经营是一种理想的方式，把生产销售的诸多环节联系起来，引导宽敞农户转变成为社会化大生产的组织形式。第二，构建农产品配送中心。配送中心能够通过配送作业的规模经济，降低流通费用，有效地减少门店的库存，加速了鲜活产品的流转，从而增强了农产品连锁经营的优势。第三，创建农产品品牌或名牌。拥有品牌的农产品会相对来讲更有竞争力。第四，建立健全农产品质量标准与安全体系。建立健全标准化的质量标准和安全体系，能够进一步减少经营治理的费用。质量的保证，也有利于提升连锁经营的信誉。第四章农产品期货市场一．期货市场的产生和进展1.国际期货市场产生和进展：国际农产品期货市场最早产生于美国芝加哥。19世纪中叶，芝加哥成为美国国内农产品的要紧集散地之一，由于粮食生产特有的季节性，加之当时仓库不足，交通不便，粮食供求矛盾专门突出。为了改善交易条件，稳固产销关系，1848年，由82位商人发起，并成功地组建了美国第一家中心交易所，即芝加哥期货交易所。交易所进展初期要紧是为买卖双方提供见面、交流信息、洽谈业务和达成交易的场所，但随着农产品现货市场的持续扩大，促使芝加哥期货交易所于1851年正式引入农产品远期合约交易。此后，芝加哥期货交易所实现了保证金制并成立结算公司，成为严格意义上的期货市场。几十年来，世界农产品期货市场持续涌现，如东京谷物交易所、纽约棉花交易所、温尼伯格商品交易所等。农产品期货交易的品种有小麦、玉米、大豆、豆粕、红豆、大米、花生仁等。随着现货生产和流通的扩大，持续有新的期货品种显现。除小麦、玉米、大豆等谷物期货外，从19世纪后期到20世纪初，随着新的交易所在芝加哥、纽约、堪萨斯等地显现，棉花、咖啡、可可等经济作物，黄油、鸡蛋以及后来的生猪、活牛、猪腩等畜禽产品，木材、天然橡胶等林产品期货也连续上市。当前，世界期货市场要紧集中在美国。2.（1）中国期货市场的产生和进展：中国的农产品期货市场自20世纪90年代以来经历了四个时期。第一，1990-1993年为初创时期。1990郑州粮食批发市场成立，1991年该批发市场签订了第一份小麦远期交易合同，这一时期为中国农产品期货市场的进展奠定了基础，但也产生了各种咨询题，农产品期货市场显现了盲目进展的现象。第二，1994-1996年为清理整顿时期。在这一时期中，中国农产品期货交易快速增长。但由于农产品期货市场的盲目进展和不规范引发了一系列咨询题，1993年国务院开始进行整顿。第三，1997-2000年，通过前一时期的调整，中国农产品期货市场开始进入相对平稳的试点进展时期。第四，2001年以来，进入规范进展时期。（2）国内期货市场农产品种类：大连商品期货交易所——黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、玉米、豆油、棕榈油。上海期货交易所——天然橡胶。郑州商品交易所——强麦、硬麦、棉花1号、白糖、菜籽油。二．农产品期货市场1.含义：狭义的农产品期货市场是指进行农产品期货交易的场所，通常特指农产品期货交易所。广义的农产品期货市场是指市场经济进展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种专门的经济关系，是一种专门的交易活动，或者讲冠以的农产品期货市场是指农产品擒获合约交易关系的总和。这种专门的交易活动必须按照特定的规则和程序、在特定的场所内进行。因此广义的农产品期货市场应该是由互相依存和相互制约的期货交易所、期货交易结算所、期货经纪公司和期货交易者组成的一个完整的组织结构体系。2.期货交易所：是专门进行标准化期货合约买卖的场所，是一个实行会员制或公司制，按照其规章规定实行自律治理，以其全部财产承担民事责任的非盈利或者营利性机构。在现代市场经济条件下，期货交易所依靠自身治理严密、组织健全、设备完善和高效运作，为顾客提供良好的期货交易环境。期货交易自身不参与交易活动，只为期货交易者提供设施和服务。3.期货结算所：其为期货交易提供结算业务。期货结算所的要紧功能是结算每笔期货交易所内达成的期货合约，结算交易账户、核收履约保证金并使其坚持在期货交易所需要的最低水平上，监管实物交割，报告交易数据。4.期货经纪公司：指依法设置的，同意客户托付，按照客户的指令，以自己的名义为客户进行标准期货交易并收取手续费的中介结构。期货交易实行严格的会员制，非会员不能进入期货市场交易，为了解决此咨询题，就承诺一部分具备条件的期货交易所会员同意客户托付，代理客户进行期货交易。6.期货市场的特性：第一，交易对象的专门性。农产品期货市场中交易的是一种专门的商品，即农产品期货合约。农产品期货合约是一种由期货交易所统一制定，在交易所内集中交易，受到法律约束并规定在以后某一特定时刻地点交割一定数量和一定质量的某种农产品的标准化合约。标准化的农产品期货合约本身不是实货，而只是实货的象征和代表。第二，交易商品的专门性。农产品期货市场中的商品需要具备一定特点。其本身需要品质等级易于标准化，并能够进行长期运输。另外还需要其现货市场进展完善。第三，交易目的的专门性。农产品现货市场的交易目的是为了进行实物交割，实现农产品所有权的转移，而在期货市场的目的是为了通过期货合约的交易来规避风险或者获得风险投资的利益。具体来讲能够把期货市场上的交易者分为套期保值者和期货投机者。第四，交易场所与交易方式的专门性。农产品期货市场中的交易必须在高度组织化的期货交易所内进行，而农产品现货市场既存在集中交易也存在分散交易。在农产品期货市场上，所有的交易都要集中在期货交易所内进行公布、公平、公平竞争的方式进行交易，一对一的谈判交易视为违法，目前期货市场的竞价方式要紧是公布寒假和电子化的交易。第五，交易保证制度的专门性。交易保证制度是由会员制度、保证金制度、每日无负债结算制度等构成的规则来保证期货交易的正常运行。第六，交易机制的专门性。表现为双向交易和对冲机制。双向机制表现为期货市场交易者能够买入合约或者卖出合约。对冲机制是指期货市场交易者通过与建仓时的交易方向相反的交易来接触履约责任，而不是通过期货合约到期时进行实物交割来履行责任。7.农产品期货市场发觉价格功能：农产品期货市场的发觉价格功能是指期货交易所将同一期货农产品的中国买卖者集中在一起，通过公平公布公平竞争的期货交易运行机制而形成的具有真实性、连续性、权威性、以后性价格的过程。存在农产品期货市场情形下形成的价格比只有农产品现货市场情形下形成的价格更接近理论上的均衡价格，农产品期货价格关于现货价格的长期均衡具有重要作用。8.农产品期货市场回避风险功能：回避风险指市场中风险的厌恶者采取一定措施来转移或分散因交易而面临的经济风险，尽可能减少因风险存在所带来的不利阻碍。期货市场回避风险功能的发挥是以套期保值交易作为手段的。套期保值之因此有助于回避风险，其差不多原理就在于某一特定商品的期货价格与现货价格在同一时刻确实是在某一特定商品的期货价格与现货价格在同一时空内会受到相同经济因素的阻碍和制约，因而一样情形下两个市场的价格变动趋势相同。套期保值确实是利用两个市场上的这种价格关系，取得在一市场上显现亏损时，在另一个市场上获得盈利的结果，另外，当期货合约临近交割期时，现货价格与期货价格趋于一致，二者的基差趋于零。两个市场在最终价格上的趋同性也使套期保值交易行之有效。9.农产品期货的其他功能：第一，期货市场具有风险投资的功能。第二，期货市场具有资源配置的功能。第三，期货市场能够节约交易费用。第四，期货市场具有培植市场秩序功能。第五，期货市场具有信息功能。第六，期货市场具有减缓价格波动的功能。10.期货市场功能发挥对现货市场的宏观作用：第一，减少价格波动。原理——当现货市场的某种农产品的价格过高时，就会引起期货市场价格的上涨，价格的上涨会促使供给的增加，而投机商人会在认为价格高位时进行抛售，从而减缓价格的上涨。反之，当现货价格下跌时，会引起期货市场的相应下跌，现在投机商们就会趁机囤积物资，使得供给减小，价格上升，从而遏制价格的暴跌。如此，就能一定程度上使农产品以后的供求保持大体平稳，不致造成以后供求的较大波动，对农产品价格波动起到抑制作用，并能使价格的波动幅度处于相对比较稳固的范畴内。第二，有助于政府进行宏观调控。政府不仅可利用期货市场的以后供求及价格信息来进一步明确稳固重要农产品市场供求和价格的各项具体政策措施，还能够通过向农产品期货市场提供权威性的以后供求及价格信息来引导期货市场的交易活动，促使期货市场更好发挥价格功能，从而对现货市场的生产流通加工与消费等环节产生阻碍。第三，促进农业国际化的进展。农产品期货市场的进展与功能发挥情形以及在全球非范畴的地位，将阻碍本国企业在国际农产品现货市场中的交易地位和议价能力，从而有助于合理配置农业资源和促进本国农业的国际化进展。11.期货市场功能的发挥对现货市场的微观作用：第一，锁定生产经营成本或利润。生产经营者能够通过期货市场的远期权威价格，通过套期保值操作、远期合约交易或者订单生产等来锁定农产品的生产经营成本或者特定农产品的原材料成本，降低农产品现货价格波动的风险程度，从而稳固地从事农产品的生产和经营活动，获得稳固地经济效益甚至提升经济效益，并能够在价格波动中坚持生产经营的平稳运行。第二，引导农产品生产和农业产业结构调整。利用期货市场的价格导向功能能够有效地阻碍农产品现货市场，引导农产品生产经营者的资金流向，使得社会资源能够合理利用，产业结构能够得到合理地配置。第三，拓展农产品的销售与采购渠道。在农产品期货市场发觉价格功能得到有效发挥的情形下，特定农产品期货市场能形成接近以后供求均衡的价格，即形成一个从短期到长期的较好反映以后供求趋势的完整价格体系，为现货市场交易双方确定现货成交价格提供权威的依据，从而扩展了农产品现货市场的销售与采购渠道。第四，促进农业产业化经营的进展。企业和农户差不多上农业产业化经营的主体，在农业产业化经营中都面临着较大的市场价格波动的风险，客观上需要利用期货市场所特有的规避现货市场价格波动的机制，来规避或转移产业化经营中所面临的现货价格波动风险并锁定预期的利润。第五章农产品国际市场国际贸易理论绝对成本学讲：该学讲是由应该经济学家亚当斯密提出的，他认为两国之间进行贸易的动机建立在绝对成本的差异之上，即某个国家生产一种商品比其他国家生产同样商品的成本要低，那么那个国家就应该生产这种商品出口。因此，各国参与分工，如果各国都有自己具有绝对成本优势的产品，并在国与国之间进行交换，那么贸易双方都能够获利。比较成本学讲：英国闻名经济学家大卫李嘉图提出了以自由贸易为前提的比较成本学讲。他认为，如果在进行两国优势比较时，一个国家各个产地的生产成本都高于另一个国家时，国际贸易仍旧能使贸易双方得到好处。李嘉图进展了斯密的观点，认为各国不一定专门生产劳动成本绝对低的产品，而只要生产劳动成本相对较低的产品，就能够在进行对外贸易时从中获益和实现劳动的节约。比较成本学讲的主动意义在于：一个国家不管处在何种经济进展时期，具有哪种产业结构，不管其经济势力的强弱，都能够确定自己的相对优势，发挥自己的相对优势，按照相对优势进行生产和展开贸易，就能够获得贸易利益。要素禀赋学讲：国与国之间互利贸易的基础在于要素禀赋的差异，由于各种各样的缘故，一个多要素禀赋中某些要素丰裕，另一些要素稀缺，国际贸易中一国出口的应当是那些较多使用本国丰富要素生产出来的商品，进口的则应该是那些较多使用本国稀缺要素生产出来的商品。其政策含义是——一国应该实行自由贸易，进行国际分工，进行国际分工和专业化生产。通过这种生产和贸易，使得各国福利水平提升并使全世界的产出达到最高水平。国家竞争优势理论：面对国际贸易的新咨询题，迈克尔波特提出了国家竞争优势理论。他认为，一个国家的产业能否在国际市场上具有竞争力，取决于该国的国家竞争优势，而国家竞争优势是由四个差不多因素（要素条件，需求条件，有关与辅助产业的状况，企业战略、结构和竞争行为）和两个辅助因素（政府行为和偶然事件）相互作用所决定的。第一，要素条件。在现代社会，关于形成一国的产业竞争优势，高效的配置和利用生产要素的能力比单纯的拥有要素更为重要，同时如人才和科技治理水平等高级要素的地位越来越突出，只有制造出更多的高级要素并合理进行利用，才能长期保持产业的国际竞争力。第二，需求条件。各国产业的国际竞争优势受到国内需求条件的直截了当阻碍。国内需求结构的分化能够对产业提出更高的要求，挑剔的买方会促使产业的服务和质量得到提升，预示性的买方需求会对生产者提供信号。国内需求的国际化，也会带动国内产业走向国际。第三，有关与辅助产业的状况。具有国际竞争力的有关和辅助产业会对一国特定产业的国际竞争力产生专门大的阻碍，增强后者的国际竞争力。但为了使某一产业具有国际竞争力，没有必要要求所有的供给产业都具有国际竞争优势。第四，企业斩落、结构和竞争行为对产业的国际竞争力有重要的阻碍。国内和国际竞争的进展对国内产业的进步提出了更高的要求，企业为了习惯这种要求，必须持续地改变经营策略和行为，以使自身持续地习惯竞争需要。与此同时，行业的进步也会带动整个民族产业的进展。第五，政府行为。政府政策在一定程度上能够加速或增加产业竞争优势的可能性，但在没有其他有利条件的情形下，政府政策是缺少制造性的。第六，偶然事件。一些偶然事件和机会有时也会对一国的产业竞争优势产生阻碍，例如发明制造、投入成本的非连续性变动、战争、政治决策等。比较优势理论和竞争优势理论的关系比较优势理论是关于一过如何样进行自由优化配置，专门是在出口商品和劳务的生产部门如何样配置资源的咨询题，而竞争优势理论是指一个国家使其企业或产业在一定的领域取得成功的决定性因素咨询题。二者既有不同、也有区别。区别：第一，比较优势理论与竞争优势理论构建的市场条件不同。传统的比较优势理论构建于完全竞争市场条件之下，而竞争优势理论则构建于不完全竞争市场条件下。在完全竞争市场条件下，由于不存在规模经济与企业活动，产品是同质的，不存在非价格竞争，在这种情形下，比较优势直截了当体现为价格竞争优势，使得两者完全相同。第二，两者的研究对象不同。比较优势理论要紧论证的是国家间产业分工与产业互补的合理性。而竞争优势理论则要紧是讨论各国间的同一产业或同一产品在世界市场上进展的现实态势，要紧论证的是国家间产业冲突和产业替代的因果关系。第三，两者的来源不同。大卫李嘉图的传统比较优势理论只讲明了劳动力要素；要素禀赋学讲考虑了更多的生产要素而没有考虑科技进步、市场需求和政府行为等作用；而竞争优势理论从四个差不多因素和两个辅助因素，更加全面的角度进行了论证。第四，两者的标准不同。比较优势是用影子价格描述的，而竞争优势则是用市价来衡量的。第五，竞争优势理论不像比较优势理论那样被广泛运用。|总之，拥有比较优势并不等于拥有竞争优势，比较优势是一种潜在的优势，往往表现为某一要素禀赋相对丰富，而使其在国际分工中扮演者某种重要的角色。但竞争优势是一种实际显现出来的竞争能力，是生产力各构成要素综合和谐的结果。联系：第一，一国在生产要素方面的比较优势有利于该国去建立国际竞争优势，而只有一国国际竞争优势的建立才能使该国获得比较持久的比较利益。第二，发挥比较优势是实现竞争优势的最佳途径。WTO与中国贸易农产品国际贸易格局：发达国家在国际农产品贸易中的地位持续加大，而进展中国家的地位日益削弱。第一，世界农产品贸易越来越集中于少数发达国家。第二，进展中国家的农产品贸易地位日益下降。第三，要紧农产品进出口国家贸易格局发生了变化，美国的农产品垄断地位受到猛烈冲击；欧盟农产品自给率迅速提升，进口量减少，出口量增加；一部分进展中国家农产品进口增长较快的是一些中等收入和一些石油输出国家和地区。农产品国际贸易的品种结构变化：第一，世界谷物贸易增长由快变慢。第二，农业原料贸易增长缓慢。第三，畜牧产品和水产品持续扩大。第四，世界水果蔬菜贸易额增长令人瞩目。第五，新的加工食品和饮料增多。农产品国际贸易特点：第一，贸易商品集中。这一特点多指欠发达国家农产品出口的品种是有限的。第二，贸易地区集中或市场集中。贸易地区集中或市场集中是指大部分要紧输出物资通常在几个工业化国家的市场上出售。第三，价格波动幅度大引起出口收入波动。农产品或初级产品贸易波动的幅度专门高，至少高于在世界市场上进行贸易的制造业产品的价格波动。第四，农产品国际贸易的时刻性专门强。第五，农产品国际贸易更有利于发达国家而不是进展中国家。发达国家出口的大多是粮食，而进展中国家出口的农产品大多为经济作物，需求弹性比粮食要大得多。中国的农产品国际贸易：中国尽管是世界上最大的农产品生产国和消费国，但除了个别产品外中国并没有主动参与世界农产品贸易。中国的农产品国际贸易规模尽管有所增长，但占贸易总额的比重却在逐步下降。第一，中国是世界上近二十年来农产品贸易增长速度最快的国家之一。第二，中国占世界农产品贸易总额的比重总体上升，在农产品国际贸易中的地位也逐步提升。第三，由净出口国变成了净进口国。|另外，在农产品进出口结构中，土地密集型产品的出口份额逐步下降，劳动密集型产品的进出口份额上升。以后将导致对国内资源向资本和技术密集型产业转移，农业的比较优势逐步下降。中国农产品国际贸易的结构特点：第一，在地区结构特点上，中国农产品要紧出口市场的分布就够比较稳固，始终以亚洲国家以及美国为要紧的出口市场。中国农产品贸易的顺差要紧来自亚洲地区，而贸易逆差要紧来自北美地区。第二，中国农产品国际贸易的产品结构特点。要紧出口的农产品种类有纺织纤维类、油籽类、蔬果类和谷物类转化为蔬果类、水产类和谷物类。出口贸易比重的集中度有了明显提升，出口规模向少数几类农产品集中的程度加大。要紧进口农产品种类由谷物类、糖类、纺织纤维类，转变成油籽类、纺织类、只为油类和水产类。中国入市之后再农业方面的要紧承诺：第一，农产品关税减让，中国逐年降低农产品关税，并对所有农产品的关税进行约束。第二，重要农产品的关税配额治理。中国按照世贸组织农业协议的要求取消数量限制，但在一段时刻内能够对一定的农产品实行关税配额治理。中方承诺保证非国营进口商的参与机会，采取有关措施使私营进口商参与进口配额的最初分配。第三，国内支持的限制。中国基期综合支持总量为零，特定产品支持为负数。第四，非关税措施的取消。按照中国入市协定书规定，中国入市后取消对农产品的非关税措施，包括配额、许可证等措施。第五，出口补贴的排除。中国承诺今后不对农产品提供出口补贴。第六，卫生与动植物检疫的限制。中国提交了新的卫生和动植物检疫措施法律，同时遵守世贸组织关于和动植物检疫方面所有的法律法规。中国入市对农业和农民所产生的阻碍：第一，提升了中国农产品市场的开放程度。中国在入市的过程中做出了广泛而重大的减让和承诺，较大幅度地开放了农产品市场。中国差不多成为世界上农产品开放程度最高的国家之一。第二，农产品进口剧增，压低了国内市场价格，使农民的利益受损。农产品进口大幅度增加挤占了国内农业的进展空间。对土地密集型大宗农产品的基站，抑制了国内传统种植业的进展。国内新增的市场机会并未转化成农民的增收机会，而被国外农民，专门是发达国家的农民所分享；对资本和劳动密集型农产品市场的抢占，挤压了中国农业产业结构调整的空间；对中国某些农产品加工业的操纵，减小了民族工业的获利空间。第三，中国农产品出口仍旧面临着较高的日常准入壁垒。随着农产品贸易自由化的进展，按照乌拉圭回合《农业协议》的规定，农业产品关税得到大幅度的削弱和制约，关税壁垒对农产品贸易的爱护作用逐步减弱。但在这种情形下，隐藏性较强、透亮度较低、不易监督和推测的爱护措施——技术性壁垒悄然兴起，并逐步进展成为发达国家爱护国内市场的要紧手段。第四，农业进一步开放的压力在加大。中国与越来越多国家建立的自贸区将更大范畴的使外国农产品挤占中国农业的生存进展空间，尽管有少数的农产品取得了竞争优势，但更多农产品在国际竞争中处于劣势。农业生产要素第六章土地与水资源土地资源含义：土地，在经济学上是指地球上的陆地和水域以及与之相连的土壤、气候、地貌、岩石、水文、植被等一切自然条件。特点：第一，自然特性——土地是自然的产物，面积是有限的；土地位置是固定的，不能移动；土地能永久利用，土壤肥力能够持续提升；土地生产力具有差异性。第二，经济特性——土地供给的稀缺性；土地利用的区位性；土地利用方向变更的困难性；土地酬劳递减的可能性；土地利用后果的社会性。地位：土地是人类进行生产活动必须的物质条件和自然基础，在农业中具有更加专门的重要作用、第一，农业是直截了当利用植物和动物的生命力和太阳能进行生产的部门，农业中的第一性生产——植物生产，对土地有专门的依靠性，必须使用大面积的土地，在宽敞的地域上进行。第二，在其他生产部门中，土地不能直截了当加入劳动过程，只是起一个立足点和活动场所的作用，但在农业中，土地则直截了当参与农业生产过程，阻碍着农产品产量和质量。以上两个缘故就决定了土地在农业中不可替代的差不多生产资料，要进展农业生产，第一要具有和充分合理利用土地资源。中国土地资源利用现状：第一，土地资源总量丰富，但人均占有量低。第二，全国耕地分布不均，多数耕地集中在东部沿海季风区。第三，土地资源质量不高，后背农用资源贫乏。利用咨询题：第一，耕地面积大幅度减少。第二，土地质量下降，土地资源严峻破坏、土壤有机质含量下降，污染严峻；水土流失严峻，耕作层变薄；耕地沙化、盐渍面积持续扩大。第三，山林乱垦、草原乱垦与荒山大量闲置现象并存。合理利用土地的原则：因地制宜、节约用地、爱护资源、有偿利用（在市场经济条件下，只有对土地实行有偿使用，才能在经济上体现土地的产权关系，才能促进用地单位珍爱和合理利用土地资源，确保以上三原则的贯彻）土地集约经营含义：指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活动，应用先进农产品产量和技术措施，进行精耕细作，要紧靠提升土地生产率来增加农产品产量和收入的经营方式。在实际中，人们常讲的农也集约经营要紧指土地集约经营，因此在那个地点所指的土地集约经营也确实是农业集约经营。类型：第一，劳动集约型。在单位面积土地上投入较多的劳动获得较多的产量和收入的方式。第二，技术集约型。通过采纳较多的先进技术在单位面积土地上获得较高产出和收入的方式。第三，资金集约型。指通过在单位面积土地上投入较多的生产资料，更多的使用物化劳动而提升产出和收入的方式。意义：第一，实行土地集约经营，能够补偿我国人均土地资源的严峻不足，通过提升土地生产率，持续增加农产品总量，更好地满足社会对农产品日益增长的需要。第二，实行土地集约经营，能够更充分发挥我国农业劳动力资源丰富的优势，通过精耕细作等提升土地的产出水平，增加农民收益。第三，实行土地集约经营，通过采纳的科学技术措施和物质装备，能够促进生物因素与环境因素的和谐、统一，实现高产稳产，提升质量。提升集约经营的途径：第一，充分利用丰富的农业劳动力资源，进展劳动密集型产业。第二，加大资金投入，提升农业技术装备水平，改善农业生产条件。第三，广泛应用现代农业科学技术，进一步提升土地生产率。第四，扩大复种面积，提升复种指数。第五，搞好经营治理，提升农民整体素养。土地适度经营含义：土地适度经营是指农户或者农业企业按照农业生产进展的客观要求和社会、经济、技术、自然条件的可能，改变狭小的分散经营，将土地生产要素适当集中使用，从而获得最大经济效益的经营方式。确实是指在最适宜的土地面积上经营。当某一土地面积的经营能获得最佳经济效益时，这一土地面积即为适度经营规模。土地适度规模经营所要求的土地面积并不是固定的，而是因地、因时、因单位而变化的。意义：实行土地适度经营，有利于更充分地利用农业机器设备，采纳先进农业科学技术和先进经营治理方法，提升农业劳动生产率，降低农产品成本，进而提升农产品的市场竞争力和农业经济效益。途径和措施：第一，要为土地适度经营制造良好的环境条件。建立起灵活高效的土地流转机制；加快农村劳动力转移步伐；政府的支持与关心也至关重要。第二，持续扩大生产经营项目的规模。重视土地向某些生产项目集中；推进农业产业化经营，提升整体规模效益；大力抓好农业社会服务；将开发性农业自觉纳入土地适度经营运作。第三，组织形式应该多种多样。在土地适度经营的组织形式上要因地制宜，形式多样，不搞一刀切。土地制度与土地产权土地制度含义：土地制度是指人们在一定的社会经济条件下在土地利用中形成的土地关系的综合。广义的土地政策包括土地所有制度、土地使用制度、土地流转制度、土地金融制度、土地税收制度等。狭义上的土地制度仅包括土地所有制度与土地使用制度。土地制度特点：地位的基础性，构成的复杂性，各国的差异性。土地产权含义：土地产权是指由土地制度界定的关于土地这一财产的一切权益的总和。它包括一些列的权益——土地所有权、土地占有权、土地使用权、土地处置权、土地收益权。中国现行土地所有制度：中国现行土地所有制为社会主义土地公有制，分为社会主义全民所有制和社会主义劳动群众集体所有两种。我国宪法规定，都市的土地属于国家所有；农村和都市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于集体所有；宅基地和自留地、自留山，也属于集体所有。矿藏、水流、森林、山林、草原、荒地、滩涂等自然资源，都属于国家所有，即全民所有；由法律规定属于集体所有的森林和山岭、草原、荒地、滩涂除外。第一，土地的国家所有制。土地的国家所有制是指国家依法对国有土地享有占有、使用、收益和处分的权力。国有土地属于全民所有，国家所有土地的所有权由国务院代表国家行使。有以下特点——国家土地所有权主体具有唯独性和统一性；国家土地所有权的客体具有广泛性；国家土地所有权的四项权能是通过法律规定将其中占有、使用、收益的权力固定给使用者，而国家仅保留土地的处分权。第二，土地的集体所有制。土地的集体所有制表现在法律上确实是农民集体土地所有权，集体土地所有权指农民集体对其所有的土地依法享有的占有、使用、收益和处分的权力。能够分为农村集体土地所有权；乡镇农民集体土地所有权；村民小组农民集体所有权。集体土地所有权的各项权能能够结合，也能够独立。集体土地所有者有权依法直截了当使用自己拥有的土地，也能够依法将土地划拨给本集体内部成员使用，还能够以土地使用权为条件与国有或都市集体所有企业联合经营，是土地所有权和使用权分离。中国现行农村土地使用制度：农村土地属于农民集体所有，属于集体成员的农民，以户为单位，通过承包经营形式获得农村土地使用权。家庭承包经营制度是我国农村土地使用的差不多制度，该制度以农村土地所有权与使用权的分离为基础，将农村土地的使用权均分到户，通过劳动努力与获得劳动直截了当剩余直截了当挂钩的形式，形成鼓舞机制，提升农民的生产主动性。意义——实行家庭承包经营，解决了由于农业劳动成果的最后决定性和难以准确计量的咨询题，使平常的劳动与最终的劳动成果直截了当挂钩；习惯了农业生产需要灵活决策的特点，使农民的主动性和主动性得到了充分的发挥，；同时由于家庭经营活动鼓舞多样，不仅将监督成本降低为零，而且家庭的半、辅劳动力都得到了充分利用，因而家庭承包经营成为我国农村土地使用的差不多制度。中国现行农村土地利用与治理制度：土地利用总体规划；农村土地开发、整理与复垦制度；合理利用土地和爱护耕地制度；农村土地用途治理制度；农村土地征用制度。农村土地承包经营权及其流转含义：农村土地承包经营权是在我国农村土地集体所有的情形下，农村土地所有权和经营权发生分离以后所产生的一种专门权益，是有关于农村土地经营承包经营主体及其权益义务关系的一系列规定。土地承包经营主体：在土地承包中，涉及到的主体分为双方，即承包方和发包方，这两个主体构成了土地承包经营中最要紧的内容。土地承包方有两类——本集体经济组织的农户、本集体经济组织农户以外的经营主体。土地发包方——农民集体所有土地的发包方、国家所有依法由农民集体使用的农村土地的发包方。主体的权益义务：第一，发包方享受的权力——发包农村土地的权力；监督承包方的权力；禁止承包方损害承包地和农业资源行为的权力；法律、行政法规规定的其他权力。第二，发包方的义务——爱护承包方的土地承包经营权，不得非法变更、解除承包合同；尊重承包方的生产经营自主权，不得干涉承包方依法进行正常的生产经营活动；按照承包合同约定为承包方提供生产、技术、信息等服务；执行县乡土地利用总体规划，组织集体经济组织内的农业基础设施建设；法律、行政法规规定的其他义务。第三，承包方的权力——对承包了地的使用权；对承包地收益的猎取权；生产经营自主权和产品处置权；土地承包经营权的流转；补偿权；法律和行政法规所规定的其他权力。第四，承包方的义务——坚持土地的农业用途，不得用于非农建设；依法爱护和合理利用土地，不得给土地造成永久性损害；法律、行政法规所规定的其他义务。农村土地承包经营的原则：第一，集体经济组织成员平等行使承包土地的权力。第二，民主协商、公平合理。第三，承包方案应当经大部分成员的同意。第四，承包程序合法。水资源中国水资源利用咨询题：第一，白费惊人。第二，水利建设基础薄弱，抗灾能力差。第三，地下水开采过度。第四，水域环境污染严峻。第五，水资源的开发利用普遍存在重建轻管，重新轻配等现象，使得水资源利用不充分，爱护不得力。水资源的合理配置利用途径：第一，建立水资源配置和利用的市场机制。水资源是一种重要的经济资源，它的配置和利用过程就应该让市场来发挥基础性的作用，从而调剂供求，促进水资源的节约和高效利用。第二，建立水资源配置和利用的利益调剂或补偿机制。中国水资源在地区和季节上表现为严峻不均，要充分利用水资源，就要对水资源进行调配和输送，如果不对供水方进行补偿和利益调剂，就会加大供水方的成本，降低成本承担者的配合主动性。第三，建立水资源配置和利用的国家宏观调控机制。水资源是一种典型的公共资源，如果单纯靠市场机制会造成水资源配置的失灵，就需要国家出台宏观调控的政策，促进用水单位的节约和水资源的均衡利用。第四，建立水资源配置和利用的技术创新和推广机制。由于水资源的有限性和稀缺性，使得农业可连续进展必须走节水农业的道路。农业劳动力农业劳动力的供给和需求含义：农业劳动力一样指能参加农业劳动的劳动力的数量和质量。农业劳动力的数量，是指农村中符合劳动年龄并有能力的人的数量和不到劳动年龄或已超过劳动年龄但实际参加农业劳动的人的数量。农业劳动力的质量是指农业劳动力的体力强弱、技术熟练程度和科学、文化水平的高低。农业劳动数量和质量因受自然、社会、经济、文化教育等各种因素的阻碍处于持续变化之中。农业劳动的专门性：农业劳动在时刻上具有强烈的季节性；农业劳动在空间上具有较大的分散性和地域性；农业劳动内容的多样性；农业劳动成果的最后决定性及不稳固性。农业劳动力在农业中的重要作用：农业劳动是人们从事的生产活动，农业劳动是农业及整个国民经济与社会存在和进展的基础。农业劳动力具有能动性，即他是在农业生产力各要素中，唯独具有活力和进展最快的。中国农业劳动力规模庞大，而劳动力既是重要的生产要素，有时消费者，如果能充分合理地利用好这丰富的农业劳动力，就能促进农业更快的进展，如果不能充分利用农业劳动力资源，就会成为农业和整个国民经济进展的繁重负担。农业劳动力的供给的差不多特点：农业劳动力的供给资源要紧来自农村人口资源。第一，农业劳动力供给的增长具有强劲的经济推动力，能够促进国民经济生产和消费的增长。第二，农业劳动力的供给具有较大的弹性。由于农业生产的直截了当收益和比较受益较低，农户可不能把全部时刻投入到农业生产中去，因此，农业劳动力供给的收缩性比较大。第三，农业劳动力总供给量过大，而有效供给又严峻不足。农业供给的决定因素：第一，农村人口规模和构成，直截了当决定着农业劳动力的供给资源的规模和构成。第二，农业部门经济效益的高低决定着农业劳动力实际供给的多少。第三，农业劳动力供给资源的素养状况决定着农业劳动力有效供给的多少。第四，农业劳动时刻供给量的多少，同样决定农业劳动力供给状况。农业劳动力的需求：农业劳动力的需求包括对农业劳动里的数量需求和质量需求两个方面。农业劳动力数量需求，是指农业部门坚持再生产所必需的农业劳动力达到一定的数量；农业劳动力的质量需求，是指农业部门坚持再生产对农业劳动力文化、技能及健康等达到一定的素养。需求形式包括宏观需求和微观需求。微观需求是指农业生产经营单位为了坚持农业生产的顺利进行和再生产，对农业劳动力的雪球梁；宏观需求是指在现存的农业自然资源状况和生产力水平的条件下，为了保证经济进展喝水对农产品日益增长的需要，整个社会对农业劳动力总量和质量的整体需求。需求特点：第一，农业劳动力需求具有数量和劳动时刻的季节性。第二，农业劳动的需求具有技能上的复杂性。第三，农业劳动需求的质量在提升、质量在减少。农业劳动力需求的决定因素：第一，农业自然资源状况决定着农业劳动力潜在需求的大小。第一，农业自然资源数量越多，农业劳动力需求也越多，自然资源数量越少，农业劳动力需求越少。其次，农业自然资源的质量越高，需要的劳动力越少。但自然资源始始终是有限的，有限的自然资源就决定了农业劳动力需求的潜在极限。第二，社会人口和经济状况决定着农业劳动力的宏观需求。第一，人口因素是决定农业劳动力数量的差不多因素。人口的规模越大，社会对农产品的需求也就越多，相应需要的劳动力数量也就越多。人们的食物构成关于农业劳动力的宏观需要也具有明显的阻碍。若人们的食物结构以植物性产品为主，那么需要的农业劳动动力数量就少，而如果以动物性食品为主，那么需要的农业劳动力数量就多。其次，社会经济状况是决定农业劳动力宏观需要的全然因素。社会经济进展水平高，意味着科学、教育、非农业部门发达，则工农业劳动力素养好，资本有机构成高，工业劳动生产率高，关于农业劳动力的宏观需求就少，反之就多。第三，政府的政策关于农业劳动力的需求状况也是一个重要的决定因素。第一，政府的人口政策关于农业劳动力需求状况会产生阻碍。当人口政策鼓舞生育时，农业劳动力数量就会增加，反之则会相应减少。其次，政府的教育政策关于弄额劳动力需求状况也哟阻碍。当政府实施有利于提升人民素养的曾策时，劳动力素养的提升，就会相应减少农业部门对劳动力的需求。中国农业劳动力的供求特点：第一，农业劳动力数量大、质量低。第二，农业劳动力供求矛盾十分突出。随着农业劳动生产率的持续提升，土地资源有限，加上农村人口仍在连续增长，农业劳动力还会显现更多剩余，农业劳动力供大于求的咨询题会更加突出。第三，农业劳动力供求状况在地区之间存在着较大的差异。农业劳动力转移农业劳动力转移一样规律：农业劳动力转移是指农业劳动力从农业中向非农业产业或都市的流淌。劳动力转移的方式一样有两种，一种是部门转移。一种是空间转移。规律是——第一，随着国民经济的进展，农业劳动力会逐步向非农业或者都市转移，农业劳动力占整个社会劳动里的比重逐步下降。第二，农业劳动力向非农产业转移速度的快慢，从全然上讲取决于农业相对非农业产业劳动生产率的差距。如果差距加大，转移的速度也将变大。第三，农业劳动力向非农业或都市转移出现出两个时期的变化趋势，第一时期是农业劳动力绝对数量的增加，相对比重下降。第二时期是农业劳动力的绝对数量和相对比重同时下降。农业劳动力转移的理论：第一，刘易斯模式（1）进展中国家一样存在着二元经济结构（2）传统农业部门的最大特点是剩余劳动力的存在（3）由于工农业之间的收入水平存在着明显的差距，农业剩余劳动力必定有一种向工业部门流淌的趋势（4）都市现代工业部门吸取农业剩余劳动力的结果是扩大了生产，取得了更多的生产剩余，积存了更多的利润（5）在上述往复过程中，都市工业部门持续扩大生产，农业剩余劳动力持续向工业部门转移，农村人口持续进入都市，从而实现了工业化和都市化。不足之处：①该模式仅强调现代工业部门的扩张，而忽视了农业的进展②该模式假定农业剩余劳动力的流入和都市工业部门就业机会的增加，在速度上是与工业部门资本积存的扩大成正比例的。③该模式在假定农村存在剩余劳动力的同时，都市不存在失业④该模式把不变的工资水平作为分析的基础。第二，拉尼斯—费模式：按照农业和工业两部门进展的对应关系把农业劳动力转移过程分为三个时期，第一时期，是劳动边际生产率等于零的时期，第二时期，是劳动边际生产率大于零但小于不变制度工资的时期，第三时期，是劳动边际生产率大于不变制度工资的时期。第三，托达罗模式。（1）促使劳动力流淌的差不多力量，是比较收益与成本的理性的经济考虑，这种考虑包括心理因素。（2）使人们做出流入都市决策的，是预期的而不是现实的收入城乡差异。（3）农业劳动力获得都市工作机会的概率，与都市失业率成反比。（4）人口流淌率超过都市工作机会的增长率不仅是可能的，而且是合理的。第四，拉文斯坦的推拉理论。这一理论认为，人口迁移是两种力量相互作用的结果：一种力量是原住地的推动力或称排斥力，如迁出地缺少就业机会、农作物收成不行、社会关系不和、居住环境恶劣等因素都属于推力；另一种力量是迁入地的拉力或称吸引力，如公共设施较好、气候好、收入高、文化氛围好等，则是拉力。第五，吉佛的引力理论。引力理论探讨了人口迁移量与迁入地与迁出地两个地域的人口规模和距离有明显的联系，迁移量与两地人口数的乘积成正比，与其距离成反比。这一理论的实质是：人口迁移的方向是从低工资到高工资的地点，从劳动力过剩的地点到劳动力不足的地点。乡城人口迁移的动机决定于城乡预期收入的差异，差异越大，流入都市的人口就越多；距离越短，流入的量就越大。第六，舒尔茨和夏斯达的成本收益理论。舒尔茨和夏斯达则从迁移的成本和收益动身来讲明人们的迁移行为。人口迁移的成本收益理论将收益定义为迁移者预期到迁入地会取得比现在多的收益。成本包括货币成本和非货币成本，货币成本是交通、住宅、食物等方面增加的支出，非货币成本包括迁移时减少的收入以及心理成本等。只有迁移的收益大于成本，人们才做出迁移决策。农村剩余劳动力含义：农村剩余劳动力是指在一定的生产力水平下，农业劳动力的供给大于农业生产经营合理需求的那一部分劳动力，这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或者复数。即使这部分劳动力分离出来，原有的有效劳动时刻和产出量可不能减少，也可不能阻碍农业的进展。类型：农业劳动力绝对剩余和相对剩余。将超过农忙季节需要的农业劳动力，称作绝对剩余；只是在农闲季节呈闲置状态的农业劳动力，称作相对剩余。区分这两种类型剩余的意义在于，研究农业剩余劳动力转移时，第一将绝对剩余劳动力转移到非农产业，安排他们常年转移到非农产业中去；其次，相对剩余的农业劳动力要在保证农业生产的前提下，充分发挥他们的劳动潜能，安排一些临时性的非农生产活动。按照农业剩余劳动力产生的缘故可将剩余劳动力分成以下几种类型：（1）积存型剩余。积存型剩余是指由于农业人口和农业劳动力增长过快，超过非农产业吸取量，以及农业劳动力与农业生产资料过量结合，其超出部分逐步积存的一种剩余劳动力类型。（2）结构型剩余。结构型剩余是指由于宏观经济结构，如城乡、产业、农业劳动力素养等结构不合理所造成的农业劳动力剩余的一种类型。（3）替代型剩余。农业劳动力替代型剩余要紧是有两个缘故造成的：一是由于对农业投入大量的农业机械、技术和能源，从而置换出农业劳动力，使农业劳动力过剩；二是由于用工业方法生产农产品的代用品，等于用工业劳动力替代农业劳动力，从而使农业劳动力过剩。（4）季节性剩余。农业由于有农忙和农闲强烈的季节性差异，在农忙季节，既使农业劳动力充分利用起来，有时还感到缺乏。到农闲季节又有大量农业劳动力闲置起来得不到充分的利用，从而形成季节性剩余。中国农业剩余劳动力形成的缘故：（1）.中国人口政策的失误，导致农业人口及其劳动力数量增长过快，规模过大。（2）.农业劳动生产率的提升。（3）.耕地的减少。（4）.农村二三产业不发达，吸纳劳动力少。（5）.城乡分割的二元经济结构，阻碍了农村劳动力向都市及其二、三产业的转移。中国农业剩余劳动力转移的特点：(1).从转移地域看，以就地转移与农村内部转移为主，具有较强的封闭性.(2).从转移产业看，以第二产业为主。（3）.从转移方式看，以兼业型为主。（4）.从不同区域看，农业剩余劳动力转移存在着严峻的不平稳性。多向东南沿海及大中都市等经济发达地区。中国农业剩余劳动力转移面临的困难：（1）.农业剩余劳动力不仅基数大，而且有进一步增加的可能。（2）农业劳动力素养低，严峻阻碍农业剩余劳动力的转移。（3）.乡镇企业吸纳劳动力的能力减弱。（4）.城镇化水平严峻滞后，农民进城务工、经商与城镇待业人数众多的矛盾突出。（5).城乡统一的劳动力市场尚未形成.提升农业劳动力利用率加快农业剩余劳动力转移的要紧途径及配套措施:第一.提升农业劳动力力用率加快农业剩余劳动力转移的要紧途径。（1）大力进展农业，提升劳动力的利用率。（2）连续扶持与引导乡镇企业与个体私营经济的进展，提升其就业容量。（3）抓好城镇建设，加快农业劳动力向都市转移的步伐。（4）主动开拓国际劳务市场。2.加快中国农业剩余劳动力转移的配套措施。（1）进一步搞好打算生育，严格操纵农村人口的过快增长。（2）尽快建立城乡一体的、竞争有序的劳动力市场。（3）加大教育与培训，提升农民素养。（4）改革与完善现行的土地流转制度，使农村土地合理流转起来，为农业劳动力转移制造条件。劳动生产率含义：指农业劳动者在单位劳动时刻内生产的农产品数量，或者生产单位农产品所消耗的劳动时刻。（农业劳动生产率=农产品数量/劳动时刻）衡量农业劳动生产率水平的指标。第一，直截了当指标：衡量农业劳动生产率的实物指标要紧有①“人年”农业劳动生产率。②“人日”农业劳动生产率。③“人时”农业劳动生产率。衡量农业劳动生产率的价值指标（一样来讲，在综合考察一个部门、地区或企业的劳动生产率经常用价值指标）要紧有：①平均每个劳动力全年（或一天、一小时）制造的产值。②平均每个劳动力全年（或一天、一小时）制造的净产值。③平均每个劳动力全年（或一天、一小时）制造的利润。第二，间接指标：①农业劳动效率，即单位农业劳动时刻完成的农业工作量。②每一个农业劳动力负担的人口数、耕地数。提升农业劳动生产率的重要意义：（1）.提升农业劳动生产率是进展农业生产的全然途径。（2）.提升农业劳动生产率是增加积存和提升农民物质文化生活水平的决定条件。（3）.农业劳动生产率是衡量农业现代化水平的全然标志。（4）.提升农业劳动生产率是加快国民经济进展的重要保证。中国劳动生产率增长的特点：第一，自新中国成立之后，农业生产率尽管有所提升，但总体增长缓慢。第二，明显划分为两个时期。在新中国成立到改革开放之前，三项农业生产率指标没有什么变化，农业进展相当缓慢。从改革开放之后，三项农业劳动生产率均有了一定提升，其中每个农业劳动力年产肉量有了明显提升。第三，粮食与肉类存在较大的差异。每个农业劳动力产肉量增长较快，讲明畜牧业有了长足的进展。第四，与发达国家仍旧有较大的差距。阻碍劳动生产率的因素：自然因素、经济因素、技术因素、社会因素。提升农业劳动生产率的途径：第一，采取正确的政策措施，调动农民的劳动主动性。第二，持续改进农业劳动者的物质技术装备。第三，合理利用和逐步改善自然条件。第四，持续提升农业劳动者的科学技术水平和劳动熟练程度。第五，持续提升农业组织化程度。家庭经营的规模狭小，不可幸免地存在某些生产要素的不足和闲置，通过公司加农户、合作社加农户等形式，会提升农业的社会化服务程度，使不足的生产要素得到补充，闲置的生产要素得到开发利用，从