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文档简介
ICS
CCS
05 T/NXFSA
066—2024黄花菜高效杀青技术规程 宁夏食品安全协会 发
布
0662024本文件按照GB/T
标准化工作导则
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
0662024
GB
GB
4.1
4.2
GB
5.1
采用C25混凝土硬化地面20
5.2
鲜菜装屉车间用钢构保温板建造，面积≥200
㎡，高6
m，装屉车间应与保鲜冷库连接，地面硬化5.3
T/NXFSA
0665.4
6.1
mm390mm110
mm，内径600
mm362
mm98
mm，自重≥1.2
6.2
水泥硬化地面，10
cm厚超高密度保温板房，长
4.0
m×
m×2.6
，对开门，四排蒸汽支6.3
选用
T～1.5
蒸汽锅炉，锅炉总出气口以及各蒸房外管道口配置两级电磁阀，每
～10
7.1
鲜黄花菜装屉
7.2
鲜黄花菜通过抖散、筛杂、传送流水线半自动化装蒸屉，每屉装量3.5
7.3
7.4
将装码好的鲜黄花菜或冷贮黄花菜蒸屉快速推入蒸房，开始通气，锅炉总管口蒸汽温度
105
110
℃，气压≥0.5
bar，通气
20
min，蒸房温度达到
70
℃～75
℃，停气后闷
min～20
min，然7.5
然晾晒72
0662024
长度≥6
9.1
70
GB
9
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