白酒项目促销管理方案914

石库门项目促销管理方案太极广告公司白酒项目促销管理方案914目录一、活动背景三、执行执行四、促销人员管理二、活动方式概述白酒项目促销管理方案914

金枫酒业是国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等位于行业领先水平，被评为上海市文明单位、三优企业、酿酒行业排头兵企业等多项殊荣。公司目前拥有两个中国名牌，两个中国驰名商标，三个上海市著名商标，率先实现“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系”全覆盖，并取得了上海市黄酒生产首张QS证书。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，黄酒分会副理事长单位，中国食品科学技术学会黄酒学会副会长单位，上海市酒类流通协会副会长单位并拥有国家级黄酒评委数名。未来，公司将进一步围绕“创新引领，价值优化，开辟蓝海，持续成长”的发展思路，秉持“创新和转型”的发展主题，继续深化整合到融合，继续推进商业模式转型，解放思想、持续创新、勇于开拓，将金枫酒业打造成为核心优势明显、工艺设备先进、资源配置完善、网络基础扎实、管控体系严密的具有领先优势的酒业上市公司。白酒项目促销管理方案914包容让内涵更丰富，

不同的格调激发出闪耀的灵感，

浪漫邂逅优雅，开放遇上含蓄，

一种独特的和谐趣味便蔓延开来。白酒项目促销管理方案914活动方式概况白酒项目促销管理方案914一、餐饮店（购酒换礼品）石库门活动方式概况-活动形式白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-活动形式工作时间白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-活动形式白酒项目促销管理方案914促销员&店员消费者石库门活动方式概况-活动形式白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-活动方式白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-区域划分市中心：200家门店郊区：崇明、金山、嘉定、闵行、松江、青浦6个区（每个区20-30家门店）白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-活动流程项目9月

10月11月

12月1月2月272829891020232429303111020293031110202930311102429303112方案确认

餐饮店初审

报批资料

物品清单

促销员招聘

办理进场

确认餐饮店

促销员培训

促销日一

促销日二物品发放促销员考评

餐饮店考评

报表输送

物品移交

评估总结

照片提供

评估报告

白酒项目促销管理方案914石库门活动方式概况-活动流程白酒项目促销管理方案914石库门促销管理流程图石库门项目促销管理主要分为前期提案阶段、人员招募阶段、促销管理阶段、活动期阶段以及活动后期阶段五个阶段。白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-提案部分第一阶段前期提案部分主要分为：客户需求传达、促销计划方案制定、促销方案报价三个部分组成。其中当促销方案及方案报价得到肯定时，方可进入第二阶段——“人员管理阶段”。白酒项目促销管理方案914根据不同城市、零售网点的特点选择不同的招聘渠道少量全职人员的招聘渠道当地劳动局或劳动服务公司职业介绍所在职人员或客户推荐报纸广告、网上招聘信息大量兼职人员的招聘渠道各大中院校职业介绍所公司后备人才资料库石库门促销管理-人员招募部分白酒项目促销管理方案914尽可能招聘当地户籍的员工，并收齐相关的证件及人事资料，如：身份证复印件、健康证、上岗证、暂住证、户籍复印件等；及时办理用工、合同、，解除员工后顾之忧；提供各种培训及个人发展的机会；健全奖惩制度以提高员工积极性；每季度进行流失率分析。完善的人员档案库管理，定时更新保证后备力量。

石库门促销管理-人员招募部分白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-人员招募部分为达到石库门品牌宣传活动的目标，在促销员的招募时，我们利用与上海地区(或其他地区)的各大高校合作伙伴关系，严格按照客户要求，招募有促销经验的人员参与活动。同时，为使黄酒品牌宣传活动达到理想的效果，我们通过对促销员培训，在促销活动中强化品牌形象，使消费者更多了解石库门的特点，保持并促进销量稳步增长，提高消费者对黄酒产品的认知度。白酒项目促销管理方案914年龄：18-25岁性别：女性身高：>=163cm

学历：中专以上皮肤白晰,身材适中。必须有促销经验，出色的促销技巧。最好有过酒类经验。流利的普通话表达，上海地区同时需要流利的当地方言。领悟能力：经过培训后能够准确熟练掌握产品的知识、价格和促销规则促销员要活泼，能激发消费者参与活动的热情，最好有外场活动工作经验。石库门促销管理-人员招募部分白酒项目促销管理方案914要按要求统一仪表1、化淡妆2、碎发整理干净3、统一着装(促销服配丝袜皮鞋)

4、体形匀称，不肥胖5、靓丽6、不留长指甲7、有健康证8、必须扎马尾9、需要有智能手机（iso、android系统）必须要求扎马尾、化淡妆必须要穿肉色丝袜以及皮鞋石库门促销管理-人员招募要求白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-人员搭建负责项目的总执行每人负责15家门店的促销员管理、巡查、问题反馈及处理。负责店内促销、销量反馈、物品管理每人负责65家门店，对督导、促销员进行日常管理、培训及日常问题处理白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-促销管理部分综上所述我公司在经过诸多次促销活动的前提下，在招聘方面有着独到的见解，对石库门的要求也比较了解，所以招到得促销人员都符合要求。再者对于促销人员的管理也有严格的要求，譬如：促销人员每天必须填写考勤表，销量表等督导必须每天巡视十家门店，同时在培训方面有着针对石库门品牌促销的培训手册，在每次活动以后，不断的完善，来更好的完成好折这项工作。(详见附件管理手册)白酒项目促销管理方案914促销管理白酒项目促销管理方案914石库门促销-促销管理分类白酒项目促销管理方案914

促销员培训公司介绍产品知识顾客知识规章制度积极自信勤恳负责自律

工作流程产品陈列销售技巧服务技巧记录与报告专业知识工作态度专业技巧石库门促销管理-促销员培训白酒项目促销管理方案914标准化的培训手册多样化的培训手段讲解录像角色扮演现场测试培训的辅助工具石库门促销管理-促销员培训白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-促销员管理站立自然大方，不倚靠柜台，不做任何不雅观的行为，主动热情工作积极主动，配合店方工作及时协调好各方的关系保持笑容，对顾客要有亲和力，向顾客展示商品时要用双手上班不做与工作无关的事，不打手机，积极主动地向顾客推介商品随时保持仪容仪表的整洁不能无故脱岗，离岗时间不能超过5分钟，有特殊情况必须亊先请假，不得擅自请人顶岗，岗位人员变动须经同意，并交接清楚。严格按公司要求如实填写活动记录统计表格，及时反馈促销情况促销人员必须按要求穿促销服。制服报表工作道具保证完好整洁，结束上缴公司，丢失须酌情赔偿白酒项目促销管理方案9141.确保个人岗位工作任务的完成，包括在产品宣传、销量目标、促销活动目标等。2.品牌推广

(1).掌握产品知识，向顾客积极推广企业产品，解答各类咨询。

(2).提升、维护企业产品品牌形象。

(3).配合企业产品活动的实施，无条件的服从安排，提升企业产品的销售额和销售数据的收集(4).发展和建立石库门客户资料3.收集企业产品当日销售数据

(1).促销活动的日销售情况、物料配送情况反馈。

(2).店内产品和POP宣传资料的规范展示，做好宣传物资的陈列与维护。

(3).与店方建立良好的沟通合作关系石库门促销管理-促销员管理白酒项目促销管理方案914负责促销员的管理、监督、指导，如促销员到位情况，陈列物品情况，及物资调配情况。熟悉促销员的工作流程和工作职责，及时纠正和指导促销员存在的业务问题熟悉和了解石库门黄酒产品知识，及时强化促销员产品推广的应用能力每位督导需要填写巡视表、促销员评分表，每天巡店需超过负责门店的一半（需门店工作人员签字），每天10点汇总上传隔天销售情况遇到销量较低的门店，督导应及时到店给予重点培训、指导或进行人员调整。遇到销量较好的门店，督导需前往该门店协助促销员一起促销。促销品消耗不一，督导需根据销售情况，及时的对礼品进行调拨，调整礼品需要有记录遇到违纪事件，必须及时通知并及时处理问题。石库门促销管理-督导管理白酒项目促销管理方案914考评内容：1、仪表：端庄大方、精神集中、服装整洁2、仪容：五官端正、淡妆素雅、面带微笑3、态度：热情主动、和蔼可亲、不厌其烦4、专业：熟悉业务、熟练问答、灵活应变5、管理:陈列齐整、台账清晰、反馈及时考评标准：

5分：优秀4分：良好3分：一般

2分：较差1分：差评分标准：扣1分扣2分扣3-4分扣5分1服装邹折服装污渍着装不完整不着装2无妆饰表情僵硬精神不集中不化妆无表情3不耐心不热情不主动与客人争执无反应4缺乏应变回答不熟练业务不清晰业务不熟悉5反馈不及时账目不清赠品不足无赠品无台账石库门促销管理-人员考评白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例1迟到时间10分钟以内一次者给予口头警告2迟到超过10分钟或迟到发生三次者扣30元或扣除当天的工资并开除3不能按规定填写表格，或不按规定时间上传数据等，每天23：00前向督导上传当天数据扣50元/天或30元/天4不得无故早退扣除当天的工资并开除5无故未到或中途逃班者扣除两天的工资并开除6无故脱岗一次扣除当天的工资7无故脱岗三次者扣除当天的工资并开除8上班吃零食、聊天、玩手机、工作散漫等发生一次扣50元并记警告，发生三次者，扣除每次当天的工资并开除9工作态度恶劣，无故与相关人员发生争执者经查情况确凿，将扣除当天的工资并开除石库门促销管理-促销员惩罚条例*发生不可避免因素，需提前说明白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例10缺少促销礼品不及时汇报补充扣除30元11不熟悉产品知识或擅自上岗扣除当天工资12不穿规定服装或不按规定穿着发生一次扣除当天的工资，发生两次扣除全部工资并开除或扣30元/天13促销员考评达不到15分扣除全部工资的50%14不按规定陈列或没陈列扣30元/天或60元/天15促销资料手册不带齐全上岗扣30元/天16促销物品遗失、损坏或涂写照价赔偿17不按规定妆饰仪容及补妆扣20元/天18工作态度恶劣，无故与相关人员发生争执经查实情况确凿，将扣除当天工资并开除19消费者不参与回答问题比例超过20%不达标每次扣50元石库门促销管理-促销员惩罚条例*发生不可避免因素，需提前说明白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例1不能完成规定的巡店数量一次给予口头警告2不能完成规定的巡店数量两次或两次以上扣100元或扣除当天工资并除名3发现问题处理不及时，弄虚作假、隐瞒不报扣除全部工资50%并除名4无故未到一经发现，扣除两天工资并开除5不能按规定填写表格，或不按规定时间上传数据、照片等，每天上午10：00前上传昨天数据扣50元/天或扣30元/天6工作态度恶劣，无故与相关人员发生争执者经查情况确凿，将扣当天全部工资并开除7促销员不按规定陈列或没有陈列扣30元/人或60元/人，两人以上除名8不坚持原则不按条例对违纪促销员进行处罚扣除当天工资并除名9不能及时办理进场证，导致促销延误每店每天扣除工资50%，超过两店除名*发生不可避免因素，需提前说明石库门促销管理-督导惩罚条例白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例10不熟悉产品知识或擅自上岗扣60元/人，两人以上除名11项目负责人巡视发现问题督导未有信息反馈扣30元/人，三人以上除名12客户巡视发现相关问题并投诉未及时整改视情节轻重，扣除当天的工资直至除名13物品发放回收账物不齐、损坏、工资核对错误扣除同等价值的金额工资14所管理的促销员考评达不到15分未及时更换扣全部工资的20%或取消该人员提成费用15促销员促销资料手册不带齐全扣30元/人16促销员不穿规定促销服或不按规定穿着扣60元/人，两人以上除名17不按规定妆饰仪容不及时补妆扣30元/人18所管辖的促销员回答问题不达标超过20%每人次扣30元石库门促销管理-督导惩罚条例*发生不可避免因素，需提前说明白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例1督导不能完成规定的巡店数量一人次给予口头警告2督导不能完成规定的巡店数量两人次以上未及时发现并处理，扣50元/人次3发现问题处理不及时，弄虚作假、隐瞒不报扣除200元/人次直至调离工作岗位4督导无故未到未及时发现并处理，扣100元/人次5督导不能按规定填写表格，或不按规定时间上传数据、照片等，每天上午10：00前上传昨天数据。未及时发现并处理，发生一人次扣除50元并警告，发生两人次者，扣除150元6督导工作态度恶劣，与相关人员发生争执者未及时发现并处理，扣除100元/人次7促销员不按规定进行促销陈列超过20%以上未及时纠正扣50元/人，培训员扣200元8不能及时办理进场证，导致促销延误每店每天扣100元，超过两店以上调离岗位石库门促销管理-项目负责惩罚条例*发生不可避免因素，需提前说明白酒项目促销管理方案914序号出现问题处罚条例9不熟悉产品知识或擅自上岗超过20%以上未及时纠正扣50元/人，培训员扣200元10考评巡视人员发现问题督导未有信息反馈超过10%承担连带责任，扣除50元/人次11客户巡视发现相关问题并投诉未及时处理扣除200元/人次直至调离工作岗位12物品发放回收账物不齐、损坏、工资核对错误未及时发现并处理，扣除同等价值的工资13所管理的促销员考评达不到15分未及时更换达20%扣除全部工资的10%14所管理的促销员资料手册不带齐全达10%扣除全部工资的10%15所管理的促销员不按规定妆饰仪容不及时补妆达10%扣除全部工资的10%16不坚持原则不按条例对违纪人员进行处罚扣50元/人次石库门促销管理-项目负责惩罚条例*发生不可避免因素，需提前说明白酒项目促销管理方案914一、促销员1、必须履行促销员工作职责，符合品牌活动促销要求。2、不得无故发生迟到早退现象，否则一律取消奖励资格。3、遵守促销活动的规章制度，没有任何违规情况的发生。4、熟悉石库门品牌的知识，能熟练运用到工作岗位中。5、我公司会在所有促销门店中进行评分，共有5个方面的评分内容，第一：仪表；第二：仪容；第三：态度；第四：专业；第五：管理；每个方面总分5分，满分25分，促销员考评分达到20分以上一次性奖励100元。6、销量20瓶以下按照0.5元/瓶奖励；销量超出部分按1元/瓶，暂按每天每家30瓶销量计算（每天10瓶以下无奖励）（必须要有销售凭证）7、每月全勤奖200元8、活动开始前，清点数量，将数量上报给督导，每次活动结束后，清点剩余促销品数量，如实际剩余促销品数量与理论剩余促销品数量不符或者物品有损坏情况，则取消奖励资格，并处以相应缺失促销品的原价赔偿！9、每次活动结束后，按照公司要求上交个人总结。10、每次活动结束后，按照公司要求上交规定数量有效的信息员表与回执卡。

凡不能达到上述9项要求中任何一项，均取消奖励资格，促销员为获得奖励在销量上弄虚作假，一经发现扣除全部工资。石库门促销管理-促销员奖励条例白酒项目促销管理方案914一、督导1、所管辖的促销员必须履行促销员工作职责，不符合品牌活动促销要求不得超过10%2、所管辖的促销员无故发生迟到早退现象不得超过10%3、所管辖的促销员遵守促销活动的规章制度，违规情况的发生不得超过10%4、所管辖的促销员熟悉石库门品牌的知识，不能熟练运用到工作岗位中不超过10%5、我公司会在所有促销门店中进行评分，共有5个方面的评分内容，第一：仪表；第二：仪容；第三：态度；第四：专业；第五：管理；每个方面总分5分，满分25分，所管辖的促销员考评分达到20分以上的人数达到50%奖励100元。6、所负责的促销员每天销量达到10瓶以上的超过超过60%奖励300元，人数到达70%奖励400元，人数达到80%奖励500元（必须要有销售凭证）7、每月全勤奖200元8、活动开始前，清点数量，如与实际配送数量不符或者物品有损坏，及时把情况上报给项目主管，每次活动结束后，清点剩余促销品数量，如实际剩余促销品数量与理论剩余促销品数量不符或者物品有损坏情况，则取消奖励资格，并处以相应缺失促销品的原价赔偿！9、每次活动结束后两天内，按照公司要求上交督导个人总结。10、每次活动结束后两天内，按照公司要求清点整理资料、出勤情况、奖励情况、处罚情况等，并用书面的形式上报项目主管。11、条例1、2、3、4对促销员的要求督导必须同时符合。凡不能达到上述11项要求中任何一项，均取消奖励资格，督导为获得奖励在销量上弄虚作假，一经发现扣除全部工资。石库门促销管理-督导奖励条例白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-项目负责励条例一、项目主管1、管辖范围内的督导必须履行督导工作职责，符合品牌活动促销要求。2、管辖范围内的督导无故发生迟到早退现象每人不得超过10%3、管辖范围内的督导遵守促销活动的规章制度，违规情况的发生每人不得超过10%4、管辖范围内的督导熟悉中南海品牌黄酒的知识，不能熟练运用到工作岗位中超过10%5、销量达标；管辖范围内的督导销量达到我公司所要求的6条以及6条以上超过60%6、我公司会在所有促销门店中进行评分，共有5个方面的评分内容，第一：仪表；第二：仪容；第三：态度；第四：专业；第五：管理；每个方面总分5分，满分25分，促销员考评分达到20分以上者超过50%7、每次活动开始前按要求制定执行手册，招聘促销员，准备促销员、督导管理手册，联系办证进场商店，提供进场资料，安排培训地点和培训人员，整理进场商店名单及配送单，准备商场及促销员评分资料，有条不紊的做好促销活动准备。8、每次活动开始前，清点数量，如与实际配送数量不符或者物品有损坏，及时把情况上报给上级，每次活动结束后，清点剩余促销品数量，如实际剩余促销品数量与理论剩余促销品数量不符或者物品有损坏情况，则取消奖励资格，并处以相应缺失促销品的原价赔偿！9、每次活动结束后一周内，按照公司要求上交活动评估总结。10、每次活动结束后三天内，按照公司要求清点整理资料、出勤情况、奖励情况、处罚情况、工资发放表、促销人员档案库等，并用书面的形式上报上级及归档。凡不能达到上述10项要求中任何一项，均取消奖励资格，报表、销量、物品不符或随意做账，一经发现扣除全部工资。白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-活动进行部分服务指令公司

客户需求

四大执行区内部执行执行反馈就近服务推广执行意见物料制作提案确认石库门人员培训统筹执行物流配送需求反馈要求传达执行反馈严格按照此流程执行活动白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-流程介绍白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-抽查机制每十五家门店分配一名督导，采取每天至店内巡查电话巡查是为了确保促销员不提前离岗白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-物品管理完善的数据记录进出仓单，收发货单，回仓单，盘点表等物流信息处理和记录完善的货品状态信息使用场合，使用次数，质量状态，有效期等货品信息功能强大的网上数据库以上数据和信息的随时随地网上查询各送货点的历史送货数量的查询计划用量和实际用量的对比分析可根据客户需要设计其他功能白酒项目促销管理方案914日程表时间17：15-17：3017:30-21:3021:30后工作内容到促销门店考勤（上传数据）促销规则介绍登记剩余促销品数量更换促销服、化淡妆认真及时填写销量表发现问题及时沟通妥善存放剩余促销品促销品陈列促销品数量不符及时上报督导整理销量核对剩余促销品数量将销量表发于督导周程表时间第一天促销中促销结束后工作内容清点物品清点物品活动小结如数量不符，通知督导总盘点剩余促销品将资料送回公司如物品有损坏，通知督导封箱存放于促销店登记卡号、核对信息将数量写于纸上贴于箱上石库门促销管理-促销员工作流程严格按照促销规章执行白酒项目促销管理方案914日程表时间17：15-17：3017:30-21:3021:30后工作内容照片、销量表上传至公司邮箱巡视促销店总结问题发现问题及时上报认真填写调补表相关问题上传公司邮箱记录促销员违纪情况为促销员打分核对剩余物品数量现场促销工作指导填写巡视问题表周程表时间第一、第二天促销中促销结束后工作内容巡视促销店（一天不得少于7家）核对剩余物品活动小结两天内必须巡视完所有促销店总盘点剩余促销品清点促销物品巡视过程中拍照回收整理信息员表回执卡以及销量表等核对促销物品，检查陈列情况回收整理促销员考勤奖励违纪情况及时处理违纪现象并上报石库门促销管理-督导工作流程白酒项目促销管理方案914日程表时间17:30-21:3021:30后工作内容抽查促销店发现问题及时反映给上级电话抽查督导巡视情况现场指导促销员整理照片、销量表商店促销员考评电话抽查促销员工作情况填写巡视问题表周程表时间第一至第七天促销结束后工作内容抽查促销店（不得少于一次）活动评估及时处理突发事件并上报汇总核实考勤情况、奖励情况、信息员表、促销品回收情况、回执卡数量及时处理违纪现象并上报为促销员核对工资，打卡石库门促销管理-项目执行工作流程白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-促销员类型白酒项目促销管理方案914日工资+奖金石库门促销管理-薪资福利标准白酒项目促销管理方案914确定薪酬结构激励性原则：底薪（100元/天）+提成销量20瓶以下按照0.5元/瓶奖励；销量超出部分按1元/瓶，暂按每天每家30瓶销量计算（每天10瓶以下无奖励）确定薪酬标准同行业的薪金水平状况促销员工作的价值特别奖励制度：对优秀人员的认可物质奖励：全勤奖200元石库门促销管理-促销员薪资福利标准白酒项目促销管理方案914确定薪酬结构激励性原则：底薪（120元/天）+提成每个督导管15家店，所管辖的店有80%的促销员达到奖励则督导奖励500元，70%奖励400元，60%奖励300元（60%以下无奖励）确定薪酬标准同行业的薪金水平状况促销员工作的价值特别奖励制度：对优秀人员的认可物质奖励：全勤奖200元石库门促销管理-督导薪资福利标准白酒项目促销管理方案914项目负责促销人员完生客户方---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------收集统计考勤表提交考勤表汇总确认,支付达生预付款审核和抽查抽查一定比例的促销员正确率与其奖惩挂钩制作工资表确认开始汇款开始收到工资工资到帐情况反馈收集信息并反馈查明原因，或重汇提交汇款凭证确认每月结算石库门促销管理-工资管理流程白酒项目促销管理方案914石库门促销管理-日常管理表格白酒项目促销管理方案914促销员考勤表店名：姓名：日期应到时间实到上班时间下班时间店员签名备注

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17：30-21：30

17：30-21：30

促销员每天需填写考勤表（日期、上班下班时间并且需要店内工作人员签字）白酒项目促销管理方案914

店名：日期：促销员姓名：

序号促销产品销量（瓶）促销奖品兑换顾客签名石库门充值卡礼品酒1

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销售统计

库存数量

促销员每天需填写日销量表记录消费者每次消费玖的数量及赠品的数量（一次记一笔）并请消费者签字白酒项目促销管理方案914石库门促销总销量表商店名称：

日期

合计石库门

赠品充值卡

礼品酒

填表人：

填表日期：

一月填写一次总销量表，方便统计白酒项目促销管理方案914•物资出入库登记表序号进库数量使用数量库存数量备注1

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收到促销品第一天需确认数量，之后每天对促销品进行盘查、清点白酒项目促销管理方案914调补单编号日期

店名物品

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如遇促销品不够，促销