肥料及其施用方法

肥料及其施用方法世界若干地区和我国化肥用量

（kg/hm2，FAO）项目 年份 中国 美国 欧洲 东南亚N肥 1960s初 8 2036 9 1980s初 11055 113 37 2000后 190 58 48 86P肥 1960s初 2 16 36 6 1980s初 21 26 71 13 2000后 71 23 16 28肥料的作用增加产量，提高经济效益。培肥土壤，补偿耕地不足。发挥良种的增产潜力。增加有机肥。过量施肥造成环境污染。化肥的地位和责任国家企业农民粮食安全资源安全生态安全增加就业经济效益社会效益增加产量改善品质增加收入大国的责任国际安全粮食安全环境安全农业生产离不开肥料（农作物生长所需的营养成分），虽然土壤中也含农作物生长所需的养分，但含量很低，要提高农作物产量和品质，必须施用肥料。不同作物的施肥量不同、不同肥料的施肥量和施肥方法不同，下面介绍的肥料施用技术仅供大家参考：目前农资市场上流通的肥料大体可以分为化肥（无机肥料）、有机肥、有机无机复混肥、叶面肥和微肥，以及被大家忽略、没有在农资市场上流通的沼肥。不同的肥料品种有其特点和使用方法。

一、化肥：能够在作物生长过程中及时补充所需养分。化肥在农业上既有积极作用也难免带来一些负面效应，应该说施用化肥利大于弊，而且这些弊端可以通过人为措施加以逐步克服，不能因为有其弊，就将其封杀，这是十分不妥的。农业生产施用化肥，它的积极作用有：

（1）培肥地力、改善土壤质量；

（2）增加农作物产量、带动畜牧业和养殖业的发展；

（3）有利于改善大范围的生态环境；

（4）有利于减轻温室效应和净化大气。负面效应主要一是地下水硝酸盐的积累；二是引起水体富营养化。但据有关研究资料表明，水体富营养化主要污染源是禽畜粪便和生活污水，而化肥不是主要的。

化肥分单元素养分和多元素养分化肥（复合肥），（1）单元素养分化肥

如氮肥（主要成分NO3-）有尿素、碳铵（碳酸氢铵）等，供农作物生长需要的养分，苗期时自身营养和土壤中的养分足够供应，一般在苗期后至农作物生长中期施用；磷肥（主要成分P2O5）有过磷酸钙、钙镁磷等，能促进作物对氮、钾的吸收利用，对作物的品质、果实成熟有很大作用，因其在土壤中不能移动，作物根系接触时才能被吸收利用，一般作底肥施用；钾肥（主要成分K2O）有氯化钾、硫酸钾等，能促进作物对氮、磷的吸收利用，对作物的品质、果实成熟也有很大作用，一般在农作物生长的前、中期施用，也可作底肥施用；（2）氮、磷、钾两种或两种元素以上组成的复合肥或复混肥。复合肥是两种或两种元素以上经过化学合成的肥料，以氯化钾为原料生产的复合肥称为含氯复合肥，以硫酸钾为原料生产的复合肥称为含硫复合肥，农资市场上流通的大多数是这些复合肥，如48%（N：P：K=16：16：16）的复合肥（含氯）、45%（N：P：K=15：15：15）的复合肥（含氯或含硫），而农作物对氮、磷、钾三种养分的需求不会一致、从而造成养分浪费）和利用率不高，一般在30—35%（容易全部溶解，易随水流失或被土壤固定等，、造成养分损失，而农作物整个生长过程需要不断补充养分，因此中、后期养分供应不足，必须经常施用补充）；（3）复混肥（也叫BB肥）是散装掺混肥料的简称，它是将几种颗粒状的单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种混合肥料，也分含氯或含硫复混肥。一般养分含量在30—55%，其主要特点是可根据作物种类及其营养要求、土壤肥力和产量水平等的不同而灵活配制出各种作物专用肥，既有科学性又有针对性。养分是大颗粒的，慢溶解、慢释放，因此肥料的利用率高（60—65%），其特点是养分全面、含量高、易溶解和易被作物吸收；其缺点是养分比例不合理（氮、磷、钾含量比例一致，而农作物对氮、磷、钾三种养分的需求不会一致、从而造成养分浪费）和利用率不高，一般在30—35%（容易全部溶解，易随水流失或被土壤固定等，、造成养分损失，而农作物整个生长过程需要不断补充养分，因此中、后期养分供应不足，必须经常施用补充）；（3）复混肥（也叫BB肥）是散装掺混肥料的简称，它是将几种颗粒状的单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种混合肥料，也分含氯或含硫复混肥。一般养分含量在30—55%，其主要特点是可根据作物种类及其营养要求、土壤肥力和产量水平等的不同而灵活配制出各种作物专用肥，既有科学性又有针对性。养分是大颗粒的，慢溶解、慢释放，因此肥料的利用率高（60—65%），污染环境小，节约养分，可作为作物的全层施肥（作底肥或苗期后一次性施用），省工方便，节约成本，是当今世界农业生产的主推肥料品种，世界许多发达国家的农业生产均采用这种肥料，它同时能减少因施肥而造成的环境污染。目前我省农资市场上流通的有美国的嘉吉BB肥（含磷酸二铵）、国产的三明宏福BB肥（含磷酸一铵），含量均为55%（N：P：K=23：13：19或N：P：K=25：13：17）。其施用量只需俄罗斯产的48%复合肥用量的50—80%。二、有机肥：又分纯有机肥、活性生物有机肥和有机无机复混肥和沼肥（沼渣和沼液）。（一）纯有机肥是人、畜禽粪便的简单堆肥发酵、腐熟加工而成，一般养分含量较低，养分总量在3—6%，有机质含量在30%以上。其特点是增加土壤的有机质，改良土壤，改善土壤的团粒结构，增加土壤的通透性，提高土壤的保肥、保水能力，有利于作物根系的生长和吸收。水田、旱地均可使用。但其养分含量低，不能完全供应作物全生育期所需的养分，一般只作为底肥施用，苗期后视作物生长期长短、生长状况和土壤肥力高低必须适当补充养分，作追肥施用必须和化肥配合施用。几种有机肥的简单做法：由于农家肥有效成分含量低，肥效迟缓。因此在发酵、腐熟过程中适当加一点“添加剂”，不仅能防止有效成分的挥发流失，而且还可使肥效成倍地提高。（1）在每100公斤农家肥中加入硫酸亚铁500—600克，可使农家肥中碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵，起到保肥除臭、防止氮素挥发的作用。（2）在每100公斤农家肥中加入5公斤过磷酸钙，搅拌均匀后存放3—10天，能使农家肥中极易挥发的碳酸铵转化成性质稳定的磷酸铵，增加农家肥中的磷元素，以磷保氮。（3）草木灰添加过磷酸钙。将草木灰3公斤兑水15公斤浸泡，再加过磷酸钙1公斤，拌匀，6小时后再加入50公斤水，拌匀，静置沉淀后取清液喷施，可获得与磷酸二氢钾相同的肥效。（4）厩肥添加过磷酸钙。在厩肥中加入20%的过磷酸钙拌匀，堆放20天后，不仅可防止厩肥中氮元素养分的挥发流失，而且能加速厩肥的腐熟过程，增加有效磷含量。（5）堆沤肥添加碳酸氢铵。将植物茎秆、叶切成碎段，加入0.5—1%的碳酸氢铵和适量人粪尿堆沤，然后用泥浆覆盖密封腐熟后就成了高效的生物钾肥。（6）鲜牛粪添加黄豆浆。每100公斤鲜牛粪中添加2.5公斤黄豆浆，入缸搅拌均匀，密封放置3—6天，兑水3倍用作追肥，其肥效比氨水更好。（二）活性生物有机肥

是人、畜禽粪便经过高温发酵把有害微生物菌群杀灭后添加有益微生物菌群（如固氮、解磷、解钾等菌群），有利于肥料和土壤中养分的释放。一般在旱地上使用，经过有益微生物菌群的活动，能把土壤中的养分分解成易被农作物吸收的状态，能改良土壤，改善土壤的团粒结构，增加土壤的通透性，有利于作物根系的生长和吸收。作为底肥、追肥施用均可。在水田上使用，会影响有益微生物菌群的存活率和作用效果。（三）有机无机复混肥是纯有机肥和化肥混合在一起的一种肥料，一般其养分的含量也较低，介于有机肥、化肥之间（养分含量在15—20%）。其特点是既能改良土壤、又可补充作物所需的养分。作为底肥、追肥施用均可。（四）、沼肥：分沼渣和沼液，是有机物在厌氧条件下，经厌氧微生物的作用将有机物转化成简单的速效和缓效的营养物质。其养分全、臭气小、卫生，含有全氮0.03—0.08%、全磷0.02—0.07%、全钾0.05—1.40%，同时含有多种水溶性氨基酸，是一种速效兼备改良土壤的优质肥料。我市目前大、中型养猪场均有经沼气技术处理的沼肥。沼肥用于果园、菜园或其它农作物，有许多好处：一是随需随取、使用方便；二是收效快、利用率高；三是对农作物的病虫害有一定的防治和减轻作用；四是节省开支。并且减少化肥和农药的成本，起到生态环境保护作用。三、叶面肥：如植物动力2003、云大120、垦易活性生物有机肥等，经清水稀释到一定倍数后直接进行根外追肥，分为叶面喷施和树干打点滴，养分通过叶面或树干直接吸收，其特点是补充养分快、能调节作物生理机能。

四、微肥：如硼肥（或硼砂）、镁肥、锌肥、钼肥等。农作物生长过程中除大量吸收N、P、K养分外，还需要一定的中、微量元素，如钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜、钼等，不同农作物自身所需的中、微量元素营养各有不同，长期在同一块耕地上进行同一个作物品种生产，易造成中、微量元素营养不足（土壤经过长期生产过程中一些中、微量元素被作物果实或秸秆带走），又缺乏施用有机肥，因此必须根据不同作物的需求适当施用一些微肥，以满足作物生长需要。如甘薯、花椰菜施肥加入硼砂、水稻施肥加入镁肥等，不但能提高作物果实的品质，而且能增加产量。一般根外追肥效果较好，施肥过程中适当加入一些，不但能满足当季作物需要，而且能丰富土壤中的这些元素的含量。

五、几种化肥施用方法：（1）尿素用后不宜立即浇水。尿素系易溶性肥料，移动性强，极易造成流失。旱地撒施尿素后，切忌立即浇水，也不宜在大雨前施用。（2）碳铵不宜施在土壤表面。碳铵挥发性强，容易造成烧苗。因此碳铵不宜施在表面，最好开穴深施，施后覆土。（3）碳铵不宜在温室和大棚内施用。碳铵有“气肥”之称，在温室和大棚内施用，易迅速分解为氨气而挥发。（4）碳态氮化肥勿与碱性肥料混施。碳铵、硫铵、硝铵、磷铵等碳态氮化肥遇到碱性物质，会造成氮的损失。切忌与草木灰、窑灰钾肥等碱性肥料及石灰氮等混合使用。（5）硝态氮化肥勿在稻田施用。硝酸铵等硝态氮化肥解离出来的硝酸根离子，在水田易被淋失至土壤深层而产生反消化作用，造成氮素损失。（6）硫酸铵不宜长期施用。硫酸铵属生理性肥料，在一块土地上单独施用，会增加土壤酸性，破坏土壤物理结构。在碱性土壤中长期施用，也会因残留土壤中硫酸根离子与钙发生反应，使土壤变得板结僵硬。（7）磷肥不宜分散施用。磷的移动性小，易被土壤吸收固定，降低肥效。施用磷肥时应减少磷肥与土壤的接触面积，最好采用沟施或穴施，集中施于作物近根处。（8）钾肥不宜在作物后期施用。钾素具有能从作物下部基茎叶中转移到顶部幼嫩部分再利用的特点，故缺钾症状较氮、磷表现晚。因此，钾肥应提前在作物生产前期施用，或一次性作基肥施用。（9）含氯化肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。长期单独施用氯化钾，会使土壤中氯离子积累增多，导致土壤养分结构破坏和土壤酸化。在甘蔗、甜菜、西瓜、烟草等忌氯作物上施用，会降低质量和品质。（10）含氯复合肥不宜大量用于豆科作物。大豆、花生、绿豆、蚕豆、豌豆、苜蓿等作物根部附近有固氮根瘤菌。如果大量施用含氮复合肥，不但造成肥料的浪费，还抑制根瘤菌的活动，降低其固氮性能。（11）农作物施肥时，不要盲目施用。品质高的、相对施肥量要少。购买肥料时，值得注意的是包装袋上的标识，正常包装袋上的标识只标氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的养分含量，复合肥或复混肥包装袋上的标识除了标氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的养分含量外，还标注三个养分相加的总量，肥料价值就是氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的养分含量的价值。一些肥料生产厂家为了农作物生长需要，在肥料生产过程中添加一些中、微量元素，如钙、镁、铁、硫、硼等，同时也在包装袋上的标识含量，但这些元素是不计价值的（单独生产单一微肥的除外），因此购买肥料时一定注意不要被经销商所蒙骗。如某一种肥料包装袋上的标识为氮（N）15%、磷（P2O5）15%、钾（K2O）15%，总量≥45%；钙、镁、铁、硫、硼含量≥15%，其实购买的就是45%有效养分含量，而不是60%（45%＋15%）的含量，其它剩下55%的都是添加剂，是不计价值的。六、肥料施用小窍门：1、过磷酸钙与有机肥料混合。过磷酸钙与有机肥料为伍可以提高磷肥效果。因为有机肥能包围在过磷酸钙外面，减少磷与土壤的接触，防止土壤对磷的固定；同时有机肥分解产生的有机酸又能溶解难溶性磷，有助于作物吸收利用。二者混合堆沤还可以减少有机肥中氮的损失，起到以磷保氮的作用。2、人粪尿中加过磷酸钙。人粪尿中若加入5—10%的过磷酸钙，不仅可以减少人粪尿中氨的挥发，而且能补充磷素营养，二者相得益彰。3、过磷酸钙与硫酸铵混合。两者混合会形成部分磷酸一铵和硫酸钙，既能同时供给作物氮、磷两种主要营养元素，又可以部分改善这两种肥料的理化性质。4、过磷酸钙与磷矿粉混合。过磷酸钙与磷矿物混合使用，前者能保证作物苗期对磷的需要，后者可供作物生长期旺盛的需要，使作物整个生育期都不至于缺磷。5、有机肥料与氨水混合。每百公斤有机肥加氨水3—4公斤混合堆沤，即可以减少氨的挥发，又能调节有机肥料的碳氨比例，可加快堆肥的腐熟。6、磷矿粉与硫酸