农技推广与服务

农技推广与服务第6期扬州市农业技术推广站二○○七年九月十一日2007年秋播麦油生产技术意见近年来，由于“政策好、人努力、天帮忙”，我市麦油生产连续四年取得了历史性的丰收，今年全市256万亩小麦平均单产379.1公斤/亩，与历史最高的去年差不多持平；全市44.1万亩油菜平均单产为164公斤/亩,比上年增3公斤/亩,再创历史新高。但我市当前麦油生产仍存在综合经济效益偏低、播种量偏高、冬前苗体不壮、沟系配套不完善等问题。因此，今年我市秋播麦油生产总的指导思想是：适应市场需求，调优种植结构；发挥区域优势，优化品种布局；普及适用技术，立足防灾抗灾。1、调优种植结构，进展高效农业。各地要依照当地生产实际,连续压缩麦油种植面积，加快进展蔬菜等其它经济作物，提高种植效益。在夏熟麦油结构中，由于今年油菜籽价格明显上涨，植油经济效益明显超过种麦效益，从长远市场走势看，油菜籽价格仍会保持稳中有升。另外，种植油菜还有较好的养地作用，能培肥土壤。因此，今年我市夏熟结构调整还应着眼于压缩小麦面积，适当扩大油菜面积。全市小麦种植面积，力争压缩到230万亩以内，油菜种植面积应扩大到60万亩。2、依靠区域优势，优化品种布局品种是夺取夏熟增产增收的首要因素，各地应充分利用良种推广补贴的契机，大力推广应用高产优质新品种，发挥品种增产增收的潜力，全市优质麦油品种利用率力争达到95%以上。小麦品种利用上，里下河蒸煮类专用小麦优势区域，应连续以高产、优质品种扬麦11号为主推品种，扩大种植扬麦14和扬麦16，试验示范种植扬麦17。扬麦14、扬麦16是优质高产抗病的中筋小麦新品种，突出表现粒大、产量高、抗病性强、后期熟相好等优点。今年高邮汉留8.5亩扬麦14超高产攻关田实收单产为571公斤/亩，位居淮南麦区第一。沿江高沙土地区和丘陵山区是弱筋小麦优势区域，在实行订单生产的前提下，连续扩大种植扬麦13、积极推广扬麦15。在小麦梭条花叶病重发地区应选用抗病品种宁麦9号、扬辐麦2号，试验示范种植新品种扬辐麦3号。关于今年我市部分地区种植的宁麦13，由于表现为抗寒性差、白粉病重等弱点，需进一步试种观看，不宜大面积推广。油菜品种利用上，油菜品种仍以高产优质品种秦优7号、史力丰当家，搭配种植扬油6号，扩大示范种植秦优10号。3、推广轻简技术，提高种植效益。随着我市农村劳动力的大量转移，推广麦油轻简栽培技术，既能省工节本、提高种植效益,同时也是当前农业生产的客观需要。三麦生产上，要连续全面推广以板茬浅旋种麦为主的免少耕种麦技术，全面实现了三麦生产的轻型化，有体会的地点可适当扩大应用板茬种麦和稻田套麦等简化栽培方法。三麦轻简技术应用面积要达到95%以上。油菜生产上重点是推广直播技术，10月10日前让茬的田块可采纳稻茬直播或机条播，10月20日前让茬田块可进行稻田套播。直播油菜播前3～5天灌一次跑马水，提高土壤湿度，并施足基肥，播种量一样每亩0.2～0.3公斤，最终密度操纵在2万株左右；稻套油在水稻收成前3～4天播种，一样亩播0.3～0.4公斤，最终留苗2～2.5万株。4、落实关键措施，确保秋播质量。（1）坚持适期播（栽）。既要防止播种过早遭受冻害，又要充分利用好冬前宝贵的温光资源，防止播期过迟，生长量不足，造成减产。弱筋小麦在10月25-30日范畴内尽量早播，中筋小麦在10月25日-11月5日范畴内适当迟播。移栽油菜的适宜播种期为9月10～20日，适宜移栽期为10月中下旬，直播油菜的适宜播期在9月20日～10月10日之间。（2）坚持适量播种。近年来我市部分地区小麦差不多苗偏高，造成群体郁蔽，病害、冻害发生加重，同时埋伏着倒伏的危险，在今年后期气候条件较好的情形下，许多田块仍发生了倒伏现象。因此今年秋播要加大群体质量栽培的宣传力度，立足防灾抗倒，降低播量，操纵差不多苗。全市大面积差不多苗，中筋小麦操纵在15－16万/亩，播量8公斤/亩左右；肥力差、产量低的地区差不多苗不得突破18万/亩，丰产方差不多苗操纵在12万/亩左右；弱筋小麦差不多苗应比同期播种的中筋小麦适当增加，播种量9公斤左右，差不多苗操纵在20万/亩左右。移栽油菜的每亩苗床播种量操纵在0.5公斤左右，大田移栽密度8000株/亩左右；直播油菜播种量操纵在0.2公斤/亩左右，最终留苗密度在2.5万/亩左右。（3）坚持做到一播（栽）就管。一是播（栽）后，按照密、深、直、通的要求，高标准建设麦田水系，确定保及时窨水,保证一播（栽）全苗、齐苗,同时有效地提高抗渍能力；二是抓好移苗补缺，对显现明显断行断垄的或堆子苗的，要及时进行移苗补缺或补种补苗；三是早施苗肥，对白田种麦栽菜和基肥施用不足的田块，应在麦子出苗、油菜活棵后及早追施苗肥，加快麦油生长；四是及时化学除草，专门是直播油菜和稻套麦等轻型栽培田块，草害较重，要选准高效药剂，在杂草的出草高峰选择晴天中午温高光强时用药防治，以提高化除成效，操纵杂草为害。（４）坚持科学肥料运筹。弱筋小麦亩产350～400公斤的高产优质栽培应操纵施氮量，增施磷钾肥，降低中后期施氮比例，一样亩施纯氮14～15公斤，五氧化二磷6公斤左右，氧化钾7～8公斤；氮肥中基苗肥、平稳肥、拔节肥的运筹比例为7：1：2，磷钾肥70%作基肥，30%作返青拔节肥。中筋小麦亩产400公斤以上的适宜施肥量和肥料运筹为亩施纯氮量18公斤左右，磷钾肥8～10公斤；氮肥运筹为基肥、分蘖肥、拔节肥之比为5：1：4，磷肥基施为主，钾肥基施和返青拔节期各50%。油菜上，应在增加氮肥投入的同时，大幅度增加磷、钾肥的用量，要求亩施纯氮达16公斤以上，按1：0.5：0.6的比例配施磷钾肥，并亩施1公斤左右硼肥；肥料运筹上，氮肥基施60%，苔花期追施40%，磷钾肥及硼肥以基施为主。有条件的地点，要结合测土配方施肥技术，依照不同田块的具体情形，决定肥料用量。（5）坚持适当耕翻。由于连续多年浅旋种麦，使犁底层抬高、地力下降，同时造成稻田“杂草稻５、搞好技术服务，促进科技入户。一要加强技术宣传培训，努力提高农民的科技素养。各地在秋播前要组织农技人员，采取广播讲座、版面展览、印发技术资料、逢集赶会宣传、现场示范演讲、物资配套服务等形式，举办多种形式的秋播技术培训，使先进适用的科学技术能够入户、到田；二要连续办好高产示范方。要围绕优质标准化生产示范要求，抓好核心示范方建设，加快新品种新技术的推广速度；

三要搞好试验研究。各地要积极抓好麦油优质新品种的引进试验和示范工作，认真选择适合当地有进展潜力的麦油接班品种，为我市农业的连续高产稳产提供切实可行的技术支撑。６、推进订单生产，增加农民收入。近几年，我市通过优质专用小麦联合体和以及江都市优质油菜生产协会、仪征弱筋小麦产业协会等组织,积极进展订单种植，对推广优质品种、增加农民收入起到了一定的促进作用。然而，由于目前相关的法律法规不健全，对订单违约行为尚无有力的约束机制，无法规范订单市场，导致订单的履约率低，不能较好地实现优质优价，不能充分调动农民的种植积极性，阻碍产业化进展进程。今年秋播各地要连续加快订单生产的进展，扩大弱筋小麦种植面积，实现产销衔接，大力推进农业产业化进程。农技部门要主动和谐龙头企业与农户之间的关系，积极参与到农业