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  • 2024-08-08 实施
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GB 1886.378-2024食品安全国家标准食品添加剂茶黄素_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886378—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂茶黄素

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886378—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂茶黄素

1范围

本标准适用于以新鲜茶叶或茶多酚为原料通过酶促反应转化经分离纯化浓缩干燥制得的食品

,,、、

添加剂茶黄素

。

2主要成分的化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21茶黄素TF

.()

分子式

:C29H24O12

结构式

:

相对分子质量按年国际相对原子质量

:564.49(2018)

22茶黄素-3-没食子酸酯TF-3-G

.()

分子式

:C36H28O16

结构式

:

相对分子质量按年国际相对原子质量

:716.60(2018)

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