公司承包合同酒店厨房合集3篇

公司承包合同（酒店厨房）(第一篇)此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。甲方——————乙方——————依据诚恳、信用之原则，经双方协商全都，同意就下列事项达成协议，并签订合同书，共同遵守。1.承包期限暂定为一年，自20年3月1日起，至20年2月28日止；2.由乙方按甲方要求自行雇佣招募组建一支12人的厨师全套班子，负责甲方餐厅的菜品制作和相应的厨房工作。依据本合同及附件要求，原材料由甲方供应，乙方负责整个厨房的日常生产及管理工作，甲方监管。3.所配从业人员名单及个人基本资料(身份证、学历证、个人履历等)报甲方办公室备案。4.后厨厨师必需持《健康证》上岗。听从甲方统一管理，严格履行岗位职责及指派的各项工作，努力完成经营管理以及甲方的重要接待任务，依据市场需求定期推出新菜品2-4个/月。甲方每年可为乙方凭票核销20元的新菜考察费用。5.在乙方必需征得甲方同意的前提下，方可调整所派调换炉子及各重要岗位，但需以书面的形式提出，报甲方办公室备案许可后执行，否则每人每次罚款500元。6.乙方在保证甲方正常运作的状况下，可自行支配后厨人员休息、请假等事宜，乙方享有每周一天的休息时间。但乙方每月不得无故连7.乙方在签订本合同之后三个工作日内，向甲方支付保证金5000元(五千元整)现金。8.本合同如结束后，双方未就续签达成全都意见，在甲方应在解约合一个月之内按本合同商定一次性无息退还；9.乙方承揽费用=后厨从业人员月劳务费用+月度菜肴超额奖金+月度绩效奖金。10.甲方每月应准时支付乙方的劳务费用(包括乙方及厨房全部从业人员的酬劳、奖金、保险、福利等一切费用)，乙方的劳务费总额为人民币三万六千元整，每月15日左右发放上月劳务费用。如本合同其次项商定的岗位总量12人当月有9%人及以上不在岗则按1200元/名扣减。劳务费用由乙方本人签收，由乙方自行考核安排发放支付；11.万，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹万五千，如低于*，则以其缺少部分三倍的金额从总餐饮额中扣除];如超过叁拾叁万以上部分，按菜肴营业额8%提成作为厨房的奖金，于次月的15日左右连同劳务费一起发放，当月发放70%，剩余30%作为保证金提取，在本合同结束后与保证金结算标准一并执行。如每月餐饮营业额不足33万，每少于1万元，当月劳务费则按500元递减，直至为30000元。12.月度绩效奖金=以800元基数，减去当月绩效扣款额度，最高800元，最低负800元。与月劳务费一并计发。如为负值，则在*月劳13.每月菜品毛利率应把握至之间。每月毛率点每差一个百分点，每月扣除500元，从当月劳务费中扣减。14.内部宴请及客情接待、代金券消费不记入营业收入，员工餐用原料应分开计帐，不应算在营业耗用之中。15.乙方人员必需严格操作规程，节省用水、电、气，坚决杜绝铺张原料现象消失，如有不合格人员，甲方有权对其进行惩罚，并要求调整更换人员，乙方应执行，发觉有铺张铺张者，应进行考核。16.客人对菜品发生重大投诉，如菜品过生、过糊、粗制滥造、菜中有异味异物、原料变质、食物中毒等。由乙方当事人按售价或与客人达成的协议价赔偿；如甲方垫付，则从保证金中扣减。17.本协议未尽事宜，可另行协协商定，经双方签章后与本协议具有同等效力。18.本协议一式贰份，双方各执壹份。甲方(公章)：****乙方(公章)：****法定代表人(签字)：****法定代表人(签字)：********年**月**日****年**月**日公司承包合同酒店厨房(第二篇)公司承包合同酒店厨房摘要：本合同由以下各方共同订立，即承包方（以下简称为"甲方"）和承包商（以下简称为"乙方"）。本合同规定了甲方将酒店厨房承包给乙方的相关事项。一、合同目的1.甲方授权乙方负责管理、运营酒店厨房，包括但不限于供应食材、准备食物、烹饪、洗涤和卫生保洁等。二、合同期限1.本合同有效期为____年，自合同签订之日起计算。三、合同内容1.甲方需提供酒店厨房所需的设备、用具和原材料等，并保证其功能正常、安全可靠。2.乙方应按照甲方的要求制定餐饮菜单，并在规定时间内提供食物和饮料，确保品质、卫生和供应量满足需求。3.乙方应保证厨房内的卫生和清洁，并配备足够数量的员工进行食物的准备和烹饪。4.甲方有权对乙方的经营状况进行监督和考核，乙方应积极配合并提供相关的经营资料和报表。5.甲方有权随时进行现场检查，乙方应予以配合并确保厨房设备和环境符合相关卫生和安全标准。四、费用支付1.甲方应按照约定支付承包费用，并在____号之前支付乙方应得款项。2.乙方应及时提供相关的费用清单和发票，以确保费用的合理性和准确性。五、违约责任1.任何一方如违反本合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失和支付违约金等。六、争议解决1.若因履行本合同发生争议，双方应通过友好协商解决；如协商不成，应提交相关争议至指定地点的仲裁委员会仲裁，并接受其裁决。七、附则1.本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。2.本合同自签署之日起生效，生效期限内具有法律拘束力。甲方：（公司名称）乙方：（承包商名称）日期：日期：公司承包合同酒店厨房(第三篇)公司承包合同酒店厨房合同编号：甲方（公司名称）：_______________________乙方（公司名称）：_______________________根据甲乙双方自愿，为明确双方权益和责任，达成以下合同：第1条合同目的本合同的目的是确定甲方委托乙方承包其酒店厨房的相关事项。第2条厨房设备1.乙方应提供符合卫生健康标准的酒店厨房设备，并确保其正常运作。2.乙方负责设备的维护保养，及时修复故障并提供避免中断服务的替代方案。第3条厨房操作人员1.乙方应雇佣经验丰富、持有相关执照的厨房操作人员，确保食品安全和质量。2.乙方应对厨房操作人员进行培训，提高其专业技能和服务质量。第4条食材与供应商1.乙方负责采购、储存和使用合格的食材。2.乙方应与可靠的供应商建立良好的合作关系，确保酒店厨房的供应链畅通无阻。第5条卫生管理1.乙方应保持酒店厨房的卫生和清洁。2.乙方负责严格执行相关卫生标准和规定，并确保员工遵守卫生要求。第6条合同期限本合同自_____年__月__日起生效，有效期为______年。双方可根据实际情况进行协商，在书面一致同意的情况下进行合同续签。第7条违约责任1.若一方违反本合同约定，另一方有权采取适当措施进行追究，并有权要求违约方承担相应的经济和法律责任。2.合同终止后，双方应返还对方属于对方的财产、文件和资料。第8条争议解决本合同的解释与争议解决应符合中国法律。如双方发生争议，应友好协商解决，若协商不成，任何一方可向有管辖权的法院提起诉讼。第9条其他约定双方如有其他特殊约定，应写明具体内容，并在本合同附件中详