七年级科学下册12水的三态变化课件(新版)华东师大版

水的存在(cúnzài)状态固态(gùtài)液态(yètài)气态第一页，共24页。水的存在(cúnzài)状态固态(gùtài)液态(yètà水的三态变化------熔化(rónghuà)和凝固第二页，共24页。水的三态变化------熔化(rónghuà)和凝固第二页，实验探究(tànjiū)：冰的熔化酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯、温度计、玻璃棒、火柴(huǒchái)、冰块实验(shíyàn)器材第三页，共24页。实验探究(tànjiū)：酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯实验步骤1、在100mL烧杯(shāobēi)内放入大半杯温度为-8℃~-6℃的碎冰块；2、将烧杯放在如图所示的石棉网(使受热均匀，防止烧杯因受热不匀而破裂)上，记录此时碎冰块的温度(wēndù)，并填入表1中时间为“0”的温度(wēndù)栏中；3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时(bùshí)地用玻璃棒搅拌(使烧杯中的冰和水的温度均匀)。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右；4、根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。第四页，共24页。实验步骤1、在100mL烧杯(shāobēi)内放入大02468101214-10-5051015冰的熔化(rónghuà)曲线时间(shíjiān)/min温度(wēndù)\℃时间/min012345678910温度/℃时间/min1112131415161718192021温度/℃第五页，共24页。02468101214-10-5051015冰的熔化(rón视频：冰熔化(rónghuà)的特点研究5第六页，共24页。视频：5第六页，共24页。冰的熔化(rónghuà)的图象温度(wēndù)/℃时间(shíjiān)/分051015-10-551000CBA第七页，共24页。冰的熔化(rónghuà)的图象温度(wēndù)/℃时间(思考1：冰块在熔化之前冰块的温度是否(shìfǒu)在连续上升?思考2：冰块开始熔化时的温度(wēndù)是多少？思考3：冰块熔化(rónghuà)的过程中温度发生什么变化？思考4：熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义？是0℃吸收热量但是温度不变温度保持不变思考5：在什么情况下温度又会继续上升？冰全部熔化成水后，继续吸热，水温上升第八页，共24页。思考1：冰块在熔化之前冰块的温度是否(shìfǒu)在连续图表示(biǎoshì)的是冰的熔化曲线ABCD温度(wēndù)\℃时间(shíjiān)/min思考1：在AB这段曲线对应的一段时间内是什么状态？温度怎样变化？思考2：在曲线哪一段冰开始熔化？思考3：在BC段对应的时间内，状态如何？温度是否变化？这段时间内是否加热？思考4：在CD段是什么状态？温度如何变化？第九页，共24页。图表示(biǎoshì)的是冰的熔化曲线ABCD温度(wēn一、熔化1、概念：物质由固态(gùtài)变成液态的现象。2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。3、熔化的条件:温度达到熔点，同时吸热。二、凝固(nínggù)1、概念：物质由液态变成固态的现象。2、凝固(nínggù)点：某种物质在凝固(nínggù)过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固(nínggù)点。3、凝固(nínggù)的条件:温度达到凝固(nínggù)点，同时放热。熔化（吸热）凝固（放热）固态液态1atm下，冰的熔点和水的凝固(nínggù)点都是0℃，凝固(nínggù)和熔化是两个相反的过程与外界环境存在温度差第十页，共24页。一、熔化二、凝固(nínggù)熔化（吸热）凝固（放热）固态02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固(nínggù)图像讨论3、CB段，水是什么(shénme)状态？温度是否变化？4、BA段，水各是什么状态？温度怎样(zěnyàng)变化？2、DC段曲线对应的一段时间内，水是什么状态？温度怎样变化？1、水的凝固过程中，温度的变化有什么特点？温度\℃时间/min第十一页，共24页。02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固606468727680828402468101214松香(sōngxiāng)的熔化曲线温度℃同样是固体，为什么冰与松香(sōngxiāng)却这样不同呢？原来，固体分为两种：晶体(jīngtǐ)和非晶体(jīngtǐ)。晶体(jīngtǐ)有固定的熔化温度，即有固定的熔点，有规则的几何外形；而非晶体(jīngtǐ)却没有固定的熔点，没有规则的几何外形。时间/min第十二页，共24页。606468727680828402468101214松香(凝固1、定义(dìngyì)：物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。3、凝固的必要条件（1）温度到达(dàodá)凝固点（晶体）（2）放热2、在标准大气压下，水的凝固点是0℃。第十三页，共24页。凝固1、定义(dìngyì)：物质由液态变成固态的现象叫思考(sīkǎo)是不是所有的固态物质熔化时都有固定(gùdìng)的熔点？有些固体熔化(rónghuà)时有固定的熔点，如冰、食盐、有些没有，如石蜡、松香在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做非晶体晶体和非晶体的重要区别是：晶体有固定的熔点，而非晶体没有第十四页，共24页。思考(sīkǎo)是不是所有的固态物质熔化时都有固定(gùd晶体：海波、冰、水晶、金、食盐非晶体：蜂蜡、松香(sōngxiāng)、沥青、玻璃、橡胶、塑料海波的熔化(rónghuà)曲线图像上各点所代表的物理意义：AB线段：代表物质处于固态吸热(xīrè)升温的阶段．BC线段：代表物质处于固液混合状态，虽然吸热(xīrè)，但温度保持不变。CD线段：代表物质处于液态吸热(xīrè)升温的阶段．第十五页，共24页。晶体：海波、冰、水晶、金、食盐海波的熔化(rónghuà)曲晶体和非晶体在熔化(rónghuà)过程中的异同点相同点：（1）都是从固态变成液态的过程．（2）在熔化的过程中都要吸热。不同点：（1）晶体有熔点，非晶体没有熔点。也就是说晶体的温度(wēndù)升高到一定的温度(wēndù)时，才能熔化；非晶体随着温度(wēndù)的升高，逐渐由固态变为液态。（2）晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度(wēndù)保持不变，直到晶体全部熔化成液态为止；非晶体在熔化过程中也要吸热，但温度(wēndù)不断升高。（3）晶体和非晶体的熔化图像不同．晶体的熔化图像是一条折线，如图甲所示；而非晶体的熔化图像是一条曲线，如图乙所示．第十六页，共24页。晶体和非晶体在熔化(rónghuà)过程中的异同点第十六页，时间(shíjiān)温度(wēndù)熔化(rónghuà)曲线时间温度熔化曲线凝固曲线时间温度凝固曲线时间温度晶体的熔化和凝固非晶体的熔化和凝固第十七页，共24页。时间(shíjiān)温度(wēndù)熔化(rónghuà1、冰水混合物的温度(wēndù)为什么是0℃？思考(sīkǎo)答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态(wùtài)变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时保持在熔点不变；另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0℃，所以冰水混合物的温度为0℃。第十八页，共24页。1、冰水混合物的温度(wēndù)为什么是0℃？思考(sīk晶体(jīngtǐ)有规则的几何外形非晶体没有规则(guīzé)的几何外形晶体(jīngtǐ)有固定的熔点非晶体没有固定的熔点晶体熔化过程中处于固液共存状态非晶体熔化不存在固液共存状态熔化过程都需要吸收热量晶体和非晶体的异同点晶体非晶体第十九页，共24页。晶体(jīngtǐ)有规则的几何外形非晶体没有规则(guīz-272固态氦48硫代硫酸钠(海波)1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点℃第二十页，共24页。-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1、引起水三态变化的原因(yuányīn)是由于水的（）A质量变化B温度变化C体积变化D密度变化练一练2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中(qízhōng)不正确的是（）A冰水混合物的温度是0℃B冰在熔化过程中要不断吸热C冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高D冰在熔化过程中温度保持不变BC第二十一页，共24页。1、引起水三态变化的原因(yuányīn)是由于水的（3、鉴别下面(xiàmian)是晶体熔化图，是非晶体熔化图？AB温度(wēndù)\℃时间(shíjiān)/min温度\℃时间/min4、冬季一早晨，气温为-5℃，西湖的水面上结了一层冰，则冰的上表面的温度为

，下表面的温度为

。5、用质量相同的0℃的冰和0℃的水冷却食物，

的效果更好，因为

。6、把一块0℃的冰放到温度为0℃的房间内，冰是否会熔化？为什么？-5℃0℃冰0℃的冰熔化成0℃的水要吸收热量不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量AB第二十二页，共24页。3、鉴别下面(xiàmian)是晶体熔化图，时间(shíjiān)/分7、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据(gēnjù)图象回答下列问题。（2）温度(wēndù)升高的是段温度(wēndù)不变的是段，AB段处于状态，BC段处于状态，CD段处于状态，吸热的是段，（1）由图判断出

图线是晶体，该晶体的熔点是

，熔化时间是

分钟，另一图线的物质可能是

。1234567180200220240甲乙ABC温度℃乙210℃非晶体AB、CDDBC固体固液共存液体3AB、BC、CD第二十三页，共24页。时间(shíjiā