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人教版高中化学必修二《有机化学性质》单元测试题选择题1.以下有机物中，不是醇的是（）A.乙醇B.丙醇C.甲醇D.若醇2.下列能和金属反应生成甲烷的化合物是（）A.甲醛B.甲酰氯C.甲辛酸D.甲醚3.以下哪种反应不属于酯的加成反应（）A.与水酸解B.与醇酸解C.与氨酸解D.与酸酐酸解4.下列有机物中，不在常温下可以互变异构的是（）A.己烷B.戊烷C.丙酮D.丙醛5.下列植物提取物中，不含有机酸的是（）A.橙子B.苹果C.葡萄D.草莓解答题1.简述醇的性质和应用。醇是一类含有羟基的有机化合物，其通式为R-OH。醇具有以下性质和应用：-醇可以和酸反应生成酯类物质。这种反应被称为酯化反应，通常需要酸催化剂。酯有广泛的用途，比如作为溶剂和杀虫剂。-醇可以发生氧化反应生成醛或羧酸。氧化反应通常需要氧气或氧化剂。醛和羧酸也具有重要的应用，比如醛可以用于制备其他化合物，羧酸可以用于制备肥料。-醇可以通过脱水反应生成烯烃。脱水反应通常需要酸催化剂，如浓硫酸。烯烃是重要的有机合成中间体，可以用于合成许多有机化合物。2.简述酯的性质和应用。酯是一类含有酯基的有机化合物，其通式为R-CO-OR'。酯具有以下性质和应用：-酯具有良好的挥发性和香气，因此常被用作香精和食品添加剂。-酯可溶于有机溶剂，常用作涂料、油墨和溶剂。-酯可分解生成酸和醇，这种反应称为酯的水解反应。通过酯的水解反应，可以制备酸和醇类物质，如肥料和合成材料。以上为人教版高中化学必修二《有机化学性质》单元测试

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