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文档简介
幼儿园大班主题教案《我们的麦当劳》汇报人:2024-01-24CONTENTS课程介绍与目标麦当劳品牌及文化麦当劳产品与制作麦当劳服务与体验麦当劳营销与策略总结与延伸活动课程介绍与目标01本次主题教案以"我们的麦当劳"为主题,结合幼儿园大班学生的年龄特点和认知水平,通过生动有趣的教学活动,引导学生了解麦当劳的品牌文化、食品制作和营养知识。麦当劳作为全球知名的快餐品牌,其独特的经营理念和品牌形象深受广大学生喜爱。通过本次教案的实施,旨在帮助学生树立正确的消费观念,培养良好的饮食习惯。教案背景让学生了解麦当劳的品牌历史、文化、产品种类和制作流程。培养学生的观察能力、动手能力和团队协作能力,提高学生的综合素质。激发学生对麦当劳品牌的喜爱之情,树立正确的消费观念,培养良好的饮食习惯。知识目标能力目标情感目标教学目标麦当劳餐厅模型、食品制作材料、餐具、餐巾纸等。教具麦当劳品牌宣传视频、产品制作流程动画、相关图片等。多媒体资源教具和多媒体资源麦当劳品牌及文化021950年代,美国加州,迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟创立了第一家麦当劳餐厅。从一家小餐厅逐渐发展成为全球最大的连锁快餐品牌之一,遍布全球多个国家和地区。“I'mlovin'it”(我就喜欢),强调产品的美味和消费者的个性化选择。创立背景发展历程品牌口号麦当劳品牌故事麦当劳的标志性建筑,象征着品牌的品质和独特性。金色拱门M字母标志吉祥物简洁明了的M字母设计,易于识别和记忆,代表着麦当劳的品牌形象。麦当劳叔叔(RonaldMcDonald),以亲切可爱的形象深入人心,是品牌的代表形象之一。030201麦当劳的标志和形象
麦当劳的企业文化QSCV理念即“质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)、价值(Value)”,是麦当劳的核心经营理念,强调为顾客提供高品质、快速、友好的服务。员工关怀麦当劳注重员工的培训和发展,提供良好的工作环境和福利待遇,激发员工的工作热情。社会责任麦当劳积极履行社会责任,关注环保、公益事业,致力于成为可持续发展的企业。麦当劳产品与制作03麦当劳的标志性产品,由面包、肉饼、蔬菜等配料组成,口味丰富。以优质土豆为原料,经过炸制而成,口感香脆。提供多种口味和选择的饮料,如可乐、雪碧、果汁等。如麦旋风、派等,作为餐后甜点,增加用餐的乐趣。汉堡薯条饮料甜品主要产品介绍介绍汉堡的配料和制作步骤,包括面包烘烤、肉饼煎制、蔬菜准备等。展示土豆去皮、切条、炸制的过程,强调温度和时间的控制。演示如何按比例调配出不同口味的饮料,满足顾客的口味需求。以麦旋风为例,介绍冰淇淋的制作和调味过程。汉堡制作薯条炸制饮料调配甜品制作制作过程演示介绍食品在储存过程中的温度和时间控制,以防止食品变质。演示员工在制作过程中的卫生操作,如戴手套、口罩等,确保食品安全。强调麦当劳对食材采购的严格标准,确保食材新鲜、优质。展示餐厅对设备和餐具的定期清洁和消毒措施,保障顾客用餐安全。食材采购食品储存制作过程卫生设备清洁与消毒食品安全与卫生麦当劳服务与体验04确保每一位顾客在麦当劳都能得到友好、快速的服务。餐厅始终保持清洁,为顾客提供安全、卫生的用餐环境。通过高效的流程,减少顾客等待时间,提供快速服务。提供新鲜、美味、高质量的食物和饮料。顾客至上优质产品清洁卫生快速服务服务理念与标准020401通过自助点餐机或手机APP,顾客可以方便快捷地点餐,减少等待时间。为孩子们提供安全、有趣的游乐设施,让家庭用餐更加愉快。设立顾客意见箱和在线反馈渠道,及时收集并处理顾客的反馈和建议。03推出各种优惠套餐和活动,增加顾客粘性,提高品牌忠诚度。数字化点餐定期优惠活动顾客反馈机制儿童游乐区顾客体验优化措施角色分配将孩子们分成小组,每组分别扮演顾客和店员的角色。体验分享活动结束后,让孩子们分享自己在模拟点餐过程中的体验和感受。教育意义通过这个互动环节,孩子们可以了解到在餐厅用餐的基本礼仪和服务流程,提高他们的社交能力和生活技能。同时,也能让他们更加熟悉麦当劳的品牌和服务理念。点餐流程模拟孩子们在模拟的麦当劳餐厅中,按照真实的点餐流程进行互动。互动环节:模拟点餐体验麦当劳营销与策略05麦当劳针对不同年龄段和消费能力的群体进行市场细分,通过精准定位满足目标市场需求。目标市场定位不断推出新口味、新搭配的产品,满足消费者的尝鲜心理和多样化需求。产品创新采用差异化定价策略,根据不同地区、不同时间段和促销活动调整价格,吸引更多消费者。价格策略营销策略分析运用幽默、温馨等广告风格,通过故事化的呈现方式吸引观众注意力。选用具有广泛影响力和良好形象的明星作为代言人,提升品牌知名度和美誉度。充分利用社交媒体平台,发布有趣、互动的广告内容,引发用户分享和讨论。创意广告形式代言人选择社交媒体推广广告创意展示推广环保理念,减少一次性餐具使用,鼓励顾客使用可循环餐具,同时开展垃圾分类和回收工作。环保行动提供健康菜单选项,推广均衡饮食观念,关注儿童营养健康。健康饮食倡导积极参与社区建设和公益活动,为当地社区提供支持和帮助,树立良好的企业形象。社区支持社会责任与公益活动总结与延伸活动06课程目标达成情况通过本次主题教案的学习,幼儿们对麦当劳的品牌形象、产品种类、制作流程等方面有了更深入的了解,同时也在实践中提高了自己的动手能力和团队协作能力。幼儿表现评价在学习过程中,幼儿们表现出了浓厚的兴趣,积极参与各个环节的活动,特别是在制作汉堡的过程中,幼儿们能够认真听讲、动手实践,展现出了良好的学习态度和动手能力。课程总结回顾请家长在课后与幼儿一起回顾本次课程内容,并引导幼儿分享自己的学习感受和收获。同时,可以鼓励幼儿在家庭中尝试制作麦当劳的其他产品,如薯条、鸡块等,以提高幼儿的动手能力和实践能力。家庭作业请家长在课后填写反馈表,对本次课程的效果、幼儿的表现等方面进行评价和建议。幼儿园将根据家长的反馈意见,不断改进和完善课程内容和教学方法。家长反馈家长参与延伸活动建议我学到了什么通过本次学习,我了解了麦当劳的品牌形象和产品种类,也学会了如何制作汉堡。我觉得自己在这个过程中学到了很多有用的东西。我
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