韩国就餐坐次礼仪

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韩国就餐坐次礼仪

韩国用餐礼仪特别的讲究，即使是在一般人家做客，用餐时餐桌的宾主座次都有严格的规定，因此，用餐时要根据仆人的支配入座，不要在餐桌边随便找把椅子就坐下。

韩国是一个特别注意辈分的国家，长者为尊是他们一贯的传统，在用餐时也不例外。餐桌上有长者或上级时，他们不但是优先服务的对象，而且只有在长者或上级动筷子开头用餐后，其他人才能开头动筷子用餐。

餐桌上的每一样食物都应当品尝一下，以表示对仆人的敬重，饭菜上齐后，先用勺子盛一口汤喝完，再吃一口米饭，然后再喝一口汤，再吃一口米饭，在这之后就可以任凭吃任何东西了。

在韩国平常一般都使用不锈钢制的平尖头儿的筷子。在我们国内吃饭的时候都有端起饭碗吃饭的习惯，但是在韩国就餐的时候是肯定不行以的。更可怕的是嘴不能接触饭碗。吃饭的时候肯定要用右手拿勺子，吃饭的时候要先从水泡菜中盛上一口汤喝完，然后再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随便地吃任何东西了。这是韩国人特有吃饭的特色。在韩国勺子在饮食生活中比筷子更重要，由于它是负责盛汤、捞汤里的菜、装饭的步骤，不用时肯定要架在饭碗或其它食器上。与中国人用筷子吃饭勺子喝汤不同，韩国人都是用勺子吃饭、喝汤和捞汤里的菜，筷子只用来夹菜。因此大家肯定要留意了，即使汤碗中的菜你用勺子怎么也捞不上来，也千万不要用筷子去夹。其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，要放在右手方向的桌子上，筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，听他们说这是为了便于拿起来再用。用餐时，左手通常都是规法规矩的放在桌子下面。

假如亲去韩国家庭做客这些礼仪要特殊留意哦!

在韩国，男子见面微微一鞠躬，互握双手或合手。分手时也鞠躬。男子不能主动与妇女握手。交谈时要避开韩国国内政治、日本贸易摩擦及男仆人妻子等话题。韩国人自尊心很强，与之交谈应避开公开批判或表示异议。韩国重男，出门时妇女让男子先走，宴会时致辞以“先生们、女士们”开头。在宴会等场合，男女分开进行社交活动。两人在过道上交谈，应让第三者从两人中间通过。在韩国长者得到特殊敬重，在长者面前不能抽烟，与长者谈话要摘掉墨镜。

到韩国伴侣家做客礼仪韩国素有“礼仪之国”的称号，韩国人非常重视礼仪道德的培育，敬重长是韩国民族属恪守的传统礼仪。韩国人热忱好客，每逢来宾来访，总是依据客人身份进行适当规格的欢迎仪式，接待外国首脑来访，要按国际惯例进行盛大迎送仪式，数十万人夹道欢迎或送别，场面隆重。无论在什么场合遇见外国伴侣，韩国人总是彬彬有礼，热忱问候，谈话得体，主动让道，挥手再见。

邀到韩国伴侣家中做客，仆人家事先要进行充分预备，并将室内院外打扫得干洁净净。韩国人时间观念很强，人总是按商定的时间等候客人的到来，有的人家还要全家到户外等候。客人到来时，仆人多弯腰鞠躬表示欢迎，并热忱地将客人迎进家中，有饮料、水果等款待。韩国人素来待客慷慨大方，仆人总要挽留客人吃饭，很多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天，用丰富的饭菜款待。韩国社交礼仪食俗韩国人喜用狗肉款待客人。有客人来，买一只狗，宰杀后带皮煮成狗肉汤，配上凉拌菜，款待客人饮酒，撕狗肉吃，喝肉汤。制作猪肉汤进，要用煮狗的原汤，加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻，调制好，再随便配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面，鲜咸辣，其味极煮好的狗肉撒成丝，加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻，食之肉香不腥，香辣爽口。

煮熟的狗心、腰子、肝等切成片，也可以加上述调料，拌成菜肴，这些也都是款待客人的传统酒肴。韩国的食“礼”韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平常不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具，然后是饭菜。

韩国人平常使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不法规。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随便放在桌上。既然不端碗，左手就肯定要听话，狡猾地藏在桌子下面，不行在桌子上“露一手儿”。右手肯定要先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随便地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的挨次。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。

韩国人是一个好动感情民族，对于我们这种把感情通过聚餐表现时，应当赐予充分的理解，同时又必需在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。韩国饮酒礼仪韩国人家里如有贵客临门，仆人感到非常荣幸，一般会以好酒好菜款待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。吃得越多，仆人更加感到有面子。在饮酒时，韩国人很讲究礼仪。在酒席上按身份、地位和辈份凹凸依次斟酒，位高者先举杯，其他人依次跟随。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特别状况下，晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经允许，下级、晚辈可向上级、前辈敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，敬酒人自己不饮。要留意的是，身份凹凸不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼在韩国，长辈对晚辈可以称呼对方的名字，可不带其姓，在社会交往活动中，相互间可称对方为“先生”、“夫人”、“太太”、“女士”、“小姐”等;对有身份的人可称对方为“先生”、“阁下”等，也可加上职衔，学衔，军衔等，如“总统先生”、“总统阁下”，韩国丈夫介绍自己的妻子时会说“我夫人”或“我太太”。关系亲热的的伴侣之间，往往在对方名字之后加上“兄弟”、“姐姐”、“妹妹”等称谓如“鸿哲兄弟”、“世宪兄弟”、“在赫