人力资源实习报告

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企业人力资源管理专业实习报告

（院）系：专业：班级：学号：

同学姓名：导师姓名：完成日期：

一、前言

为了巩固人力资源管理的专业基础学问，熬炼和培育我们运用专业学问分析，解决人力资源管理实际问题力量，增加对实际工作的适应性。我们于2022年5月6日至3013年5月17日进入了湘潭步步高连锁超市金湘潭店实习。

这次实习主要是在湘潭步步高连锁超市实习，学习企业在人力资源管理方面的运用。5月6日上午我们在学校进行实习动员大会，将班集体同学分成四组，下午各小组组长与相关步步高门店的经理见面沟通相关实习事宜。5月7日上午8:30我们来到步步高金湘潭店与经理沟通并学习，实习正式开头。周经理给我们支配了三天的实习活动，她支配我们前两天学习门店的组织结构，参观了解门店以及帮区域经理做事，第三天学习员工手册，对于我们的疑问她做出了具体地解答。5月11日我们的实习地点转移到湘潭市千里马人才市场。其余的时间，我们便整理几天实习以来所获得的阅历学问和感受。

这次实习比以往的实习更具有实际操作性，每一个过程我们都可以亲自参与，亲身体验，并不像以前只是现场观摩一下，亲自参加到人力资源的管理活动中才知道，要把书本上的只是运用到管理上很不简单。通过这次实习，使我们在书本上学到的员工聘请，薪酬管理，绩效管理以及员工关系管理等的学问得到了巩固和更深刻的理解。也让我们对人力资源管理在企业中的一些运用有了自己的理解。

二、实习企业人力资源管理简介

（一）步步高商业连锁股份有限公司简介步步高集团始创于1995年，2022年12月正式成立步步高商业连锁股份有限公司，总部位于毛主席的家乡——湖南省湘潭市。致力于成长为中国第一的多业态零售商，其控股子公司——步步高商业连锁股份有限责任公司于2022年6月19日在深圳证券交易所上市，股票代码为002251，被誉为“中国民营超市第一股”。公司位列全国连锁经营百强企业30强，属于中国建设银行授予的“AAA信用客户单位”。2022年初，“步步高”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。步步高集团公司立足于中小城市，以密集式开店、多业态、跨区域的进展模式向消费者供应零售服务。目前拥有超市、百货、电器、餐饮、大型商业地产等业态，并拥有湘中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市，截至2022年底，多业态门店共计162家，为社会供应就业岗位50000多个。

步步高连锁超市的核心价值观是守诚爱家，追求卓越。它的企业文化概括为：一个中心，两大理念，三个精神。一个中心是保证顾客满足，两大理念是廉价省钱，以量求利，三大精神是敬业勤奋精神、团队协作精神、务实创新精神。它的愿景是成长为中国第一的多业态零售商。其企业战略包括基础战略、经营战略和进展战略，基础战略是以人为本、服务员工、服务顾客、服务供应商；经营战略是低成本扩张，廉价省钱，掌握成本，杜绝铺张铺张；进展战略是立足中小城市，致力区域领先。它的人才观简洁明确，为那些健康、热忱、诚信、务实的人供应进展机会，不仅是职业的进展，还有个人能

力的进展。步步高视员工为家人，供应优质的工作环境。你有多大力量，给你多大的舞台。

（二）步步高人事部门组织结构简介

1.人事组织管理框架：

2.总部人力资源体系结构图以及各部门的职责：超市组织部：

新店聘请、人员调配、人员配置、绩效考核超市培训部：培训教材的开发、门店基层主管的培训（BST、

BMT、MDP、MT、ST）超市薪酬福利部：搭建薪资体系、奖金体系、福利的造发、员工保险信息

处理、公司庆典活动的支配等超市员工关系部：公司制度的制定和推行、劳资纠纷的

3.人事经理的职业进展规划：

三、实习过程:

（一）5月6日实习动员大会上午我们在教室和和人力资源管理1001,1002两个班的同学一起召开了动员大会，曹老师给我们介绍了这次实习的重要性，强调这次的实习能够让我们亲身体验人力资源管理工作，不仅可以使书本理论学问与现实相结合，还能发觉很多在学习中自身的不足和误区，盼望我们能够仔细对待，同时也要我们留意平安，和在实习过程中的相关事项，比如和公司员工进行沟通，进行调查他们在工作中的难处和员工满足度。我们小组被安排到步步高的金湘潭门店实习，动员大会结束后，我们组的组长就和另一个组长一起和步步高金湘潭店进行电话沟通，但开头并不顺当，因为周经理坚持没有收到步步高公司总部的邮件，跟我们说她不能盲目的擅自做主见接待同学进行学习。我们立刻跟曹老师反映了这一状况，在下午我们得到周经理的认可，同意我们在第二天上午到金湘潭步步高大卖场学习。同时我们也开了小组会议商议 实习期间的交通方式和任务支配。

（二）5月7日参观并了解大卖场组织业务流程

在早上七点四十我们小组六个人一起乘坐公交车去了步步高金湘潭店，八点半在三楼的综合办公室见到了周经理。她做了简洁的自我介绍并说明白实习活动的进程支配：7日和8日两天我们主要是到参观，和各位主管学习沟通，熟悉步步高大卖场的各处工作流程，以便知道人力资源管理工作涉及到的相关点。9日就在办公室里和周经理一起学习人事工作，包括看员工手册、查阅资料、集体争论、现场解决问题等方式。九点的时候中层管理人员到办公室开早会，周经理不仅一一向我们介绍管理人员的名字和所在部门，还帮我们支配了实习活动的挨次，依次是生鲜处、食杂处、营运部、企划部、信息部、设备部、售后。

首先，我们去的是生鲜处，在陈鹏经理的带领下，我们对生鲜处有了肯定的

了解。跟陈经理的沟通中，我们了解到陈经理是一名才毕业两年的高校生，是通过校内聘请进入到步步高的MT班（经理培训班）的。他经过了8个月的脱岗培训，并且经考核合格之后晋升为经理的。他目前的月薪在2500左右，包含五险一金，每月有固定的话费津贴，住在公司为员工配备的员工公寓里。每周有一天的假期，但是公司规定不能在周末休息，因为周末超市的客流量比较大，问题较多，经理要随时预备解决问题。有时虽然不是周末，但他所管的理货员如因临时请事假不能立刻找到替代人员，就得由经理自己代替，关心另一名理货员工作。但假如没有支配调休的话，公司就会支付双倍工资。所以对于不能在法定节假日休息的超市工作人员，根据公司规定，他们会在其他时间支配调休，或者赔付三倍工资。

另外，我们在肉食处询问了陈经理那些切割肉类的专业技术人员的培训和晋升规定，得知公司对技工或者技师们也做好职业生涯规划。步步高公司实行多通道的职业进展，门店导购队伍是门店人才培育的重点之一。员工的职业进展规划：?专业技术人员：技术学员→技工→技师→品类经理→区域经理→专家；?一般管理人员：店员→课长→经理→副总→店长→区总→总监。

下午我们遵从支配和食杂处刘文新处长学习。刘处长是经过MBT班在职培训考核之后升任的，一般课长晋升是在公司内部进行选拔。刘处长向我们介绍了食杂处的商品种类及商品排列问题。

商品的种类应满意顾客的选择，种类的搭配必需清晰、齐全、满意顾客需求且不断完善，包括：商品的种类包括一系列的价格和质量规格（最低价商品、共同商品、步步高自有品牌商店、当地产商品），销量高的单品优先考虑；标准化的商品种类应依据卖场的规模进行调整；全国性商品组织结构应包括满意新的消费需求和顾客近期期望的产品。商品的牌面展现赢便于顾客购买，并优化利用卖场空间：商品的陈设必需具有敏捷性，要适应商品和销售的回转及顾客流量，并考虑整体的消费状况；有关商品陈设方面的问题由营运部、企划部和各店一起打算：首先是由销售部勾出空间管理图，明确指出卖场中的每个位置应放置的商品，根据颜色统一的总目标进行规划，再根据每种商品的销售量进行计算摆在卖场的总数量，由营运部执行，会有空间管理图和文字说明下发，以提高营运部工作人员的工作效率。

商品的排列还要顾虑制造处卖场的气氛：商品的陈设要突出充分的量和一目了然的特点，便于顾客查找和取得。全部公司的促销通过谈判得到最低价格，并用陈设架一支持。促销活动旨在提高顾客的忠实度和营业额，全公司的促销是常常性的，有肯定的期限，已达到最大的销量。促销商品要通过特定的陈设而显得生气盎然，这就要求企划部工作人员依据促销商品制作的POP醒目，吸引顾客眼球，推出广告效果。另外刘处长重点说明对于促销商品的订单问题，因为促销商品是在总部下达通知以后，各卖场才能做促