中国食品行业发展现状、运行格局及投资前景分析报告（智研咨询）

中国食品行业发展现状、运行格局及投资前景分析报告（智研咨询）1、对华预警数据概况2021年1-12月美国通报对华预警产品数量最多，为1302批次，其次是韩国对华预警产品数量470批次；第三是欧盟对华预警产品数量344批次；日本、澳大利亚、加拿大分别对华预警产品数量为183批次、43批次、18批次。2021年各国对华预警产品通报数量资料来源：北京海关、智研咨询整理从各国对华预警产品通报数量涉及品类来看，2021年美国对华预警产品涉及29类；韩国对华预警产品涉及23类；欧盟对华预警产品涉及22类；日本对华预警产品涉及12类。2021年各国对华预警产品通报数量涉及品类资料来源：北京海关、智研咨询整理相关报告：智研咨询发布的《中国绿色食品行业市场竞争态势及投资前景研判报告》2021年所有对华预警产品中，通报数量位居前三位的类别为蔬菜及其制品、水产及其制品、焙烤食品，分别占总量的17.52%、12.72%和9.65%，水果及其制品、调味品占比均超6%。2021年所有对华预警产品分类占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年对华预警产品所涉及到的主要不合格原因是质量指标不合格、农药残留超标、资证问题等。质量指标不合格占比达39.64%，排第一位；农药残留超标占32.16%，排第二位；污染物原因占3.96%；转基因产品占3.09%；添加剂因素占3.09%；非法添加占2.64%；微生物指标不合格占1.32%；兽药原因占0.88%；生物毒素原因占0.88%。2021年对华预警不合格项目占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2、美国对华预警情况2021年美国对华拒绝进口、自动扣留的产品通报数量位居前三位的品类依次为水产及其制品、焙烤食品、蔬菜及其制品，分别为185批次、157批次、155批次，占总品类的14.21%、12.06%、11.90%。2021年美国对华预警产品批次TOP3品类资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年美国对华预警产品分类占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年，美国对华预警产品不合格原因主要是质量指标不合格、拒绝检查、标签标识不合格等。其中：标签不合格452批次，占34.42%；质量指标不合格172批次，占13.10%；非法添加指标不合格107批次，占8.15%；徽生物指标不合格48批次，占3.66%；农药指标不合格35批次，占2.67%；添加剂指标不合格31批次，占2.36%；兽药指标不合格18批次，占1.37%。2021年美国对华预警产品不合格原因占比资料来源：北京海关、智研咨询整理3、韩国对华预警情况2021年，韩国对华预警产品共计470批次，涉及23类产品。预警数量位居前三位的品类依次为食品相关产品、蔬菜及其制品、调味品，分别为202批次、86批次、30批次，分别占42.98%、18.30%、6.38%。2021年韩国对华预警产品位居前三的品类资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年韩国对华预警产品分类占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年，韩国对华预警产品不合格原因主要是质量指标不合格、农药残留超标、违规使用食品添加剂、微生物超标等。其中：质量指标不合格259批次，占48.05%；农药残留超标不合格79批次，占14.66%；添加剂指标不合格78批次，占14.47%；微生物指标指标不合格53批次，占9.83%；污染物指标不合格24批次，占4.45%；非法添加指标不合格7批次，占1.30%；生物毒素指标不合格7批次，占1.30%。2021年韩国对华预警产品不合格原因数量及占比（单位：批次、%）资料来源：北京海关、智研咨询整理4、欧盟对华预警情况2021年，欧盟食品和饲料快速预警系统通报的我国产品共计344批次，涉及22类产品。其中：通报数量最多的是食品相关产品为143批次，占总品类的41.57%；其次是食品添加剂占9.01%，排名第二；蔬菜及其制品占7.85%，排名第三。2021年欧盟地区对华预警产品分类占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年，欧盟对华预警产品不合格原因主要是质量指标不合格、农药残留超标等。其中：质量指标不合格148批次，占41.00%；农药残留超标102批次，占28.25%；污染物超标15批次，占4.16%；添加剂超标14批次，占3.88%；微生物指标不合格12批次，占3.32%；生物毒素指标不合格11批次，占3.05%；转基因8批次，占2.22%；非法添加因素7批次，占1.94%。2021年欧盟地区对华预警产品不合格原因数量及占比资料来源：北京海关、智研咨询整理5、日本对华预警情况2021年，日本对华预警产品共计183批次，共12类产品。预警数量最多的是蔬菜及其制品，为43批次，占总品类的23.50%；其次是炒货及坚果制品占18.58%；第三是水产及其制品占15.85%。2021年日本对华预警产品分类占比资料来源：北京海关、智研咨询整理2021年，日本对华预警产品不合格原因主要是生物毒素超标、农药残留超标、微生物超标等。其中：生物毒素因素的有56批次，占28.28%；农药残留超标42 批次，占21.21%；微生物指标超标40批次，占20.20%；质量指标不合格29批次，占14.65%；添加剂超标23批次，占11.62%；非法添加情况1批次，占0.51%；兽药超标1批次，占0.51%。2021年日本对华预警产品原因数量及占比资料来源：北京海关、智研咨询整理以上数据及信息可参考智研咨询（）发布的《中国绿色食品行业市场竞争态势及投资前景研判报告》。智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念