岗位调研报告范文

岗位调研报告范文岗位调研报告范文1

一、工作内容

该岗位负责办理货币资金的收付业务，建立银行存款日记账和现金日记账，并依据有关货币资金收付凭证逐日逐笔进行登记，每日结出金额。负责现金支票和转账支票的签发以及其他银行结算凭证的填制。在主办会计监督下与银行对账。

1、负责现金收入管理，检查和清点每日各收款点交来的现金，填制送款簿，刚好存入银行。

2、负责签收和整理各种支票、汇票等，填制送款簿，刚好送存银行。

3、检查一切收、付、缴款业务凭证，做到有凭证，有审批，手续完备，项目内容清晰齐全，大小写金额相符。对检查无误的凭证刚好办理款项收、付、缴业务。

4、负责管理外币资金、本币资金、备用金，驾驭结算付款的管理规定。

5、负责编制“公司每日资金日报表”和“银行存款每日报告表”。

6、每日上班打开保险柜，由主管监督（或由二人相互监督）取出各收款员交来的“交款袋”与交款签名单，核对是否相符；如出现不相符现象，应马上查找缘由。

7、在总出纳与银行送款员相互监督下，将每个“交款袋”逐一打开，不能与其他款项相混，清点现金及支票，与“交款袋”上已填妥的现金数字核对是否相符；如不相符，应刚好让有关人员查找，弄清状况，直到相符为止。

8、将现金、支票分别填写“送款簿”，连同“信用卡”汇总单的送款簿一起送交银行办理结算转账，对必需办理托收的外币支票、汇票，须逐一填写托收凭证，并妥当保管，到银行通知托收入账时，与转账凭证一起转给财务办公室银行出纳会计。

9、审查外汇券、现金的送款簿存根，各种支票、汇票、送款簿的存根，收据存根，汇款凭证等，并以此作为“银行存款每日报告表”的原始凭证，再按本币、外币分别汇总编制，报总会计师审查批准、签章，然后存档。

10、严格执行现金清点盘点制度，每日核对库存现金，做到账款相符，确保现金的平安。

11、妥当保管各种收、付款凭证和公司“每日收入报告表”，每日刚好整理归档，做到有条不紊。

12、完成财务部经理支配的其他工作

二、出纳员的岗位详细职责

（一）、银行存款管理

1、设置“银行存款日记账”，出纳员根据业务发生依次每日进行逐笔登记。出纳员定期将公司银行存款账面余额与银行对账单核对，并按月编制银行存款余调整表，公司财务部部长签字后报公司经理批阅

2、除了供日常零用支付所需限额以外的现金，公司收到的各种汇票、支票等均需刚好存入银行。

3、公司任何人员不得出租、出借公司银行账户。

4、出纳员每周一向公司经理上报“银行存款收付周报表”。

5、财务部人员应加强银行存款余额、收付业务的保密工作，财务部只向公司领导供应银行存款余额状况。

6、公司银行付款由公司经办人员填写“付款审批单”，经部门负责人、财务部部长、公司经理签字后办理付款，支付支票等必需具备收款单位、经办人的收据。

7、公司收到客户货款入账或汇票无法存入银行等状况，出纳员在最短时间内通理知公经理、销售部经办人员。

（二）、现金管理

1、公司收入现金根据国家《现金管理条例》的规定，对公司销售产品、供应劳务、副产品回收以及其它经营收入收取现金时，必需向付款方开具销售发票或收据，照实按规定的时限、依次、逐栏、全部栏次一次性填写，加盖“现金收讫”和“收款人”印章。

2、公司支付现金范围：农副产品收购；公司员工工资、津贴、奖金；个人劳务酬劳；出差人员必需携带的差旅费；结算起点以下的零星支出（公司结算起点为500元）；公司总经理批准的其它开支。出纳员支付个人款项超过运用现金限额以支票支付，确须全额支付现金的经财务部部长审核、公司经理批准后支付。

3、出纳员支付现金可以从公司库存现金限额中支付或从银行存款中提取，不得坐支现金。因特别状况确需支出的，事先报公司经理批准后办理。

4、公司库存备用金限额为1010元，出纳员按规定妥当保管，超出部分随时存入开户银行。

5、出纳员从银行提取备用金填写“现金领用单”，经财务部部长、公司经理批准后提取。

6、公司员工因工作须要借用现金，需填写“借款单”，经部门负责人、公司财务部部长、公司经理签字批准后提取。

7、出纳员不准用不符合公司财务制度的凭证顶库存现金，公司员工不准用公司银行账户代其他单位或个人存入或支取现金。

8、出纳员建立健全现金账目，逐笔登记现金收付，账目日清月结，每日结算，账款相符。

（三）、支票管理

1、公司支票由出纳员专人保管。

2、公司“财务专用章”和“法人代表章”分别由财务部部长与出纳员各自保管，支票盖章时“财务专用章”由财务部部长亲自加盖，并复核付款原始凭证。

3、出纳员妥当保管好公司支票，因丢失造成公司损失本人担当全部责任。

三、出纳业务流程

（四）企业费用报销制度及报销流程

第一部分总则

第一条为了加强公司内部管理，规范公司财务报销行为,提倡一切以业务为重的.指导思想，合理限制费用支出，特制定本制度。

其次条本制度依据相关的财经制度及公司的实际状况，将财务报销分为日常办公费用、工薪福利及相关费用、税费支出、工程相关支出及专项支出等,以下分别说明报销相关的借款流程及各项支出详细的财务报销制度和报销流程。

第三条本制度适用公司全体员工。

其次部分借支管理规定及借支流程

借款管理规定

(一)出差借款：出差人员凭审批后的《出差申请表》按批准额度办理借款，出差返回5个工作日内办理报销还款手续。

(二)其他临时借款，如业务费、周转金等，借款人员应刚好报帐，除周转金外其他借款原则上不允许跨月借支。

(三)各项借款金额超过5000元应提前一天通知财务部备款。

(四)借款销账规定：(1)借款销帐时应以借款申请单为依据，据实报销，超出申请单范围运用的，须经主管领导批准，否则财务人员有权拒绝销帐；

（2）借领支票者原则上应在5个工作日内办理销帐手续。

(五)借款未还者原则上不得再次借款，逾期未还借支者转为个人借款从工资中扣回。

借款流程

(一)借款人按规定填写《借款单》，注明借款事由、借款金额（大小写须完全一样，不得涂改）、支票或现金。

(二)审批流程：主管部门经理审核签字→财务经理复核→总经理审批。

(三)财务付款：借款凭审批后的借款单到财务部办理领款手续。日常费用报销制度及流程

其次条费用报销的一般规定

(一)报销人必需取得相应的合法票据(相关规定见发票管理制度),且发票背面有经办人签名。

(二)填写报销单应留意:依据费用性质填写对应单据；严格按单据要求项目仔细写，注明附件张数；金额大小写须完全一样（不得涂改）；简述费用内容或事由。

(三)按规定的审批程序报批。

(四)报销5000元以上需提前一天通知财务部以便备款。

费用报销的一般流程

报销人整理报销单据并填写对应费用报销单→须办理申请或出入库手续的应附批准后的申请单或出入库单→部门经理审核签字→财务部门复核→总经理审批→到出纳处报销。

通过此次调研实习，让我对出纳岗位有了更近一步的了解，让我把书本上所学的跟实际相结合起来，明白了书本上与实际操作的差距。也知道了要不断提高自己，才能是自己在做事的时候不会不知所措。

岗位调研报告范文2

在推动单位人事制度改革、完成人员聘用制“入轨”任务后，如何尽快健全和完善岗位设置和管理的相关配套政策，引导单位科学合理地设置岗位，实现身份管理向岗位管理的转变，是当前各级人事部门必需仔细探讨解决的一个实践课题。新疆##回族自治州的实践和探究给人以启迪。

几点实践阅历

理清改革工作思路。单位人事制度改革的两个重要内容，一是人员聘用，二是岗位管理。为实现这两个目标，##州在20xx至20xx年第一轮改革实现聘用制入轨、推行安排制度改革目标的基础上，刚好提出将改革工作重心转移到加强岗位设置和管理上来。20xx年出台了《关于推动自治州单位改革的看法》，将“健全以岗位管理为主的新型管理制度”作为20xx-2007年其次轮单位改革工作的主要目标和任务。

探讨制定相关配套政策。结合自治州实际，20xx年州委、州政府制定出台了《自治州单位岗位设置和管理暂行方法》，对单位制定岗位设置和管理方案应遵循的原则、程序，以及方案的主要内容和应留意的事项等做出了明确规定。要求单位在制定新一轮人员聘用(任)实施方案前必需先审批岗位设置和管理方案，同时强化制约措施，对没有审批岗位设置和管理方案的单位，相关部门暂不办理职员、专业技术职务任职及工人等级晋升等手续，确保了岗位设置和管理工作顺当推动。

为实施岗位分类管理供应操作“平台”。单位岗位分为管理人员岗位、专业技术岗位和工勤人员岗位三大类，针对单位三类岗位及人员如何详细管理，20xx年州委、州政府制定出台了《##州单位职员管理暂行方法》、《##州单位专业技术岗位聘任制管理实施方法》和《##州单位工人岗位(等级)聘任制管理暂行方法》，对单位各类岗位的界定、工作性质、设置原则、条件、监督管理，以及本类岗位人员的任职资格、职务等级、职务晋升、聘任程序、考核培训、工资福利等做出统一、具体的要求，为顺当实施岗位分类设置及管理供应了有效的操作“平台”和政策依据。

几点体会与思索

岗位设置必需在核定的编制数和各类人员结构比例范围内进行。

“以编定岗”是岗位设置工作应遵循的基本原测。把编制管理与岗位设置有机结合起来，有利于单位科学合理配置在职人员，不断规范用人行为；有利于实现“因人设岗，盲目用人”向“因事设岗、按岗聘人”的转变，同时还可有效限制超编进人，减轻财政供给负担，岗位设置时必需充分考虑到单位现有岗位及人员状况，并妥当分流安置超编待岗人员。

在制定岗位设置和管理方案时，单位要坚持从实际动身和发扬民主的原则，应以原岗位设置状况和三类人员岗位现状为基础，通过职代会或职工大会对重新设置各类岗位的.性质、工作量、工作内容进行科学分析和论证。

运作中,既要保证岗位的相对连续性,充分体现人岗适宜,又要避开岗位设置中的“盲目性”和混岗现象,为今后顺当实施方案,产生岗位效能奠定基础。对因机构合并、精简等缘由造成的单位超编待岗人员,在岗位设置和管理中,应从安定团结和社会稳定的大局动身,可实行过渡岗管理方法,通过“只出不进”、“自然减员”、“内部退养”等方式逐步削减,平稳过渡。

岗位设置方案确定后必需实行“竞聘上岗”和“公开聘请”。

实行人员竞聘上岗是推行岗位设置管理制度的自身要求和“落脚点”，只有竞聘上岗，才能真正实现从“身份管理”到“岗位管理”的转变，才能有效调动聘用人员的主动性，以此达到因岗择人、按岗聘用的改革初衷和目的，否则，将事与愿违。

单位岗位因聘用人员退休、终止或解除合同等缘由出现人员空缺时,除在单位或本系统内部通过竞聘上岗和轮岗沟通的方式调剂解决外,应根据有关规定面对社会公开聘请,择优聘用,实现岗位与人员最合理、最优化的组合,形成岗位管理与队伍建设两者之间相互促进,共同发展的良性局面。

岗位调研报告范文3

公益性岗位是由政府出资开发，以满意社区及居民公共利益为目的的管理和服务岗位，是对就业困难人员实行优先扶持和重点救济的重要措施，是建立就业救济长效机制的有效途径，也是用于安置就业困难人员，使一大批就业困难对象实现再就业，缓解了我市的就业压力，促进了社会和谐稳定。这支队伍既是一个簇新的群体，也是一个特别的集体，如何管理好这个簇新又特别的群体性岗位人员，调动其工作主动性，发挥他们的作用，是摆在我们面前的一个新的课题，为此文化街道办事处高度重视，仔细组织实施，抽调5名机关干部，成立了调研领导小组，深化到街道的各科室站所和各社区就公益性岗位人员的管理状况进行了为期7天的调研。由于此次调研工作领导重视，打算充分，调研征求看法涉及面较广，问题贴近公益岗人员切身利益，收到了较好的实效，下面，就文化街加强公益性岗位人员管理的调研状况思索如下。

一、公益性岗位的基本状况

（一）公益性岗位的人员构成。目前，我街共接收公益性岗位人员共计56人，其中：调出10人，退休3人，现实际公益岗人员总数43人。主要岗位有劳动就业服务、劳动关系协理、劳动保障服务员、社区保洁、社区城管、司法纠纷调解员和社区残联主席等岗位。

（二）公益性岗位的安置对象。公益性岗位安置对象主要是国有、集体企业下岗失业人员中的大龄（女性年满40周岁,男性年满50周岁）、“零就业家庭”成员、抚养未成年子女的单亲家庭成员、享受最低生活保障人员、持有《中华人民共和国残疾人证》符合条件的人员、连续失业1年以上人员,以及因失去土地等缘由难以实现就业的人员、退伍军人、家庭困难的高校毕业生等等。

（三）公益性岗位人员的待遇。目前公益性岗位人员的待遇分两块，一是XX年6月前每人每月480元；二是XX年6月以后增至目前的每人每月650元。

二、街道对公益性岗位人员管理的阅历和做法

为了把公益性岗位人员合理、科学的运用到了街道社区的各个工作岗位当中，充分发挥了他们应有的作用。文化街主动探究实践了“三化式”管理模式，强化了对公益性岗位人员的管理，详细做法有以下几个方面的做法。

一是强化组织，合理配备公益岗人员和设置岗位。文化街一班人重视从实际动身，对43名公益性岗位人员，进行了摸底调查了解。对他们的思想状况、在原单位的工作表现、本人现有的文化程度、家庭人员状况和经济收入支出状况等等进行了排查，细致的驾驭；科学合理支配工作岗位。在驾驭了解基本状况的基础上，从尽可能的去发挥利用他们的特点、特长，发挥其长，避其之短的`角度动身，根据岗位分工、年龄大小、原来所从事的行业、责任心强弱以及个人爱好等等方面的因素，把他们支配到各个社区的岗位当中，分担社区劳动就业再就业工作、综治司法工作、环境卫生工作、安排生育工作以及困难群众的帮扶等项工作，统属于街道下设的社区居委会和特别群体，由街道和社区详细管理、安排任务、责任明确、检查考核，最大限度的调度了公益性岗位人员工作的主动性，为社区的和谐建设做出了主动贡献。

二是加强教化，多方面提高公益岗人员的综合素养。公益性岗位人员大部分是一些文化偏低、家庭困难的同志，他们的思想跟不上形势的发展，对企业重组改制和新的形势相识不清、了解不透、驾驭不准，为此我们从加强思想教化工作、提高公益性岗位人员的思想意识入手，实行了强化教化与正常教化相结合、会上教化与会下教化相结合、集中结合与分散教化相结合的方法，在加强教化的基础上，我们还把公益性岗位人员纳入社区成员当中，与社区的工作人员一样进行管理、进行支配工作，一起开会、一起学习、一起开展各种消遣活动，做到了一视同仁，让他们真正感受到了自己就是社区的一员，了解驾驭我们松原市目前在企业重组、生产经营方面所面临的困难，我们做到了以情感人、以德管人、以理服人。通过敏捷就业，结合实际的教化，公益岗人员真正感受到了自己的岗位来之不易，体验到了组织的照看、领导的关切，相识提高了、主动性调动起来了、作用也真正发挥出来了。

三是完善制度，强化机制，对公益岗人员实行制度化管理。根据松原市和宁江区公益性岗位人员的管理实施方案的要求，我们结合街道社区工作实际，针对公益性岗位人员的实际思想现状，我们先后制定完善了《公益性岗位人员管理实施方案》、《公益性岗位人员管理实施方法》、《公益性岗位人员管理工作制度》和《公益性岗位人员管理末位淘汰制度》等规章制度。街道与每一位公益性岗位人员签订了岗位用工协议书，在协议书中明确了工作任务，明确了责、权、利，使每一位公益性岗位的同志工作有目标，思想有压力，管理上有方法。各项制度的制定和完善，加强了对公益性岗位人员的管理，有效促进和调动了工作的主动性，有力的促进了街道的各项管理有序开展，顺当实施。

岗位调研报告范文4

一、调研目的和概况

(一)调研目的

为进一步了解市场对会计专业学生人才培育规格的需求改变，以及会计专业在专业设置、素养教化等方面存在的不足，会计教研组组织老师利用课余时间到邳州市销售行业、会计师事务所、企业等本土企事业单位进行实地调研。

(二)调研方法

(一)区域经济社会发展的需求分析

调查结果显示，由于各行各业、全部大大小小的企事业单位都须要会计人员，所以整个社会每年对会计类人才的需求总量是特别大的。目前会计行业处于低端人才不缺，高级人才告急的阶段。出纳、一般会计员并没有出现供不应求的状况，而要找一个有过硬的专业背景，手中拿着国际认可的会计职业资格证书，并在相关行业中“滚打”过几年的人才却是件极不简单的事。

大多企业认为会计是一门技术性和实务性很强的工作，因而他们更看重的是应聘者的阅历和实际操作实力。企业认为现在的会计专业毕业生在实际工作中欠缺的有：实践阅历，作为一名会计专业者，还要对审计及法律学问有肯定程度的了解。

实务阅历、职业规化及实力与职位的定位。遇到问题无法主动，精彩地加以解决，安于现状，缺少改善工作、管理的建议和见解。

三、会计专业人才需求调研及结果分析

从实践中摸索，从实践中不断提高，要熟识企业的详细实际，了解财务管理的规章制度和企业有关规定，并从严要求自己，做到记账、算账、报账手续完备，内容真实，账目清晰，这是最基本的财务工作基础，也是最重要的，是做好财务工作的关键。

(2)广泛的学问面

企业认为光有财务、会计专业学问已经远远不够了，只有涉及广泛才可能从账本里解放出来，成为企业所须要的人才。会计终归只是经济科学的一个分支，所以，一名合格的会计人员，对于财务会计工作相关的学问，技能和相关的学科如经济学、税收、营销、管理、法律等也应相当熟识。调查中企业一样认为“假如一个人只懂会计，他事实上不懂会计”，开放的中国是一个信息的社会，会计工作是实践学问的应用，因此，会计人员应是综合性的人才，他须要驾驭会计信息系统的特性，刚好地汲取反馈，例如金融、证券等学问。

(3)驾驭会计电算化

计算机现已广泛地运用到财务系统的账务处理等方面，它将使广阔会计人员从单调、繁杂的记、算、报账等工作中解脱出来，提高了经济效率，从而使会计人员腾出更多的时间开展分析预算、统筹等工作，同时，也避开了很多差错，其优越性不言而喻。因此，财务人员必需具备驾驭计算机应用这一实力。

(四)本专业毕业生认为比较重要的课程

我院会计专业的毕业生认为未在学校通过会计资格考试是一个不足，所以在校阶段能加强考证相关学问的课程学习。

毕业生比较重视的课程主要有：

1、基础会计

2、财务会计

3、会计电算化

4、财经法规

四、xxxx年专业建设的.设想

通过调研，让我们了解到在今后的教学过程中专业会计应当注意产学研结合。会计专业在产学研方面要主动探究，建立了产学研结合的长效机制，吸纳社会、行业和企业的智力资源和物质资源，进入教学过程。在专业设置、培育方案、教学运行等方面参加并融入到专业人才培育工作中，进一步加快师资队伍、实践基地建设，实现学校与社会的结合，师生与劳动者的结合，教学和生产实际的结合，构建适应经济社会发展须要的、符合学校实际的、敏捷多样的人才培育模式和途径。

(一)校企合作，制定和优化培育方案。

为使会计专业培育的学生符合社会、行业、企业的需求，我们要常常聘请了校外专家以及院内骨干老师为专业指导委员会委员，充分发挥专业建设指导委员会的作用，每年定期召开专业建设指导委员会专家会议，针对社会对会计专业人才所需的职业技能和综合素养的要求，听取企业专家对专业建设、人才培育方案的看法，对专业人才培育方案的详细内容做了相应调整。

(二)加强实习实训方面的合作，培育学生的实践技能。

校内建有实训室，学生在模拟实训中切实体会会计工作的真实状况，感受会计的岗位环境和岗位实力须要。签有校外12个实习基地，在肯定程度上补充了校内实践教学的不足，加强了与企业的合作，送学生去会计师事务所等实习基地考察、实习，培育和熬炼了实践技能。

(三)加强校企合作，共享人力资源。

与此同时，本专业让在校优秀老师参加社会和行业培训，为社会供应专业培训，有力地服务了地方经济建设。

岗位调研报告范文5

依据市人社局20xx年开展城乡基层公共服务公益性岗位调研工作实施方案的要求，我乡高度重视，通过座谈、电话询问等方式，对全乡的公益性岗位工作进行了一次全面调研，现报告如下：

一、基本状况

自20xx年起，开展了公益性岗位的安置工作，从20xx年至20xx年有30人享受了公益性岗位补贴（含各村劳动保障协管员），主要岗位有劳动保障、圩镇保洁、计生、公共卫生服务、基层民政、基层财政等，安置对象为：高校毕业生、失地农夫、家庭困难的残疾人等。20xx年有18个公益性岗位，人员均在岗。

二、公益性岗位的管理

我乡公益性岗位的申报，首先由乡政府提出，经市就业局审核同意后，我乡再进行公开聘请，乡劳保所与受聘人签订劳动合同，建立工作人员台账，实行动态管理。

三、公益性岗位工作取得的成效

公益性岗位人员上岗后，发挥了较好的作用。中心圩镇脏乱差面貌得到明显改善，多数新农保协管员发挥了作用，能够主动宣扬新农保政策，征收新农保资金。

四、存在的主要问题

1、管理机制不够健全。一是缺乏考核与评价机制，对公益性岗位没有实行公正、客观的评价与考核，无法实现岗位人员有进有出、能聘能退的动态管理。

2、公益性岗位人员的待遇偏低，工资主要是由就业局支出，每人每月赐予300元至700元的岗位补贴，仅凭这一点补贴解决其工资是远远不够的，而乡镇财力有限，无法保障公益性岗位工作人员能够同劳同酬。二是缺乏正常的工资增长机制，在物价不断上涨的状况下，何时能涨工资、涨多少都没有一个预期。

3、从业队伍不够优化。一是素养偏低，缺乏工作技能；二是工作主动性不太高，主要表现在：有的`认为公益性岗位反正是一种社会福利与社会救济，只是为了安置他们，做不做事无所谓；三是队伍不够稳定，因为每三年就要换人，导致有些人工作担心心，做一天和尚撞一天钟。尤其是村劳动保障协管员岗位具有肯定的连续性，三年时间刚刚熟识工作又立刻到期，会影响新农保的征收。

4、符合公益性岗位就业困难人员较多，而公益性岗位有限，供需存在冲突。

五、建议与对策

1、加大公益性岗位开发力度，使更多的就业困难人员实现再就业；

2、加大公益性岗位考核机制，加强考核。比如对新农保的征收，每年年初农保局就要与协管员签订协议，按工作成效发放工资，而不是等到征收工作进入尾声，进展不大再来停发工资。而且各村征收进度不一，假如搞一刀切，很简单挫伤主动性。

3、加强宣扬引导。进一步加强宣扬教化工作,使从业人员树立正确的就业观念,充分相识到公益性岗位并不是一种福利待遇和救济手段，而是政府开发的就业岗位，是服务社会公众的一种劳动岗位,只有通过劳动付出才能获得劳动酬劳；引导从业人员相识到公益性岗位只是临时性、阶段性的岗位，其工作待遇不行能很高，不要出现攀比等现象。

岗位调研报告范文6

【摘要】餐饮成本限制是餐饮经营管理的重要内容，由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格，而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率，因此,餐饮成本限制是餐饮经营的关键。在餐饮经营中,保持或降低餐饮成本中的原材料成本和经营费用，尽量提高食品原材料成本的比例，使餐饮产品的价格和质量更符合市场要求、更有竞争力，是保证餐饮经营效益、增加竞争实力的详细措施。但是，目前我国的不少中、小型酒店餐饮企业，因仍未真正理解和掌控“成本限制”，极大地阻碍了其竞争力的提升，制约了它的生存和发展。本文针对“成本限制”这个重点问题，从会计中成本限制这一岗位对迪欧餐饮管理有限公司下的门店进行调查、探讨、分析，并提出对策。

一、实习单位简介

XX市XX区元和天韵咖啡厅是迪欧餐饮管理有限公司的一个托管门店即迪欧咖啡中翔广场店。该门店于20xx年12月8号试营。主要销售快餐、咖啡、茶水等服务。属于个体工商户，为营业税纳税人。公司有四个部门：后勤、外场、厨部、吧台；后勤人员有门店经理、会计、出纳、选购 。后勤人员主要负责门店人员管理、财务管理、货物选购 。外场人员主要是对客服务，供应必要的帮助。厨房人员烹制的快餐和吧台人员调制的咖啡茶水共同带来营业收入。

二、岗位工作流程

门店成本限制岗位日主要工作流程是，早上协作各部门对外购货物的质量、数量、品种、进行验收，依据各部门的领料单填制出库单；中午审核统计各单据应付与已付物料金额，将购货状况在称菜记录本上反映，并将物料价格最近变动状况标记出来。安排各部门成本记录到日早报当中。通过日早报反映门店营业状况、各部门成本率、各种原料成本状况，刚好向门店经理与部门主管反映，提出成本管控的措施。

三、门店成本限制现状

（一）选购 制度不严

1、选购 审批制度不健全

目前迪欧餐饮企业门店基本是由运用部门申请填写选购 单，后勤部门见单负责选购 。运用部门没有刚好将请购单交与财务审核，以便行使监督权。

2、选购 询价报价体系不完善

门店选购 没有对日常消耗的原辅料进行市场价格询问。对于零星的选购 没有坚持货比三家的原则。对于公司统一配送的供货商的物资选购 的报价分析反馈工作没有做好。对于价格的限制处于被动状态。

3、选购 验货制度不严谨

物料主要来自总部工厂和门店对外选购 。工厂到货，验货人员到场不全，无人监督入库的实际数量，也没有刚好查看货物的生产日期。对外选购 ，质量与数量各部门没有严格根据选购 单执行。验货的疏忽给供货商漏洞供应不簇新的蔬菜肉类，价格和数量质量把关不严。

（二）、员工成本限制意识薄弱

1、仓储管理不到位

原料储存不当、成品半成品备料太多造成积压，仓管员没有定期检查物料的生产日期而带来的物料的变质。

2、制作人员节约意识与专业技能较弱

制作人员一时疏忽,或温度、时间驾驭不当,或份量计算错误,或处理方式失当,造成食物的奢侈而增加成本。对于原料的边角料没有合理利用、剩余的食物没有适当加以处理、食物卖出量与厨房出货量没有具体记录,延迟送食物给客人引起退单,都会造成食物的奢侈和损耗,影响成本。

（三）成本核算方法不合理

1、原料出库的成本核算方法不合理

全月一次加权平均法只适用于入库出库较少的成本核算，只有月末才计算出库物料的单价，平常无法从账上反映出出库物料的实际成本。

2、未入库材料的成本核算方法不严谨

未入库材料主要有蔬菜、肉类、水果、冷冻品等。其中厨房的未入库物料占总成本很大比例，这些物料没有通过出库，数量难以限制，购入当天干脆一次性计入部门产品成本。当日成本数据失去真实性。

（四）、内控意识、制度薄弱

1、人员支配班次不合理

门店营业时间是08:30-01:00；门店客流高峰期是中午10点至14点，晚上17点至21点；人员分早班、中班、晚班三个班次，每个班次8小时；在目前门店人员配置不足的状况下各部门上中班的各有一个人，高峰期来的时候若只有早班和中班是忙不过来的，所以晚班的人会过来加班。

2、餐饮部业绩标准不全面

门店经理制定“营业额”指标作为餐饮业绩评价的标准，员工对于门店的水、店、物料等的运用状况没有太多重视。

四、成本费用管理的影响

（一）原材料购入制度影响饮食制品的成本大小以及质量的好坏

1、物料数量没有得到限制

有时选购 怕麻烦没有考虑物料库存与餐饮销量，会比选购 单上的请购数量多。而在验货时，部门领班未交接好或者没有严格根据选购 单，往往强调材料质量而忽视对价格、品种和数量的限制，干脆签字确认收货，而会计只知道货物的实际选购 数量无法得知是否为部门所需，而且对于一些物料，没有跟踪其实际用途，这样很简单造成奢侈。

2、物料价格失控

由于季节、区域因素蔬菜、水果的价格一个月内变动会很大，而现在的门店大部分物

料是公司找的供货商统一配送的。供货商提前一星期供应下个月的报价单，总是滞后于市场价格。而门店又不主动调查时市场价格，势必会给供货商机会调高原料价格，进而增加成本。对于零星选购 ，选购 人员没有相识到物料的质量的重要性，不懂得货比三家，有时会以高价格买了质量不达标的物料，造成奢侈。

3、物料质量不达标准

对于工厂的货物，一般不会出现质量、数量上的问题，即使有也可以退货。但是，验货人员不全，不能各尽其职，假如货物太多就会忽视对物料生产日期的重视，再加上物品摆放问题，势必对物料的质量带来威逼；对于供货商的蔬菜、肉类假如验货时没有把好关只注意数量，避开不了的原料的变质、损坏，边角料奢侈严峻。

（二）员工成本限制意识和行为影响原料利用率

1、原料变质、丢失

对于成品、半成品若是备料太多，又没有严格执行时间卡制度，势必会造成时间长，餐饮的变质。干脆降低原料的利用率，对餐饮成本构成威逼。

2、可控成本费用增加

制作人员的专业技能弱，餐饮变味、变样。这将导致客诉。一般处理方法是表达歉意加上回锅改造、折扣实惠，严峻的重新做一份还要附送餐饮。报单出错则会重复做餐、漏做餐。边角料的不合理利用等这些可以人为限制的成本增加。

（三）成本的核算方法影响成本限制的刚好性与真实性

1、成本核算不刚好性

全月一次加权平均法对于平常出库的成本无法得之，成本费用得不到刚好的限制。在物价变动幅度较大的状况下，按加权平均单价计算的期末存货价值与现行成本有较大的差异。

2、成本核算不真实性

假如是在一个会计期间的，这样的核算方法不会对当月的成本影响太大。但是，假如部门主管一时疏忽或者是月底严峻缺料，而在计算月成本当天购入大量半成品制作的原料将会导致成本计算不合理、不真实。

（四）成本限制不全面带来反作用

1、人工成本增加

人员支配不当，使得加班工资金额较大。薪资管理制度制度规定加班工资按平常、假日、法定假日分别为正常工资的1.5、2、3倍工资。所以每月会有4000-5000元的额外加班费支出。

2、餐饮权责不对称

我们知道，“收入-费用=利润”这是一个会计方程式，忽视了对费用的限制。给员工一个误区：费用的管控与基层员工没有关系。但是事实上，餐饮部是一个既创建收入又发生成本的相对独立的业务部门，假如不视为利润中心管理，就不能能更有效地激发餐饮部限制成本的内在源动力，达到成本投入小、经济利益大的经营目的。

五、改进措施及留意事项

（一）制定严格的选购 制度以限制选购 成本

1、加强原材料选购 安排与审批流程管理

部门领班晚上依据部门需求、物资储备状况确定物资选购 量，并填制选购 单。报送门店经理批准后，白联交与会计确认，黄联交与选购 人员。依据选购 安排一部分物料下单给供货商，一部分选购 人员自己负责购买。数量严格根据选购 单进行，防止验货时无原则的多收菜品、数量造成奢侈。

2、建立严格的选购 询价报价体系

首先要选出最牢靠的供货商，建立起抵挡市场风险的'定价制度；如：供货商供应的原料在保证质量的状况下价格应低于市场正常零售价格。如需调整价格需提前两天供应报价单。选购 人员协同部门主管及会计对各种原料进行市场采价，填报原料市场价格表与报价单对比，主动地限制价格。通过价格与质量的监控有效抵挡市场风险，限制进货成本。

3、严格执行选购 验货监督制度

验货过程严格遵照“三方到场确认”原则，供货商、部门负责人还有会计。验货人员要详细核对价格、数量、并验收质量，对于不符合数量、质量要求的原料刚好退货；对于不同食品原料在贮存数量、贮存温度和存储时间上进行合理限制；保证日常生产、供应的须要，又不造成库存积压。

（二）严格执行标准成本制度以提高原料利用率

1、加强时间卡与报损制度的管理

对于一些成品、半成品做好后要贴好时间期限。部门主管、仓库管理人员要定期检查产品保质期限。对于库存较多的产品要加入当天的特推行列；针对简单变质、变坏的咖啡、果蔬、成品、半成品等物资应制定严格的报损报失制度。报损由部门主管上报财务库管，按品名、规格、重量填写报损单。报损单汇总后每天报送财务及门店经理，对于超过规定报损率的要说明缘由，以便制定相应措施。

2、标准化成本作业操作

对产品的生产质量、产品成本进行量化，即原材料的数量、质量、净料率、蒸烤时间严格根据各部门教材上的标准制作方法执行，边角料、腐液等用来制作高汤，以实现产品标准化，有利于成本的统一核算和限制。同时通过配菜量的调整、边角料的合理利用达到降低成本，每一分成本的效益最大化的效果。另外，加强制作人员的专业技能培训，部门定期实行技能比拼，对于表现优秀的员工进行嘉奖。

（三）标准化餐饮成本核算体系

1、出库成本核算采纳移动加权平均法

移动加权平均法下库存商

品的成本价格依据每次收入类单据自动加权平均；其计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：

移动加权平均单价＝(本次收入前结存商品金额+本次收入商品金额)/(本次收入前结存商品数量+本次收入商品数量)

移动加权平均法计算出来的商品成本比较均衡和精确,虽然工作量较大，但是可以三到五天出库一次，以便刚好核算出库原料的成本，刚好限制成本。

2、健全外购物料用料、用量、价格分析体系

可以用excel表格来记录每天称菜状况，统计每日所购原料的品种、价格、数量；结合营业日报表、日早报、预算数据每日对比，月底汇总，定期分析差异。限制外购物料的成本。

（四）领导带动完善内控限制机制

1、加强人员管理制度

一方面加大人员聘请，另一方面合理支配人员班次。在餐饮部门各只有5人，外场部只有10人的状况下，餐饮部支配早班1人，中班3人，晚班1人,；外场部早晚班4人，中班2人；分工合作、责任到人，每人每十天调整一次班次，依据部长、领班、收银、服务员等职位不同合理排休。尽最大的可能削减人员不合理安排带来的费用支出。

2、建立合理的成本约束与激励机制

在执行成本各项限制管理制度规定方面，假如能做到从上到下仔细贯彻执行，自然会使成本限制深化细微环节。一方面，培育员工的成本限制意识，加强成本效益观念。另一方面，通过有效的激励手段加强酒店一般员工的成本限制意识，在企业内部形成职工的民主和自主管理意识将成本限制意识的培育纳入企业文化建设。不断完善成本限制机制，使权责利对称。可以从成本率和费用率两个指标来考核部门绩效，让部门相识到成本费用限制的重要性。

结语：由此可知，餐饮成本限制的范围包括了原材料、调料等干脆成本的限制还包括能源费、工资等间接成本的限制。食品饮料的成本限制、餐饮的推销和销售限制的过程中涉及很多环节：选购 、验收、贮存、发料、加工切配和烹调、餐饮服务、餐饮推销、销售限制。某个环节限制不严都可能导致成本的增加。成本的限制是每个员工都该有的意识，而对于成本限制的执行状况又离不开门店内部管理意识和激励政策。

餐饮成本限制,除保持成本不上升外,可能更多的是希望成本每年都有肯定的降低幅度,但成本降低总有一个限度,成本降低到肯定程度后,餐企只有从创新着手来降低成本。从技术创新上降低原料用量或找寻新的、价格低的菜品原料替代原有的、价格较高的原料;从工艺创新上提高原料利用率,降低原料的损耗量,提高成品率或一级品率;从工作流程和管理方式创新上提高劳动生产率、设备利用率以降低单位产品的人工成本与固定成本含量;从营销方式创新上增加销量,降低单位产品的营销成本。只有不断创新,用有效的激励方式来激励创新,才是餐企不断降低成本的根本出路。

岗位调研报告范文7

开发公益性岗位是对就业困难人员实行优先扶持和重点救济的重要措施，是建立就业救济长效机制的有效途径。以来，全市各级政府和有关部门仔细实行国家和省、市就业再就业扶持政策,大力开发公益性岗位,市财政局、劳动保障局制定出台了《关于政府购买公益性岗位有关问题的实施看法》（财社122号），府机关、事业单位和群团组织主动开发公益性岗位，用于安置就业困难人员，使一大批就业困难对象实现再就业，缓解了我市的就业压力，促进了社会和谐稳定。

一、公益性岗位的基本状况

（一）公益性岗位的安置对象

公益性岗位安置对象主要是八类人员，即：国有、集体企业下岗失业人员中的大龄困难就业人员；零就业家庭有劳动实力的人员；单亲（丧偶）人员；享受城市居民低保、登记失业12个月以上人员；符合条件的残疾人；现役军人家属、公安民警家属中就业困难人员；企业军转干部；家庭困难的高校毕业生。

（二）公益性岗位的人员构成目前，全市公益性岗位安置人员共计1436人，其中：

1、市公安局协警员715人，分别是300人，200人，200人，15人；

2、市劳动保障局协理员316人（含军转干部家属12人）

3、市计生委计生专干212人（含企业军转干部10人），114人，88人，10人；

4、市民政局低保专管员74人，聘请；

5、市行管局保洁保安员70人，65人，5

6、市x统计专管员38人，聘请；

7、市行政服务中心保洁保安员11人，2人，年2人，4人，3人。

（三）公益性岗位的待遇

我市目前公益性岗位人员的待遇由三块构成：一是岗位补贴，按我市的最低工资标准执行，由的每人每月350元增至目前的每人每月540元（扣除社会保险个人担当部分后实际领取410元）；二是社会保险补贴。三是各用人单位发放的嘉奖、补贴等。

据调查统计，目前我市公益性岗位从业人员工资收入各有不同。

1、市公安局依据工作量和业绩考核，协警员工资从430元—1010元不等；

2、市计生委计生专干工资根据我市最低工资标准540元执行，在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资410元。从4月起，相山区计生委赐予本区75名计生专干每人每月60元嘉奖性计生补贴，街道对工作突出的计生专干也有嘉奖。

另外，11018年计生委联合市人事局面对社会公开聘请65名大中

3、市x门依据省劳动保障厅、省财政厅《关于进一步完善我省就业再就业财政若干问题的通知》精神，赐予街道社区劳动保障协理员、乡镇劳动保障专职工作人员每人每月200元岗位补贴。市劳动保障局协理员每人每月实发工资610元。

4、市民政局低保专管员工资根据我市最低工资标准540元执行，在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资410元。

5、市行管局保洁员工资根据我市最低工资标准540元执行，在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资410元；保安员在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资500元；

6、市x统计专管员在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资430元；

7、市行政服务中心保洁员在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资500元；保安员在扣除社会保险个人缴费部分后，每人每月实发工资560元。

业务主管部门按月供应工资名册，经市劳动保障、财政部门审批，由市财政依据公益性岗位从业人数将岗位补贴及社会保险补贴拨付到用人单位，业务主管部门托付银行以存折形式按月支付公益性岗位从业人员。

（四）公益性岗位的管理模式

主要是实行业务主管部门集中管理和逐级管理相结合的方法。公益性岗位的申报，首先由业务主管部门提出，经市劳动保障、财政部门审核同意，业务主管部门自主进行公开聘请。本着“谁用人，谁管理”的原则，各业务主管部门分别建立公益性岗位人员的基础台账和人事管理系统，实行动态管理。公益性岗位人员的变更，必需由业务主管部门报市劳动保障和市财政部门审批

二、存在的问题

（一）各用人单位之间的公益性岗位待遇不均衡。由于政出多门，各行其是，同样是公益性岗位，计生专干、民政低保员、劳动保障协理

员和公安协警员的工资收入不同，差别较大，造成部分工作人员相互攀比，心情不稳定、工作主动性受挫。

实习目的：

1、针对实习对象的实际状况，结合并运用所学的会计理论学问，加深对本专业学问作更深化和系统的理解和领悟，深化相识课本中的二手信息，并渐渐摆脱二手信息的掣肘，从实践中采集全面而具体的一手信息，把所学学问条理化系统化，学到从书本学不到的专业学问;

3、除了从会计方面对公司进行细致的了解之外，还应当较为全面地知晓移动公司的经营环境、经营特点、市场范围、运行(营销)方式，了解该分公司各项职能管理的特点和在企业经营中的作用，并了解公司的营销方略所起的作用，学习企业胜利的营销管理阅历和先进企业文化等，为进一步学习专业课程打下肯定的基础。

实习方法：

在公司有关人员的指导下，首先对公司的总体状况进行调查、了解，然后深化有关部门的业务活动之中，进行较深化的调查探讨，阅读相关资料及参与有关的实践活动，学习并驾驭企业各项管理、营销业务的详细内容、工作程序和工作方法等，其中公司的会计制度、会计方法是重点。

实习内容

实习期间根据要求和公司支配主要完成以下实习工作任务：

1.了解移动公所机构组成、人员职责、基本业务。

2.分别熟识事物所各种会计业务的操作流程，行业规范，帮助会计师完成各类业务。

3.协作工作人员完成各种办公室日常工作。

正文

实习的第一天，我没有参与任何项目，而是学习他们以前审计时留下的'工作底稿。以前学习审计工作底稿那一章的时候觉得很难记住审计工作底稿中应包括哪些内容。但是在看了他们做的底稿之后，一下子就把内容记住了。到现在，我终于是体会到了理论与实践相结合所能产生的巨大的正效应。审计工作底稿，首先是要有一个关于底稿中的符号说明，还有索引号之类的。接着就是要有审计业务约定书、管理层声明书、审计后出具的报告以及审计过后的财务报表。关于被审计单位的营业执照、纳税登记表、基本状况说明一类的也应当整理于审计工作底稿中。假如被审计单位属于特别行业，还应当供应相关的文件。最终就是实施审计程序的过程中所产生的一些工作底稿、各会计科目审定表和一些凭证抽查记录。实施了盘点程序的，还要有相应的盘点表。实施了函证程序的，函证也应当包括在其中。直到两三天后，才起先进入操作阶段。

(一)实习操作过程

首先，我们在老师的入门式的讲解下将实训企业财务会计资料中的期初余额登入账簿。然后依据企业12月份所发生的经济业务完成了47道分录。接下来，就是依据记账凭证登记帐簿了，假如说前一阶段的工作还是比较轻松的话，这一阶段忽然让我傻了眼，不是自己不会，而是那些烦琐的工作，实在让人焦急。要依据凭证一笔一笔登记不同的帐簿，练习做会计凭证，依据会计凭证登总帐，明细帐，科目汇总表，现金出纳日记帐，银行存款(借款)日记帐，资产负债表，利润表。这些什么总帐、明细分类帐、多栏式等等一系列帐，真是焦急。看着这么一厚搭凭证，苦的还在后边，尤其在写数字时，写错一个，就要整张纸作废，于是我先用铅笔填写。这不仅是考验我们的耐性，更是须要我们的细心。另外，做这些帐，首先要分清哪些业务该登那些帐簿，略微疏忽，一张帐页就报废了。还有，最终结帐时要一笔一笔计算每个类型的结果，一大堆数字加加减减，真是做的头大!

后来，编制会计报表就简洁了很多，由于前期大量的工作，后期只要依据帐簿将会计报表一一编制就行了，当然还是离不开我们的细心。

最终的任务就是将会计的帐页分类装订，凭证等一系列材料整理归类，基本任务就初步完成了!在这个过程中，我们了解到在组织各会计专业课程的实训中，不仅须要有所侧重，而且须要相互连接，基础的和重要的实训内容适当重复，其中基础会计学的实训是基本和关键。完成原始凭证的简洁分析和审核，记账凭证的编制，账簿的登记和报表的简洁相识，使