《水溶液的酸碱性导学案-2023-2024学年科学沪教版上海》

《水溶液的酸碱性》导学案第一课时一、导入：你是否有过这样的经历：当你喝柠檬汁的时候，觉得酸酸的味道，当你吃泡芙的时候，会感觉到甜甜的味道。这是因为柠檬汁中含有酸性物质，而泡芙中含有碱性物质。水溶液的酸碱性是一种常见的化学现象，我们今日就来探讨一下水溶液的酸碱性。二、进修目标：1.了解酸碱的定义和性质。2.精通酸碱溶液的颜色变化及试验现象。3.能够用指示剂检测酸碱性。4.能够明确酸碱强度的大小干系。三、进修内容：1.酸的定义和性质：酸是指在水溶液中，能开释出H+离子的物质。酸有酸性味道、导电、与金属反应生成氢气等性质。2.碱的定义和性质：碱是指在水溶液中，能开释出OH-离子的物质。碱有碱性感受、导电、与油脂反应生成皂等性质。3.酸碱指示剂：常用的酸碱指示剂有酚酞、甲基橙、溴绿等，它们可以在酸碱性溶液中发生颜色变化。4.酸碱强度的大小干系：酸碱性实际上是用pH值来表示的，pH值越小，溶液中的酸性物质越多；pH值越大，溶液中的碱性物质越多。 pH=-lg[H+]。四、试验操作：试验一：用酚酞检测酸碱性步骤：1.取3个试管，标记为A、B、C。2.向试管A中滴加盐酸溶液，观察颜色变化。3.向试管B中滴加氢氧化钠溶液，观察颜色变化。4.向试管C中滴加纯净水，观察颜色变化。结论：A试管中酚酞呈红色，表示呈酸性；B试管中酚酞呈蓝色，表示呈碱性；C试管中酚酞呈无色，表示为中性。试验二：用溴蓝检测酸碱性步骤：1.取3个试管，标记为A、B、C。2.向试管A中滴加盐酸溶液，观察颜色变化。3.向试管B中滴加氢氧化钠溶液，观察颜色变化。4.向试管C中滴加纯净水，观察颜色变化。结论：A试管中溴蓝呈黄色，表示呈酸性；B试管中溴蓝呈蓝色，表示呈碱性；C试管中溴蓝呈绿色，表示为中性。五、课后习题：1.什么是酸？什么是碱？它们在水溶液中有什么性质？2.试述酸碱指示剂的作用原理。3.当pH=3和pH=10时，哪一个溶液更具有酸碱性？4.为什么我们平时用的洗洁精呈碱性？5.如何用试验方法证明柠檬汁中含有酸性物质？六、沉思拓展：1.用酚酞和溴蓝分别检测牛奶的酸碱性，会得到什么样的结果？2.酸雨是一种环境问题，你能从化学的角度阐述酸雨对地球的风险吗？3.为什么人们在清洗地板时用漂白粉，清洁玻璃时用醋？七、总结：通过本节课的进修，我们了解到了酸碱的定义和性质，精通了酸碱溶液的颜色变化及试验现象，学会了用指示剂检测酸碱性，明确了酸碱强度的大小干系。期望同砚们能够在平时生活中运用所学知识，更好地熟识和理解水溶液的酸碱性。第二课时一、导学目标1.了解酸碱观点及酸碱性的定义。2.能够裁定常见物质的酸碱性。3.精通酸碱中常见的性质和试验方法。二、导学重点1.酸碱的定义和性质。2.常见物质的酸碱性。3.酸碱试验方法。三、导学内容1.酸碱的定义和性质酸和碱是化学中常见的两种物质，它们对水溶液的性质有很大的影响。酸指的是能够开释出氢离子（H+）的物质，而碱则是能够开释出氢氧根离子（OH-）的物质。酸性溶液有酸味、能够使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液有苦味、能够使红色石蕊试纸变蓝。2.常见物质的酸碱性常见的酸包括盐酸、硫酸、柠檬酸等，而常见的碱包括氢氧化钠、氢氧化钙、氨水等。在平时生活中，我们可以通过观察物质的味道、颜色变化来初步裁定其酸碱性，也可以借助酸碱指示剂进行试验确定。3.酸碱试验方法通过酸碱中性试验，可以快速裁定一个水溶液是酸性、碱性还是中性。起首，取一些待测试的水溶液，加入几滴酸碱指示剂，观察颜色变化；然后，用玻璃棒蘸取一些试液，分别观察其对蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸的反应，以确定其酸碱性质。四、教室小结通过这次导学，我们对水溶液的酸碱性有了更深度的了解，学会了如何裁定物质的酸碱性以及进行酸碱试验。在化学试验中，我们要注意安全应用试剂，恪守试验规则，保确认验的准确性和安全性。五、拓展延伸1.了解一些常见的酸碱物质的化学式和性质。2.进修如何进行酸碱中性试验以及酸碱滴定试验。3.深度了解酸碱中性及酸碱盐的知识，拓展对酸碱性的理解。六、沉思谈论1.为什么我们需要了解水溶液的酸碱性？它在生活中有何重要作用？2.有哪些平时生活中常见的酸碱物质？它们的用途是什么？3.如何通过试验裁定一个水溶液是酸性、碱性还是中性？试