神奇微生物专题知识专家讲座

第三节神奇微生物教学目标1、描述细菌和真菌主要特征。2、描述病毒主要特征。3、举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活关系。Logo神奇微生物专题知识专家讲座第1页第1课时细菌第2课时真菌和病毒神奇微生物专题知识专家讲座第2页

思索

喝了不洁净水或是吃了不洁净东西会拉肚子，那么造成我们拉肚子是什么生物呢？神奇微生物专题知识专家讲座第3页

细菌种类结构营养方式繁殖方式与人类关系知识结构神奇微生物专题知识专家讲座第4页细菌有哪些形态，依据形态细菌可分为哪几个？神奇微生物专题知识专家讲座第5页

细菌种类球菌（如葡萄球菌、肺炎双球菌：均可引发肺炎；溶血性链球菌：可引发皮肤及皮下组织感染等）杆菌（如大肠杆菌、痢疾杆菌：可造成肠道疾病；乳酸杆菌、醋酸杆菌：可用来发酵生产食品）螺旋菌（如幽门螺杆菌：可造成慢性胃炎和胃溃疡）

返回神奇微生物专题知识专家讲座第6页细菌结构1、说出细菌——结构名称；2、说出细菌与其它生物细胞结构主要区分。

细菌与其它生物细胞主要区分是：细菌没有成行细胞核。神奇微生物专题知识专家讲座第7页

什么是原核生物？原核生物有哪些？没有成形细胞核生物称为原核生物；常见原核生物有细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌等。支原体、衣原体比细菌小，比病毒大，但也归类于细菌。

返回放线菌图片神奇微生物专题知识专家讲座第8页细菌营养方式寄生：从活生物体内吸收营养物质营养方式；如痢疾杆菌、肺炎双球菌、结核杆菌等。腐生：依靠分解植物、动物等遗体来获取营养物质营养方式；如枯草杆菌、甲烷细菌等。

返回神奇微生物专题知识专家讲座第9页细菌生殖方式环境条件适宜时，进行分裂生殖。环境条件恶劣时，形成休眠体——芽孢，芽孢在适宜环境条件下又重新形成完整细菌。

返回神奇微生物专题知识专家讲座第10页细菌与人类关系参加自然界物质循环有益细菌：如用乳酸菌制作酸奶、泡菜；用黄色短杆菌制作味精；甲烷细菌能够制沼气等有害细菌：如结核杆菌能够使人患肺结核；肺炎双球菌能够使人患肺炎；痢疾杆菌能够使人患痢疾等。返回神奇微生物专题知识专家讲座第11页知识结构1、种类：球菌、杆菌、螺旋菌2、结构：只由一个细胞组成，有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等细胞结构，还细菌有荚膜（保护）和鞭毛（助于运动）；与其它生物细胞主要区分是细菌细胞内无成形细胞核3、营养方式：寄生和腐生4、生殖方式：主要是分裂生殖5、与人类关系：参加物质循环；有些细菌能够用来为人类服务；有些能够使人患病神奇微生物专题知识专家讲座第12页第二课时讨论：1、甜酒是怎么酿造出来？2、甜酒汁里到底有什么？真菌和病毒神奇微生物专题知识专家讲座第13页酵母菌结构示意图

酵母菌结构与植物细胞相比，酵母菌细胞内没有

；酵母菌结构与细菌相比，细菌没有

。神奇微生物专题知识专家讲座第14页霉菌神奇微生物专题知识专家讲座第15页大型真菌——蘑菇（食用、药用）神奇微生物专题知识专家讲座第16页大型真菌（有害）神奇微生物专题知识专家讲座第17页真菌单细胞真菌：酵母菌（酿酒、制作馒头、面包）青霉：提取青霉素多细胞小型真菌真菌曲霉：多数有害多细胞大型真菌：蘑菇（食用、药用；部分有害，如鬼笔鹅膏、豹斑毒伞等）神奇微生物专题知识专家讲座第18页真菌与人类关系举例说出有益真菌举例说出有害真菌神奇微生物专题知识专家讲座第19页病毒发觉过程19世纪末，俄国烟草染上了一个可怕疾病。烟草嫩叶抽出很快，就在上面出现了一条条黄黄绿绿斑纹，接着，叶子卷缩起来，最终完全枯萎、腐烂。这种病叫做烟草花叶病。它蔓延很快，使烟草种植者蒙受了巨大经济损失。当初有一位叫伊万诺夫斯基科学家，将患病烟草汁液用细菌过滤器进行过滤，然后再把过滤汁液注射到健康烟草体内，结果烟草也很快出现病症。说明能让烟草患上花叶病“凶手”比细菌还小。直到20世纪中期电子显微镜出现，才彻底认识了造成烟草花叶病“元凶”——烟草花叶病毒。神奇微生物专题知识专家讲座第20页

病毒观察仪器：电子显微镜结构：无

结构，只由

和

组成。营养方式：寄生在生物体

内。生殖方式：自我复制与人类关系：能使人、动物和农作物患病，如流感病毒、烟草花叶病毒等；噬菌体（专门寄生在细菌体内一个病毒，能杀死细菌，从而为人类治病）神奇微生物专题知识专家讲座第21页测评1、烟草花叶病毒生存环境是（）A.烟草根部周围土壤水溶液中B.烟草周围空气中C.腐烂烟草叶片中D.烟草活细胞内2、以下哪种疾病不是由病毒引发？（）A.流行性感冒B.肝炎C.艾滋病D.化脓性炎症神奇微生物专题知识专家讲座第22页3、某海关在进口食品中，检疫出一个病原微生物，这种病原微生物为单细胞，含有细胞壁，细胞内没有成行细胞核，你认为这种生物最有可能是（）A.病毒B.细菌C.真菌D.霉菌4、细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为人所用，以下办法中以细菌作为人类利用对象是（）A.种植蘑菇B.制取青霉素C.制作泡菜D.种植天麻神奇微生物专题知识专家讲座第23页5、以下属于病毒是（）A.枯草杆菌B.黄曲霉C.酵母菌D.噬菌体6、“HIV”是人类免疫缺点病毒简称，这种病毒能破坏人体免疫系统，造成人体免疫力低下，最终感染各种疾病而死亡。该