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文档简介

消化系统人体的消化与吸收专家讲座第1页消化系统组成消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺肠腺人体的消化与吸收专家讲座第2页口腔人体的消化与吸收专家讲座第3页牙齿结构与龋齿模式图人体的消化与吸收专家讲座第4页健康牙和蛀牙人体的消化与吸收专家讲座第5页龋齿发生人体的消化与吸收专家讲座第6页预防龋齿

一、做到天天早晚刷牙，尤其是在吃糖果和甜食后漱口。

二、要常吃富有纤维食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一个摩擦和洗刷状态，确保进食时不易在口腔中发酵产酸。三、发觉有潜在龋洞时，要及时进行治疗，预防龋齿发展。

人体的消化与吸收专家讲座第7页消化系统组成模式图人体的消化与吸收专家讲座第8页唾液腺唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中淀粉。人体的消化与吸收专家讲座第9页食道人体的消化与吸收专家讲座第10页胃结构

胃主要功效是容纳和消化食物。由食管进入胃内食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃运动逐次被排入十二指肠。人体的消化与吸收专家讲座第11页肝人体的消化与吸收专家讲座第12页大肠人体的消化与吸收专家讲座第13页食物消化1、消化概念：在消化道内将食物分解成为能够被吸收成份过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、酶人体的消化与吸收专家讲座第14页三大营养物质消化①淀粉消化：淀粉麦芽糖葡萄糖②蛋白质消化：蛋白质氨基酸③脂肪消化：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸酶酶酶酶胆汁人体的消化与吸收专家讲座第15页蛋白质、淀粉和脂肪消化过程人体的消化与吸收专家讲座第16页营养物质吸收

食物在消化道内被消化后，营养物质经过消化道壁进入人体循环系统，这一过程称为吸收。小肠是吸收营养物质主要器官。关键概念人体的消化与吸收专家讲座第17页观察小肠结构目标：说明小肠结构特点。器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。指导：1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水培养皿中，内表面向上。2、因为水浮力作用，小肠内表面绒毛彼此涣散、伸展开来。用放大镜仔细观察皱襞和绒毛。讨论：小肠皱襞、绒毛等结构与小肠消化和吸收功效关系。人体的消化与吸收专家讲座第18页小肠结构示意图人体的消化与吸收专家讲座第19页小肠适于吸收特点小肠长，约5-6米小肠内表面有皱襞小肠皱襞上有小肠绒毛人体的消化与吸收专家讲座第20页小肠绒毛人体的消化与吸收专家讲座第21页小肠绒毛适于吸收特点小肠绒毛数目多扩大了吸收面积；小肠绒毛壁薄，只有一层细胞组成；小肠绒毛内有丰富毛细血管和毛细淋巴管。人体的消化与吸收专家讲座第22页消化道各段吸收情况人体的消化与吸收专家讲座第23页谢谢！人体的消化与吸收专家讲座第24页酶概念：活细胞产生

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