健康地图 第3期

精品文档-下载后可编辑健康地图第3期科学饮食

小标题：千万别误闯食物的

忌食用高温油炸咸肉

咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。

忌常吃粉丝

粉丝是一种被广泛使用的加工食品，但常吃则有害健康。粉丝在制作的过程中加入了明矾，食用过量对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力有较大损害，容易引发痴呆症。

忌吃隔夜的炒韭菜

韭菜中有大量硝酸，炒熟后放存时间过久，硝酸可被转化为硝酸盐，人吃多了就可能中毒，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等症状。

忌用热水洗猪肉

猪肉的肌肉组织和脂肪组织中，含有大量的肌溶蛋白，肌溶蛋白极易溶于热水而影响了猪肉的味道。正确的方法是先将猪肉用干净粗布擦洗除去污垢，然后用冷水快速冲洗即可。

忌喝火锅汤

火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等，混合在一起长期熬制，汤汁中产生一种浓度极高的“嘌啉”物质，该物质消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，引发痛风病。

忌吃烂水果

水果烂的部分削掉后，剩下的部分外观看上去仍是好的。但微生物学家却指出，即使把烂的部分削去，细菌的代谢物质也可以通过果汁传入剩余部分，细菌已经繁殖。因此，水果只要烂了一部分，就不宜再吃了。

保养有方

小标题：保养须择时，美容巧用水

美容保养若能与肌肤自然作息时间相匹配，就可发挥它最大的功效。

晚11点至次日5点：

这是细胞生长和修复最旺盛之际，对护肤品的吸收力最强，使用富含营养物质的滋润晚霜，会使保养效果发挥至最佳。

早上6、7点：

肾上腺素的分泌高峰期，细胞再生活动降至最低点，要选择保护性强的日霜，比如防晒、保湿、滋养多效合一的日霜。

上午8点至12点：

肌肤的机能动作至高峰期，皮脂腺的分泌最活跃，皮肤承受力好，可做面部、身体脱毛、祛斑消痣除粉刺等项目。

下午1点至3点：

血压及荷尔蒙分泌降低，身体产生倦怠感，皮肤易产生细小皱纹，这时若想使肌肤看来有生气，可额外用些精华素、保湿霜、紧肤面膜等。

都说女人是水做的，美容保养除了要选择最佳时机外，还要学会巧用水来洗脸。

凉开水：

经常用凉开水清洗皮肤，能使皮肤细胞保持足够的水分而显得柔软、细腻，富有弹性和光泽。盛年女性经常用凉开水洗脸，会容光焕发，青春常驻。

淘米水：

淘米水中含有多种维生素和其他营养成分，坚持用淘米水洗脸，可以使皮肤变得白皙细腻。

醋水：

用醋水洗脸，可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。

橘皮水：

把橘皮洗干净切丝，晒干后取适量装入纱布袋内，扎紧袋口，放入热水中浸泡一会儿。用这种橘皮水洗脸，不仅闻之清香，而且有神奇的护肤作用。

聪明居家

小标题：微波炉的小秘密

干燥脱水：

将洗净的新鲜蔬菜放入微波炉中，用小功率档加热、烘干、脱水、出炉后用保鲜袋密封，食用时只需清水浸泡后即可恢复新鲜蔬菜的品质和风味。

防潮烘干：

将受潮的干货摊于盘子中，放入微波炉里，以强功率档加热数分钟，中途可适当翻动两次，就可以将受潮的干货烘干。

防蛀防霉：

贵重药材常因霉蛀而报废，将其在微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中即可长期存放。花生、绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法。

毛衣保养：

毛线和羊毛制品，清洗晒干后，若能在微波炉里处理数分钟，至其温热，不必放樟脑丸等防虫剂，即可达到防蛀的目的。

花花草草

小标题1：有些花草不宜摆放在室内

室内养花，对美化环境和身体健康有益，但有些花草对人体不利，不可长期观赏和接触，也不宜放在居室内。

夜来香：

它在不进行光合作用的情况下，大量排放废气，会使高血压和心脏病患者感到郁闷。

松柏类植物：

放出的松香油味会影响人的食欲，使孕妇感到恶心。

洋绣球：

会使有些人引起过敏反应。

郁金香：

其花朵中含有毒碱。

含羞草：

含有含羞草碱，过多接触会使人毛发脱落。

小标题2：孕妇婴儿居室忌放花草

有些人喜欢在孕妇或婴儿卧室内放花草，以为可以美化居室，让房间更加温馨和有生气。殊不知，这样恰恰会影响孕妇和婴幼儿的饮食、休息和健康。

具有浓烈香味的花草：

不少花草具有浓烈香味，如茉莉、丁香、水仙、木兰等，会减退孕妇的嗅觉和食欲，甚至引起头痛、恶心和呕吐。

容易引起皮肤不适的花草：

还有一些花草容易引起皮肤过敏反应，如万年青、仙人掌、五彩球、报春花等，表现为疼痒、皮肤粘膜水肿等症状。

私密地带

小标题：保养卵巢要“挑”食

女性承担着人类孕育生命的重大责任，因此卵巢的健康尤为重要。盛年女性都应该养成保养卵巢的好习惯，除了调整心态和适当运动外，还是要做好饮食调理。保养卵巢最重要的就是要学会“挑”食，那么到底应该怎么个“挑”法呢？

1.适量饮用葡萄酒：

葡萄酒里含有白藜芦醇，有效补充雌激素，还可以预防肿瘤的发生。

2.多吃豆类食品：

能够补充天然植物激素，双向调节体内激素平衡，有效改善内分泌失调。

3.可以多吃纤维食物：

纤维食物可以帮助体内清除过量的雌激素，降低因雌激素过量引起肿瘤的风险，促进胃蠕动，减少便秘现象，主要