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呵护健康懂碘知碘碘/缺/乏/病/防/治/教/育碘的知识|甲状腺作用|碘缺乏危害|如何预防3、碘缺乏的危害。1、碘的知识。2、甲状腺的作用。4、如何预防碘缺乏病?目录第一部分碘的知识什么是碘?碘是一种化学元素,化学符号是“Ⅰ”,是人体不可缺少的微量元素。大家熟悉的用于皮肤伤口消毒的碘伏,就是由碘制成的。碘广泛分布于自然界,岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘,海水是最大的“碘库”,拥有丰富的碘。因此,海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。碘在自然界的分布。人体内的碘。身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少,每个普通人一个月吃相当于两粒芝麻重的碘就可以了。我们一辈子需要的碘约5-6克,不超过一汤勺。需要的碘量。一辈子需要的碘。来源。每天补碘的原因。为了维持各种活动,身体的碘每天都被消耗掉一些,因此我们必须天天吃碘。1、每天都被消耗。2、多吃也不会存起来。但碘吃多了,也不会存起来,多余的碘会随尿液排出体外,这就是我们每天必须补碘的原因。第二部分甲状腺的作用甲状腺的作用。甲状腺组织是碘的重要聚集地,体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺,其余的碘分散在体内的其他组织中。人体储存碘的位置。甲状腺生长在我们的脖子上,在喉结下面,气管两侧,因为形状像古代战争中武士们使用的盾甲,故取名为甲状腺。正常人的甲状腺是看不见、摸不着的。甲状腺的作用。千万别因为甲状腺体积小,就忽视它。科学家发现切除掉甲状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原来这个小小的甲状腺能够用碘制造出一种叫做甲状腺激素的物质,没有了甲状腺的蝌蚪就生产不出甲状腺激素,因而就变不成青蛙。可见,甲状腺对动物的生长发育有非常重要的作用。调节身体的物质代谢,提供能量,维持身体有一个相对恒定的体温,这就是为什么我们被称做恒温动物的原因。甲状腺的作用。负责体格发育,包括骨骼、肌肉和性发育。要想拥有健壮的肌肉、理想的体重和身高,就离不开甲状腺激素的调控。对于孕妇、新生儿来说,甲状腺激素影响大脑的正常发育。甲状腺的作用:第三部分碘缺乏的危害碘缺乏的危害。碘缺乏的危害:地方性甲状腺肿(俗称“粗脖根”、“大脖子病”)。碘缺乏的危害:地方性克汀病(俗称傻子或呆小病)。碘缺乏影响幼儿和青春期少年儿童生长发育导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍,造成人的智能损害表现为聋、哑、呆、傻。碘缺乏的危害:碘缺乏会造成胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产或影响胎儿和婴幼儿的脑发育。第四部分如何预防碘缺乏病如何预防碘缺乏病?只要正确的使用碘盐,就可以预防碘缺乏病,碘盐是最重要的补碘方法,也是最安全、有效、方便的补碘方法。如何预防碘缺乏病?务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐,千万不要随意购买私盐或无(低)碘盐。碘盐使用中注意的问题:炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。碘盐使用中注意的问题:碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方,因为高温、潮湿的环境,碘容易挥发。碘盐使用中注意的问题:阴凉,干燥,远离炉火。√高温,潮湿。×如何预防碘缺乏病?其他预防方法:多吃含碘丰富的食物,如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品,其中以海带含碘量最高。如何预防碘缺乏病?碘缺乏可影响胎儿和婴幼儿的脑发
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