中药材种植中药材技术培训实施方案

第一节培训组织及要求 1一、指导思想 1二、目标任务 2三、工作要求 2第二节培训管理 3一、建立工作报告制度 3二、坚持电话回访制度 4三、建立资料规范制度 4第三节中药材种植技术培训 7一、选地整地 8二、繁殖技术 8三、栽培技术 10四、采收加工 11第一节培训组织及要求为做好本次中药材种植项目，着力转化中药材种植技术科技成果，加快新农村建设步伐，提高农民科技文化素质，不断增强农民的创业能力和致富能力，根据中药材种植项目要求，特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，按照发展现代农业“高产、优质、高效、生态、安全”的总体要求，全面落实科技惠民工程，大力推进科技创新和科技成果转化，全面提高我县农户的科技文化素质和经营管理水平，促进农业增产、增效、农民增收，为促进全县农村中药材经济快速、持续、健康发展提供强有力的科技支撑。二、目标任务重点抓好全县中药材技术培训，坚持“实际、实用、实效”的原则，充分发挥现有农业技术人才优势，组织科技人员深入村组开展中药材种植技术培训达XXX场次以上，培养技术骨干XXX人以上，培训农村基层农民达XXXX人次以上，逐步培育和造就一批思想观念新、生产技能好、既懂经营又善管理的农村生产经营管理者和农村科技示范户，带动其他农户增收致富。三、工作要求（一）培训规模总培训人数XXX人次，其中技术骨干培训XXXX人次、农民普训XXXX人次。（二）培训时间从XXX年X月起至XXXX年X月止。（三）培训对象及组织方式1.技术骨干培训：（1）培训对象：各乡镇人民政府分管领导，乡镇农技中心负责人和中级职称以上农技人员，项目负责人及相关工作人员，部分企业负责人及相关技术人员。（2）组织措施：由XXX牵头，邀请XXX等中药材专家深入我县开展培训，重点解读全省中药材发展政策、中药材病虫害防治、中药材GAP基地建设、中药材市场分析，不断强化我县中药材种植技术骨干业务能力。2.农民普训：（1）培训对象：各乡镇村干部、村民小组长、科技示范户、中药材种植农户、农村技术骨干、务工返乡青年、中药材种植爱好者。（2）组织措施：由XXX牵头，各乡镇农技中心技术干部负责组织相关村民委员会和村民小组具体实施，采取集中培训和田间实践操作培训相结合的方式合理安排，分期分批深入村、组开展培训，有针对性地围绕我县中药材太子参、何首乌、头花蓼等高产示范、GAP种植技术、病虫害综合防治、产品质量安全、环境资源保护为主要内容广泛开展培训。第二节培训管理一、建立工作报告制度成立项目培训工作指导小组，由XXXX同志负责指导XXXX乡；XX同志负责指导XXXX镇；XXX负责XXXX乡，具体负责培训工作的监督、资料真实与完整审查、培训技术指导等相关工作。各乡镇农技中心在每期培训开班前，向县XXXX项目培训工作指导小组相应的乡镇指导员提出申请（包括培训时间、地点、人数、授课教师等），上报当期培训计划、培训课件，经县XXXX项目培训工作指导小组研究批准后按培训计划人数借支培训经费，并于培训任务完成后向县中药办实行报账制。二、坚持电话回访制度各乡镇农技中心培训组织及技术干部，必须向县XXXX签订廉洁承诺书，县XXXX纪检人员应根据各乡镇农技中心提供的培训信息进行电话回访，确保培训人员、经费使用等工作取得实效。三、建立资料规范制度各乡镇农技中心要严格规范培训人员信息、补助资金凭证等资料的填报（身份证信息填报率达100%，联系电话信息填报率60%以上），上报县中药办的培训人员档案、补助资金凭证等资料必须为第一手资料，并盖有培训所在地乡（镇）政府、村委会公章。电子影像资料要留下每期培训学员全员覆盖电子影像、培训地点、培训内容等信息，确保电子影像有备可查。附件：1.廉洁自律承诺书2.培训签到及补贴发放清册3.培训计划申请表廉洁自律承诺书为加强XXX中药材种植项目培训工作监管，确保项目培训工作顺利推进，本人同意在组织培训工作期间，作出如下承诺：（一）承诺自觉严格执行XXXXX的各项条款，依法办事，廉洁自律；（二）承诺自觉接受县纪检监察部门监督，自觉遵守工作纪律和工作程序；（三）承诺未经县XXXX中药材种植项目组同意不擅自组织培训；（四）承诺不私自挪用、占用培训工作经费或作为他用；（五）承诺培训工作经费严格按照县中药办预算使用，农户务工补贴XXXX元/人；（六）承诺农户务工补贴经费严格按照实名制领取，不出现冒领、重领等其他现象；（七）承诺上报县XXXX中药材种植培训资料信息真实性，不存在伪造等现象。如有违背上述承诺事项，本人同意接受县XXX部门处理；因此造成的损失，同意依照实际损失情况赔偿；构成犯罪时，依法承担刑事责任。承诺人：年月日XX中药材种植培训签到及补贴发放清册培训地点（盖章）：XX乡（镇）XX村培训日期：年月日序号农户签到身份证号联系电话农户务工补贴标准农户签领培训村、组（签字）：培训教师（签字）：XX中药材种植培训计划申请表申请人申请时间培训人数（人）培训经费预算（元）培训场次授课教师培训时间XXXX年X月X日至XXXX年X月X日培训内容申请人所在单位意见单位负责人（签章）：年月日项目实施单位意见项目片区负责人（签字）：年月日第三节中药材种植技术培训中药材属于特种经济作物，一般都有其特殊的生殖生长特征，所以从事中药材种植前，要学习掌握常规栽培知识。下面是我为你整理的，希望对您有用。一、选地整地（一）基地选择中药材与其他生物资源一样，是在长期与外界环境的互相适应中演变而来的，大多数中药材在不同的地区质量变化很大，也就是我们所说的“道地药材”。因此，中药材生产基地的选择一定要考虑药材的“道地”性，即生产基地的条件与所种植的药材原产地条件一致或近似，才能使基地生产的药材质量提高。主要内容有：气温、光照、湿度、降水量、土壤、海拔等。（二）整地在选定的种植基地上先施足底肥，一般以充分腐熟的农家肥每亩5000~10000公斤为好，有条件的地区可先种植一季绿肥。于越冬前深翻土地，捡除石块、枯枝等杂质，做成宽1~1.2米的高厢。二、繁殖技术（一）有性繁殖有性繁殖也称种子繁殖，是药用植物的主要繁殖方法，如人参、板蓝根、党参、桔梗等大部分中药材用种子繁殖。1.播种期。大多数药用植物的播种通常以春、秋两季为多。对于一般耐寒性差的、生长期较短的一年生草本药用植物以及种子没有休眠特性的木本药用植物直在春季晚霜过后播种，如板蓝根。对于耐寒性较强，生长期较长或种子需要休眠的药用植物一般在酷暑过后秋凉时进行，如红花。木本药用植物一般宜春播。总之，应根据药用植物的生物学特性，结合当地的气候条件，做到不违农时，适时播种，尤其是在药用植物的引种过程中更应注意。2.播种方法（1）撒播法是将种子均匀地撒于畦面上的方法。多适用于细粒种子及大量播种，如板蓝根。其缺点是幼苗拥挤，光照不足，通透性差，易徒长和发生病虫害。同时也浪费种子。（2）条播法是将种子成行均匀播下的方法。其优点是光照充足，通透性好，幼苗生长健壮区便于管理。一般药用植物育苗多采用此法。（3）穴播法又称点播，即按一定的行林距挖穴直接将种子播入穴内的方法。此法适于大粒或贵重药材种子的播种，如厚朴、三七等。3.播种深度。播种深浅和覆土厚薄与种子大小及其生物学特性、土壤状况、气候条件等多种因素有关。一般下处深度为种子直径的2~3倍。播种时应掌握以下原则：大粒种子宜深，细小种子宜浅；砂质土宜浅，黏质土宜深；干旱季节和地区播种直深，湿润多雨季节宜浅；同样大小的种子，单于叶植物种子宜深，双子叶植物种子直浅；种根类直深，种茎类宜浅，播种的深浅，常决定出苗的好坏，应予以重视。4.播种量。药用植物种子的播量应根据播种方法、密度、种子千粒重、发芽率等情况而定。通常种植密度大、千粒重高而发芽率和清洁度低的种子，播种量应稍多些，反之，则可少些。（二）无性繁殖1.块根、块茎等药材的分株繁殖元胡、半夏、太子参等药材每年能长出许多新的块根、块茎，在采挖时选健壮、无病虫害的块根、块茎可作种子。2.鳞茎类药材的鳞片繁殖百合的鳞茎上的鳞片可作为繁殖材料，具体做法是在药材的收获季节选饱满、健壮、无病虫害的鳞茎，轻轻剥下鳞片，用草木灰或杀菌剂稍作处理以防止腐烂，按5cm的距离均匀地摆放在苗床上，覆土2~3cm，再盖一薄层稻草保湿，出苗后要注意除草、追肥，一年后可移栽定植。3.木本、藤本药材的扦插繁殖何首乌、金银花、菊花等类药材一般采用扦插繁殖的方法，即将茎剪成一定的长度，插在土壤或河沙中使其生根的方法。三、栽培技术（一）定植时间、种植密度根据不同种类中药材的生长特点和植株大小来确定定植时间和种植密度，如元胡、太子参等喜冷凉气候的药材在秋季定植；而何首乌、菊花等扦插繁殖的药材易在早春或梅雨季节定植。种植密度的确定应以在同等面积上获得的药材最高产量及最佳质量来确定。（二）田间管理定植以后要进行的中耕除草、间苗、排灌水、追肥等技术措施。第一次除草应在出苗前进行，结合松土拔除田间杂草；苗出齐后结合间苗进行第二次除草，并追施一次稀薄充分腐熟的有机液肥；最后一次除草是在植株封垄前进行，封垄后进入后期管理。这时的管理工作主要是旱季注意灌水、雨季注意排水，除采种田外要进行疏花疏果，整枝整形，以减少药材的营养消耗，获得高产。（三）病虫害防治优质中药材的规范化生产需要的是无公害的“绿色药材”，因此在病虫害的防治上一定要选择无残留、低毒、分解快的农药，做到少施农药，以防为主。首先要把好种子质量关，对种子的病虫害进行严格检查；播种前对种子进行处理，如药剂浸泡、熏蒸等；种植后发现病株要及时拔除烧毁并对发病土壤进行消毒，以防扩散。另外，昆虫是传播病菌的重要载体，如蚜虫能传播多种病害，发现后要及时杀灭，以防扩散和传播病害。四、采收加工栽培的中药材成熟后的工序就是采收加工。合理地采收加工是保证药材质量和提高经济效益的一个重要环节。（一）药材的采收药材的质量取决于药材有效成分的含量多少，而有效成分的含量与采收时间和方法、加工处理等等都有关系，因为药用植物在不同的生长发育时期和不同的环境中、不同的加工方法等条件下，其有效成分的含量会有较大的变化。因此，在采收加工中，既要考虑到药材的产量，又要考虑到药材的内在质量，使之获得高产优质的中药材，产生较大的经济效益。一般说来，对于使用根、根茎等地下部分的药材，采挖的时间常为地上部分枯萎（即“倒苗”）后或春季发芽前或刚出苗时，因为这时地下部分储藏的物质最丰富，通常有效成分含量也最高。使用茎藤的药材一般在秋冬两季采收。使用茎皮、根皮的应在春末夏初，此时树叶流动活跃，皮部养分多，如黄柏、杜仲。叶类药材应在生长旺盛期采集，如艾叶、大青叶等，但桑叶需在秋天初霜期后采收。花类药材有的需在花蕾期采，如金银花、槐米等；有的在盛花期采收，如菊花；有的要在凋谢期采收，如洋金花。子实类中药一般在自然成熟时采收，如瓜篓、山楂；但也有的专收幼果，如枳实、青皮；有的在成熟后还要经霜变色才采收，如山茱萸、川楝子。使用全草的多在生长旺季、植株长到最高时采割，如青蒿、淡竹叶；有的需采幼苗，如茵陈。（二）药材的产地加工中药材中除了极少数有“鲜用”（如生姜、鲜石斛等）的习惯之外，绝大多数需要加工干燥，才能形成便于包装、贮藏、运输、使用的药材商品，也才能符合国家有关中药材规格的标准。这是采收后在产地立即进行的初步加工，因此称为“产地加工”。产地加工的主要目的是去杂（使药材清洁纯净）、干燥（除去大量水分）。常用的办法有晒干、阴干、烘干等。中药材栽培技术要点一要与正规的中药材种植开发企业联系，签订保价回收合同，而不要听信广告随意引种不适合当地气候条件栽植的药材