餐饮店长述职报告范文（11篇）

餐饮店长述职报告范文（11篇）餐饮店长述职报告范文篇1

敬重的领导，您好：

光阴荏苒，转瞬间我已经担当餐饮店长一职一年有余。在这段时间里，我深知作为一名餐饮店长，责任重大，任务繁重。通过不懈的努力和团队的协作，我愉悦地向您汇报我所负责的工作及业绩。

一、团队管理与培训

作为餐饮店长，团队管理是核心工作之一。我始终将员工培训和团队建设放在首位。在过去的一年里，我注意对员工进行系统的培训，提高他们对产品学问、服务流程和卫生标准的理解和驾驭。通过开展各种形式的培训活动，员工的整体素养和服务意识明显提升，客户投诉率大幅下降，服务质量得到了顾客的一样好评。

二、销售业绩与成本限制

在销售业绩方面，我们在过去一年取得了长足的进步。通过改进菜品搭配，丰富菜品种类，提升口味和质量，加强营销推广等措施，我们的销售额实现了持续增长。同时，我也加强了成本限制工作，严格限制原材料选购 成本，并优化供应链管理，提高了利润空间，确保了餐饮店的盈利实力。

三、客户满足度调查与改进

我特别重视顾客的看法和建议，因此定期组织客户满足度调查。依据客户反馈，我针对性地制定了改进安排。比如，针对菜品口味和服务看法的问题，刚好进行了调整和培训；同时，优化了用餐环境和服务流程，以提升顾客满足度。经过持续努力，我们的客户满足度得到了明显提升，店铺口碑渐渐扩散，回头客率和客流量也有了明显的增长。

四、风险预防与平安管理

为了保障餐饮店的经营平安，我加强了食品平安和卫生管理工作。每日对厨房、用餐区域进行全面的检查和清洁，确保食品卫生平安。同时，建立健全的风险防范机制，加强团队意识和培训，有效预防了各类风险事务的发生。

五、将来规划

在将来，我将接着加强团队建设和员工培训，不断提升服务水平和质量。同时，将不断优化产品结构，创新营销手段，提高竞争力和市场占有率。主动拓展外卖和线上业务，加强与周边企事业单位的合作，开拓新的盈利点。并且，我将接着关注消费者需求和行业动态，依据市场反馈进行调整和改进，确保餐饮店的持续健康发展。

感谢领导对我的信任和支持，同时也感谢团队成员们的辛勤付出和协作。在将来的工作中，我将接着努力，为餐饮店的发展贡献自己的力气。

再次感谢领导的关怀和指导！

餐饮店长：XXX日期：XXXX年XX月XX日

餐饮店长述职报告范文篇2

一、调整经营措施，降低成本费用。

1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来"内外双修"、"两手抓，两手都不硬"的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。xx年全年实现营业收入17xxxx元，比去年内餐全年15xxxx元的营业收入超额2xxxx元。

2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。xx年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的状况下，成本率及亏损额度均比20xx年下降。

3、协作宾馆下达的管理层销售任务，主动调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。在20xx年度餐厅接待的起红白宴服务中，就有起是由宾馆员工举荐和介绍的，占了全部红白宴席的%,实现了客人满足、员工受益、餐厅得利的三赢目标。

4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年削减的状况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。

二、加强内部管理，提高服务质量。

1、严抓服务员的特性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理实力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的状况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新实力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力气弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。保持肯定的菜品出新率，满意肯定时期客人的求新须要。

3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的选购 、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严峻性。

4、加强管理层的业务培训。分期、分批参与各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格根据卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为"东博会"的胜利接待供应了先决条件。

2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。

餐饮店长述职报告范文篇3

时间匆忙，岁月流转，转瞬间我在餐厅工作已经xx年多了，回首这段时间以来的工作，有收获也有失去，现将这段时间的工作总结如下。

一、工作内容及成果

作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。

二、详细工作状况

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

三、顾客方面

四、我的收获

4、加强专业学问的学习，了解药品的学习，才能提高顾客的满足度;

5、上岗培训，药店工作比较繁琐，有时会比较仓促，在顾客须要的状况下，我也要尽力帮助他们。

餐饮店长述职报告范文篇4

一、全力以赴食堂达标

为早日将我院建成综合性高校，落实学校党的十一次代表大会的精神，餐饮公司必需有省级标准的食堂为之配套服务。

学年初的暑期，为达到标准化食堂而进行整建基础设施，餐饮公司筹集了240万元资金，有50多人参与工程的施工。工程收尾时，公司130人全员上阵，为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱，包括经理在内的公司每一个人都成为最一般的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1010平方米，炊事设备基本达到了不锈钢化，硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前，第一食堂后厨的硬件环境已被大连市甘井子区卫生行政部门列为院校食堂的样板。

公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们依据《标准化食堂》细则和我院的详细实际重新修订了大连轻工业学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和探讨，对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时，要求参与培训的人员参与考试。

全员素养的提高，为创建省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分打算，我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求，二个学生食堂在XX年11月9日双双被授予辽宁省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认，是对学校的最大贡献，提前为建设综合性高校供应了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》，有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。

二、提升服务质量标准实现师生满足新高

根据高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作，是实现师生满足、学校满足、餐饮企业满足的最佳过程。

一年中，我们食品生产严格按相关法规进行操作，就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量限制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流，各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。

全年的利润率在8%左右，低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营，使就餐者受益，突出公益性的高等学校后勤服务。

每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达101余种，高于《标准》的2倍。XX年3月胜利地同陕西科大进行厨艺沟通，社会和经济效果明显。

开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上，进行了有安排的隔断，形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域，解决了部分人的饮食需求，丰富了我院的餐饮内容。

在餐厅里，每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生供应补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目，丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。

胜利地试办了教工自助餐形式。社会效果特别好。

全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事务。

在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席，实现服务者和被服务者零距离接触，面对面干脆受理就餐者的提问和投诉或者指责。

餐饮店长述职报告范文篇5

一、执行进度

（一）超勇托底进展：目前线路内20家餐饮终端12家已经超勇托底，较第一周提升3家；

（二）产品组合方面：该条街的终端基本都是制高点，已托底的终端大部分都是超勇+纯生+喜力/马尔斯绿；

（三）生动化建设方面；目前已托底终端，价格明示和冰酒展示均做好，且日常维护（业务员和送货员）。

二、推动中的亮点

（一）经销商亲自主动并多次与终端老板洽谈超勇托底，并主动做进店关键人客情公关：从以前不愿卖、不会卖大高档酒，变为主动主动、情愿付出时间精力去执行，这是目前样板线路打造过程中我认为的最大胜利和亮点；

（二）两只队伍信念十足、动力十足：打造中大部分终端不看好超勇，在尝试销售过后接受和情愿托底，让我们增加了打造样板线路的信念，也让两只队伍的斗志更加受到了鼓舞，人心齐，信念足也是目前执行过程中我认为的亮点和胜利；

（三）抓住线路内最有影响力的终端，从“领头羊”起先攻克：打造过程中胜利拿下一家销量较大较有影响力的终端，减轻了我们洽谈的压力和阻力，并胜利带动该店周边相邻终端的托底销售；

（四）渠道营销活动的开展拉动动销：打造的2周内通过开展了4场渠道营销活动，通过街区巡街氏的开展，有效的拉动了消费者与产品的互动体验，增加的终端老板的销售信念，从不断有消费者要喝老勇闯和老板的埋怨到现在的消费者自点以及终端老板的完全接受，渠道营销活动功不行没，不行或缺；

（五）餐饮样板线路打造中传统终端联动的执行：餐饮终端的超勇托底与喜力主推销售也须要传统终端的共同发力，周边社区住户是该样板线路内重要的消费人群，两个场所的结合，共同打造街区整体大高档酒销售氛围；

三、遇到的问题

（一）餐饮终端摆台执行较困难，终端多为夜市烧烤，多为户外散桌，临时摆放，摆台难度大，维持时间短；

（二）终端混销较多（多为百威、乌苏），展示柜除饮料外，竞品也有不少占据，无法满意我品50%占比需求；

（三）少部分终端不愿置换老勇闯，顽固，托底难独大；

四、解决的措施

（一）要求终端室内固定桌摆放陈设，且不低于4桌（考虑部分终端烧烤店面较小），并要求业务部业务人员每隔一天的下午4点后集中走访维护，经销商队伍每次在该样板线路终端送货时查看全部终端并刚好维护；

（二）首先对销售百威以及乌苏终端利用红爵和老雪对位覆盖打击，洽谈专销，以此达成展示柜冰酒陈设的目的；其次对实在无法专销终端，实行赐予展示柜陈设费用的方式达成陈设目的（专销是解决这一问题的首选方式）；

（三）针对顽固不愿超勇托底的终端，除了不断接触洽谈外，可首先由经销商到店消费或赠送礼品形式做关键人公关，将超勇现赊销铺货进场，再结合渠道营销活动拉动动销，然后在打造时间节点内再做店内关键人工作，洽谈托底，达成我们打造的目标；若针对销量较大终端现有常规投入无法支持还可适当立项报批，赐予适当费用追加。

餐饮店长述职报告范文篇6

光阴似箭，转瞬间xx年已经过去了，回顾过去的xx年，在领导的带领下，在各位同事的大力帮助下，工作上取得较大的进步。

第一，作为餐饮部的一名厨师，在烹调上严格遵守各项管理制度及操作规程，以求真务实的工作看法对待每一项工作，为公司员工展示良好的工作平台。

其次，工作上发扬吃苦耐劳精神，对待客人细心照看，不嫌脏不嫌累，随叫随到，对于领导支配的工作一丝不苟的完成，不能马虎大意，对于领导安排的工作依据公司的服务看法，主动努力的去完成，对公司的选购 工作，尽量以最低的成本价格，保质保量的完成，做到货比三家，不断提高以期在保证菜肴质量的基础上使其达到最高点。

第三，在厨房部和部。首先部和传菜部，一方面要尽全力服务于客人，另一方面要本着“公司利益高于一切”的原则，以诚服务，取信于客人，赢得客人的认可。为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

新的xx年，也是自我挑战的xx年，我将努力改正过去xx年工作中的不足，把新xx年的工作做好，为公司的发展尽一份力。

餐饮店长述职报告范文篇7

回顾过去的工作经验，有许多美妙的回忆出现在脑海里，在公司重视和培育下，我取得了很大进步。作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说。

一是要有一个专业的管理者；

二是要有良好的专业学问做后盾；

三是要有一套良好的管理制度。专心去视察，专心去与顾客沟通，你就可以做好。详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；其次，主动主动的为顾客服务，尽可能的满意顾客需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决。

现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年起先了，成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们餐饮店。

面对以后的工作，我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑，理清以后的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

（1）加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理；

（2）对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养；

（3）树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

（4）加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热忱，逐步成为一个优秀的团队。

餐饮店长述职报告范文篇8

一、努力学习，努力适应工作。

这是我来深圳之后的第一份工作，我是一个新人，刚加入公司，我对公司的运作模式和工作流程都很生疏，须要更加努力学习，争到在最短时间内熟识前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在，让我完成从新手到职员的转变。

都说前台是公司对外形象的窗口，短短的几天也让我对这句话有了新的相识和体会。前台不是花瓶，一言一行都代表着公司，接待公司来访的客人要以礼相迎，接听和转接电话要看法亲善，处理办公楼的日常事务要仔细细致，对待同事要虚心真诚。点点滴滴都让我在工作中学习，在学习中进步，受益匪浅。

二、学习公司企业文化，提升自我。

加入到卡的这个大集体，初步体会了“责任、荣誉、信誉、进取”这8个字的内涵，我想也是激励我们每个员工前进的动力，我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化，在这样好的工作氛围中，我也以这8个字为准则来要求自己，以主动乐观的工作看法投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，刚好发觉工作中的不足，刚好地和部门沟通，争取把工作做好，做一个合格，称职的员工。这也始终是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的学问面，不断完善自己。

短时间的工作中，接到一些客户打来比较专业的询问电话，所以单靠我现在驾驭的学问和对公司的了解是不够的，我想以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的学问，削减工作中的空白和失误、杜绝类似失误的发生。

能共事卡的，让我傲慢，在今后的工作中，我会努力提高自我修养和内涵，弥补工作中的不足，在新的学习中不断的总结阅历，用虚心的看法和饱满的热忱做好我的本职工作，为公司的发展贡献自己绵薄的力气!

餐饮店长述职报告范文篇9

餐饮店长年终工作总结20xx年转瞬即逝，匆忙而过又是一年，在这一年的时间里，自己学习到了许多的学问。为了更好地完成工作，总结阅历，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作状况总结如下：

一、工作总结

略略估算下来我做餐饮这行也已经许多年了，从最初到现在，也经验了许多，自己也在不断的总结积累厨房的阅历和学问，但是仍旧做的还不够好。20xx年也是我们xx发展最快的一年，我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房始终是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则须要我们整个餐厅的帮助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年始终在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特殊到了高峰期，比如说我们xx店，有的时候出菜就会变得很慢，特殊是炒盘菜。

我觉得缘由可能是以下几点：

1，站货数不足。也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。

2，后厨人员协作度不够。人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能详细的提高上菜速度。

3，热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少确定上菜速度就越快，一起先我们xx店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼，人手是肯定的这就导致了我们人手安排不足，心得体会高峰期简单导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。假如把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下精品，那么会不会更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品奢侈耗损也会相应削减。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看！

二、工作感想

踏入新的工作岗位后，经过一年的熬炼，使自己对这份工作有了更多更深的相识。对于工作或者说事业，每个人都有不同的相识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态，套用米卢的一句话“看法确定一切”。有了正确的看法，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。详细而言，我对工作的看法就是选择自己宠爱的，然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我始终认为工作不该是一个任务或者负担，应当是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生爱好，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的欢乐。我信任我会在对这一业务的努力探究和发觉中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我最大的力气。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何胜利，期间来不得半点牵强。

其次，是实力问题，又可以分成专业实力和基本实力。对这一问题的相识我可以用一个简洁的例子说明：以一只骆驼来讲，专业实力确定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本实力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，确定了它能在沙漠的环境里生存多久。详细到人，专业实力确定了你适合于某种工作，基本实力，包括自信力，协作实力，担当责任的实力，冒险精神，以及发展潜力等，将干脆确定工作的生命力。一个在事业上胜利的人，必是两种实力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标

在今后的工作中，我会加倍的努力学习专业学问，驾驭更多的业务技能，为将来的工作打好坚实的基础。

在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨仔细的工作看法和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴实、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老醇厚实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需驾驭的学问更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素养和各种工作技能，做出应有的贡献。

展望20xx，我们除了要保持原有的对同事，客人真诚专心负责的精神，把客人的满足度做为我们的目标以外，还将学习专业的学问，建立一个有执行力，以效益说话，实现价值最大化的团队，我们信任，只要我们拿出团队新的精神面貌，跟随着企业的步骤，不怕艰难困苦，立志变更，我坚信，我们肯定会在餐饮行业竞争更加激烈的市场中胜出！

餐饮店长述职报告范文篇10

作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作阅历，让我明白了这样一个道理：只有专心去视察，专心去与顾客沟通，大家同心协力才可以做好餐饮服务。

首先，先汇报一下20xx年的经营状况：

从20xx年以来，经营状况总体来说还算志向，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的状况，并有肯定的盈利，这让我们都觉得比较骄傲。全年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元，营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%.

其次，总结一下我20XX年的工作收获。详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻xx的经营理念，将公司的经营策略刚好精确的传达给每位员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加团队的凝合力，使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。从xx整体利益动身。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创建一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；主动主动的为顾客服务，尽可能的满意顾客需求；要不断强化服务意识，并