甜菊苷的代谢途径和健康影响

18/21甜菊苷的代谢途径和健康影响第一部分甜菊苷的吸收和生物利用度 2第二部分甜菊苷在肝脏的代谢途径 3第三部分甜菊苷在肠道微生物群中的代谢 6第四部分甜菊苷对血糖水平的影响 8第五部分甜菊苷对体重管理的影响 11第六部分甜菊苷对肠道健康的潜在影响 12第七部分甜菊苷的致癌性和毒性评估 15第八部分甜菊苷的监管和安全考虑 18

第一部分甜菊苷的吸收和生物利用度关键词关键要点甜菊苷的吸收和生物利用度

1.消化道吸收

-

-甜菊苷在小肠被部分吸收，吸收率约为30%。

-吸收的甜菊苷主要以未经代谢的形式存在。

-肠道微生物可能在甜菊苷的吸收中发挥作用。

2.血浆药代动力学

-甜菊苷的吸收和生物利用度

吸收

甜菊苷是一种水溶性化合物，主要在小肠的近端被吸收。吸收机制涉及多种转运蛋白，包括：

*钠-葡萄糖共转运蛋白1(SGLT1)：主要负责甜菊苷在肠腔中的吸收。

*有机阴离子转运蛋白(OAT)：介导甜菊苷在小肠上皮细胞中的转运。

生物利用度

甜菊苷的生物利用度是指其被机体吸收并用于生理功能的程度。在人体中，甜菊苷的生物利用度随其类型和摄入量而异。

不同类型甜菊苷的生物利用度

*瑞鲍迪苷A：生物利用度最高，约为10-20%。

*甜菊苷：生物利用度中等，约为5-10%。

*甜菊配醣体(SG)：生物利用度最低，不到1%。

摄入量对生物利用度的影响

甜菊苷的生物利用度会随着摄入量的增加而降低。这是因为随着摄入量的增加，肠腔中的甜菊苷浓度也会增加，从而导致转运蛋白的饱和，进而降低吸收效率。

影响生物利用度的其他因素

除了摄入量和甜菊苷类型外，以下因素也会影响其生物利用度：

*食物成分：某些食物成分，如膳食纤维和脂肪，可以与甜菊苷结合并减少其吸收。

*肠道菌群：肠道微生物可以代谢甜菊苷，从而影响其吸收。

*个体差异：个体之间的遗传和生理差异会影响甜菊苷的吸收和代谢。

总结

甜菊苷主要在小肠近端通过SGLT1和OAT等转运蛋白吸收。其生物利用度取决于甜菊苷类型和摄入量，受食物成分、肠道菌群和个体差异等因素影响。第二部分甜菊苷在肝脏的代谢途径关键词关键要点甜菊苷在肝脏中的吸收

1.甜菊苷进入肝脏后，主要在小肠上皮细胞中被吸收，吸收率约为90%。

2.吸收后的甜菊苷进入肝门静脉，然后进入肝脏。

3.肝脏是甜菊苷代谢的主要器官，负责甜菊苷的转化和排泄。

甜菊苷在肝脏中的转化

1.甜菊苷在肝脏中主要通过葡萄糖苷酶水解，生成甜菊糖和葡萄糖。

2.甜菊糖进一步被代谢为甜菊酸，然后与甘氨酸结合，形成甜菊苷甘氨酸盐。

3.甜菊苷甘氨酸盐是一种无味的化合物，可以经过肾脏排泄。

甜菊苷在肝脏中的排泄

1.甜菊苷及其代谢产物主要通过肾脏排泄，其中大部分以甜菊苷甘氨酸盐的形式排出。

2.少部分甜菊苷及其代谢产物可通过胆汁排泄。

3.肝脏是甜菊苷代谢和排泄的主要器官，确保了其在人体内的安全性和有效性。

甜菊苷在肝脏中的生物转化

1.甜菊苷在肝脏中可被微生物代谢，生成多种代谢产物。

2.这些代谢产物包括异甜菊苷、双甜菊苷、甜菊醇和甜菊酸。

3.甜菊苷的生物转化途径仍在研究中，其对甜菊苷的健康影响尚不清楚。

甜菊苷在肝脏中的毒性

1.甜菊苷在推荐剂量下被认为对肝脏无毒性。

2.然而，长期过量摄入甜菊苷可能会导致肝损伤。

3.肝脏疾病患者在食用甜菊苷时应谨慎，并监测其肝功能指标。

甜菊苷在肝脏中的健康影响

1.甜菊苷在推荐剂量下对肝脏健康没有不利影响。

2.甜菊苷甚至可能具有保护肝脏免受损伤的作用。

3.然而，需要进一步的研究来评估甜菊苷在肝脏中的长期健康影响。甜菊苷在肝脏的代谢途径

甜菊苷进入肝脏后，会经历一系列复杂的代谢反应，主要包括以下几个步骤：

1.葡萄糖苷水解

甜菊苷由一个葡萄糖苷和一个二萜苷组成。在肝脏中，β-葡萄糖苷酶催化葡萄糖苷键的水解，产生葡萄糖和甜菊二萜苷。

2.甜菊二萜苷的氧化

甜菊二萜苷进一步被肝细胞色素P450酶系（主要是CYP3A4和CYP2C9）氧化，生成多种羟基化代谢物，如甜菊醇酸、甜菊二醇酸和甜菊三醇酸。这些代谢物具有比甜菊二萜苷更低的甜度和苦味。

3.葡萄醛酸的形成

甜菊醇酸和甜菊二醇酸等代谢物进一步被醛糖酸还原酶催化氧化，生成葡萄醛酸。葡萄醛酸是一种常见的糖酸，在肝脏中作为能量底物被利用。

4.乙酰化和葡萄糖苷化

葡萄醛酸可以被乙酰化或葡萄糖苷化，形成乙酰葡萄醛酸或葡萄糖醛酸苷。这些代谢物可能会与其他糖醛酸结合，形成硫酸酯或葡糖醛酸葡糖苷。

5.排泄

甜菊苷及其代谢物主要通过尿液和粪便排出体外。尿液中主要存在葡萄糖醛酸苷和硫酸酯，而粪便中主要存在葡萄糖苷和甜菊二萜苷。

甜菊苷代谢的影响因素

甜菊苷在肝脏的代谢受多种因素影响，包括：

*剂量：甜菊苷的剂量会影响其代谢速率。高剂量甜菊苷可能会导致代谢物在体内的蓄积。

*肝功能：肝功能受损可能会影响甜菊苷的代谢能力，导致代谢物清除率下降。

*酶活性：肝细胞中参与甜菊苷代谢的酶活性会影响其代谢速率。

*药物相互作用：某些药物（如CYP3A4抑制剂）可能会干扰甜菊苷的代谢，导致其代谢物蓄积。

安全性评价

甜菊苷及其代谢物在肝脏的代谢过程对健康的影响已得到广泛研究。一般情况下，在推荐剂量内食用甜菊苷被认为是安全的。然而，以下人群需要谨慎使用：

*肝功能受损者：肝功能受损者可能无法有效代谢甜菊苷，导致代谢物蓄积。

*服用CYP3A4抑制剂者：CYP3A4抑制剂可能会干扰甜菊苷的代谢，导致其代谢物蓄积。

*孕妇和哺乳期妇女：目前缺乏关于甜菊苷在孕妇和哺乳期妇女中的安全性数据，因此建议避免使用。

总体而言，甜菊苷在肝脏的代谢途径复杂，受到多种因素影响。在推荐剂量内食用甜菊苷一般是安全的，但肝功能受损者、服用CYP3A4抑制剂者、孕妇和哺乳期妇女需要谨慎使用。第三部分甜菊苷在肠道微生物群中的代谢关键词关键要点【甜菊苷在肠道微生物群中的代谢】

1.甜菊苷在肠道中主要由乳酸菌和双歧杆菌代谢，产生多种代谢物，包括甜菊醇、葡萄糖酸和二氢甜菊苷。

2.这些代谢物可能具有益生元作用，促进肠道有益菌的生长，抑制有害菌的增殖。

3.肠道微生物群代谢的甜菊苷还可能产生短链脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸，这些产物具有抗炎和改善肠道屏障功能的作用。

【肠道微生物群多样性对甜菊苷代谢的影响】

甜菊苷在肠道微生物群中的代谢

甜菊苷是一种天然甜味剂，由菊苣植物的叶子提取而来。虽然甜菊苷通常被认为是安全的，但它在肠道微生物群中的代谢途径及其潜在健康影响仍是一个活跃的研究领域。

肠道微生物群对甜菊苷的代谢

甜菊苷在小肠中吸收有限，大多数摄入量的甜菊苷会到达大肠。大肠是肠道微生物群的所在地，包含超过1000种细菌物种。这些细菌能够代谢各种化合物，包括甜菊苷。

肠道细菌通过多种途径代谢甜菊苷，包括：

*酶促水解：某些细菌释放出甜菊苷水解酶，将甜菊苷分解成甜菊糖和葡萄糖。甜菊糖是一种不可消化的二糖，而葡萄糖是一种单糖，可被人体吸收。

*发酵：其他细菌利用甜菊苷作为发酵底物，产生短链脂肪酸（SCFA）和气体。主要产生的SCFA是乙酸、丙酸和丁酸，它们具有营养和调节功能。

*共代谢：某些细菌利用甜菊苷的代谢产物作为辅助生长底物。例如，一些细菌可以利用甜菊糖作为碳源，尽管它们不能水解甜菊苷。

代谢产物的健康影响

甜菊苷代谢产物的健康影响是一个复杂且仍在研究中的领域。然而，一些研究表明，肠道微生物群对甜菊苷的代谢可能会产生以下影响：

*血糖调节：甜菊苷的水解产物甜菊糖是一种不可消化的糖，不会升高血糖水平。因此，摄入甜菊苷可以帮助调节血糖水平，这对糖尿病患者尤其重要。

*抗炎作用：甜菊苷代谢产生的某些SCFA，如丁酸，具有抗炎作用。丁酸可以降低肠道炎症，并可能减少慢性疾病的风险。

*肠道屏障功能：一些研究表明，甜菊苷代谢产物可以增强肠道屏障功能，从而保护身体免受有害物质的侵害。

*情绪调节：肠道微生物群与情绪和大脑功能有关。甜菊苷代谢产物，如SCFA，可以在肠-脑轴上发挥作用，影响情绪和行为。

健康影响的证据水平

虽然这些研究提供了甜菊苷代谢产物对肠道微生物群和健康影响的初步证据，但仍需要进一步的研究来确认这些影响并确定其长期后果。

结论

甜菊苷在肠道微生物群中的代谢途径是一个复杂的生物过程，会产生多种代谢产物。这些代谢产物可能具有潜在的健康影响，包括血糖调节、抗炎作用、肠道屏障功能增强和情绪调节。然而，需要更多研究来充分了解这些影响的机制和长期后果。第四部分甜菊苷对血糖水平的影响关键词关键要点甜菊苷对血糖水平的影响

1.抑制肠道葡萄糖吸收：甜菊苷通过抑制钠-葡萄糖转运蛋白SGLT1的活性，阻碍小肠中葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖水平。

2.刺激胰岛素释放：甜菊苷中的甜菊苦苷I和II成分可以激活味觉感受器，触发胰岛B细胞分泌胰岛素，促进葡萄糖摄取和利用。

3.改善胰岛素敏感性：甜菊苷的长期摄入可提高胰岛素受体的敏感性，改善外周组织对胰岛素的反应，促进葡萄糖利用。

甜菊苷对糖尿病风险的影响

1.降低患糖尿病风险：多项流行病学研究表明，甜菊苷摄入量高的人群患糖尿病的风险较低。甜菊苷的抗糖化、抗氧化和抗炎作用可能有助于预防糖尿病的发生。

2.辅助治疗糖尿病：对于已确诊糖尿病的患者，甜菊苷可以作为一种天然甜味剂，取代蔗糖，帮助控制血糖水平，减少糖尿病并发症的发生风险。

3.耐受性良好：甜菊苷的耐受性良好，很少引起胃肠道不良反应，且不影响血清生化指标，适合长期使用。

甜菊苷对体重管理的影响

1.低热量甜味剂：甜菊苷的甜度是蔗糖的200-400倍，但热量极低，仅为每克0.2-0.4千卡。这使其成为超重或肥胖人群理想的糖替代品。

2.减少饥饿感：甜菊苷中的甜菊苦苷II成分具有抑制食欲的作用，可以减少饥饿感，从而减少食物摄入量。

3.促进脂肪燃烧：一些动物研究表明，甜菊苷可能通过激活棕色脂肪组织，促进脂肪燃烧，从而有助于体重管理。甜菊苷对血糖水平的影响

甜菊苷，一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，在全球食品和饮料工业中广泛应用。其甜度极高，但热量极低，使其成为蔗糖和人工甜味剂的替代品。近年来，人们越来越关注甜菊苷对血糖水平的影响，因为其潜在的抗糖尿病作用。

#动物研究

动物研究表明，甜菊苷对血糖水平具有调节作用。在小鼠和豚鼠的研究中，摄入甜菊苷已被证明可降低血糖水平和胰岛素抵抗。研究表明，甜菊苷通过增加胰岛素敏感性、抑制葡萄糖吸收和刺激胰岛素分泌来发挥其降血糖作用。

#人体研究

人体研究的结果好坏参半。一些研究发现，甜菊苷摄入后血糖水平降低，而其他研究则未观察到明显的影响。在一项小型人体研究中，摄入甜菊苷已被证明可降低2型糖尿病患者的餐后血糖水平。然而，另一项研究未能发现甜菊苷对健康成年人的血糖水平有显著影响。

#机制研究

甜菊苷对血糖水平的影响机制尚未完全阐明。一些研究表明，甜菊苷可以通过刺激胰岛素分泌来发挥其降血糖作用。胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，有助于将葡萄糖从血液中转移到细胞中，从而降低血糖水平。

其他研究表明，甜菊苷可能通过抑制肠道葡萄糖吸收来降低血糖水平。甜菊苷分子较大，无法被肠道中的酶分解，因此无法被人体吸收。当甜菊苷与葡萄糖分子结合时，它可能会阻止葡萄糖被肠道吸收，从而降低血糖水平。

#剂量和持续时间的影响

甜菊苷对血糖水平的影响可能因剂量和持续时间而异。一些研究表明，较高剂量的甜菊苷可能具有更显著的降血糖作用。此外，长期摄入甜菊苷可能比短期摄入更有效地降低血糖水平。

#结论

虽然研究结果好坏参半，但一些证据表明甜菊苷可能对血糖水平具有调节作用。甜菊苷通过刺激胰岛素分泌和抑制肠道葡萄糖吸收来发挥其降血糖作用。然而，还需要更多的研究来确定甜菊苷对血糖水平的长期影响及其在糖尿病管理中的潜在作用。第五部分甜菊苷对体重管理的影响甜菊苷对体重管理的影响

概述

甜菊糖是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，具有蔗糖甜度约300倍，但几乎不含热量。它已在全球广泛用于食品和饮料中，作为一种低热量甜味剂的替代品。近年来，甜菊苷对体重管理的潜在作用引起了越来越大的兴趣。

代谢影响

甜菊苷是人体无法消化的非糖物质，因此不会被吸收并分解为葡萄糖。它通过肠道排泄，没有任何可测量的热量贡献。此外，有研究表明甜菊苷具有抑制脂肪吸收和增加饱腹感的特性。

抑制脂肪吸收

动物和体外研究表明，甜菊苷可以与脂肪酸结合，形成不溶性复合物，从而阻止其在肠道中吸收。这导致脂肪酸排泄增加，从而减少了热量摄入。

增加饱腹感

甜菊苷具有甜味，可以激活甜味受体，引发激素释放，例如葡萄糖依赖性促胰岛素多肽(GIP)和胰高血糖素样肽-1(GLP-1)。这些激素增加饱腹感，减少食欲和食物摄入。

临床证据

体重减轻

一些临床研究调查了甜菊苷对体重减轻的影响。一项为期12周的随机对照试验发现，与安慰剂组相比，每天食用1克甜菊苷的超重和肥胖成年人体重减轻更多，平均减重1.7公斤。

另一项为期16周的研究表明，每天食用1.5克甜菊苷的超重和肥胖参与者平均减重2.3公斤，而安慰剂组减重1公斤。这些研究表明，甜菊苷可以作为一种辅助工具，促进轻微的体重减轻。

脂肪减少

除了体重减轻外，一些研究还观察到甜菊苷对身体脂肪的影响。一项为期12周的研究发现，与安慰剂组相比，每天食用1克甜菊苷的参与者皮下脂肪显著减少。

另一项为期24周的研究表明，每天食用1.5克甜菊苷的参与者内脏脂肪减少，而安慰剂组没有变化。这些结果表明，甜菊苷可能有助于减少体内脂肪，特别是内脏脂肪，这与代谢疾病风险增加有关。

结论

目前的证据表明，甜菊苷对人体具有多种代谢影响，包括抑制脂肪吸收、增加饱腹感和减少脂肪储存。这些影响可能有助于促进轻微的体重减轻和改善身体组成。然而，需要进一步的研究以确定甜菊苷在体重管理中的长期功效和安全性。第六部分甜菊苷对肠道健康的潜在影响关键词关键要点甜菊苷对肠道微生物群的影响

1.甜菊苷具有选择性的促生益菌作用，能增加短链脂肪酸产生的有益菌群，如双歧杆菌和乳酸菌。

2.甜菊苷通过减少促炎性菌群的生长，如大肠杆菌和变形杆菌，来抑制肠道炎症反应。

3.甜菊苷的益生元作用有助于维护肠道微生物群的平衡，促进肠道健康和免疫功能。

甜菊苷对肠道屏障功能的影响

1.甜菊苷可以通过增强紧密连接蛋白的表达，加强肠道上皮细胞屏障的功能，减少肠道通透性。

2.甜菊苷促进肠道粘液层的生成，为肠道上皮提供保护性屏障，阻止病原体的入侵。

3.甜菊苷的肠道屏障增强作用有助于预防渗漏综合征，改善肠道健康并降低肠道炎症性疾病的风险。

甜菊苷对肠道炎症的影响

1.甜菊苷具有抗炎特性，能抑制促炎介质的产生，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素-6（IL-6）。

2.甜菊苷可减轻肠道炎症标志物的表达，如环氧合酶-2（COX-2）和前列腺素E2（PGE2）。

3.甜菊苷的抗炎作用有助于缓解炎症性肠道疾病（IBD），如溃疡性结肠炎和克罗恩病。

甜菊苷对胆固醇代谢的影响

1.甜菊苷可以增加胆汁酸的合成和分泌，促进胆固醇从体内排出。

2.甜菊苷抑制3-羟基-3-甲基戊二酸（HMG-CoA）还原酶的活性，减少胆固醇的合成。

3.甜菊苷的胆固醇降低作用有助于预防高胆固醇血症和降低冠心病的风险。

甜菊苷的抗氧化活性

1.甜菊苷含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和皂甙。

2.甜菊苷清除自由基，减少氧化应激，保护肠道细胞免受氧化损伤。

3.甜菊苷的抗氧化作用有助于预防与氧化应激相关的肠道疾病，如结肠癌和炎症性肠病。

甜菊苷对肥胖和代谢综合征的影响

1.甜菊苷不含热量，可以替代含糖食品，帮助减少体重。

2.甜菊苷改善胰岛素敏感性，调节葡萄糖代谢，降低患代谢综合征的风险。

3.甜菊苷的抗炎作用减轻肥胖相关的慢性炎症，改善肥胖相关的并发症，如脂肪肝和心血管疾病。甜菊苷对肠道健康的潜在影响

甜菊苷广泛用作天然甜味剂，但对其对肠道健康的影响尚无定论。近年来的研究表明，甜菊苷可能对肠道微生物群和代谢产物产生复杂且相互作用的影响。

甜菊苷对肠道微生物群的影响

体外研究表明，甜菊苷可能是益生元，选择性促进有益菌株的生长，如乳酸杆菌和双歧杆菌。一项动物研究发现，甜菊苷补充剂可增加肠道中有益菌株的丰度，同时减少致病菌（例如大肠杆菌）的丰度。然而，另一项动物研究发现，甜菊苷对肠道微生物群的组成没有显著影响。

甜菊苷对肠道代谢产物的影响

甜菊苷在人体内不被代谢，大部分以原形从肠道排出。然而，它可以影响肠道菌群产生的代谢产物。一项体外研究表明，甜菊苷抑制短链脂肪酸（SCFA）的生成，SCFA是肠道微生物发酵膳食纤维的产物。SCFA具有多种健康益处，包括减少炎症和改善肠道屏障功能。

肠道稳态的潜在影响

甜菊苷对肠道微生物群和代谢产物的影响可能对肠道稳态产生潜在影响。益生元作用可能通过促进有益菌株的生长和产生有益代谢产物来改善肠道健康。然而，对SCFA生成的影响可能不利，因为它可以破坏肠道稳态和肠道屏障功能。

炎症和肠道通透性

一些研究表明，甜菊苷可能具有抗炎作用。一项体外研究发现，甜菊苷抑制促炎细胞因子的产生并增强抗炎细胞因子的产生。这表明甜菊苷可能有助于减少肠道炎症和改善肠道屏障功能。

体重管理

有证据表明，甜菊苷可能对体重管理产生影响。一项动物研究发现，甜菊苷补充剂可减少体重增加和脂肪积累。然而，该研究采用的是高剂量的甜菊苷，这可能会超过人类通常食用的剂量。

结论

甜菊苷对肠道健康的影响是复杂且尚未完全了解的。虽然一些研究表明甜菊苷具有益生元作用和抗炎特性，但其他研究发现它可以抑制SCFA生成，这可能会破坏肠道稳态。需要更多的研究来探索甜菊苷摄入量对肠道微生物群、代谢产物和整体肠道健康的长期影响。第七部分甜菊苷的致癌性和毒性评估关键词关键要点甜菊苷的致癌性评估

1.动物研究：大鼠和啮齿动物的研究中，长期高剂量摄入甜菊苷未观察到致癌作用。

2.人体研究：流行病学研究和人体干预试验尚未发现甜菊苷摄入与癌症风险增加相关。

3.机制研究：体外和体内研究表明，甜菊苷不与DNA相互作用，不诱导基因突变或异常细胞生长。

甜菊苷的毒性评估

1.急性毒性：甜菊苷的急性和亚急性毒性研究显示，即使在高剂量下，也不引起显着的不良反应。

2.生殖毒性和发育毒性：动物研究表明，甜菊苷在母体和胎儿中未观察到生殖毒性和发育毒性。

3.慢性毒性：长期毒性研究表明，甜菊苷摄入不会对器官功能、血液学参数或组织学结构产生显著影响。甜菊苷的致癌性和毒性评估

背景

甜菊苷是一种从甜叶菊植物中提取的天然甜味剂。由于其高甜度和低卡路里特性，它已作为砂糖的替代品而被广泛应用。然而，关于其潜在的致癌性和毒性存在一些担忧。

致癌性

动物研究的结果对于甜菊苷的致癌性存在分歧。一些研究发现，在非常高的剂量下，甜菊苷会导致啮齿动物中肾脏和肺部肿瘤的发生率增加。然而，其他研究并未发现此类效应。

毒性

口服甜菊苷的毒性研究通常发现其具有低毒性。在急性毒性研究中，甜菊苷的大鼠半数致死量(LD50)为16.9g/kg体重。在慢性毒性研究中，甜菊苷并未显着影响啮齿动物的器官重量或组织病理学。

生殖毒性

甜菊苷的生殖毒性研究结果不一。一些研究表明，高剂量的甜菊苷会导致啮齿动物的胎儿毒性和发育缺陷。然而，其他研究并未发现此类效应。

遗传毒性

遗传毒性研究评估了甜菊苷诱导DNA损伤或突变的能力。这些研究的结果通常表明甜菊苷不具有遗传毒性。

致敏性

甜菊苷的致敏性研究表明，它不太可能引起变态反应。皮肤接触和斑贴试验通常未显示甜菊苷具有致敏作用。

结论

总体而言，现有证据表明甜菊苷在毒性和致癌性方面具有低风险。在典型的食用水平下，甜菊苷不太可能对人类健康造成不良影响。然而，需要进一步的研究来解决高剂量甜菊苷使用的潜在风险，以及其与其他成分的相互作用。

监管机构的立场

食品和药物管理局(FDA)已将甜菊苷作为一种安全的食品添加剂进行评估和批准。欧洲食品安全局(EFSA)也已评估甜菊苷，并得出结论认为其在当前的使用水平下是安全的。

参考文献

*EuropeanFoodSafetyAuthority(EFSA).(2010).ScientificOpiniononthesafetyofsteviolglycosidesfortheproposedusesasafoodadditive.EFSAJournal,8(4),1537.

*FoodandDrugAdministration(FDA).(2015).GenerallyRecognizedasSafe(GRAS)NoticeforSteviolGlycosides.FederalRegister,80(181),58986-58992.

*InternationalAgencyforResearchonCancer(IARC).(2016).Steviolglycosides.IARCMonographsontheEvaluationofCarcinogenicRiskstoHumans,113,135-157.

*JointFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives(JECFA).(2010).Evaluationofcertainfoodadditives:Sixty-fourthreportoftheJointFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives.WHOTechnicalReportSeries,940,43-67.第八部分甜菊苷的监管和安全考虑关键词关键要点【甜菊苷的管理法规】：

1.甜菊苷作为食品添加剂，已在全球范围内获得广泛批准，包括美国、欧盟和中国。

2.各监管机构制定了严格的标准来确保甜菊苷的安全性，包括纯度、提取工艺和每日允