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文档简介
职务说明书JobDescription职务足疗主管职级制订部门餐饮部生效日期/04/01页次1/11、汇报对象:餐饮部/康体部经理2、督导对象:足疗部领班及职员3、职务概述:负责安排康体部正常运作,监督并确保服务质量4、关键职责:4.1严格落实实施董事会及总经理下达各项工作4.2了解客情,负责监督和实施酒店各项规章制度,了解保健室使用情况及职员工作状态4.3结合本部门情况认真落实九大系统及服务标准及服务标准,工作程序,发挥其应有作用4.4在营业期间负责对整个部门督导、巡查,迎送关键来宾并在服务中给特殊关注,认真处理来宾投诉并立即向上级汇报4.5检验对客服务结账过程,杜绝营私舞弊现象4.6督导职员正确使用部门各项设备及用具,做好清洁保养工作,控制部门多种物品损耗4.7建立部门物品管理制度,组织管理好部门多种物品4.8督导全部职员保持一直如一卫生标准4.9签署部门多种单据,确保部门正常运转4.10了解职员思想、工作和生活情况,疏导化解矛盾分歧,实施制度化和人性化相结合长久有效管理,妥善处理好职员提出意见和提议4.11熟悉职员服务、技术等操作技能,负责对职员工作表现定时评定,并组织落实职员培训和考评4.12组织并主持部门会议,督导部门职员遵守酒店各项规章制度5、职务资格:5.1高中以上学历;5.2含有相关工作经历,有丰富足疗管理经验;5.3热爱本职员作,有敬业精神;5.4含有相当管理经验和沟通能力;5.5能公正处理各类问题。同意:审核:编制:职务足疗领班职级制订部门餐饮部生效日期/5/01页次1/1职务说明书JobDescription1、汇报对象:足疗主管2、督导对象:足疗技师3、职务概述:帮助主管做好本部门日常管理工作,进行技师手法培训4、关键职责:4.1帮助主管做好本部门日常管理工作4.2了解部门运作,主管休假时行使主管权责,安排各项服务工作并负责迎宾及安排包房4.3监督技师上钟时各项服务是否有违规现象并立即指正,事后汇报主管,依据具体情况给对应处罚4.4含有较高足疗技术,定时给技师做培训4.5了解部门多种足疗用具使用和库存情况4.6善于和职员沟通,了解职员心理并立即向上反馈职员意见,降低职员离职率4.7善于跟用户沟通,听取用户意见及提议并反馈上报,方便企业对经营方针和经营策略作对应调整4.9督促部门卫生检验工作4.10督促并检验本部门节能工作4.11督促并检验本部门设施设备完好情况,如有异常立即保修和提出更新添置意见4.12跟相关部门沟通,为客人提供优质服务5、职务资格5.1含有初中以上学历;5.2从事足疗工作三年以上,熟练掌握足疗各项技术;5.3含有相当培训能力,负责新技师培训工作;5.4含有一定管理能力,工作中能起带头作用;5.5有敬业精神,热爱本职员作。同意:审核:编制:职务足疗技师职级制订部门餐饮部生效日期/5/01页次1/1职务说明书JobDescription1、汇报对象:足疗领班、足疗主管2、督导对象:3、职务概述:4、关键职责:4.1、爱好本职员作,乐于从事服务行业;4.2、熟知身体关键穴位、足底穴位,熟悉各穴位按摩技巧;4.3、熟练掌握人体各部位按摩手法,能为客人做简单理疗和放松;4.4、严格按足疗技师标准工作程序为全部客人提供服务,在服务过程中不得私自降低服务项目,或随意缩短服务时间;4.5、技师必需了解多种价位药品名称及使用方法;4.6、尽可能推荐高端服务,但不能因为客人选择低价位而产生歧视心理,影响对客服务态度;4.7、重视服务细节,随时了解用户需求并尽力满足;4.8、含有学习精神并勇于创新,使自己技术得以不停完善,方便愈加好服务客人,也为自己提供更为宽广发展空间;4.9、善于跟客人沟通,和客人交流语言得体,不亢不卑,以自己技术赢得客人信任;4.10、天天按主管要求完成部门内卫生工作,为用户提供舒适休闲环境;4.11、珍惜部门财产,服务中发觉设备故障须立即保修,以免造成更严重损失;4.12、注意部门节能工作,客人离开后须立即关闭空调,平时注意部门灯光控管及节省用水,避免造成能源浪费;4.13、妥善处理同事间关系,技师按要求轮牌,若有疑问按主管要求先行服务,下钟后再作调整;5、职务资格5.1含有初中以上学历; 5.2热爱本职员作,含有服务意识; 5.3含有一定沟通能力,善于跟客人沟通; 5.4含有学习能力,能不停改善提升自我; 5.5含有较强组织纪律性。同意:审核:编制:职务说明书JobDescription职务茶吧领班职级制订部门餐饮部生效日期/5/01页次1/11、汇报对象:餐饮部经理2、督导对象:3、职务概述:负责茶吧日常管理,确保茶吧正常经营4、关键职责:4.1严格实施企业及部门下达各项工作指标;4.2合理安排本部门班次,在客人集中时应对当班人员作立即调整;4.3训导职员提升服务意识,想方设法满足客人提出合理要求;4.4给新职员做技能培训,制订培训计划,让她们在最短时间内胜任本职员作;4.5不停加强和提升自己业务技能、服务意识及管理水平;4.6安排、督促并检验部门卫生工作,确保为客人提供舒适、整齐娱乐环境;4.7做好部门能源控制,制订电源开关时间,客人离开立即关闭空调;4.8做好本部门成本率、茶具破损率控制;4.8合适处理来宾投诉,善于化解矛盾,必需时通知当值经理,避免造成不良后果;4.9搜集部门客人投诉案例及处理方法,给本部门职员做分析,总结经验教训,避免类似投诉再次发生,亦可作为新职员入职培训资料;4.10了解本酒店基础概况、产品种类及价格,能回复客人提出问题并推销酒店产品;4.11熟知本部门销售产品,并依据客人提出要求对产品种类、价格向经理提出合适提议,方便对经营项目及价格做出对应调整;4.12常常和部门职员沟通,了解职员思想动态,保持本部门职员稳定;4.13跟三楼各营业点亲密协作,帮助做好各营业点服务工作。5、职务资格5.1高中以上文化;5.2对茶文化有相当了解;5.3含有一定管理能力和较强沟通能力;5.4能有效控制成本及预算;5.5有较强服务意识。同意:审核:编制:职务说明书JobDescription职务职级制订部门餐饮/康体部生效日期/5/01页次1/11、汇报对象:茶吧领班2、督导对象:3、职务概述:负责到茶吧消费客人接待工作4、关键职责:4.1热衷于本职员作,对茶艺及服务业感爱好;4.2对茶文化、多种茶品及茶具知识有一定了解,并能在工作中不停充实自己,提升自己业务水平;4.3服从领班及部门管理,切实完成部门交办工作及各项工作指标;4.4耐心接待每一位用户,举止优雅大方,服务热情专业;4.5在营业区域碰到每一位客人全部要热情招呼,碰到客人有任何合理要求全部必需尽力处理,必需时请示上司;4.6做好当班卫生工作,为客人提供优雅休闲环境;4.7熟知部门多种茶品及其它物品摆放位置、功效、价格等,避免服务中造成困扰;4.8随时保持客人桌面整齐,有废弃物应立即清理,保持包房洁净;4.9送单立即,确保结账快速、正确,如有挂账或签免单必需要确定清楚,如有不明白可立即向上级请示,以免造成损失或结账延误;4.10善于处理客人投诉并听取客人意见、提议并立即反馈,方便部门
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