环境工程微生物考试复习资料提纲及总结

微生物复习提纲（来源：和老师的探讨交流中）（Ps:1.试卷分AB卷，所以题量为两倍。2.填空选择靠大家自己积累。）名词解释：10题*3分=30分1、微生物P5微生物是肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称。2、抗体P25指病毒侵入有机体后，有机体产生的一种特异蛋白质，用以抵抗入侵的外来病毒。3、酶的活性中心P105是指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物相结合，并与酶的催化作用直接相关的部位。4、新陈代谢P119微生物从外界环境不断地摄取营养物质，通过一系列生物化学反应，将其转变为自身细胞的组分，同时将产生废物并排泄到体外，这是微生物与外界环境之间的物质交换过程，一般称为物质代谢或新陈代谢，简称代谢。5、营养P119是指生物体从外界环境中摄取其生命活动所必须的物质和能量，以满足正常的生长繁殖需求的一种最基本的生理功能。6、发酵P137是指在无外电子受体时，底物经脱氢产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交个某一内源性中间产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。7、分批培养P164是将一定量的微生物接种到一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器中，保持一定的温度、PH和溶解氧量，微生物在其中生长繁殖，结果出现微生物的数量由少变多，到达高峰后又由多变少，甚至死亡的变化规律。8、恒化连续培养P169是维持进水中营养成分恒定（其中对细菌生长有限制作用的成分要保持低浓度水平），以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使细菌处于最高生长速率状态下生长的培养方式。9、DNA的变性P209DNA的双螺旋结构由碱基对中碱基之间的氢键维持。当天然双链DNA受热和其他因素的作用下，两条链之间的结合力被破坏而分开成单链DNA，即称为DNA的变性。10、DNA的复性P209变性DN溶液经适当处理后重新形成天然DNA的过程叫复性，或叫退火。11、转化P223受体细胞直接吸收来自共体细胞的DNA片段（来自研碎物），并把它整合到自己的基因组里，从而获得共体细胞的部分遗传性状的现象，称为转化。12、转导P223通过温和噬菌体的媒介作用，把供体细胞内特定的基因（NDA片段）携带至受体细胞中，是后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。13、反硝化作用P281兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气，叫做反硝化作用。14、反硫化作用P288土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时，硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐、次硫酸盐在微生物的还原作用下形成硫化氢，这种作用叫做反硫化作用。15、菌胶团P298好养活性污泥（绒粒）的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称菌胶团。16、胞外多聚物P367是微生物在一定的环境条件下，在其代谢过程中分泌的、包围在微生物的细胞壁外的多聚化合物，包括荚膜、黏液层及其他表面物质。17、遗传P202微生物将其生长发育所需要的营养类型和环境条件，以及对这些营养和外界条件产生的一定反应，或出现的一定性状（例如：形态、生理生化特性等）传给后代，并相对稳定地一代一代传下去，这就是微生物的遗传。18、变异P202当微生物从它适应的环境迁移到不适应的环境后，微生物改变自己对营养和环境条件的要求，在新的生活条件下产生适应新环境的酶（适应酶），从而适应新环境并生长良好，这是遗传的变异。19、生长繁殖P163在正常情况下，同化作用大于异化作用，微生物的细胞质量不断迅速增长，称为生长。当单细胞个体生长到一定程度时，由一个亲代细胞分裂为两个大小、性状与亲代细胞相似的子代细胞，使得个体数目增加，这是单细胞生物的繁殖。20、生态系统P239是在一定时间和空间范围内由生物（包括动物、植物、微生物的个体、种群和群落）与他们的生境（包括光、水、土壤、空气及其他生物因子）通过能量流动和物质循环组成的一个自然体，简称生态系。简答题：6题*5分=30分细菌细胞壁的生理功能P42微生物鱼为生物之间的关系P195DNA损伤的修复形式P221光复活和暗复活、切除修复、重组修复、SOS修复’适应性修复营养物进入微生物细胞的方式P130单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位微生物的营养类型（表格）P121光能无机营养型，光能有机营养性，化能有机营养型，化能无机营养型抑制作用的类型P118可逆抑制作用（酶与抑制剂以非共价键的方式相结合而引起酶的活性下降或丧失，通过超滤、渗析等方法可除去抑制剂而使酶的活性恢复的抑制作用）（竞争性抑制，非竞争性抑制，反竞争性抑制），不可逆抑制作用（有些抑制剂能与酶分子上的某些基团以共价键方式结合，导致酶的活性下降或丧失，且不能通过透析等方法除去抑制剂而使酶的活性恢复的抑制作用）。PCR技术的操作步骤P232加热变性，退火，延伸，将扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳观察。酵母菌在有氧条件下和无氧条件下…P181酵母菌在有氧条件下迅速生长，进行好氧呼吸，将有机物彻底氧化分解产生水和二氧化塘，并产生大量菌体；在无氧气条件下，发酵葡萄糖产生乙醇和二氧化碳。如果将氧气通入正在发酵葡萄糖的酵母菌悬液中，发酵速率会迅速下降，葡萄糖的消耗速率也会显著下降。可见，氧对葡萄糖的利用有抑制作用。甲烷发酵理论与机制P316第一阶段：是水解和发酵性细菌群将……；第二阶段：是产氢和产乙酸细菌群把第一阶段的产物进一步分解为乙酸和氢气。第三阶段的微生物是两组生理性质不同的专性厌氧产甲烷菌群。28%.氢气，二氧化碳72%乙酸盐裂解第四阶段是同型产乙酸阶段……活性污泥丝状膨胀的原因P312温度（浮游球衣菌、菌胶团细菌），溶解氧，可溶性有机物及其种类，有机物浓度。氮循环的图（只记左侧食物链的图）P278活性污泥的生长曲线及其应用图P171常规活性污泥法（减速期、静止期），生物吸附法（静止期），高负荷活性污泥法（对数期、减速期），延时曝气法（衰亡期）选择判断题：20题*1分=20分P14、15、61、95、106、116、126、135、142、206、208、212、275、类病毒是比病毒更小的致病因子，是环状单链RNA。朊病毒是一种引起牛、羊疾病的感染因子（蛋白样感染颗粒），没有检测到核苷酸存在。病毒的化学组成有蛋白质和核酸（痘病毒具有蛋白质，核酸，类脂质，多糖）放线菌·固体培养基·辐射状生长。曲霉与其他霉菌不同是：它分化出壁厚的祖细胞。废水中好氧微生物群体要求碳氮磷比=100：5:1，厌氧消化污泥中的厌氧微生物群体对碳氮磷比的要求为100:6:1。微生物在放能反应和吸能反应之间有一个偶联者，三磷酸腺苷，能量的“中心站”。1mol葡萄糖完全氧化产生38molATP。真核生物（人、高等动植物、真菌、藻类、原生动物）的DNA和组蛋白等组成染色体，少的几个，多的几十或更多，染色体呈丝状结构，细胞内所有染色体由核膜包裹成一个细胞核。原核微生物的DNA只于少量的蛋白质结合，没有核膜包裹，单纯由一条DNA细丝构成环状的染色体。在正常速率和慢速率生长的细胞中合成DNA所用的时间大约为该种微生物代时的2/3。遗传密码存在于mRNA上、由相邻的3个核苷酸组成，代表一个氨基酸的核苷酸序列，即三联密码子。64组密码，其中61组代表20种氨基酸序列，另外3组（UAA.UAG.UGA）为无意义密码子（终止蛋白质的合成）。AUG是起始密码子（甲硫氨酸）。木质素被微生物分解速率缓慢，好氧条件大于厌氧条件速率，真菌分解快于细菌。1mol硬脂酸的得到147molATP。大题：2题*10分=20