设施农业工程工艺及建筑设计复习题

PAGEPAGE1《设施农业工程工艺及建筑设计》复习题一、名词解释1、自然降温预冷：它是将采收的果蔬放在阴凉通风的地方，让所带的田间热散去的一种最简易的预冷方式。2、呼吸代谢：是指生物有机体在一系列酶的参与下，不断地将体内的复杂有机物分解为简单物质，并释放出化学链能的过程。3、冷害：是由果蔬组织冰点以上的不适温度造成的伤害。4、秸秆的气化技术：就是秸秆被点燃时，供应少量空气并且采取措施控制反应过程，把C、H、O等元素转变成一氧化碳、甲烷、氢气等可燃气体，秸秆中的大部分能量都转移到气体中的能量转换过程。5、凉蛋：是指种蛋孵化到一定时间，关闭电热甚至将孵化器门打开，让胚蛋温度下降的一个操作程序。6、设施农业：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境过程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的，谓之设施农业。7、设施园艺：是指在不适宜园艺作物生产发育的季节，利用不同的设施、设备，人为创造适合于作物生长发育的小气候环境，使其不受或少受自然环境影响的生产形式。8、畜产公害：指由于畜牧生产废弃物如禽畜尿、尸体、生产污水及生产中其他废弃物所引起的严重环境污染。9、繁殖节律：即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔（天数）。10、工程工艺：按预定的产品目标，将原料组成和筛选，通过一定程序，加工成具有某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法，谓之工程工艺。11、秸秆氨化处理技术：是用含氨源的化学物质（例如液氨、氨水、尿素、碳酸氢铵等）在一定条件下处理作物秸秆，使秸秆更适合草食牲畜饲用的一种方法。12、工厂化育苗：是指在人工创造的最佳环境条件下，运用规范化的技术措施，采用工厂化生产手段，进行批量优质苗生产的一种先进生产方式。13、永久荷载：指温室永久性结构的重量，包括墙体、屋架、覆盖材料和所有的固定设备。14、种子丸粒化处理：是利用微粒化的黏土、硅藻土、蛭石粉、滑石粉等作为填充材料，加入营养元素、化学药剂、生长调节剂、黏结剂等，将种子制作成圆球形的一种处理方式。15、净菜：是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、切分、灭菌保鲜等一系列处理后保持生鲜状态，可直接烹调食用的制品。16、植物组培快繁：是将植物某一部位的组织片，如顶芽、腋芽、根、茎、叶片、花瓣等组织片，通过无菌操作的方法，植床在人工培养基上，经过细胞的分裂、增殖、分化、发育、最终长成完整的植株的过程。17、规模化养猪：是指利用现代科学技术和设施装备，按照工业化生产方式组织养猪生产，进行集约化经营管理，实现养猪生产的高水平、高品质和高效益。18、温室方位：是指温室屋脊的走向。二、单选题1、饲养现代肉鸡品种通常只需（）时间即可达到出栏体重。A、4-5周B、6-8周C、9-11周D、12周以上2、工厂化嫁接育苗中应用最广的芽接法是（）A、T字形芽接B、嵌芽接C、方块芽接D、环状芽接3、从整个场区的通风效果看，畜禽舍布置与场区所处地区的主导风向入射角（）有害气体能顺利排除。A、0oB、0-30oC、90oD、30-60o4、对于以冬季生产为主的玻璃温室（直射光为主），以北纬40o为界，大于40o的地区，以（）方位建造为佳。A、N-SB、E-WC、N-WD、E-S5、畜舍建筑设计时育肥猪猪栏高度为（）m。A、0.4－0.5B、0.6-0.8C、0.8-1.0D、1.0-1.16、现代养猪场一般采用（）制生产节拍。A、1dB、7dC、10dD、12d7、采用育雏笼饲养时，其中型蛋鸡的饲养密度为（）只/㎡A、30B、32C、34D、368、我国目前采用最多的鸡笼组合形式是（）A、全阶梯式B、半阶梯式C、叠层式D、复合式9、劳动生产率低、环境条件差、采食条件不理想是奶牛饲养（）方式的明显缺点。A、散栏饲养B、散放饲养C、栓系饲养10、最适合北方寒冷地区的牛舍是（）A、露天牛舍B、单坡式牛舍C、双坡式牛舍D、塑料暖棚牛舍11、鸡的孵化期是（）天。A、19B、21C、23D、3012、从原料到制成成品各项工序安排的程序成为（）A、工程流程B、生产工艺C、工程工艺D、农业工程13、畜舍采光间距一般为檐口高度的（）倍。A、1B、1-1.5C、1.5-2D、3-514、在温室场区北侧和西侧设置防护林带，距离温室建筑（）米以上，既可阻挡冬季寒风，又不影响温室光照。A、5B、10C、120D、3015、设施农业工程设计过程为（）A、设计前准备工作——完成初步设计——方案设计——施工图设计B、设计前准备工作——方案设计——完成初步设计——施工图设计C、设计前准备工作——方案设计——施工图设计——完成初步设计D、设计前准备工作——施工图设计——方案设计——完成初步设计16、我国畜舍缝隙地板今后发展的主要类型是（）A、混凝土地板B、金属网地板C、铸铁地板D、塑料地板17、羊的妊娠期为（）月。A、4B、5C、9D、1118、影响孵化最主要的因素是（）A、孵化场卫生B、相对湿度C、温度D、翻蛋19、适合于专业化养殖场（户）的肉牛生产工艺模式是（）A、放牧饲养B、舍饲饲养C、半舍饲饲养20、不留作种用的公羔和淘汰的公羊，一律去势，称为（）A、种公羊B、育成羊C、羯羊D、后备羊21、工厂化嫁接育苗中广泛应用于大多数观赏植物、桑树及用材林的枝接法是（）A、切接B、袋接C、劈接D、靠接22、在大城市郊区建造畜牧场距离应为（）A、5kmB、10kmC、15kmD、20km23、一般畜牧场畜舍四栋以内宜呈（）布置A、单列式B、双列式C、多列式24、对于北纬40°以北和晨雾大、气温低的地区，建造温室时温室的方位角适当偏（），且偏离角一般不大于10°。A、东B、南C、西D、北25、育肥猪的饮水器距地面的高度为（）mm。A、100－150B、250－350C、300－400D、450－550E、500－60026、通常，（）屋顶适合于公猪舍或其他采用单列栏位的猪舍。A、单坡式B、双坡式C、拱顶式D、半气楼式27、光照度适量增加对鸡产蛋较有利，可保持在（）A、5lxB、5-10lxC、10-20lxD、20-40lx28、需要配置机械通风设备的平养鸡舍是（）A、无走道B、单走道单列式C、双走道双列式D、双走道四列式29、绵羊人工授精的输精时间最好选择在（）A、早晨B、中午C、下午D、晚上30、（）会造成草场过载、生态破坏、草场退化，在一定程度上阻碍了养羊业的发展。A、农区放牧B、自由放牧C、围栏放牧D、划区轮牧三、多选题1、畜舍形式按其封闭程度可分为（）A、开放舍B、半开放舍C、密闭舍D、地下舍E、地上舍2、鸡的三段式生产方式把鸡的一生分为（）三个阶段：A、0-7周龄B、8-18周龄C、0-18周龄D、19-72周龄3、工厂化扦插育苗生根的关键技术是（）A、植物生长调节剂处理B、强光处理C、机械处理D、黄化处理4、设施园艺生产具有（）的特点。A、生产专业化B、品种优良化C、生产过程设施化D、产品上市均衡化5、现代养猪生产工艺模式有（）A、野外散养B、定位饲养C、圈栏饲养D、厚垫草饲养6、一般认为，猪舍饲散养中采用（）日龄断奶比较理想。A、21B、28C、35D、427、鸡舍建筑环境的功能要求是（）A、密度合理B、光照适度C、通风良好D、保温隔热8、畜牧生产污染源对环境造成污染问题比较突出的是（）A、畜禽粪便B、生产污水C、畜禽尸体D、臭气9、需光性种子有（）A、桦树B、泡桐C、美国无针松D、日本的绣线菊10、设施土壤栽培的主要特点是（）A、易发生盐分积累B、易酸化C、养分不平衡D、易碱化11、优良的嫁接砧木应具备的条件是（）A、与接穗有较高的亲和性B、较强的抗逆性C、增产D、早熟E、改善产品品质12、工厂化育苗的主要类型（）A、穴盘育苗B、组培育苗C、嫁接育苗D、扦插育苗13、发达国家在设施园艺工程工艺方面的发展趋势主要表现在（）A、新品种的设施生产模式研究与开发B、设施安全与有机生产及生产过程关键点控制技术研究与开发C、设施与设备的节能及新能源的研究与开发D、设施新材料技术的应用研究14、畜牧场畜舍朝向选择宜采用（）较为合适。A、南偏东15°B、南偏西15°C、南北走向D、东西走向15、现代设施园艺光环境的特点是（）A、光量减少，强度减弱B、光环境和露地一样C、光量分布不均D、光质变化16、下列关于猪的生物学特点和行为习性正确的说法是（）A、能很好的消化饲料中的粗纤维B、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达C、合群性强D、大猪怕冷，小猪怕热17、北方地区选用（）屋顶，可在冬季获得较好的太阳辐照条件。A、单坡式B、等坡式C、不等坡式D、半气楼式18、牛舍内的有害气体是（）A、二氧化碳B、氮气C、氨气D、硫化氢19、鸡粪最常用的加工处理方法是（）A、堆肥沤制发酵B、机械脱水干燥C、日光自然干燥D、高温快速干燥20、脱毒苗病毒检测目前常用的方法是（）A、指示植物鉴定法B、抗血清鉴定法C、目测法D、电子显微镜检查法21、一面（正面）或四面无墙的畜舍叫（）A、密闭舍B、半开放舍C、开放舍D、敞棚E、凉棚22、采用（）孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。A、低温孵化B、恒温孵化C、高温孵化D、变温孵化23、我国设施农业工程工艺的两种主要模式是（）A、塑料大棚B、节能日光温室C、简易节能开放式畜舍D、节能沼气池24、畜牧场工程工艺设计应遵循的原则（）A、满足动物需求B、节能C、节地D、有利于实现清洁生产25、我国适宜发展节能日光温室的气候区是（）A、华北B、西北C、东北D、青藏云南高原东坡以西地区26、在家禽和羊等畜禽的小型养殖场中应用较多的实体地面是（）A、混凝土地面B、素土夯实地面C、三合土地面D、砖地面E、沥青地面27、近年来，我国养猪生产中已不提倡采用（）方式清粪。A、水冲清粪B、水泡粪C、人工清粪D、机械清粪28、舍饲条件下，奶牛的饲养方式主要有（）A、栓系饲养B、放牧饲养C、散放饲养D、散栏饲养29、青贮饲料青贮的方式主要有（）A、塑料袋贮B、地面堆贮C、青贮塔D、青贮窖30、秸秆还田的效果主要是（）A、养分效应B、温室效应C、改良土壤效应D、农田环境优化效应四、判断题1、目前，能够进行工厂化生产的作物，基本采用无土栽培方式，其中生菜深液流浮板栽培系统是蔬菜工厂化和标准化生产最成功的例子。（）2、日光温室的防寒沟可设置在其东西侧及北侧。（）3、活载不包括风荷载和雪荷载。（）4、一般而言，果蔬产品的采后处理工艺流程为：采收→清洗→分级→涂果→预冷→包装→贮运。（）5、水压式沼气池是我国农村目前推广的主要池型。（）6、羊一般在2月份左右即开始补饲。（）7、目前被认为是最新、集约化程度最高的污水处理工艺是AB法。（）8、畜牧场通常分为生活管理区、辅助区生产区、生产区和隔离区。（）9、畜牧场区绿化率不低于20％。（）10、散放饲养时，成乳牛占舍面积10-12㎡/只。（）11、现代化养猪普遍采用的是分段饲养、全进全出的生产工艺，它是适应集约化养猪生产要求、提高养猪生产效率的可靠保证。（）12、我国绝大多数蛋鸡采用全程笼养。（）13、目前我国大多数规模猪场属于大型场。（）14、沼气发酵的整个过程通常分为液化—产酸—甲烷三个阶段。（）15、工厂化生产中，蝴蝶兰一般都采用水培的方式培育种苗。（）16、目前，温室灌溉主要采用滴灌技术和微喷灌技术。（）17、气调贮藏是当代园艺产品贮藏方式中认为是效果最好的贮藏方式。（）18、严格的有氧环境是沼气发酵的必要条件。（）19、绵羊的适合温度比山羊的高。（）20、一般培养基的PH在5.4-6.5之间。（）21、为加快良种改良进度，规模化舍饲养羊应普及人工授精繁育技术，整个种羊群的公母比例为1：100左右。（）22、畜牧场一般要设置车辆消毒池和脚踏消毒池。（）23、日光温室建设一般要求能够满足强光作物的生产，种植这类作物温室必须保证有4h以上的光照时间和平均1×104lx的光照度即可。（）24、大型设施园艺基地一般分为生产区、辅助生产区和销售与管理区。（）25、蔬菜工厂化生产特点主要表现为生产专业化、机械化和标准化。（）26、世界上设施果树生产以美国的栽培面积最大，技术最先进。（）27、温室结构须具备所有其他结构所具备的安全性、经济性、耐久性要求。（）28、果蔬处于其冰点以下的温度造成的伤害为冻害。（）29、国外有的地区把沼气工程用于处理禽畜粪便及污水处理，但我国的沼气工程用于处理秸秆。（）30、每月须定期给羊药浴。（）31、畜产废弃物中数量最多、危害最重的污染源是畜禽粪便。（）32、细毛羊、半细毛羊所需羊舍面积为1.0-1.2㎡/只。（）33、目前，奶牛场主要采用散栏饲养和栓系饲养。（）34、设施农业具有特殊性和综合性的特点。（）35、不同年龄的畜群，可以集中到一个区域内，它们之间不必考虑卫生防疫距离。（）36、散放饲养时，成乳牛占舍面积5-6㎡/只。（）五、简答题1、种子包衣的作用是什么？答：种子包衣的作用主要有：①适于机械化播种，提高播种质量，有利于掌握播种量和播种深度，节省种子用量。②种子播后可以不覆土。由于这类种子的吸水力较强，所以种子发芽整齐，苗生长一致，且苗木质量好。③减少间苗次数，甚至不用间苗，节约用工。④包衣物质中含有杀菌剂，可以减轻病害发生。⑤容易实现苗齐、苗壮，增加出苗量，从而提高经济效益。2、奶牛散栏饲养采用全混合日粮饲喂的优点有哪些？答：欧美散栏饲养多采用TMR(totalmixedration，全混合日粮）饲养工艺，即将喂给奶牛的所有饲料经充分混合后一次性喂食的方法，但TMR必须通过合理的喂食方法才能取得良好的效果。散栏饲养采用TMR饲喂技术具有以下优点：简化了日粮的配制程序、减少了饲喂时间和饲养员工作量；饲料混合均匀，避免偏食；自由采食的饲喂方式延长了奶牛的采食时间，保证干物质的摄人量；均衡的营养提高了饲料的转化效率，提高了奶品质量；降低了瘤胃的pH,减少了瘤胃的应激；提高产奶量。TMR饲喂技术降低了劳动强度，同时也保证了舍饲散栏饲养工艺能获得高产。3、规模化养羊生产的特点有哪些？答：①生产规模大②生产成本低③劳动生产率高④饲养周期缩短，商品率高⑤草地资源破坏程度低。4、简述净菜加工的工艺流程。答：净菜生产可按照分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→灭菌→包装→冷藏销售的工艺流程进行。5、设施内采用滴灌技术有哪些优点？答：实现定额给水的一种高效节水灌溉技术。温室内采用滴灌技术还具有以下优点：①可有效降低室内空气相对湿度、降低地面蒸发量，有利于作物的蒸腾作用，减少病害发生；②由于滴灌技术采用浅灌勤灌的运行方式，每次灌水量很小，因而对地温影响很小；③可以结合施肥，适时适量地将养分直接送到作物根部，可减少肥料施用量，因而有利于提高肥料的利用率和作物增产，同时，可减缓土壤中的盐分积聚；④由于滴灌只湿润作物根区，使得行间空地始终保持干燥状态，因而即使是灌溉的同时，仍可以进行其他农事活动，便于农作管理。6、工程防疫的具体内容是什么？答：①场址选择②建筑布局③工艺技术④工艺流程⑤道路设置⑥机具装备⑦防疫沟、防护林，以及选择具有杀菌功能的树木作为场区绿化的树种，如银杏、桉树、柏树等。⑧粪污处理杜绝反流。7、畜牧场的工艺设计包括哪些内容？答：畜牧场工艺设计包括生产工艺设计和工程工艺设计两个部分。生产工艺设计主要根据场区所在地的自然和社会经济条件，对畜牧场的性质和规模、畜群组成、生产工艺流程、饲养管理方式、水电和饲料等消耗定额、劳动定额、生产设备的选型配套、牧场所在区域的气候和社会经济条件等加以确定，进而提出恰当的生产指标、耗料标准等工艺参数。工程工艺设计是根据畜牧生产所要求的环境条件和生产工艺设计所提出的方案，利用工程技术手段，按照安全和经济的原则，提出畜舍的基本尺寸、环境控制措施、场区布局方案、工程防疫设施等，为畜牧场工程设计提供必要的依据。8、规模化养猪生产的主要技术环节有哪些？答：①确定适度饲养规模②按繁殖过程安排工艺流程③全进全出，按节律实行全年均衡生产④使用优良品种、优质饲料⑤采用现代化科学配套技术⑥工程技术的运用和保障⑦现代化企业管理体制和运行模式。9、工厂化育苗的关键技术环节有哪些？答：①播种前的准备②种子丸粒化③育苗容器清洗消毒④育苗基质选择⑤播种⑥催芽出苗⑦绿化⑧分苗。10、简述植物组培快繁的关键技术要求。答：①培养基的配制②灭菌③植物组织片的无菌植床④组培苗的培养⑤驯化、移栽。11、简述畜舍建筑设计的原则。答：①满足建筑功能要求；②符合畜禽生产工艺要求；③有利于各种技术措施的实施和应用；④经济实用；⑤符合总体规划和建筑美观要求。12、现代养鸡生产的特点是什么？答：①工厂化；②规模化；③生产均衡化；④技术现代化；⑤机械化。13、叙述奶牛生产的工艺流程。答：奶牛生产常采用如下工艺流程：成年母牛配种妊娠，经过10个月的妊娠期分娩产下犊牛，哺乳2个月→断奶，饲养至6月龄→育成牛群，饲养至16月龄，体重达350—400kg时第1次配种，确认受孕→青年牛群，妊娠10个月(临产前1周进人产房）→第1次分娩、泌乳。产后恢复7-l0d→成年牛群，泌乳期10个月（泌乳2个月后，第2次配种），妊娠至8个月→干奶牛群，干奶期2个月→第2次分娩、泌乳……直至淘汰。14、农业废弃物主要包括哪些？215进行农业废弃物处理时应遵循的基本原则是什么？答：农业领域中固体废弃物包括：植物生产性废弃物（如植物秸秆、农药、化肥、废旧地膜等）、动物生产性废弃物（如畜禽粪便、生产污水、畜禽尸体、臭气等）、农副产品加工业废弃物及农业从业人员的生活垃圾。农业生产中的废弃物产量巨大，成分复杂，主要成分为有机物，同时含有多种病原微生物、寄生虫卵及重金属等，且不稳定和易腐烂，若对其不进行处理，不但造成严重的环境污染，也是对宝贵资源的一种浪费。国内外对农业废弃物的处理都十分重视，在处理过程中，注重无害化、减量化、资源化这一原则。即通过适宜的手段减少农业废弃物的数量和容积，采用一定的工程工艺处理，达到不损害人体健康、不污染周围的自然环境，回收有用的物质和能源，以实现农业废弃物的综合利用，获得一定的经济效益和环境生态效益。15、设施花卉生产的特点及其作用是什么？答：①加速花卉种苗繁殖，提早定植；②进行花卉的花期调控；③提高花卉的品质；④提高花卉对不良环境条件的抵抗能力；⑤打破花卉生产和流通的地域限制；⑥进行大规模集约化生产，提高劳动生产率。六、论述题1、试述工厂化育苗的操作程序是什么？答：目前，工厂化育苗主要有工厂化穴盘育苗、工厂化组培育苗、机械化与自动化嫁接育苗以及扦插育苗等类型。虽然育苗的方法各异，但都必须经过以下几个基本步骤：①根据育苗的目的和当地条件，选择好适宜的育苗设施。例如，在春季可直接进行茄果类蔬菜育苗；夏季则采用荫棚等设施育苗。②选择适宜品种进行浸种催芽，准备好培养土和有关育苗器皿，在适宜时期播种。③充分利用天然和人工的适宜温、光、水、气等条件，加强育苗期管理。由于工厂化育苗所用的设施成本相对较高，投资较大，有时受温室条件限制，种植密度大，易造成幼苗拥挤，形成徒长苗。因此，需要按照不同时期幼苗的生长发育特点，提供合理的环境条件和采取合理的苗期管理措施，以培育出符合条件的、足够数量的健壮幼苗。2、规模化养羊生产的特点有哪些？答：规模化养羊是现代养羊业的重要组成部分，施行工业化生产方式，利用现代科学技术和设备进行高效养羊生产。与传统养羊业相比，无论是饲养量还是产品产量，规模化饲养都有很大的提高。其主要特点有：(1)生产规模大。一般舍饲奶山羊场基础母羊的饲养量在200只以上；以产毛、产肉、产绒为主或生产种羊的规模化羊场，基础母羊的饲养量往往在几千只甚至几万只以上，尤以肥羔生产的专业化程度最高。(2)生产成本低。规模化羊场虽然一次性投人的设施与设备成本比较大，但由于其生产效率高，人均饲养量多，单位产品占用的投资少。加之生产的环境条件稳定，饲料消耗降低，所获的投资利润较大。因而，平均生产成本低，可取得较高的经济效益。(3)劳动生产率高。规模化养羊中，多采用机械化或半机械化操作，在牧草收获、青贮制作、饲料加工与饲喂、挤奶、剪毛、清粪等各个生产环节上，都配备相应的机械设备，一个劳动力可饲养几百只乃至上千只羊，既降低了人工费用，又减轻了劳动强度。(4)饲养周期缩短，商品率高。肉羊生产是规模化养羊生产的主体。肉羊生产中，一般采用舍饲饲养或放牧加补饲生产方式，进行精料补饲和适当的环境调控，以及规范化管理和疫病防治技术，使羊只的生长发育速度加快，饲养周期缩短，出栏率较传统养羊有很大提高。由于规模化养羊注重科学技术的应用，能较好地控制羊肉、羊毛、羊绒的产量和品质，因而提高了产品的商品化程度。(5)草地资源破坏程度低。传统养羊基本上采取放牧饲养。进行规模化饲养，通过增加投资，在放牧的基础上饲喂配合饲料，既提高了生产效率，又缩短了放牧时间。在肥羔生产中，出栏时间的缩短，使草地的负担和压力进一步减小。舍饲饲养又使羊只不再践踏草地，从而保护了草场资源，避免了对现有草场资源的掠夺性开发利用，确保了养羊业的可持续发展。3、叙述秸秆类资源化工程处理与再利用的主要途径与产物。答案略（见课本）4、试述生菜水培生产配套试述与设备？答：1.主要设施生菜工厂化生产的设施由播种车间、催芽室、生产温室和包装及附属用房等组成。(1)播种车间。播种车间主要放置育苗盘、育苗车等，要求有足够的空间，便于播种操作，使操作人员和育苗车的出人快速通顺，不发生拥堵，同时要求车间的水、电、暖设备完备，工作良好。(2)育苗室。育苗室设有加热、增湿和空气交换等自动控制和显示系统，室内温度在20-35℃范围内可以调节，相对湿度可保持在85%-90％范围内，经过7d左右，生菜苗就可移栽进人生产温室进行生产。(3)生产温室。大规模的生菜生产温室要求建设现代化的连栋温室作为生产温室，可采用单跨跨度6-9m、脊高4-6m2.主要配套设备生菜工厂化生产主要生产装置包括播种装置、育苗装置、移栽装置、株间自动调节装置，包装装置等。整个生产过程实现了微电脑自动化控制温度、光照、水肥等环境因素。(1)生产床架与株间调节装置。生产车间床架的设置以经济有效地利用空间、提高单位面积的种苗产出率、便于机械化操作为目标，选材以坚固、耐用、低耗为原则。通常生产床架选用移动式生产床架，只留一条走道，通过生产床架的滚轴任意移动床架，可随着生菜的长大，自动调节株间距离，以保证生菜能茁壮成长的前提下，有效地利用栽培面积，提高生产床架的空间利用率。(2)环境调控系统。在生菜工厂化生产中，通过加温、降温和保温系统，补光、遮光系统，调节通气系统等来调节生产中的温度、湿度、光照、通气等环境条件。为实现周年生产，必须按照生菜生长对环境的要求，对生产条件进行调节控制。(3)深液流水培系统。包括贮液池、栽培床、循环系统、控制系统四大部分组成。可根据生菜不同阶段需水肥情况，由控制系统控制水培营养液浓度等指标，定时循环供液。(4)自动控制系统。通过控制系统可实现对温度、空气湿度、光照、水分和营养液灌溉实行有效的监控和调节。自动控制系统由传感器、计算机、电源、监测和控制软件等组成，可对加温、降温、补光、营养液分析和监测实施准确而有效的控制。5、设施无土栽培的特点有哪些？答：①产量高、品质好②节约水分和养分③省力省工、易于管理④避免土壤连作障碍⑤不受地区限制、充分利用空间⑥清洁卫生⑦有利于实现农业现代化。6、试述奶牛的饲喂系统以及在不同生产工艺中的应用。答：奶牛的饲喂系统：1.饲喂系统：组成奶牛场的饲料通过加工、装运、输送、分配设备等进人饲喂系统。饲喂系统由料塔、称料设备、饲喂机械、饲槽、饲料通道等固定设施设备以及饲料车等移动设备组成。除牛舍中配备固定饲喂设施与设备外，挤奶厅（补精料，定量，用颗粒料）、运动场凉棚内也有配置。有些牛舍中不用饲槽而是饲料通道。移动式喂饲车一般用于规模较大的牧场或开敞式牛舍，车内可同时完成搅拌。2.饲料通道：饲料通道设在食槽前面，用专门的饲料车运送、分