旅游市场营销课程标准

《旅游市场营销》课程标准课程名称：《旅游市场营销》课程代码：课程性质：专业必修课学时学分：4先修课程：《大学生职业开展与就业指导》、《旅游学》、《旅行社管理》、《酒店管理》适用专业：旅游管理、酒店管理一、课程的目的、任务学生通过对本课程的学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品效劳开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职根底。1、要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领，牢固树立以顾客为中心的旅游市场营销理念。2、熟悉旅游市场营销活动的根本过程，掌握旅游市场营销各环节的根本操作方法,能制订旅游市场营销方案,并能把旅游市场调研和分析方法与行业应用相结合3、具有旅游信息收集能力、旅游市场时机识别能力、以及团队合作精神。二、课程内容及要求1、课程内容结构及学时安排序号课程内容〔模块或工程〕任务或单元课时备注1工程一：认知市场营销1、调研市场营销〔资料法〕2、撰写营销调研报告4主要解决：什么是市场营销？市场营销是干什么的？市场营销在企业中的地位？与专业及就业有什么关系？2工程二：分析旅游市场分析企业生存市场环境，树立市场意识分析消费者购置行为，树立顾客效劳意识4主要解决：适应环境的意识市场的意识顾客效劳的意识3工程三：完成××旅游市场调查制订《××旅游市场调查方案》实施调查调查资料整理统计，分析研究撰写调查报告8主要解决：会拟订方案，设计问卷会运用市场调查方法进行调查会整理分析调查资料会写调查报告4工程四：研究旅游市场细分市场，寻找商机选择目标市场，进行市场定位6主要解决：什么是市场细分？为什么要进行市场细分？怎样通过市场细分发现商机？会选择目标市场和初步的市场定位5工程五：初步拟订旅游市场营销筹划方案制定旅游产品策略制定旅游价格策略设计分销渠道筹划促销方案10主要解决：1、“4P”营销的相关理论2、会从营销角度进行初步的旅游产品开发与设计3、会进行较科学合理的定价4、会进行初步的分销渠道设计5、会较合理地制订简单的促销方案6工程六：试做一名旅游推销业务员寻找目标客户准备接触客户业务洽谈客户效劳8该工程为能力拓展内容，主要目的：知道做一名旅游业务员应具备的知识、能力和素质懂得推销业务流程尝试一下推销业务员的实际工作合计402、课程教学要求〔单元学时以2—4学时为单位〕编号单元教学内容教学任务教学目标教学方法与教学活动课时知识目标能力目标素质目标1工程一：认知市场营销1.1、调研市场营销〔资料法〕1、掌握市场营销的概念、市场构成要素、现代营销的核心理念。2、熟悉市场营销观念的演变与开展3、了解市场营销最新开展1、能够充分认识市场营销在企业中的重要地位2、会利用书籍、网络等资源进行自主学习1、培养独立思考的习惯2、培养认真工作态度教学方法：案例法；工作过程导向法教学活动：1、教师介绍本课程的性质、教学方法和要求2、学生分组，布置任务3、学生带着任务查阅资料，自主学习4、小组讨论，达成共识5、教师点评、总结，布置下一个任务221.2撰写营销调研报告〔并以PPT形式汇报〕1、掌握报告的根本格式和写法2、掌握市场营销的根本概念和意义1、提升对知识的总结能力2、训练报告的写作技能3、训练表达能力1、善于书面与口头表达2、团队合作能力教学方法：工作过程导向法；讨论法教学活动：1、各小组课前完成报告的写作，并制作出PPT2、各小组派代表汇报，其他成员补充3、其他同学提问辩论4、教师点评、总结5、布置下一个任务23工程二：分析旅游市场2.1分析企业生存市场环境，树立市场意识1、掌握企业营销宏观和微观环境的构成要素2、理解环境的重要性3、掌握SWOT分析方法1、会运用SWOT分析法分析环境，制定对策1、培养适应环境意识2、树立市场意识教学方法：案例法；头脑风暴法；讨论法教学活动：1、小组讨论，统一意见，达成共识2、教师总结3、布置作业：运用SWOT分析法分析自己的未来就业环境及对策4、布置下一个任务242.2分析消费者购置行为，树立顾客效劳意识1、掌握消费者购置决策过程2、熟悉影响消费者购置行为的因素3、了解消费者购置行为的类型1、会初步分析消费者购置行为2、懂得根据不同的消费者制定不同的营销策略1、培养以顾客为中心的意识2、树立顾客效劳意识教学方法：案例法；头脑风暴法；讨论法教学活动：1、小组讨论，统一意见，达成共识2、教师总结3、布置下一个任务25工程三：完成××旅游市场调查3.1制订《某某旅游市场调查方案》1、掌握市场调查的目的、内容和方法2、熟悉市场调查方案的一般内容1、会写市场调查方案1、培养积极主动的工作态度2、协作精神教学方法：教学方法：工作过程导向法；讨论法教学活动：1、小组讨论，确定调查题目、内容、对象、范围、方法2、设计调查表3、初步拟订调查方案并进行修改4、教师给予指导5、布置下一个任务263.2实施旅游市场调查1、掌握访问的根本礼仪和程序1、敢于拜访陌生人的能力2、锻炼交际能力1、克服困难的精神2、不怕挫折的精神3、团结合作的精神教学方法：工作过程导向法教学活动：1、按照调查方案，走出课堂分组实施调查2、教师指导273.3完成调查资料的整理统计，分析研究1、掌握资料的整理统计方法2、了解市场策略1、会进行资料的整理、统计2、会对资料进行初步的分析、综合3、会针对问题提出相应对策1、培养团队合作能力2、分析问题的能力3、培养创新精神教学方法：教学方法：工作过程导向法；讨论法教学活动：1、小组整理调查资料2、统计分析资料3、就结果进行讨论，得出结论4、提出对策5、教师指导283.4撰写市场调查报告〔以PPT形式汇报〕1、掌握市场调查报告的根本内容、格式和写法1、会写市场调查报告2、能借助PPT准确地讲解报告内容1、培养团队合作精神2、书面与口头表达能力教学方法：头脑风暴法；工作过程导向法教学活动：1、各小组课前完成报告的写作，并制作出PPT2、各小组派代表汇报，其他成员补充3、其他同学提问辩论4、教师点评、总结5、布置下一个任务29工程四：研究旅游市场4.1细分市场，寻找商机1、掌握旅游市场细分的标准2、熟悉旅游市场选择的方式3、了解旅游市场定位的手段1、会进行市场细分2、会分析市场并从中发现时机1、分析能力2、创新精神教学方法：案例法；头脑风暴法；讨论法教学活动：1、各小组对某一市场进行细分2、寻找市场时机3、派代表讲解，其他成员补充4、其他小组提问，辩论5、教师点评6、布置下一个任务2104.2选择目标市场，进行市场定位1、掌握目标市场和市场定位的概念及方法2、熟悉目标市场策略3、了解市场定位的步骤1、能根据分析较正确地选择目标市场2、能运用定位理论为旅游产品进行定位设计1、分析能力2、创新精神教学方法：案例法；头脑风暴法；工作过程导向法；讨论法教学活动：1、小组讨论，提出方案2、派代表讲解，其他成员补充3、其他小组提问，辩论4、教师点评5、布置下一个任务411工程五：初步拟订旅游市场营销筹划方案5.1制定旅游产品策略1、掌握旅游产品整体概念、旅游产品组合2、理解旅游产品生命周期理论3、了解旅游产品品牌策略1、能设计旅游产品的附加价值2、能设计旅游产品品牌名称3、能针对不同的旅游产品生命周期调整产品策略1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念2、养成团队合作的协作态度教学方法：案例法；头脑风暴法；工作过程导向法；讨论法教学活动：1、结合案例分析，小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论2、派代表讲解，其他成员补充3、其他小组提问，辩论4、教师点评5、布置下一个任务2125.2制定旅游价格策略1、掌握旅游产品定价方法2、熟悉旅游产品定价策略1、能识别竞争对手旅游产品的价格策略并为旅游产品制定适宜的价格1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念教学方法：案例法；头脑风暴法；工作过程导向法；讨论法教学活动：1、结合案例分析，小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论2、派代表讲解，其他成员补充3、其他小组提问，辩论4、教师点评5、布置下一个任务2135.3制定旅游渠道策略1、掌握旅游中间商类型2、了解旅游销售渠道类型及设计应考虑的因素1、能分析旅游产品的渠道模式2、能设计有效的面向旅游中间商、旅游消费者的营业推广方案1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念2、团队精神与创新精神的培养教学方法：案例法；头脑风暴法；工作过程导向法；讨论法教学活动：1、结合案例分析，小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论2、派代表讲解，其他成员补充3、其他小组提问，辩论4、教师点评5、布置下一个任务2145.4制定旅游促销、沟通策略1、掌握旅游市场营销推广方式2、熟悉旅游市场营销推广方案设计3、了解各种媒体的特点1、能确定适宜的旅游广告宣传主题，并制定符合要求的旅游媒体宣传方案2、能综合运用人员推销、销售促进3、能设计制定旅游产品的公共关系方案1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念2、养成团队合作的协作态度教学方法：案例法；头脑风暴法；工作过程导向法；讨论法教学活动：1、小组讨论，提出方案2、派代表讲解，其他成员补充3、其他小组提问，辩论4、教师点评5、布置下一个任务215工程六：试做一名旅游推销业务员6.1寻找目标客户，准备接触客户1、掌握推销业务流程2、懂得推销的根本礼仪3、熟悉推销的方法和技巧1、能根据业务寻找目标顾客2、会提前做接触客户前的各项准备工作1、培养市场意识2、独立开展工作的精神教学方法：工作过程导向法教学活动：1、根据条件选定某一产品让学生进行实际推销工作2、各自写出推销方案3、教师指导、鼓励2166.2业务洽谈，客户效劳1、掌握推销业务流程2、懂得推销的根本礼仪3、熟悉推销的方法和技巧1、会与客户洽谈简单的业务2、会进行客户效劳1、培养市场意识2、独立开展工作的精神教学方法：工作过程导向法教学活动：1、学生进行推销工作2、教师指导