贰零壹柒名师A计划生物课时作业与综合测评第十四单元第2讲

2讲微生物的培育与应用(6分,24分)1.(2023·江苏三模)培育基是微生物生长分别鉴别的养分根底,以下有关微生物培育及培育基的描述错误的选项是 微生物培育基的配方中必需包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂,在各成分溶化后都要进展灭菌操作,灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法在以尿素为唯一氮源的培育基中参加酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌【解析】微生物培育基的主要养分物质有碳源、氮源、水和无机盐等,有的还需,固体和半固体培育基需添加琼脂,液体培育基不添加琼脂,A项错误;在以尿素为唯一氮源的培育基中参加酚红指示剂,培育某种细菌,假设消灭红色的环带的菌落,则说明其为分解尿素的细菌,D项正确。微生物接种方法很多,平板划线法是最常用的一种。如图是平板划线示意图,划线的挨次为①②③④。以下操作方法错误的选项是 ,将沾有菌种的接种环插入培育基B.平板划线后培育微生物时要倒置培育C.不能将第④区域的划线与第①区域的划线相连划线操作时,将沾有菌种的接种环放在培育基的外表轻轻划线,以避开损坏培育基,A项错误;为避开培育皿盖上水的污染,划线后应进展倒置培育,B项正确;第④区域的划线是经过稀释的划线,不能与第①区域的划线相连,否则可能观看不到单菌落,C项正确;在②~④区域中划线前后均需对接种环进展灭菌,以使下次划线的菌种只来源于上次划线的末端,D项正确。3.(2023·江苏扬州中学模拟)科研人员从被石油污染的土壤中分别获得能降解石烃菲”的菌株Q,步骤如下图,以下相关的表达中,错误的选项是 ~③中,培育液中需参加多环芳烃菲作为唯一碳源~③中,将锥形瓶放在摇床上充分振荡,使菌株与培育液充分接触Q,2次为了筛选出高效菌株,可比较单菌落四周分解圈的大小,分解圈越大,说明其降解力量越强接种环在每次接种前和接种后都要经过灼烧灭菌处理,题图中所示接种6次,C项错误。4.(2023·广州质检)利用农作物秸秆为原料可生产乙醇,生产过程中可承受微生物将秸秆水解或用酶水解,其主要技术流程如下图,以下相关说法错误的选项是 (B)秸秆碎屑 反响罐水解 压滤出渣 酒精发酵 真空分馏B.过程①参加的是葡萄糖苷酶酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵D.酒精发酵前需对培育基进展高压蒸汽灭菌【解析】筛选纤维素分解菌可承受刚果红染色法,假设产生透亮圈,则该细菌能分解葡萄糖苷酶,B项错误;酵母菌无氧呼吸产生酒精,C项正确;酒精发酵时为防止杂菌污染,需对培育基进展高压蒸汽灭菌,D项正确。二、非选择题(共76分)5.(15分)(2023·银川一中模拟)分析答复以下问题:在 氧气 和糖源都充分时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌可将乙醇氧化为 乙醛 ,进而生成醋酸。为了从某细菌样品中筛选出纤维素分解菌,可承受 刚果红 染色法进展筛选。假设样品中细菌浓度较低,可以通过 选择培育来增加纤维素分解菌的浓度,该过程所用的培育基为 液体 “液体”)培育基。为了纯化纤维素分解菌,某同学承受平板划线法进展接种,在做其次次以及其后的划线操作时,应当从上一次划线的 末端 开头划线。为了避开环境中微生物的污染,试验操作应在 酒精灯火焰四周进展。菌种进展临时保存时,可在低温下使用试管斜面保存,但该方法除保存时间短外,菌种还易 被污染;假设需较长时间保存菌种,可用的方法是 甘油管藏。;当缺少(2)筛选能够产生纤维素的细菌,可承受刚果红染色法,假设样品中细菌浓度较低,可以通过选择培育来增加纤维素分解菌的浓度。为使菌落渐渐稀释,从而得到单个菌落,故每次划线时应从上一次划线的末端开头划线。为了避开环境中微生物的污染,试验操作应在酒精灯,可用的方法是甘油管藏法。6.(15分)(2023·郑州二模)状况反映了奶牛的安康状况,也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化状况,做如1mL9mL无菌水的试管中,混合均匀,2次。请答复以下有关问题:巴氏消毒的方法是 70~75℃煮30min(或80℃煮15min) 种方法对生鲜牛奶进展消毒的好处是 牛奶的养分成分不会被破坏。取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培育基上进展涂布,应选择的涂布工具是图②中的 B 。图中所示方法为稀释培育法,抱负状况下,培育一段时间后可在培育基外表形成菌落。假设用该方法培育设置了3个培育皿,菌落数分别为35个、33个、34个,则可以推想每毫升生牛奶中含细菌数为3.4×106 个。运用这种方法统计的结果往往较实际值 偏小(填“偏大”或“偏小”),缘由是 细菌形成。毒后的牛奶中绝大局部细菌被杀死,假设连续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应做的改动是 削减稀释次数。30min8015min,使用这种方法对生鲜牛奶进展消毒的好处是牛奶的养分成分不会被破坏。(2)将液体菌种接种到固体培育基上常用的方法是稀释涂布平板法,所用的接种工具是涂布器,即B。(3)分析题图可知,104倍,依据培育结果可得每毫升牛奶中含细菌数为(35+33+34)÷3÷0.1×104=3.4×106个。由于经此方法接种培育时当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算,所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小。(4)消毒后的牛奶中细菌数目削减,再次用稀释涂布平板法检测细菌数量时应削减稀释次数。7.(16分)(2023·太原外国语中学模拟)答复以下关于微生物的问题。阿拉伯胶是一种多糖,争论者从某地合欢树下距离地表深10~15cm处的土样中初SM01,以下为该菌株的鉴定过程。筛选所用的选择培育基只能以阿拉伯胶作为唯一碳源,其缘由是只有能。SM01的菌落为粉白色,菌落初期呈突起絮状,在显微镜下观看到其菌丝白色致1μm,SM01确定具有的构造和特征的是ABF(多项选择)。D.荚膜

E.芽孢

拟核在分别纯化菌株时,通常使用的划线工具是接种环。如图①是某种划线法,数字表示划线挨次。某同学以同样方法对某个平板划线后,,觉察第一划线区域的划线上都不连续地长满了菌,其次划线区域的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。造成划线无菌落的操作失误可能是接种环灼烧后未冷却(或划线未从第一区域末端开头)(填一种)。为探究阿拉伯胶的降解机制,将该菌种的培育液过滤离心,取上清液做如图②所示试验。该试验的假设是 阿拉伯胶的蛋白。该试验设计是否合理?为什么? 不合理,缺少空白比照 。请依据第(4)小题的分析完善其试验设计:另设置两组同样装置的比照组,,不添加蛋白酶,10mL参加阿拉伯胶溶液中,降解率;另一组不用上清液,只用含蛋白酶的溶液,10mL参加阿拉伯胶溶液中,测定阿拉伯胶的降解率。【解析】(1)筛选能降解阿拉伯胶的菌株SM01需要使用以阿拉伯胶为唯一碳源的选择培育基,SM01为真菌,,通常使用的划线工具是接种环,接种环在使用前和每一次划线后要进展灼烧灭菌,,以免高温杀死菌种,(4)分析题图可知,该试验的假设为目的菌株(菌株SM01)能分泌降解阿拉伯胶的蛋白质;由于该试验设计缺少空白比照,所以设计不合理。8.(15分)(2023·枣庄一模)Ⅰ.洗衣机内部的环境格外潮湿,洗衣机使用时间越长,内部滋生微生物的时机就越大。看似干净的洗衣机,其内部隐蔽着一个安康的隐形杀手。某生物兴趣小组的同学,利用内桶反面的污垢进展了相关试验。培育洗衣机内部微生物的培育基中一般含有水、无机盐、碳源和氮源。,在制备完毕后要进展倒平板操作,将平板倒置的主要目的是防止培育皿盖上分散的水珠落入培育皿造成污染。100个/mL,3个/L。检测大肠杆菌的含量时,通常将水样进展一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培育基的外表进展培育,记录菌落数量,这种方法称为 稀释涂布平板法。用该方法统计样本菌落数时 需要 (填“需要”或“不需要”)设置比照组,缘由是 需要推断培育基是否被污染。纯化大肠杆菌时使用的培育基一般用 高压蒸汽灭菌, 不行(填“可”或“不行”)用参加抗生素的方法防止杂菌感染。【解析】Ⅰ.(1)培育微生物的培育基中一般含有水、无机盐、碳源和氮源等。(2)培育基倒置培育的主要目的是为了防止培育皿盖上的水珠落入培育皿造成污.(1)稀释涂布平板法可用于微生物的计数,题述方法即为稀释涂布平板法。(2)计数时为排解其他杂菌的干扰,需要推断培育基是否被污染,所以用稀释涂布法统计样本菌落数时需要设置比照组。(3)纯化大肠杆菌时使用的培育基一般用高压蒸汽灭菌法灭菌;由于抗生素能将大肠杆菌杀死,所以不行用参加抗生素的方法防止杂菌感染。9.(15分)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。答复以下问题:分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将 纤维二糖 分解成 葡萄糖。在含纤维素的培育基中参加刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成 红色复合纤维素分解菌时,培育基上会消灭以该菌的菌落为中心的 透亮圈。,某同学设计了甲、乙两种培育基(成分见下表):酵母膏无机盐淀粉纤维素粉酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培育基甲++++-++培育基乙+++-+++注:“+”表示有,“-”表示无。据表推断,培育基甲 不能 能”或“不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌,缘由是 液体培育基不能用于分别单菌落;培育基乙 不能 (填“能”或“不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌,缘由是 纤素红色复合物,即使消灭单菌落也不能确定其为纤维素分解菌。【解析】此题考察分解纤维素的微生物的分别的相关学问,同时考察考生对相关学问的识记力量和理解力量。(1)纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,纤维素