咖啡厅预算方案

深圳市麦尔斯顿贸易商行,,,,,,,,

开店预算方案,,,,,,,,

,,,,,,,,,

一、菜单明细：,,,,,,,,

花式咖啡（热）,,,花式咖啡（冰）,,单品咖啡,,果汁,酸甜果粒茶

特浓咖啡,,,特调冰咖啡,,牙买加蓝山咖啡,,草莓汁,放肆情人

卡布奇诺,,,黑西哥落日冰咖啡,,蓝山咖啡,,柳橙汁,清秀佳人

拿铁,,,冰卡布奇诺,,巴西咖啡,,柠檬汁,巴黎香榭

调味拿铁,,,冰调味拿铁,,曼特宁咖啡,,芒果汁,欧陆风情

摩卡奇诺,,,冰摩卡奇诺,,摩卡咖啡,,蓝梅汁,蓝色忧郁

康宝蓝,,,拉丁冰咖啡,,爪哇咖啡,,酸梅汁,紫屋迷恋

玛琪雅朵,,,冰拿铁,,哥伦比亚咖啡,,青苹果汁,倾国梦幻

意大利咖啡,,,,,,,百香果汁,出水芙蓉

碳烧咖啡,,,,,,,哈密瓜汁,黑森林

,,,,,,,香槟葡萄汁,无忧果

,,,,,,,,含情果

健康花草茶,,,甜蜜松饼,,夏の冰品,,台湾刨冰,奶茶系列

玫瑰花茶,,,巧克力松饼,,草莓冰沙,,草莓刨冰,巧克力奶茶

薰衣草茶,,,蓝莓松饼,,芒果冰沙,,百香果刨冰,绿/红豆沙奶茶

薄荷叶,,,花生酱松饼,,情人果冰沙,,桑椹刨冰,哈密瓜奶茶

迷迭香,,,奶酥松饼,,凤梨冰沙,,情人果刨冰,花生奶茶

柠檬茶,,,,,绿豆冰沙,,酸梅刨冰,芋香奶茶

紫罗兰,,红豆冰沙,,,,,凤梨刨冰,椰子奶茶

爆米花系列,,,布丁系列,,,,,芒果奶茶

甜爆米花,,,鸡蛋布丁,,,,,草莓奶茶

焦糖爆米花,,,芋香布丁,,,,,胚芽奶茶

,,,牛奶布丁,,,,,木瓜奶茶

,,,巧克力布丁,,,,,杏仁奶茶

三、所需购置产品明细：,,,,,,,,

1、咖啡系列,,,,,,,,

⑴意式咖啡,,,,,,,,

产品名称,,,规格,,单位,数量,单价,备注

半自动咖啡机KLUB-T2,,,"尺寸：72×58×51(cm)

锅炉容量：12L

重量：66kg

功率：4000W

电压：220V",,台,1,全套23000元,

意式磨豆机,,,"功率：1200w

尺寸：680x290x405(mm)

重量：15kg",,台,1,,

豆渣槽,,,不锈钢,,个,1,,

温度计,,,,,个,1,,

填压器,,,,,个,1,,

拉花杯,,,500ml,,个,1,,

安士杯,,,,,,,,

产品名称,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

手动打奶泡器,,,200ml,个,1,120,120,

奶油枪,,,BEST,个,1,400,400,

气弹,,,BEST,盒,1,48,48,

Espresso杯,,,,套,5,120,600,

Cappuccino杯,,,,套,5,120,600,

Latte杯,,,,套,5,120,600,

马克杯,,,,套,5,120,600,

匙羹,,,,支,20,6,120,

牛奶,,,1L×12罐/箱,箱,2,130,260,

肉桂粉,,,454g/罐,罐,1,70,70,

蜂蜜,,,2.5kg/罐,罐,1,40,40,

咖啡糖,,,454×6包/箱,箱,1,420,420,

白糖包,,,420×6包/箱,箱,1,360,360,

香草果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

蓝莓果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

榛果果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

巧克力果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

焦糖果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

玫瑰果露,,,700cc/支,支,1,110,110,

小计,,,,,,,4898,

⑵单品咖啡,,,,,,,,

产品名称,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

咖啡蒸煮器,,,TCA-3人份,台,2,180,360,YAMI

咖啡炉,,,二心一炉,台,1,650,650,

计时器,,,,个,1,115,115,

咖啡量匙,,,,支,10,5,50,

角架,,,,个,1,60,60,半磅

绒布袋,,,,个,1,45,45,半磅

VEV摩卡壶,,,,个,5,150,750,4人份

意大利滤纸,,,,盒,2,15,30,

长嘴壶,,,,个,1,280,280,1600CC

2人份冲茶器,,,,个,10,25,250,

特级牙买加蓝山咖啡,,,1磅/包,包,3,180,540,

特级蓝山,,,1磅/包,包,2,85,170,

特级巴西,,,1磅/包,包,2,70,140,

特级哥伦比亚,,,1磅/包,包,2,70,140,

特级曼特宁,,,1磅/包,包,2,70,140,

特级碳烧,,,1磅/包,包,2,70,140,

特级综合冰咖啡,,,1磅/包,包,2,70,140,

特级综合热咖啡,,,1磅/包,包,2,70,140,

AA级巴西,,,1磅/包,包,5,70,350,

AA级哥伦比亚,,,1磅/包,包,5,70,350,

AA级曼特宁,,,1磅/包,包,5,70,350,

AA级碳烧,,,1磅/包,包,5,70,350,

AA级综合冰咖啡,,,1磅/包,包,10,70,700,

AA级综合热咖啡,,,1磅/包,包,5,70,350,

AA意大利咖啡豆,,,1磅/包,包,5,70,350,

奶油球,,,50个×10包/箱,箱,1,300,300,

玉桂粉,,,454g,罐,1,70,70,

蜂蜜,,,2.5kg/罐,罐,1,40,40,

喷忌廉,,,184G,支,3,30,90,

红糖水,,,1000ml/瓶,瓶,1,48,48,

薄荷蜜,,,700ml/瓶,瓶,1,48,48,

蓝柑蜜,,,700ml/瓶,瓶,1,65,65,

薄荷酒,,,700ml/瓶,瓶,1,95,95,

有枝红樱桃,,,700ml/瓶,瓶,1,25,25,

有枝绿樱桃,,,700ml/瓶,瓶,1,25,25,

小计,,,,,,,7746,

2、珍珠奶茶系列,,,,,,,,

品名,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

珍珠吸管,,,50包/箱,箱,1,110,110,

500cc雪克杯,,,,个,1,50,50,

封口机,,,手动,台,1,280,280,

胶膜,,,,卷,1,55,55,

椰子牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

木瓜牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

芋香牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

花生牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

绿豆沙牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

巧克力牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

哈密瓜牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

胚芽牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

西瓜牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

草莓牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

青苹果牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

芒果牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

红豆沙牛奶,,,1kg/包,包,1,22,22,

咖啡红茶,,,600g/包,包,1,16,16,

黑珍珠粉圆,,,1kg/包,包,1,8,8,20kg/箱

雀巢C40奶精,,,25kg/袋,袋,1,400,400,

小计,,,,,,,1205,

3、果汁调味系列,,,,,,,,

品名,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

沙冰机,,,KX767,台,1,750,750,

冷饮机,,,双缸,台,1,1800,1800,单制冷

草莓汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

柳橙汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

凤梨汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

芒果汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

青苹果汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

水密桃汁,,,1kg/罐,罐,1,27,27,

小计,,,,,,,2712,

4、松饼系列,,,,,,,,

品名,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

华夫炉,,,,台,1,550,550,

松饼粉,,,2kg/包×10包,袋,1,500,500,

小计,,,,,,,1050,

5、刨冰系列,,,,,,,,

品名,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

刨冰机,,,台式,台,1,1300,1300,

草莓甜伴,,,1kg/罐,罐,1,35,35,

朱古力甜伴,,,1kg/罐,罐,1,35,35,

凤梨甜伴,,,1kg/罐,罐,1,35,35,

凤梨椰果,,,2.5kg/罐,罐,1,20,20,

小计,,,,,,,1425,

6、爆米花系列,,,,,,,,

品名,,,规格,单位,数量,单价,合计,备注

80Z爆米花机,,,,台,1,800,800,

玉米粒,,,50P/袋,袋,1,280,280,

酥油,,,20kg/箱,桶,1