诸暨市畜牧业发展情况调查研究报告

诸暨市畜牧业发展情况调查汇报为充足了解诸暨市畜牧生产和动物防疫情况，对当地畜牧产业发展出计划策，开展了诸暨市畜牧业发展情况调查。在走访多个大型畜牧生产企业和畜产品加工企业，参与浙江省畜牧局组织召开畜牧生产研讨会和在宁波召开全国饲料和畜牧机械博览会，并经过参与实际工作后，形成调查情况总结汇报以下：一、地域和经济情况：诸暨市在长江三角洲南翼、浙江省中部偏北、钱塘江流域中段。处于中北亚热带季风区，四季显著，气候适中，雨量充沛，光、热、水基础同时，农业气候条件优越。平均气温约16.4℃，常年平均降水量约为二、畜牧产业概况诸暨畜牧生产历史悠久。早在二十世纪六十年代就以生猪数量和质量名列全省前茅而被列为供港猪基地，八十年代中期又被国家列入全国商品瘦肉型猪基地县市。到现在为止已向香港市场提供生猪220多万头，向上海、杭州等大中城市提供活大猪70多万头，又提出了“双十万”工程，即供港10万、供沪、杭10万。曾被外经贸部、铁道部授予供港鲜活冷库优异集体称号，被农业部评为全国商品瘦肉猪型猪基地优异县及生猪品改优异单位。供港活大猪8.31万头，占浙江省供港总数47%，供沪、杭等大中城市13.1万头。在生猪生产这一龙头率领下，促进了家禽、草食动物和特种经济动物等畜禽养殖快速发展。生猪年未存栏18.22万头，出栏37.1万头。家禽年末存栏295.29万羽，出栏536.18万羽，其中鸡存栏66.06万羽，鸭存栏224.3万羽。食草动物牛、羊、兔存栏共2.54万只。特种经济动物鹌鹑、鸽子等45.25万只。蜜蜂存栏2.65万箱，蜂蜜产量16696吨，蜂皇浆产量7.685吨，蜂花粉产量7.208吨，蜂胶3975千克。畜牧生产规模化程度高，现有万头猪场5个，千头猪场38个，百头猪场627个，还有二个种猪场，其中省一级种猪场1个，是绍兴地域惟一一个省一级种猪场。绍兴鸭种鸭场36个，其中一个国家级祖代种鸭场，种鸭场个数名列浙江省第一。千只以上养禽场525家，尤为突出是有一批像浙江天利实业、浙江金大地生物工程、诸暨双马禽蛋、诸暨国伟禽业发展等规模大、实力强、效益佳、前景好畜牧企业，为当地畜牧业稳定健康发展起到了很好支柱和导向作用。还有生猪行业协会、养鸭协会、禽蛋专业合作社等30多个畜禽养殖专业合作组织，采取相同喂养管理模式和质量确保方法，实施行业自律，风险共担，增强了市场竞争力。同时牧业龙头企业和合作组织存在，首先使得养殖户产品有些人收购和加工，无销售之虞，增加了养殖户生产主动性，增加了农民收入。其次也为广大畜牧兽医专业毕业大中专生提供了就业机会。当地各级政府对畜牧业很支持，出台政策和资金扶持，光各镇乡（街道）就拨出防疫经费120万元用于防疫工作开展。省市还对核实479家规模养禽场、畜禽产品加工经销企业、种禽企业、孵坊等给资金补助560余万元。为搞好畜禽排泄物治理，经过省“811"环境污染整改工程建设和畜牧生态养殖小区建设，争取到省财政以奖代补资金188万元，对规模猪场进行了排泄物治理，30多家畜禽养殖企业实施了“猪…沼…果”或“猪…沼…茶”三、动物防疫机构诸暨市动物防疫体系健全，在午8月兽医体制改革以前市级是诸暨市畜牧兽医工作站，是市农业局下属一个机关，挂诸暨市动物防疫监督所牌子，一副班子二块牌子。全市27个镇乡（街道）各设一个畜牧兽医站，共有防、检疫人员147人，属于自收自支机关，各镇乡（街道）畜牧兽医站由当地镇乡（街道）领导，业务上受市畜牧兽医工作站指导。依据国务院相关文件精神，为加强基层动物防疫队伍建设，开始进行畜牧兽医体制改革，出台了兽医体制改革方案，于8月市畜牧兽医工作站更名为诸暨市畜牧兽医局，挂诸暨市动物卫生监督所牌子，仍隶属于诸暨农业局，内设有办公室、防疫监督科、畜牧产业发展科、动物疫病预防控制中心四个职能科室。镇乡（街道）兽医站分为动物卫生监督站和畜牧兽医诊疗服务站，依据人口数量、动物喂养量和耕地面积配置，经考评符合条件66名人员进入镇乡（街道）动物卫生监督站，成为全额拨款全民事业人员，关键负担当地动物检疫工作、防疫监督工作和畜产品安全监管工作。组建畜牧兽医诊疗服务站为企业形式，关键负责当地域免疫工作、诊疗服务工作。这次兽医体制改革，诸暨市财政和镇乡（街道）共拿出了563万元资金，用于身份置换、养老保险、医疗保险所需要经费，为体制改革顺利完成发明了条件，兽医体制改革完成，稳定了防疫队伍，理顺了工作关系，职能明确，加强了基层防疫队伍，也处理了多年来历史遗留问题。四、动物防疫检疫工作。一直来，诸暨市确立了“加强检疫为根本、管理生产为基础、防检结合为关键、严格执法为手段、监督检验为保障”动物防疫工作运行机制，针对目前中国外动物疫情相当复杂严峻形势，结合当地规模喂养为主畜牧生产实际，创建了“分片负责、分组巡查、户籍化管理、规范化监督”监督管理模式。分片负责，将防疫工作任务落实到了具体人员，职责愈加明确，监管更有责任性；分组巡查，落实了日常监管人员和机制，监管更有操作性；户籍化管理和联场带户责任制相结合，监管更有针对性；规范化监督以法律、法规和相关制度来确保和约束，监管更有权威性。该管理模式施行，取得了很大成效，使得该市动物防疫工作又上了一个新台阶，无重大动物疫病和畜产品质量安全事故发生，重大动物疫病防控和畜产品安全工作连续三年荣获绍兴市二等奖、浙江省动物防疫检疫工作综合优胜奖。这个管理模式在《中国牧业通讯》上发表交流，得到了浙江省畜牧局领导好评，在绍兴市全方面推广。在动物疫病预防上，她们关键采取了以下方法：首先是抓“五关”，一是免疫关。全市开展大面积、高密度疫苗免疫注射，认真做好春秋二防和不时注射工作，猪瘟常年免疫密度达96%以上，W苗做到生猪规模喂养场户及牛等大家畜喂养场户注射密度达100%，供港、供沪猪生产基地W苗要求注射四次；二是抓好检疫关。全方面开展产地检疫和屠宰检疫，对全市43家生猪定点屠宰场派驻检疫员，做好屠宰场检疫工作，屠宰检疫率达100%;三是抓好调运关。因为诸暨每十二个月有20多万头生猪从江苏、安徽、河南等地调入，她们在进行风险评定和产销联防基础上，确定了22家外来生猪调运户，实施定点、定向、定人和到点报检外来动物及其产品调运制度。对每个调运点配置了专职查验员，并和每个调运单位和个人签署了防疫责任状，做好外堵工作；四是严格疫情汇报制度，抓好扑疫关；五是抓好消毒关。其次是抓队伍建设。诸暨市兽医体制改革是走在浙江省前列，改革方案也是有利于动物防疫工作开展，体制改革后，处理了动物防疫人员后顾之忧，一心扑在工作上，使得各项动物防疫工作有些人干，各项防疫方法有些人落实。第三是制度建设。为保障各项工作规范开展，制订了一系列规章制度，有行政执法制度、联场带户责任制度、案件集体讨论制度等20多个，使动物防检疫工作“行有准则、动有规范’’。第四是以《动物防疫法》为武器，证照管理为手段，加强对动物及其产品生产经营户监督管理，加大牧业执法力度。第五是确保各项防疫经费落实，做到有钱好办事和有钱能办事。五、以后畜牧发展方向一是因地制宜，优化畜牧结构。作为以生猪生产为关键畜牧大市，不过养猪所需大量精饲料当地缺乏，需要从北方调入，因为生活水平较高，养猪劳动力成本也较其它地方高。所以，生猪生产在稳定数量基础上主动调整内部品种结构，关键发展适销对路优质三元瘦肉型猪，加大科技投入，挖掘生产潜力，降低生产成本，来增加市场竞争力。同时发挥当地资源优势，加紧发展饲料转化利用率较高禽业生产和节粮型兔、鹅等草食动物，增加牛、羊、禽、兔等肉类比重。主动发明条件开展畜禽外养，充足利用她人资源。二是培植加工型龙头，推进产业化进程。