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LIFECAREFORTHEELDERLY主讲人：高华老年人生活照护老年人消化系统排泄状况的认知与评估成人每日排便1-2次或每2-3天排便1次，平均量为100-300g。排便量的多少根据食物摄入量及种类、液体摄入量、排便次数和消化器官的功能状况而不同。粪便的观察正常范围（1)次数和量正常成年人的粪便呈黄褐色，柔软成形，与直肠的形状相似，含少量黏液，有时伴有未消化的食物残渣。粪便的观察正常范围（2)颜色和性状粪便的颜色与摄人食物的种类有关，如摄入含叶绿素丰富的食物时，粪便可能呈绿色；摄入血制品、肝类食物或含铁质的药物，粪便呈酱色；某些药物摄入后，大便会呈黑色。粪便的观察正常范围（2)颜色和性状与摄入的饮食有关。如食肉多，臭味浓厚；食糖多，容易发酵，发出浓酸味。粪便的观察正常范围（3)气味通常每天排便超过3次或每周少于2次，为排便异常。粪便的观察异常范围（1)次数和量便秘时粪便坚硬，呈栗子样；消化不良或急性肠炎可为稀便或水样便；肠道部分梗阻或直肠狭窄，粪便常呈扁条形或带状。粪便的观察异常范围（2)形状与软硬度柏油样大便：形如熬好的沥青膏一样，漆黑发亮，呈稀薄状。粪便的观察异常范围（3)颜色咖啡样大便：大便颜色偏深并呈咖啡色。鲜血样大便：大便表面挂一些血迹或便后滴出鲜血，多则涌出，有时还会伴有暗红色血块。白陶土样大便：由于肝脏或胆管发生了堵塞，黄色的胆色素类物质不能由肝胆排入肠腔内。这时大便失去其本色变为白陶土样。稀大便、黏液大便、脓血大便：大便次数频繁而稀薄并伴有恶心、呕吐，多为肠炎及消化不良所致。被肠道寄生虫感染的老年人的粪便中可查见蛔虫、蛲虫、绦虫节片等。粪便的观察异常范围（4)内容物严重腹泻的老年人因未消化的蛋白质与腐败菌作用，粪便呈碱性反应，气味极恶臭；下消化道溃疡、恶性肿瘤老年人粪便呈腐败臭；上消化道出血的柏油样粪便呈腥臭味；消化不良、乳糖类未充分消化或吸收脂肪酸产生气体，粪便呈酸性反应，气味为酸败臭。粪便的观察异常范围（5)气味老年人异常排泄的照护安排

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