《动物细胞》名师教学设计

2/2人教版七年级上册生物第二单元第一章第三节动物细胞教学设计【目标确定的依据】1、课程标准的要求内容：阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。活动建议：给学生提供多种动物细胞材料，通过制作临时装片，进行观察、比较和归纳。2、教材分析本节内容是第二节“植物细胞”内容的自然延续。本节的实验活动也以第二节中的实验知识与技能作为铺垫。学生在了解植物细胞的基本结构之后，自然就想知道动物细胞的基本结构。这两类细胞有哪些共同的特点?又有哪些不同之处？本节中的实验活动，因为有了制作植物细胞临时装片的经验，因此，实验活动的难度不大。教材体现了在帮助学生建构概念时，利用了学生已有的一些前概念的思想。在讲述植物细胞和动物细胞基本结构的基础上，教材在正文中总结出“细胞是构成生物体的基本单位”这一重要概念。从教材呈现这一重要概念的位置来看，教材是非常重视帮助学生逐步形成概念的，概念的形成是有事实性材料来支撑的。3、学情分析学生在了解植物细胞的基本结构之后，自然就想知道动物细胞的基本结构。本节中的实验活动，因为有了制作植物细胞临时装片的经验，因此，实验活动的难度不大。教材选择的材料是人的口腔上皮细胞，一方面因为材料取自学生自身，可以有效地激发学生的好奇心，保证学生顺利地观察到人的口腔上皮细胞；另一方面，由于口腔内壁上脱落的细胞较少，而且有不少是食物残渣，因此，采用人的口腔上皮细胞，无形地增加了学生操作的难度。【目标】1.通过小组实验，制作人的口腔上皮细胞临时装片，并使用显微镜观察，绘制生物图。2.通过对比分析植物细胞的结构，识别动物细胞的基本结构。3.尝试制作动物细胞模型。【重点难点】重点：制作人的口腔上皮细胞临时装片；识别动物细胞结构。难点：制作并用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片。【评价任务】1、各小组明确实验目的和要求，组内分工合作实施实验“制作人的口腔上皮细胞临时装片”，根据实验步骤，记录所观察的结果，并能够把观察结果绘制成生物图。检测目标1的达成。2、结合教材有关植物细胞和动物细胞文本和图片材料，学生能准确地说出动物细胞的基本结构，通过对比分析，能区分动物细胞和植物细胞结构的异同点。检测目标2的达成。3、利用学生的生活经验，结合教材配套《制作动物细胞模型》模拟制作板块，在教师的启发指导下，尝试制作动物细胞模型，或者提出制作动物细胞模型的方案。检测目标3的达成。【教学过程】教学环节教师活动学生活动（一）创设情境，导入新课【帮帮忙】创设情境：展示两张未贴标签的玻片。两张还未来得及贴标签的玻片弄混了，已知一个玻片取自植物体内细胞，一个取自动物体内细胞。怎么判断出哪个是植物的？哪个是动物的呢？前面我们学习过了植物细胞的基本结构，大家回忆一下。展示植物细胞模式图，请学生熟练指认出结构并说出其功能。如果我们也知道了动物细胞的结构，就能确保分辨出这两个玻片。那么动物的细胞有哪些基本结构呢？与植物细胞结构有什么异同呢？今天我们就来进一步学习，第三节《动物细胞》思考、作出假设。通过观察颜色、显微镜下细胞结构等方法判断。回忆旧知。（二）观察动物细胞：实验《观察人的口腔上皮细胞》第一大步骤：制作装片我们仍然通过实验的方法，制作动物细胞临时装片，并用显微镜观察动物细胞结构。这次我们取材取自我们自己口腔的上皮细胞。本次的实验就是：观察人的口腔上皮细胞。展示实验目的要求、材料用具（简单解释某些跟植物细胞临时装片的制作不同的材料用具）。要求结合制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤，自主阅读教材中制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤，每一步用一个字简要概括。请学生分享自己的概括词。教师加以评价。擦→滴→漱→刮→涂→盖→染→吸播放视频微课，视觉感知实验具体步骤。针对几个重点步骤，提出质疑：1.为什么要用生理盐水？而不用清水？2.为什么需要漱口而不直接取材？3.取材后为什么要涂抹？4.最后为什么要染色？【练一练】（1）在制作人的口腔上皮细胞临时装片的过程中，不需要用到的器具是（）（2）在制作人的口腔上皮细胞临时装片中，漱口的液体和染色用的液体分别是（）A.凉开水、稀碘液B.自来水、生理盐水C.酒精、稀碘液D.生理盐水、酒精同学们通过自主阅读和观看视频的形式，对实验步骤有了大致了解，想不想自己动手操作一下呢？现在，由老师演示，同学们跟做，咱们一起亲自做一次这个实验。第一阶段：逐一演示具体步骤：擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；滴：用滴管在载玻片中央滴1-2滴生理盐水；漱：清水漱口刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻刮几下。（提示：口腔内侧壁以腮帮子或者脸颊内侧为宜）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中涂抹几下。盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上。染：把1-2滴碘液滴在盖玻片的一侧。吸：用吸水纸从盖玻片的另-侧吸引，使染液浸润标本的全部。到此，人的口腔上皮细胞临时装片就做好了。第二阶段：自行实施实验。解决了以上问题，那么老师就放手让大家自行实验，提醒大家，每做一步，一定要想好再动手，确保实验结果的准确性。教师边巡视边指导发现问题。明确实验目的，认识实验材料用具。自主阅读。寻找每一步骤关键词。学生尝试自己概括实验步骤。与老师共同概括，达成一致。观看微课视频，感知实验具体步骤。思考回答做练习题跃跃欲试学生一步一步跟着老师的演示学习制作过程。学生跟做学生边做边思考学生跟做边做边思考学生跟做学生跟做学生跟做学生跟做学生分组实验，每人制作一个口腔上皮细胞临时装片。实验：《观察人的口腔上皮细胞》第二大步：用显微镜观察并绘制生物图。教师引导回顾使用显微镜的步骤：1.取镜和安放2.对光：一升三转3.观察：放压降升调。播放练习使用显微镜的微课。请同学们按照步骤实施观察刚才所制作的口腔上皮细胞的临时装片。并选取一个清晰的口腔上皮细胞物象绘制一副生物图。老师边巡视边指导。老师将绘制好的生物图投影展示到投影仪是上。让学生推测识别动物细胞结构，结合教材中的示意图，认识动物细胞的基本结构。对线粒体进行解释：由于光学显微镜的放大倍数有限，很难看到动物细胞里的线粒体，但该结构实际上是存在的。【练一练】如图是用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片看到的视野，导致这一结果的操作可能是（）A.涂抹不均B盖盖玻片不当C染色不均D放大倍数过大展示其他类型的动物细胞，我们发现，虽然动物细胞的形态各异，但无论什么形态的动物细胞，它们都有共同的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。通过实验，我们观察到动物细胞的结构，那么植物细胞和动物细胞相比，有哪些异同点呢？展示植物细胞模式图和动物细胞模式图。请同学们对比观察，找出这两种细胞的异同点，完成导学案表格。回忆旧知识学生观看细胞能看到被稀碘液染色的细胞核，气泡特点是边